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紅茶専門店 TEAS Liyn-an で行っている Liyn-an Tea Club の紅茶の実験結果報告。紅茶の常識に挑戦し、紅茶の真実を明らかにします。

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2006/03/30

Liyn-an Tea Club No.29 珍しい国の紅茶 試飲会 開催のお知らせ

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           ◆ 紅茶の実験室 ☆ Liyn-an Tea Club ◆
                      No.29   2006.3.30
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  TOPICS 1: 珍しい国の紅茶 試飲会    開催のお知らせ
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このところ、ティークラブの開催が少なくてごめんなさい。

温めているテーマは、たくさん有るのですが、忙しくて準備がなか
なか進みません。


そんな中で、着々と準備を進め、なんとかひとつのテーマの準備が
出来ましたので、久々にティークラブを開催いたします。


今回のテーマは、
                 『珍しい国の紅茶 試飲会』


例えば、ポルトガルに茶園が有って、紅茶と緑茶が作られているこ
とをご存じですか?

      『 えっ !? 』  って思われ方も多いはず。


ポルトガルでも大西洋の真ん中に浮かぶアソレス諸島では、古くか
ら茶園が作られ、栽培実験から数えれば、その歴史はイギリス人が
アッサムで紅茶を作り始めるより更に古い1750年まで遡ること
が出来ます。

本格生産は19世紀末になったようですが、現在でも商業生産とし
てお茶の栽培をしています。


このポルトガルの茶園が、ヨーロッパに有って、商業生産をしてい
る唯一の茶園   .  . . . .....

                                    .... . .  .  でした。


『でした。』  というのは、最近、このポルトガル以外に、ヨーロッ
パで商業生産をする茶園が出来たのです。

それは、なんと、『 イギリス 』


今まで「イギリス紅茶」とか「英国紅茶」と呼ばれている紅茶は有っ
た物の、それはイギリス産であっても、イギリス植民地での生産で
有ったり、イギリスでブレンドされた紅茶で有ったり、「イギリス
のブランドの紅茶」であり、イギリス国内で栽培生産された紅茶で
はありませんでした。

「茶は、南方の嘉木なり」と、陸羽が茶経に記したように、茶は基
本的には温帯の植物で、北海道より北にあるイギリスでは、温室以
外での栽培は難しく、これまで茶の商業生産に成功した例は有りま
せんでした。

でも、有名なグレー伯爵の子孫で、著名なガーデナーのジョーンズ
氏が世界中から茶樹を収集し、寒さに強い茶樹を見つけ出し、栽培
に成功したのです。


そのジョーンズ氏のところから、彼の作った紅茶を送っていただき
ました。

もちろん、つい最近までヨーロッパ唯一の茶園であった、ポルトガ
ル産の紅茶も手に入れて有ります。


そんな非常に珍しい産地の紅茶、日本では滅多に飲めない産地の紅
茶を集めて試飲会を開催します。


     ■ 第24回Liyn-an Tea Club ■

    期日       平成18年4月24日(月曜日)
    時間       19:00〜21:00
    テーマ    「 珍しい国の紅茶 試飲会 」

               試飲する紅茶の産地
                     イギリス
                     ポルトガル
                     アルゼンチン
                     トルコ
                     タンザニア
                     ルワンダ
                     マラウイ
                     日本

    参加費     \1500-
    定員       20名 (予定)
    申し込み   電話:0561-53-8403 (11:00〜19:30)
               E-Mail info@Liyn-an.com
               お申し込みは、お電話を優先となる場合があります
               ので、ご了承ください。


上記の他にも、まだまだ、思いもしないような国々で紅茶が作られ
ています。もしかすると、上記以外の国の紅茶も増えるかもしれま
せん。

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        責任編集:堀田信幸     有限会社リンアン
        488-0837 愛知県 尾張旭 市庄中町 鳥居1820
        TEL 0561-53-8403    FAX 0561-53-8405
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