「日本酒 豊の秋」タイムス 

「日本酒 豊の秋」タイムス　　第166号

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　　　　　　「日本酒 豊の秋」タイムス　　第166号
　　　　　　　　　　　　　　　2008/8/15　毎月1・15日発行
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◆蔵元情報〓【蔵はいま…】
◆「雲州松江」の風景、ある日ある時
◆豊の秋プレゼント企画　第166弾！『純米吟醸 出雲之風 720ml』
◆旬の酒〓【今お奨めのお酒】
◆松江の旬〓【やまいち(郷土料理の店)】
◆編集後記
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◆蔵元情報〓【蔵はいま…】

酒蔵での出来事を蔵人の斎藤がお伝えするコーナー。
今回は滓引きという工程を紹介します。

http://www.toyonoaki.com/mm/2008/08/kura_166.htm

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◆「雲州松江」の風景、ある日ある時【松江水郷祭 湖上花火大会】

蔵元のある松江やその近辺の何気ない風景や出来事などを写真とともに
紹介していくコーナー。

今回は松江の夏の夜を彩る湖上花火の様子です。

http://www.toyonoaki.com/mm/2008/08/matsue_166.htm

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◆豊の秋プレゼント企画　第166弾！「純米吟醸 出雲之風 720ml」

第165弾　「吟醸 特撰辛口 720ml」への多数のご応募
ありがとうございました。

厳選なる抽選の結果、以下の1名の方が当選されました。
おめでとうございます。

愛知県 森 様


今回は、「純米吟醸 出雲之風 720ml」を1名様へプレゼント致します。

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【純米吟醸 出雲之風】

奥出雲の篤農家が栽培した無農薬米を使用しています。
口をつければまろやかな味。口に含めば軽やかな吟香。
出雲の風土を感じながら、冷やして一献お傾け下さい。

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〆切は8月24日着信分となっておりますのでどしどしご応募下さい。
尚、当選された方は次回のメールマガジンで発表させていただきます。

▽応募ページはこちら
http://www.toyonoaki.com/mm/prezent_izumo-no-kaze.htm

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◆旬の酒〓【純米吟醸 豊の秋 生酒】

暑〜い夏の晩酌には、純米吟醸生がオススメです。
お刺身やそうめんなどさっぱりしたお料理に相性は抜群です。
冷たく冷やしても香は上品に、味はしっかり、キレのよさは引き立ちます。
また食欲の向かないこの季節、お酒一盃で夏バテの原因の栄養不足を
解消できます。
是非お試し下さい。

「純米吟醸 豊の秋 生酒」は
弊社オンラインショップ「松江カラコロ市場」からお求めいただけます。
http://ssl.web-sanin.jp/~shop-yoneda/cgi-bin/shop/view.cgi?v=3&kjc=33&ctg=1400&page=1#33

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◆松江の旬〓【やまいち(郷土料理の店)】

島根県松江市にある「やまいち(郷土料理の店)」から松江の旬の料理を紹介します。
今回は「サザエの造り」です。

http://www.toyonoaki.com/mm/matsue_shun_22.htm

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◆編集後記

毎年お盆の頃はペルセウス座流星群の活動によって流星がよく見られます。
小学生の夏休みに従兄に連れられて大山で初めて流星を見たときの感動が忘れられず
今でも夜空を見上げます。
12日の夜がピークということで庭に出て北東の空を眺めること10分、
スッと星が流れるのが見えました。そしてすかさず願い事をしました。
「来年は花火をひとりで観に行くことがありませんように」

(saito)
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豊の秋タイムス
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発行元：米田酒造株式会社
発行人：米田則雄
編集・構成：斎藤 寛之、八木倫洋

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