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2009/10/31

「日本酒 豊の秋」タイムス 第192号

━<ToyonoakiTimes>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

      「日本酒 豊の秋」タイムス  第192号
               2009/11/1 毎月1・15日発行
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 ◆蔵元情報〓【蔵はいま…】
 ◆「雲州松江」の風景、ある日ある時
 ◆豊の秋プレゼント企画 第192弾!
 ◆旬の酒〓【今お奨めのお酒】
 ◆松江の旬〓【やまいち(郷土料理の店)】
 ◆編集後記

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 ◆蔵元情報〓【蔵はいま…】

   こんにちは、蔵人の柴田です。
   今号からメールマガジンの担当になりました。
   2年目のひよっこでまだまだ未熟な部分もありますが、
   先輩の斎藤さんの助けを借りながら
   少しづつ勉強していきますのでよろしくお願いします。

   前号で米の入荷をお伝えしましたが、
   すでに蔵では精米が始まっています。
   今回はその様子を報告しようと思います。
   
   http://www.toyonoaki.com/mm/2009/11/kura_192.htm

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 ◆「雲州松江」の風景、ある日ある時〓【松江城の秋】
 
   桜の名所でもある松江城の桜の葉が色づき始めました。
      
   http://www.toyonoaki.com/mm/2009/11/matsue_192.htm

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 ◆旬の酒〓【特別純米 ひやおろし】

      寒仕込みした特別純米を、暗くひんやりとした酒蔵のタンクで
      秋になるまで静かに熟成させました。
 
      山田錦のキレと改良雄町のふくらみの調和がとれ
      円熟味を増しています。
 
      秋晴れのような爽やかな酸が後味を締めくくる仕上がりに
      なっており、脂ののった秋刀魚にもピッタリです。
 
      残暑の夜には冷やで、秋風の涼しい夜はぬる燗で
   お楽しみいただけます。
 
     「特別純米 ひやおろし」は、
   弊社オンラインショップ「松江大橋カラコロ市場」から
   お求めいただけます。
   http://ssl.web-sanin.jp/~shop-yoneda/cgi-bin/shop/view.cgi?v=3&kjc=98&ctg=&page=1#98
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 ◆豊の秋プレゼント企画 第192弾!
               「純米雄町 豊の秋 720ml」

   平成20酒造年度限定で仕込んだ純米酒です。
   松江産の雄町を100%使用しています。
   100本限定の商品を今回は特別にメールマガジンを
   読まれている方1名にプレゼントいたします。
   
   〆切は11月8日(日)着信分となっております。
   どしどしご応募下さい。

   尚、当選された方は次回のメールマガジンで発表させて
   いただきますのでご了承下さい。

      ▽応募ページはこちら
      http://www.toyonoaki.com/mm/prezent_form.htm?1101

   第191弾「特別本醸造 花仙山 720ml」は
   厳選なる抽選の結果、以下の1名の方が当選されました。
   おめでとうございます。
     
   埼玉県 内田様

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 ◆松江の旬〓【やまいち(郷土料理の店)】

   島根県松江市にある「やまいち(郷土料理の店)」から
   松江の旬の料理を紹介します。

      今回は「肉豆富」です。

      http://www.toyonoaki.com/mm/matsue_shun_27.htm?1101


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 ◆編集後記
 
   今までほとんどパソコンを使った仕事をしたことなかった
   ぼくにとってhtmlとかJPEGとかわけのわからない
   横文字と格闘しながらなんとか完成させることが
   できました。
   次号以降はもっと読みやすいメールマガジンに
   していこうと思いますので、よろしくお願いします。
   また、感想などのメールもお待ちしています。
                     (shibata)

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 豊の秋タイムス
 http://www.toyonoaki.com/
 e-mail:saketoyo@web-sanin.co.jp
 発行元:米田酒造株式会社
 発行人:米田則雄
 編集・構成:柴田朗、斎藤寛之
   
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