2008/06/25
★麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定の梅酒★完成された黒麹芋焼酎★つくし全麹★他【のんべぇ速報】
★高級麦焼酎「つくし白」の原酒に漬け込んだ梅酒＆いちご酒！ 市販されている多くの梅酒は、ホワイトリカーという甲類焼酎に漬けて製造されます。 ＿＿＿＿＿＿＿ ホワイトリカーとは、原料はもちろん穀類（トウモロコシをはじめとした雑穀）ですが、 風味は全く無く純粋アルコールに近いものです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ☆では、さて・・・ 本当に旨い高級麦焼酎で漬けたらどんな梅酒になるのでしょうか？？？ ☆さらに、原料の梅にも素晴らしい梅を使用。 福岡県立花町で梅づくり名人・梅野純司さんが、減農薬・天然配合肥料で 丹精込めて栽培した梅。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆こっこれは・・・旨いぅ！（＾ｖ＾） 「爽やかな酸味とほのかな甘味の調和が絶妙。甘ったるくなく後味はさっぱりしております。」 「良く出来た通好みの和風の梅酒です。ロックでどうぞ！」 ≪麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定の梅酒です≫ ★つくし梅酒：西吉田酒造（福岡県） http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/umesyu.htm#tukusiume 500ml・・・1,617円 1800ml・・・4,000円 -------------------------------------------------------------------- ★さら〜に「いちご酒」 ☆地元福岡県で安全・安心の栽培方法にこだわり、地面と直接触れない 多段式高段栽培や減農薬・低化学肥料で栽培されたイチゴ品種「あまおう」「さちのか」等を使用。 ◆こっこれも・・・旨いぅ！(^O^; イチゴの芳醇な甘やかな風味がたっぷりと感じられます。しかし甘過ぎず、 後口もサッパリしています。他の果実酒に比べるとアルコール度数が１７度と やや高めに設定されております。 ※大人の果実酒です。ロックで氷が溶けてきた位が飲み頃です。 ≪麦焼酎「つくし」の特約店にしか卸されない超限定のいちご酒です≫ ★つくしいちご酒：西吉田酒造（福岡県） http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/umesyu.htm#tukusiume 500ml・・・1,617円 1800ml・・・4,000円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★★★完成された黒麹を飲んでみてください！★★★ ******************************************************** 原料芋と米を最高のものを用いて芋焼酎が出来た。 若手ナンバーワンの呼び声高い高妻杜氏は、出来た瞬間に思った 「これを・・・熟成させてみたい！」 そして待つこと２年・・・。 素晴らしくエレガントで洗練された芋焼酎に仕上がった！ ******************************************************** ☆先行発売でご購入されたお客様からの飲まれた感想です。（＾ｖ＾） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ・・・・・≪千葉県の渡辺様のご感想≫・・・・・ 「こないだは日向あくがれの黒麹美味しかったです♪更に森伊蔵に 近くなった気がします♪友達にも一本だしたら凄く喜んでました♪」 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ★日向あくがれ黒麹・芋焼酎（宮崎県） http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/tominotuyu.htm#kuro 900ml・・・1,480円 1800ml・・・2,800円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★★★ 人気麦焼酎「つくし」からの限定全麹バージョン ★★★ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 当店「麦焼酎部門」売上ＮＯ．１の「つくし」の上級酒が今年も入荷いたしました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 通常の「つくし」同様に黒麹仕込みの常圧蒸留仕上げで、濃淳で香ばしく大胆な 味わい。さらに贅沢に５年物の古酒もブレンドしております。 この「つくし」は「全麹」といって、通常のものよりも３倍手間暇掛かっております。 ★つくし「全麹（ぜんこうじ）」仕込み麦焼酎（福岡県） http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/tukusi.htm#zen 720ml・・・1,470円 1800ml・・・2,625円 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★★★ 和風シャンパンにごり酒 ★★★ 雁木が試行錯誤の上、独自の技術で作り出したのが、この発泡にごり酒。 ≪飲んだ感想≫ ほんのり甘さがある。軽めのクリーミーな口当たり。このお酒の一番のウリはシュワシュワ感。 まるでシャンパンのようにきれいな泡が立ち昇ってくる。濁り（オリ）は少な目。 ※生きている！！！ 生きている！！！ 生きている！！！ ＠発泡性ですが、諸注意をお守りいただければ、むやみに吹きこぼれることはありません。 （試作を重ね、独自の製法を確立しました。） ★雁木「活性にごり」発泡純米生原酒（山口県） http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/gangi.htm#nigori 720ml・・・1,575円 □■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ≪配信拒否について≫ ※なお誠に恐れ入りますが、このメールの配信を拒否される場合は、 このメールをこのままご返信ください。（以後お送りいたしません。） ■■☆ ☆■■--- のんべぇ速報！！--- （Ｖｏｌ．125） 2008年6月25日号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 酒造り・焼酎造りに命をかける蔵元・杜氏さんの苦労話。 今注目のホットな酒・焼酎の情報。本場九州のトレンドを 誰よりも早くお知らせするメールマガジンです。 ＼（#⌒０⌒#）／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/ ■発行元：九州福岡の地酒焼酎屋・酒の阿波屋■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 有限会社 酒の阿波屋 〒801-0882 福岡県北九州市門司区清見2-16-27 (TEL) 093-321-3221 (FAX) 093-332-3009 ・ホームページアドレス http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/ ・メールアドレス awaya@sirius.ocn.ne.jp ■発行者：阿波タカヒロ / 地酒・焼酎発掘担当■ □■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■ ****コラム等の無断転載をお断りします***** メルマガの発行停止： http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/malemagazine.htm □■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■□■■
