グルメマッシュ大好き！ 

シーフードミックスのあんかけ炒飯・グルメマッシュ大好き！第１８３号

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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　         第１８３号2008/6/22
　　★▽△▼▲▽△▼▲▽△★　　 <http://www.gurume-massyu.com/> 
　　　　　　　　　　　　　　　
　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜シーフードミックスのあんかけ炒飯＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　岩手・宮城内陸地震発生で大きな被害が出ている様です、
　　被害を受けられた方これからも大変な事が有ろうかと存
　　　じますが、気を強く保って頑張って下さい。

　フィリピン沖に台風６号（フンシェン）が発生しその動
　　向が気になるところです。

　梅雨も本番を迎えあじさいの花が見頃を迎えております
　　が皆様の所ではいかがでしょうか？
　
　紫陽花といえば雨が似合う花の代表でしょうが、私は「
　　シャクナゲ」の花もよくあうと思うのです。

　先日歩いた十文字峠のシャクナゲも素敵でしたが、この
　　花に雨粒がついていればもっと綺麗に観えた事でしょう
　
　http://gurume-massyu.com/syumi/walking/jyumonji/index.html

　野山を歩いて自然と一体に成ると、私を含めた人間の身
　　勝手な振る舞いが、地球を蝕んでいる事を思い知らされ
　　　ます。

　もっとエコを
　

　それじゃまた
　

　m(_ _)m


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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

  http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<冷凍庫に潜んでいるシーフードミックスのレシピ>

　冷凍庫の奥底に眠っている事が時々有る
　　シーフードミックスこのシーフードミッ
　　　クスを上手に使いたいものです。
　
　冷蔵庫に眠っている材料であんかけ炒飯
　　を作ってみましょう。

　椎茸は生椎茸でも干し椎茸でもどちらで
　　もかまいません。

　私はニンニク醤油を使いますが普通のご
　　家庭では無いでしょうから醤油を使って
　　　います．


　
　お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『シーフードミックスで作るあんかけ炒飯』

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＜材料＞

シーフードミックス　１袋
椎茸　　　　　　　　４枚
ネギ　　　　　　　　２本
ニンニク　　　　　　１欠片
卵　　　　　　　　　４個
塩　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　少々
醤油　　　　　　　　大さじ１
サラダ油　　　　　　大さじ２
ご飯　　　　　　　　４人分

あん    
中華ダシ    　　　　　大さじ１
醤油    　　　　　　　小さじ１
片栗粉    　　　　　大さじ２
ごま油    　　　　　大さじ１
水    　　　　　　　５００ml


＜作り方＞

１．ニンニク、ネギはみじん切りにする。

２．椎茸は薄めに切る。

３．シーフードミックスは半分炒飯に半分はあんに使う。

４．鍋に水を入れて火に掛け、沸騰したらシーフードミックス、
　　椎茸を入れ、中華スープと醤油で味を整える。

５．中華鍋にサラダ油をひき、ニンニクを炒めシーフード、ネギ
　　を炒めて器へ移しておく。

６．空の中華鍋に溶き卵２個を入れ、ご飯を入れて素早くかき混
　　ぜながら、卵を絡ませ炒め、５の材料を戻し入れて、塩胡椒
　　醤油で味を整えて器に盛る。

７．４の鍋に再び火を点けて、強火で鍋をかき混ぜながら溶き卵
　　を落とし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を掛
　　ければでき上がりです。炒飯に掛けてお召し上がり下さい


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/ankakeyakimesi/index.html



『あんかけで　炒飯包む　シーフード』

　炒飯がうまく
　　作れなくても
　　　なんとか出来る
　　　　シーフード
　　　　　あんかけ炒飯
　


一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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