グルメマッシュ大好き！ 

椎茸・もやしと油揚げの胡麻醤油和え・グルメマッシュ大好き！第１７６号

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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　         第１７６号2008/3/16
　　★▽△▼▲▽△▼▲▽△★　　 <http://www.gurume-massyu.com/> 
　　　　　　　　　　　　　　　
　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜椎茸・もやしと油揚げの胡麻醤油和え＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
────────

　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　円高だ〜
　　株安だ〜
　　　年金問題だ〜
　　　　日銀総裁だ〜

　私達の関与出来ないところで
　　どうしようもない国民不在の
　　　毎日が続いております

　アメリカが風邪を引いた為に
（プライムローン、原油高、景気後退等）
　　おかげで日本も風邪をひいた様で
　　　値上げ値上げの大波が押し寄せて
　　　　物価の上昇が続いています。

　ウァーキングプアーは増える一方で
　　団塊の世代は一斉退職、これから
　　　私達の生活はどうなって行くの？

　不安でいっぱいのマッシュマンです。


　それじゃまた
　

　m(_ _)m


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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

  http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<つまみの様な副菜のレシピ>

　最近どうも油揚げに入れ込んでまして
　　前回と連続で油揚げを使う料理になっ
　　　てしまいました。

　ものが高いので安上がりで栄養価の高
　　い食材を使おうとすると、どうしても
　　　豆腐油揚げ、もやしとなってしまいます。
　

　お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『しいたけ・もやし油揚げの胡麻醤油和え』

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＜材料＞

もやし　　　　　　　１袋
椎茸　　　　　　　　４枚
油揚げ　　　　　　　２枚
キュウリ　　　　　　１本
ごま油　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　少々

合わせ調味料    
スリゴマ　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　小さじ２
酢　　　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞


１．油揚げはこんがり焼いて短冊切りにする。

２．椎茸は短冊に切ってごま油で炒めて塩胡椒する。

３．もやしはラップを掛けて（１分強）電子レンジでチンする。

４．キュウリは千切りにする。

５．ボウルに調味料を合わせて、１、２、３、４を入れて和えれば出来上がりです。



http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/moyasigoma/index.html



『おあげさん　スリゴマ醤油　もやし混ぜ』

　
　こんがりおあげ
　　しゃきしゃきもやし
　　　さっぱりキュウリに
　　　　うまい椎


一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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