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2009/09/25

本日より100本先行受付スタート!今年も南光52度が発売決定!【泡盛倶楽部】

▼本日より100本先行受付スタート!今年も南光52度が発売決定!
http://www.awamoriya.com/content/topics/detail.jsp?id=105&0925

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 こんにちは!
 泡盛倶楽部の吉田です。


 みなさま、お待たせいたしました!!


 去年、大好評のうちに完売した
 「南光 甕貯蔵原酒 52度」が
 今年もいよいよ発売になります!


 しかも、10月6日の一般発売に先駆けて

 ネット限定100本
 ~~~~~~~~~~
 本日より先行受付を開始いたします!
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~


   まっしぐらに予約したい方はこちら
   http://www.awamoriya.com/content/topics/detail.jsp?id=105&0925



 南光52度は、今回で3回目の発売になります。

 前回(去年の12月)は、発売からわずか3日で、
 ネット販売本数の100本を完売し
 ご購入できなかったお客様も多くいらっしゃいました。


  (ご購入いただけなかった皆様、
    本当に長い間、お待たせしました!)



 そして、完売直後から、次回の発売に向けて、
 着々と準備を進めておりましたが…

 今年もようやく「南光52度」をお届けする準備が整いました。
 http://www.awamoriya.com/content/topics/detail.jsp?id=105&0925



 この南光52度は、


  1)蒸留後の原酒に、一滴の水も加えず
    お酒が誕生したそのままの原酒の状態でお届けいたします。

    この南光52度をグラスに注ぎ、
    水を加えてしばらくすると、白っぽく濁ってきます。
    これはお酒のうま味がたっぷりと凝縮されている証拠です。
    ご安心ください!


  2)原酒52度にするには、杜氏の”経験と勘”によるもの
    
    水を一滴も加えていないので、他の泡盛と違って
    水でアルコールを調節する事ができません。

    しかも、度数が決まる”蒸留のカット”のタイミングを逃すと
    やり直しができません。

    ちょうど52度ピッタリの原酒をつくるには
    杜氏の”経験と勘”が必要なんです。



  3)濾過は1回のみ
    
    泡盛は通常、製品化されるまでに
    2~3回ほど濾過(ろか)にかけますが
    南光52度は、お酒本来の旨味を逃さないよう
    1回しか濾過にかけていません。



  4)蒸留してから約9か月もの間、甕で貯蔵

    蒸留してから、すぐに甕での貯蔵を開始しました。
    甕で貯蔵する事で、空気とほどよく混ざり合い
    風味が豊かな泡盛になりました。



  5)子や孫の世代へと受け継がれる酒
   
    水を一滴も加えず、濾過は1度きりという事は、
    それだけ「酒の力が強い」という事なんです。

    お酒の力が強いという事は、
    「長い間、熟成し続ける」ということでは
    ないでしょうか?

    きっと、数年、数十年と酒のもつ力で
    熟成を繰り返し、子や孫にも受け継がれる
    旨いクースになると思います。



  もちろん、すぐにお召し上がり頂いても
  酒の濃厚なうま味を十分に堪能できます。

  できたてのフレッシュな味わいを楽しんだり
  少し熟成させて味わうなど

  それぞれの風味を楽しむことができる
  お酒に仕上がりました。


  前回、ご購入いただけなかったお客様も
  初めて知ったという方にも、
  ぜひ一度、味わっていただきたい1本です。


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  2008年は3日で完売!

  528本製造のうち100本を確保いたしました。
  本日より先行受付開始!

  南光 甕貯蔵原酒 52度のご予約はこちら
  http://www.awamoriya.com/content/topics/detail.jsp?id=105&0925

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  *ボトルには1本づつ、
   シリアルナンバーが記載されています。

  *今回もご注文が集中する事が予想されるため、
   確実に手に入れたい方は、
   お早目のご予約をおすすめいたします。

  *限定製造のため、ご注文を頂きましても、
   完売の場合もございます。

   その際には、追ってご連絡を差し上げますので、
   予めご了承くださいませ。



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 本日も最後まで読んでいただきまして
 ありがとうございました♪

 それでは、次回メルマガでお会いしましょう!



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