2009/11/07
今日の夕食3034：鶏肉と青ねぎのにゅうめん
====================================================================== おかずレシピ 【今日の夕食】2009/11/7発行 ====================================================================== 料理のレパートリーが広がるメールマガジン 毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。 簡単でおいしい！おかずレシピ http://www.e-shufu.com/ ---------------------------------------------------------------------- ■鶏肉と青ねぎのにゅうめん [材料(4人分)] ・そうめん-3わ ・鶏むね肉-300g ・青ねぎ-1束 ・市販のめんつゆ、ごま油、酒 [作り方] １．鶏肉はそぎ切りにし、青ねぎは長さ5cmに切る。市販のめんつゆ は表示どおりに薄め、かけつゆくらいの濃さにして3カップ分用 意する。 ２．大きめのフライパンにごま油大さじ１を熱し、鶏肉を焼く。焼き 色がついたら裏返し、両面こんがり焼いて酒大さじ１を加えて炒 める。水けがとんだら青ねぎを加えてざっと炒め、めんつゆを加 えて煮立ってきたら火を止める。 ３．鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間を目安にゆ で、流水で洗って水けをしっかりきる。２にに加える。 ━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆カニや海老、牡蠣やうに！旬の海の幸をお届けします → http://www.e-shufu.com/shop/umaimono.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ====================================================================== 【今日の夕食】 発行者 ヨワヨワ奥さん ---------------------------------------------------------------------- 発行システム まぐまぐ( http://www.mag2.com/ ) ★メルマガに広告を載せませんか？→ http://www.e-shufu.com/mag/ad.html ======================================================================
