2009/06/20
今日の夕食2894：ハヤシライス
====================================================================== おかずレシピ 【今日の夕食】2009/6/20発行 ====================================================================== 料理のレパートリーが広がるメールマガジン 毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。 簡単でおいしい！おかずレシピ http://www.e-shufu.com/ ---------------------------------------------------------------------- ■ハヤシライス [材料(4人分)] ・牛ロース薄切り肉-500g ・玉ねぎ-2コ ・ドミグラスソース-2缶(500g) ・トマトジュース-2缶(380g) ・赤ワイン-大さじ4 ・ごはん-茶わん4杯分 ・ウスターソース、トマトケチャップ-各大さじ2 ・しょうゆ-小さじ2 ・塩、こしょう ・バター [作り方] １．牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは縦半分に切って繊維に直角に薄 切りにする。フライパンにバター大さじ4を入れて中火で熱し、 玉ねぎ、牛肉の順に加えて炒める。 ２．肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら、赤ワインを加え て沸騰させ、アルコール分をとばす。水1/2カップ、ドミグラ スソース、トマトジュースを加えて混ぜ合わせる。 ３．ウスターソース、ケチャップ、しょうゆを加えてそのまま強火で 煮つめる。味をみて、たりないようなら塩、こしょうで味をとと のえる。 ━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ スィーツ → 食べる! → ☆★ 痩せる〜!? ★☆ 信じたい人 → http://sweets.fairyword.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ====================================================================== 【今日の夕食】 発行者 ヨワヨワ奥さん ---------------------------------------------------------------------- 発行システム まぐまぐ( http://www.mag2.com/ ) ★メルマガに広告を載せませんか？→ http://www.e-shufu.com/mag/ad.html ======================================================================
