2009/06/15
今日の夕食2889：いかときゅうりのしょうがあえ
====================================================================== おかずレシピ 【今日の夕食】2009/6/15発行 ====================================================================== 料理のレパートリーが広がるメールマガジン 毎日「晩ごはんのおかず」レシピをお届けします。 簡単でおいしい！おかずレシピ http://www.e-shufu.com/ ---------------------------------------------------------------------- ■いかときゅうりのしょうがあえ [材料(4人分)] ・イカ-2杯 ・きゅうり、セロリ-各2本 ・ザーサイ-60g ・塩 -A- ：しょうがのすりおろし-大さじ2 ：ねぎのみじん切り-大さじ4 ：酢-大さじ5 ：砂糖-大さじ1 [作り方] １．きゅうりは、まな板にのせて塩をふり、ころがす。洗って水けを拭 き、薄い短冊に切る。セロリは、筋を取ってきゅうりと同じ長さ の薄切りにする。ザーサイは細切りにしてAの調味料に加える。 ２．イカは食べやすい大きさに切る。 ３．沸騰したお湯にイカを入れ、火が通ったらすぐにザルにあげて水 けをきる。ボウルに入れ、Aの調味料の半分を加えてからめる。 きゅうり、セロリを加えて残りのAを加え全体をあえる。 ━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆「桜エビ」この透明さが新鮮の証 → http://www.e-shufu.com/shop/umaimono.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ====================================================================== 【今日の夕食】 発行者 ヨワヨワ奥さん ---------------------------------------------------------------------- 発行システム まぐまぐ( http://www.mag2.com/ ) ★メルマガに広告を載せませんか？→ http://www.e-shufu.com/mag/ad.html ======================================================================
