K's CELLAR Net 通信 

【K's CELLAR通信】シュワッと爽やか♪デイリー・スパークリングワインがお買い得！

◆◇◆◇◆ K's CELLAR 通信　No.165　2007年8月3日号◆◇◆◇◆
≪　シュワッと爽やか♪デイリー・スパークリングワインがお買い得！　≫

K's CELLARは（社）日本ソムリエ協会認定のワインアドバイザーのお店です。
　　　　　　　　　　初心者の方からワイン好きの方まで、
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◆ ごあいさつ ◆

こんにちは！ワインショップ・ケイズセラーの藤本です。
いつもメルマガをお読み頂きありがとうございます。

あっつい季節になりました〜。皆様、夏バテは大丈夫ですか？
私は、毎年夏になると暑さで食欲が落ちてしまい、夏バテしちゃうんです。
今年こそは、元気全開で夏を満喫するぞ！と、食生活を改善し、
健康管理に気合を入れてます。（だって、ほぅっておくと「そうめんと
アイスクリーム」な食生活になりますから・・・）

さて、今回は、そんな暑い夏に飲むと最高に美味しく、また料理も
おいしくしてくれるので夏バテ防止にもなりそうな、爽やかワイン、
スパークリングワインを中心にしたお買い得情報です。


◆　もくじ　◆

≪１≫　限定特価！オーストラリアのお薦めスパークリング「ジュリアンズ」
　　　赤はこちら　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.sweet.html#julians-sh
　　　白はこちら　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.dry.html#julians-PN-CD

≪２≫　【クリアランスSALE！】コーナーに、
　　　　　デイリー価格のスパークリング　＆　赤ワイン　追加しました！
　　　　　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html


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■□　限定特価！オーストラリアのお薦めスパークリング「ジュリアンズ」　□■
　　赤はこちら　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.sweet.html#julians-sh
　　白はこちら　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.dry.html#julians-PN-CD
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価格からは信じられないしっかりとした品質、そしてオージーワインらしい
親しみやすさもある人気のスパークリング。
円安の影響で、次回入荷からは、値上げになっちゃうんです。
お得なこの機会にぜひお試し下さい。


●ジュリアンズ　スパークリング　シラーズ　2004（750ml）
　通常価格1,890円→　限定特価　1,780円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.sweet.html#julians-sh

　最高に美味しいオーストラリア産のスパークリング赤ワイン。絶対おすすめ！！
　オーストラリアの象徴的葡萄品種「シラーズ（シラー）」で造られた赤のスパークリング
　ワイン。オーストラリアならではのとても珍しいタイプのスパークリングワインです。 
　世界No.1ソムリエ、田崎真也氏にも
　「果実味に黒胡椒のスパイシーさ、そしてローストの風味が綺麗に融合」
　と絶賛されたスパークリング・レッドです。

　非常に濃い赤色、まさに深紅のスパークリングです！
　赤ワイン独特のブラック・ベリーのフルーティな香りがとても華やか。
　わずかにやわらかな樽香が厚みを添えます。
　シャンパーニュと同じ製法で造られているので泡立ちもきめ細かくなめらか。
　高級葡萄品種であるシラーズ100％で造られたボリューム感のある赤ワインで、
　完熟果実やジャムを思わせる凝縮したフルーツの旨みが楽しめます。
　やや濃厚で厚みがあり豊なコクが感じられるしっかりとした赤ワインですが、
　渋みはほとんど感じられません。酸味はやわらかく、苦味や雑味はありません。
　最も特徴的なのが、ほのかな甘味。フルーツの天然の甘味が絶妙のバランスで
　とても美味しく感じられます。
　全体のバランスが素晴らしく、とてもまろやか、なめらかで、上品でエレガント。
　ワイン初心者の方にはワインの美味しさと魅力を存分にお楽しみいただけますし、
　ワイン通の方にとってはスパークリングワインの新しい美味しさに驚いて
　いただける ことでしょう。


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●ジュリアンズ　スパークリング　ピノ　シャルドネ　2001
　通常価格1,680円→　限定特価　1,580円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/spkwine.dry.html#julians-PN-CD

　オーストラリア国内はもちろん、イギリス、アメリカの市場で愛され続けている
　人気のスパークリング！
　バロッサ・バレー産葡萄を100％使用。
　ピノ・ノワールが55％含まれているので重量感のある味わいが楽しめます。
　ピーチ、洋ナシ、ライム、グレープフルーツ、焼きたてのパンのような芳ばしい
　アロマ、オーク樽からのスモーキーな香りを漂わせます。味わいは、白桃、
　青リンゴ、蜂蜜、ナッツ、バニラ、またリッチで甘いフレーバー、
　イーストの香りと熟成による複雑な味わいが楽しめます。
　厚みのある味わいとクリーンでキリッとした酸味は和食にもよく合います。
　しっかりとしたきめ細かい泡がいつまでも立ち上り、見た目にも美しいワインです。 


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■□■　【クリアランスSALE！】コーナーに、デイリー価格の
　　　　　　　スパークリング　＆　赤ワイン　追加しました！　■□■
　　　　　　　　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html
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暑さでくったりするこの季節は、ひんやりシュワッと爽やかなスパークリングが
美味しいですね♪在庫分だけになりますがクリアランス特価で販売致します。


◆◇　デイリー　スパークリング　◆◇　=================================


●サンテロ　ピノ・シャルドネ　スプマンテ
　（750ml）　通常価格1,365円→　SALE価格【37％OFF】　850円（税込）
　（375ml）　通常価格892円→　SALE価格【37％OFF】　560円（税込）
　（200ml）　通常価格525円→　SALE価格【37％OFF】　330円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html#pino-chardonnay

　辛口入門にもピッタリ。バランス良く、くせのないスパークリングです。
　ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口の発泡酒。
　泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わい。クリーンでとてもバランスよく、
　料理との相性も抜群です。飲みきりサイズもありますので、よーく冷やして
　いつものおかずに合わせて気軽にお楽しみ下さい。


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●マイバッハ　ツェラー　シュヴァルツェ　カッツ　ゼクト　b.A.
　通常価格1,417円→　SALE価格【37％OFF】　890円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html#katz-sekt

　黒猫のラベルで親しまれているベストセラーワイン「ツェラー　
　シュヴァルツェ・カッツ」のゼクト。
　「ゼクト」とはドイツのスパークリングワインのことです。
　（スパークリングでない）普通のカッツに比べると、甘さはひかえめ、
　さっぱりめです。モーゼルワインらしい爽やかな酸味とフルーティな味わいを
　お楽しみ下さい。


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●アッソーロ　レッジアーノ　フリッツァンテ　ロッソ　セッコ
　通常価格1,417円→　SALE価格【37％OFF】　890円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html#assolo

　メディチ家が造る人気のワイン。赤の弱発泡性スパークリングです。
　食の都「エミリア・ロマーニャ」のランブルスコ。バラや苺の甘い香と
　フレッシュな弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を
　選ばず楽しめる優れものです。

　透けて通らない濃い紫、そして泡までむらさき！です。
　通常のコーラ代わりに飲む（？！）ランブルスコに比べると色も味わいも
　しっかりしています。感じとしては、ボージョレーから酸を引いて、
　少し甘味を足して、ソフトな炭酸を加えたようなワインです。
　赤ワインのベリー感を、ひんやりした温度で楽しみたいときにピッタリです。

　【メディチ　エルメーテ】
　もともとフィレンツェ郊外の土地をほとんど所有する大地主であり、
　その後イタリアの歴史にも大きく貢献してきた一族。その一族の一人が
　エミリア・ロマーニャに移り住み、今日のこのメディチ家の基礎を築きあげました。 
　自社畑から作り出される高品質なブドウを更に選別し、ご存知抜群のコスト
　パフォーマンスを誇るワインを造り出しています。その品質はイタリアワイン業界
　でも認められ、『ガンベロロッソ』でも高い評価を得ています。



◆◇　デイリー　赤ワイン　◆◇　======================================


●ビュゼ　ルージュ　ロッシュ・ディヤック　2003
　通常価格1,260円→　SALE価格【38％OFF】　780円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html#buzet

　≪パリ農業コンクール 2004 金賞受賞！≫
　ボルドーの南西、ガロンヌ河の左岸に位置する「AOCビュゼ」。
　その品質の高さから注目を集める地域です。
　2002年より「CHコス・デストゥルネル」で２０年間醸造責任者を務めた
　パスカル・ラモット氏が手がけることにより更に磨きがかかりました。
　メルロー主体の樽熟なしのこのワインは滑らかな口当たりでバランスの良い赤。
　しかもこの03年、04年パリ農業コンクールで金賞も取っているパフォーマンス、
　価格を考えると驚きの酒質の高さです。

　豊かな果実味とフローラルな香り、重厚でありながら滑らかな口当たりが特徴で、
　オリーヴオイルを使った料理に特によく合います。
　デイリーに楽しむのにお薦めの赤ワインです。


●ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー　ルージュ　2003　ヴィニュロン・デ・トロワ・テロワール
　通常価格1,260円→　SALE価格【50％OFF】　630円（税込）
　⇒　http://www.kscellar.com/salewine.html#Vdp-Hearault

　南フランスの伝統的な葡萄品種をブレンドして造っています。
　昼頃に葡萄を摘み取り、除梗し、タンクに入れます。少なくとも３週間、約27℃で
　マセラシオンします。伝統的な発酵方法で様々な醸造過程を行います。
　最終のブレンドは、いくつかのタンクをセレクションした試飲の後に行います。
　完熟したベリーやさくらんぼの香り、ジューシーでフレーバーに溢れたワインです。 



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最後までお読みいただきありがとうございました。

これからも、皆様のワインライフがもっと楽しくなるワインを
ご紹介していきたいと思います。

ワインについて、またホームページについて、ご感想・
ご意見・ご要望などありましたら、お聞かせ下さい。

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