2007/01/26
ふうらいガーデニング番組表
ふうらいガーデニング番組表 1月27日（土）〜2月2日（金）
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●＝「ガーデニング・園芸番組」、★＝「土・農・食・環境関連番組」
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1月27日(土)
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★小さな旅(再)
NHK総合 (関西地区は本放送)▽午前4時30分〜4時55分
「人と馬 ひとつに〜千葉 中山競馬場」
ディープインパクトの引退レースとなった暮れの「有馬記念」で注目を集めた
中山競馬場で、コースの芝生管理一筋のベテランや、誘導馬として再デビューを
目指す馬に情熱を傾きえる若者、30年間にわたってファンとのふれあいを楽しみ
に商売を続ける居酒屋の女将さんたちなど、華やかなレースを陰で支える人々が
いる。そんな年末の中山競馬場を舞台に、１年を区切って新年に夢をつなぐ人た
ちの姿を描く。
★さわやか自然百景
NHK教育 ▽午前5時〜5時15分
「徳島 海部川」
徳島県南部を流れる全長37キロの海部(かいふ)川は、環境省の水質調査で常に
上位にくる全国でも最も清らかな川の一つで、源流部には天然杉やカツラの巨樹
などが生い茂る豊な森が広がっている。上流にある大小10以上の滝は「日本の滝
百選」に、川を囲む森は「水源の森百選」に選ばれているなど、その流れがきれ
いなのは、周辺の人口が少ないことに加えて、全長がわずか37キロでありながら
上流から河口までの標高差が1300ｍと急なため、川底の大小様々な石が水を自然
にろ過するという川の地形が大きくかかわっているのだ。透明な水がよく光を通
すので川底の石にはコケが豊富にあり、初夏にはアユの大群がそ上し、秋には一
斉に川を下って産卵の季節を迎える。アユやアユカケ、ヒラテナガエビなどの清
流でしか見られない生き物たちをはじめ、様々な動植物が棲息する清流・海部川
の、生命あふれる初夏から冬を紹介していく。
★遠くへ行きたい(再)
読売テレビ ▽午前5時29分〜5時59分
「勝野洋の南房総 黒潮の心意気」
★にっぽんの自然
テレビ大阪 ▽午前6時10分〜6時25分
★朝だ！生です旅サラダ
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午前8時〜9時30分
▽海外マンスリーは、自然の尊さを改めて問う壮大なテーマのもと、川上麻衣子
が南アフリカを舞台に「生命」を育んできた「水」をたどる旅を繰り広げる。そ
の最終回は、広大な森林とサバンナからなるリンポポ州へ。▽生中継リポートは、
山形県から冬の味覚「寒ダラ」を紹介▽ゲストの旅は、夏樹陽子が故郷の三重県
伊勢を巡るほか
★食彩の王国
テレビ朝日 ▽午前10時55分〜11時20分
「寒ビラメ」
★世界一美しい村に住む人々〜イギリス コッツウォルズ〜(再)
NHK衛星第２ ▽午後1時30分〜3時22分
ロンドンから西へ200キロにある広大な丘陵地帯コッツウォルズ地方は、イギリ
ス人の心のふるさとといわれている。はちみつ色のライムストーンで造られた家々
が立ち並ぶ、コッツウォルズの中心地チッピング・カムデン村の美しい街並みや、
女性３代にわたって守られてきたキフツガーデン、中世から続く自給自足の生活
を支える銀細工師の庭など、庭と深くかかわって生きてきたこの村の人々の暮ら
しぶりを、コッツウォルズの美しい景観とともに紹介する。
★にっぽんの現場(再)
NHK総合 ▽午後3時05分〜3時50分
「起死回生 島の秋〜隠岐 牛にかける男たち〜」
島の再生がかかるブランド牛で、大都会の市場に挑む島の男たちを追う。
★大和川花ものがたり
テレビ大阪 ▽午後3時55分〜4時
★札幌 いのちの四季 (再)
NHK総合 ▽午後5時15分〜5時30分
▽豊な森と水辺を都に持つ北の大都会・札幌の、めぐる季節の中で命の営みを見
つめる▽クマゲラの巣立ち▽公園に生きるモモンガ▽春を彩る野生の花
★いただき＋
関西テレビ ▽午後5時25分〜5時30分
「醤油」
★小さな旅(再)
NHK総合 (関西地区は別番組) ▽午後5時30分〜5時55分
「人と馬 ひとつに〜千葉 中山競馬場」
★人生の楽園
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時〜6時30分
「睦月の参 仲間集う夫婦の青春酒場〜京都府宇治市」
今回の楽園の住人は、消防署を早期退職後に「おばんざい音楽居酒屋ＺＡＮ」
を開店した田中明雄さん(58歳)と美知子さん(58歳)のご夫婦。その店名からもわ
かる通り、店はライブハウスと飲み屋を合体させた音楽居酒屋で、もともと音楽
好きの明雄さんがドラムを担当するバンドは大人気だし、料理上手な美知子さん
が作る「おばんざいセット」も店のウリだ。おいしいおばんざいと、昔懐かしい
ナンバーで青春時代が甦る店には、たくさんの常連さんがやってくる。この日も
いつものメンバーが集まって来て、さて何が始まるのか・・・。
★たべごろマンマ！
日本テレビ／読売テレビ ▽午後6時30分〜7時
▽神奈川県小田原へ練り物をつくりに行く
★ポカポカ地球家族
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時30分〜7時
▽200回記念シリーズの今回は、ダイバー憧れのフィリピン・ボホール島で小さ
なリゾートホテルを経営する遠藤さん一家を、吉田栄作が11年ぶりに訪ねる▽島
の近海は200種以上の魚が棲息する美しい海だが、近年はダイナマイト漁の影響
でサンゴ礁が破壊され、魚が減りつつある▽ペットボトルを使った魚の棲みか
「漁礁」づくりで海の再生を目指す遠藤さんを、吉田が手伝うほか
★探検ロマン世界遺産
NHK総合 ▽午後8時〜8時43分
(データ放送)「砂漠の宝石 神秘のオアシス都市〜アルジェリア・ムザブの谷」
世界最大の砂漠サハラで1000年にわたって変わらぬ暮らしを守り続けてきたムザ
ブの谷の街並みは、その美しさをフランスの近代建築家ル・コルビュジエが絶賛
して自らの建築技法に取り入れたように、鮮やかなパステルカラーの四角い家が
丘の形に建ち並んでいる。町の周りには、サハラ最大級といわれる植林されたナ
ツメヤシの緑が見渡す限り広がっているが、その人工のオアシスを可能にした水
は一体どこからきたのか。そこには、乾ききった砂漠で水を探し、一滴も無駄に
しないように使い切るという、ムザブの人々の驚くべき技法が隠されていた。イ
スラムの教えを厳格に守り、厳しい規律の下で自分たちの暮らしぶりが明らかに
なるのを固く拒んできたムザブの谷に初めてカメラが入り、神秘に満ちたサハラ
のオアシスの謎に迫る。
★探検ロマン世界遺産
NHK総合 ▽午後8時〜8時45分
(データ放送)「砂漠の宝石 神秘のオアシス都市〜アルジェリア・ムザブの谷」
世界最大の砂漠サハラで1000年にわたって変わらぬ暮らしを守り続けてきたムザ
ブの谷の街並みは、その美しさをフランスの近代建築家ル・コルビュジエが絶賛
して自らの建築技法に取り入れたように、鮮やかなパステルカラーの四角い家が
丘の形に建ち並んでいる。町の周りには、サハラ最大級といわれる植林されたナ
ツメヤシの緑が見渡す限り広がっているが、その人工のオアシスを可能にした水
は一体どこからきたのか。そこには、乾ききった砂漠で水を探し、一滴も無駄に
しないように使い切るという、ムザブの人々の驚くべき技法が隠されていた。イ
スラムの教えを厳格に守り、厳しい規律の下で自分たちの暮らしぶりが明らかに
なるのを固く拒んできたムザブの谷に初めてカメラが入り、神秘に満ちたサハラ
のオアシスの謎に迫る。
★土曜フォーラム 都市と共に生きる〜近郊農業の果たす役割は〜
NHK教育 ▽午後11時30分〜深夜0時40分
▽食の安心・安全が問われる中、近郊農業が果たす役割は大きいが、農業人口は
減り、耕作地も減少している現状▽都市近郊における耕作放棄地▽食料供給と環
境から探る近郊農業のあり方ほか
★世界の国立公園(再)
NHK衛星第２ ▽深夜3時15分〜3時55分
「フィヨルドランド国立公園〜ニュージーランド・南島」
氷河が作り上げたフィヨルドの壮大な景観と、原始の森で子育てをするフィヨ
ルドランド・ペンギンの風変わりな生態を中心に、ニュージーランド最大の国立
公園を紹介する。
★10min.ボックス
NHK衛星第２ ▽深夜4時30分〜4時40分
「世界から見た日本(３)農水産業 エビ」
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1月28日(日)
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★さわやか自然百景(再)
NHK衛星第２ ▽午前5時〜5時15分
「徳島 海部川」
★月刊やさい通信
NHK総合 ▽午前6時15分〜6時45分
「１月号」
▽糸井重里の「明日のやさい」は、冬の名物・焼き芋。「焼き芋大変身〜サツ
マイモ最新事情〜」と題し、銀座のデパ地下の焼き芋ブティックや、原宿のおし
ゃれな焼き芋スタンド、スーパーの店頭で焼き上げる焼き芋など、低カロリーの
健康食品としてがぜん見直されてきた焼き芋を取り上げる。昭和30年(1955年)の
ピーク時の７分の１にまで落ちてしまったサツマイモ生産だが、需要拡大を図っ
て質の向上を目指した魅力的なサツマイモの開発を続けてきた結果、見た目も美
しい彩り豊な品種や、焼き芋専用のサツマイモも生まれ、現在の人気を獲得した
のだ。そんな焼き芋の最新事情を、外食産業コンサルタントの榊真一郎さんをゲ
ストに迎えてリポートする▽菜園の達人Ｑ＆Ａは、「収穫が終わった畑、どうし
たら良いでしょう？」と、「去年の種がたくさん余っています、今年もつかえま
すか？」の質問に、菜園の達人・加藤義松さんが答えてくれます▽おいしいやさ
いの作り方は、ジャガイモとコマツナの育て方を紹介
★おはよう茨城
フジテレビ ▽午前6時15分〜6時30分
「いばらき冬の花巡り」
●素敵にガーデニングライフ(再)
NHK衛星第２ ▽午前6時25分〜7時
「北海道札幌市・自然の森が夢の庭」
シラカバやモミジ、ヤマザクラなどがうっそうと茂って木漏れ日がきらめく50
坪のオープンガーデンは、庭に寄り添うように建つ住宅から見るとまるで奥深い
森のように感じられ、中に入ると200種類を超えるハーブが出迎えてくれる。子
供時代を育んでくれた豊かな森をコンセプトに、狩野亜砂乃さんが18年かけて一
から作り上げた自然の森のような心安らぐ庭を紹介。
★所さんの目がテン！
日本テレビ／読売テレビ ▽午前7時〜7時30分
目がテン農園
★週刊！健康カレンダー カラダのキモチ
TBSテレビ／毎日放送 ▽午前7時〜7時30分
「発見！沖縄長寿のヒミツ 豆腐のマル得健康パワー」
★遠くへ行きたい
日本テレビ／読売テレビ ▽午前7時30分〜8時
「田中実 九十九里 黒潮の万華鏡」
−千葉県 銚子市〜成田市−▽メカジキの郷土料理の魅力を訪ねて銚子漁港へ
▽特産品の籐工芸の名人技を拝見▽空っ風から家を守るための屋敷林や生垣の中
でも、高さ７ｍ、総延長80ｍの槙塀に囲まれたお宅へ▽地元の人でも見たことも
食べたこともないという、成田山新勝寺に奉納するためだけに栽培している幻の
野菜・大浦ゴボウの契約農家へ▽成田山新勝寺で大浦ゴボウ入りの精進料理をい
ただくほか
★さわやか自然百景
NHK総合 ▽午前7時45分〜8時
「千葉 養老渓谷」
房総半島の中心に位置し、年間を通して温暖な気候に恵まれた養老渓谷一帯は、
12月に関東で一番遅い紅葉に包まれる。カエデ、ウルシ、ハゼ、クヌギなどの落
葉広葉樹の木々は日ごとに鮮やかさを増して朱色やだいだい色に色づき、野鳥や
動物たちが秋をおう歌するなど、冬を前にした養老渓谷を訪ね、紅葉の森で冬支
度を始める生き物たちの営みを見つめる。
●趣味の園芸
NHK教育 ▽午前8時35分〜9時
「魅力発見 大好き！クリスマスローズ」「支柱の話 支えて導くすぐれもの」
花がうつむき加減に咲き、色も緑や茶褐色など、ちょっと地味な花のイメージが
あったクリスマスローズも、ここのところパステルカラーのうっとりするような
花色や、スポットの入ったもの、豪華な八重咲きなどと進化し続け、人気があり
ます。クリスマスローズが元気に生長するかしないかは、購入した後の管理で大
きく違ってきますので、園芸研究家の金子明人さんが、培養土を使ってクリスマ
スローズに合った土にする配合の仕方、気軽に楽しみながら元気な株に生長させ
る方法など、失敗しない育て方を教えてくれます。「グリーンフィンガーズ」は、
「とっておきの園芸グッズ(４)支柱の話 支えて導くすぐれもの」と題し、庭や
畑の土づくりに欠かせない基本中の基本の道具の便利な使い方を柳生真吾さんが
紹介する４回目で、植物の支えになる添え木の種類や結束用品などの選び方、使
い方を教えてくれます。
★そこが聞きたい！ニッポンの明日
フジテレビ／関西テレビ ▽午前8時55分〜9時
「循環型社会づくり」
★にっぽん菜発見-そうだ、自然に帰ろう
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午前9時30分〜10時
▽東ちづるが和歌山県で和食のルーツを探る▽伝統の醤油蔵で仕込みのお手伝い
▽さおを使わない地魚釣り▽旬のハクサイ収穫ほか
★にっぽん再発見 ハイビジョンふるさと発
NHK総合 ▽午前10時05分〜10時55分
「夢の花園をつくる男〜北海道オホーツク」
北海道滝上町にある広大な花園「陽殖園」の園主・高橋武市さん(65歳)は、こ
の地で開拓農家生まれ、たった一人で50年以上にわたってこの花園を造園してき
た。植物と向き合い、対話しながら造り上げてきた巨大な庭園は、自然の中で暮
らしてきた高橋さんならではの知恵と哲学が詰まっている。理想の花園づくりを
追い求め、北の大地に生きる高橋さんの姿を描く。
★たべもの新世紀(再)
NHK衛星第２ ▽午前10時18分〜10時51分
「新野菜小さく甘い緑の芽〜静岡県浜松市」
カルシウムやカロテンが豊富で味は甘く、まるで緑のバラの花のように見える
新野菜プチヴェール。この静岡県で生まれた新野菜を広めようと、研究と努力を
続ける生産者の取り組みを紹介する。(ゲスト)原日出子
★とっておき世界遺産100
NHK総合 ▽午前11時15分〜11時30分
「ワインの薫る町〜サンテミリオン、トリアーのローマ遺跡、トカイ・ワイン生
産地、チンクエ・テッレ」
生産者たちの自治組織が上質のワインを生み出したサンテミリオン(フランス)、
白ワインが発展した町トリアー(ドイツ)、霧がブドウを腐らせるトカイ地方(ハ
ンガリー)、地中海に面する段々畑の町チンクエ・テッレ(イタリア)など、ヨー
ロッパの歴史や文化を語る上で欠かせないワインと関係の深い場所が、世界遺産
の中にはいくつもある。そんなワインの薫町を巡り、人とワインの関係を見つめ
る。
★黒潮横断ギョギョ仰天！カツオパワーを食べ尽くせ
TBSテレビ／毎日放送 ▽午後2時〜2時54分
★ローズパレード2007
NHK衛星第１ ▽午後2時10分〜4時
(中断ニュース)
★超地球ミステリー特別企画〜１秒の世界〜人体！動物！自然！いま起きている
驚異の変化を見よ！！(再)
TBSテレビ ▽午後3時〜4時54分
富士山が崩壊!?ほか
★日本人が知らない日本へ−熊野古道−
NHK総合 ▽午後3時30分〜4時15分
日本人は本当の日本の姿を忘れつつあるのでは、という疑問をもとに、日本をこ
よなく愛する作家Ｃ・Ｗ・ニコルさんが、日本の「心」を求めて世界遺産・熊野
古道を旅する。
★ＮＨＫ高校講座・生物
NHK教育 ▽午後3時30分〜4時
「光合成と環境要因」
★いまどき！ごはん
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時〜6時30分
▽99％ウマくいくは、「カツ丼」に挑戦▽ごはん百景は、岐阜県の「飛騨牛いろ
り焼き丼」を紹介(ゲスト)柳沢慎吾
★ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！
日本テレビ／読売テレビ ▽午後6時55分〜7時58分
(データ放送)ＤＡＳＨ村・・・城島と松岡が緑豆春雨作り▽長瀬らが北海道でア
フリカ人に雪道の走り方を教習
★田舎に泊まろう！
テレビ東京／テレビ大阪 ▽午後7時〜8時
▽カズ山本が北海道壮暼町の寒空の下で涙のお泊まり交渉！▽加藤たか子が岩手
県一戸町へ
★ダーウィンが来た！生きもの新伝説
NHK総合 ▽午後7時30分〜8時
「巨大高山植物 百年目の開花！」
南米ペルーのアンデス山脈の標高4000ｍを超す荒涼とした大地に、形、大きさ、
寿命、生態の、そのどれもが高山植物の常識をはるかに超えている、高さが10ｍ
もある世界最大の高山植物プヤ・ライモンディという奇妙な植物が生えている。
スペイン語で槍(やり)の穂先を意味するその名の通り、直径４ｍもあるイガグリ
のような葉の集まりから、６ｍもの巨大な柱のようなものが突き出た独特の形を
しているのだ。その６ｍの柱は１万もの花の集合体で、百年に一度、アンデスの
短い夏に急成長して開花する。一体なぜ、プヤ・ライモンディの花はこれほど巨
大なのか。なぜ、百年に一度しか花が咲かないのかなど、日本とペルーの植物学
者たちが合同チームを作って調査。特別な許可のもとに、１本のプヤを切り倒し
て解体してみると、先端に含まれる砂糖や、根元に蓄えられた100キロもの大量
のデンプンなど、意外な事実が次々と明らかとなった。百年に一度開花する世界
最大の高山植物プヤ・ライモンディの、その不思議な生態を描く。
★こだわりライフ ヨーロッパ
NHK衛星第１ ▽午後9時10分〜9時30分
「パリっ子にグルメの魅力を〜フランス パリ」
グルメの都パリも、フルタイムで働く女性が増えるなどの生活習慣が変化する
なかで、料理にかける時間が減少し、食事をゆっくりと楽しむ習慣はだんだんと
なくなりつつある。母親が料理をする姿を見ないで育った若者も多いというパリ
で今、男女を問わず一般のフランス人が料理教室へ料理を習いに行くのが流行し
ているという。そんなパリで、料理上手な母親や祖母の影響を受けて仕事をやめ、
毎日、自宅のキッチンを使って料理を教える料理教室を開いているロール・マゾ
さん(37歳)の教室は、20代から30代のパリっ子たちで大にぎわいだ。市場や食材
店を生徒と一緒に歩き、手に入れた食材を使って一緒に料理を作るロールさんは、
身近な素材を探し出すことから教え、料理の基本や盛り付けのアイデアをわかり
やすく教えている。昔ながらの家庭料理を作ること、そして食事を楽しむことを
パリっ子に思い出してほしいと提案する、ロールさんの活動を紹介する。
★世界ウルルン滞在記
TBSテレビ／毎日放送 ▽午後10時〜10時54分
▽俳優の遠藤雄弥が、ワニが棲息するパプアニューギニア最大の大湿原に暮らす
ゴゴダラ族を訪ね、年末年始の生活をともにする▽移動手段のカヌーは生活必需
品ほか
★素敵な宇宙船地球号
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後11時〜11時30分
「化学物質過敏症の少女３〜記憶を奪われた元教師の涙〜」
化学物質過敏症と闘う少女・梅原万海花さんと、彼女の周囲の環境への取り組
み、世界中で化学物質過敏症に悩まされる人たちの現状を伝える第３弾。２年半
前から現状を伝えてきた万海花さんは、まだ寝たきりだが今年の６月で18歳にな
る。万海花さんによって周囲の人々が環境問題に関心を持ち、協力し合う姿も伝
えてきたこの番組がきっかけで、お母さんは月に一度、市民センターで「化学物
質を排除した生活」をテーマに集まりを開くようになり、彼女のメッセージは地
域の環境意識へと広がっている。だが、日本でも約70万人がこの病気に苦しんで
いて、患者数は世界規模で増えているのだ。アメリカ東海岸北部のメイン州で行
われている化学物質過敏症患者のグループセラピーに参加している元教師のポー
ルは、校内のカビ掃除をきっかけに発症し、記憶を奪われてしまった。そんなな
か、前回の放送で紹介したダラス環境医療センターで治療を受けていた14歳の少
女アリーから、体調が回復して学校へ復帰する目安が立ち、故郷のオーストラリ
アへ戻って暮らしているという、うれしい手紙とビデオレターが届いた。
★世界遺産
TBSテレビ／毎日放送 ▽午後11時30分〜深夜0時
「日本の世界遺産II〜自然遺産のすべて」
▽海と山がひとつに結ばれた貴重な自然循環システム▽白神山地のブナ林▽屋久
島の縄文杉▽知床の流氷▽ダイナミックな食物連鎖、絶妙な生態系のバランス
★世界の国立公園
NHK衛星第２ ▽深夜2時20分〜3時
「時が止まった島〜クレードル山〜セント・クレア湖国立公園」
オーストラリア本土の南東に位置するタスマニア島の案内を含め、島随一の景
観を誇る広大な原生林が世界遺産に指定されている、セント・クレア湖国立公園
の魅力を伝える。
★生命の大地・地球(再)
NHK衛星第１ ▽深夜4時10分〜4時35分
「亜熱帯のマングローブ林〜沖縄・西表島」
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1月29日(月)
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★はなまるマーケット
TBSテレビ／毎日放送 ▽午前8時30分〜9時55分
▽マル得生活情報とくまる▽豪華ゲスト生トーク▽ベッキー’Sガーデン 岡江
久美子 薬丸裕英 海保知里ほか
★週刊 日本の名峰(再)
NHK衛星第２ ▽午前9時25分〜9時50分
「大雪山」
北海道ならではの雄大な大自然を満喫でき、日本最大のお花畑など壮大なスケ
ールの山岳風景を楽しみながら、氷河時代から続く貴重な生態系と出合う大雪残
の山旅を紹介。
★ＢＳ世界のドキュメンタリー アマゾン 大豆が先住民を追いつめる(再)
NHK衛星第１ ▽午前10時10分〜11時
南米アマゾン川流域の熱帯雨林が今、国際的に増大する一方の大豆需要に応える
形で次々と伐採され、大豆畑に変わろうとしている。その模様は５月の「Ｎスペ」
でも放送されたが、今回のフランス制作のこの番組では、アマゾンの熱帯雨林で
繰り広げられている地元先住民と大豆農家との対立の現場をとらえ、熱帯雨林が
大豆畑に変わることで温暖化にどのような影響があるのかを掘り下げて伝える。
アマゾン北部のマット・グロッソ州では、違法な伐採を行おうとする大豆農家と
先住民との間に、殺傷事件まで発生している対立の構図がある。その背景にある
のは、米・穀物メジャーのカーギル社がアマゾン川の港に大豆用の巨大倉庫を設
置し、大豆輸出に乗り出していることだ。貧しさから土地を大豆農家に売り渡す
ことで、先住民の生活がさらに困窮している現状を描く。さらに複数の気象学者
が、熱帯雨林が大豆畑に変わることの影響について警告。先進国の大豆需要に応
えようとする結果、ブラジル国内での貧富の差が進み、環境にも大きな影響をあ
たえていることを伝える。
★シリーズ世界遺産100(再)
NHK総合 ▽午前10時55分〜11時
「ヨーロッパ最後の秘境〜ドナウ・デルタ」
ドナウ川が黒海に至る河口付近の三角州は、6800キロにも及ぶヨーロッパ最大
の湿地帯で、アシの群生地としては世界最大の広さだ。このドナウ・デルタには
300種以上の野鳥や、45種類の淡水魚などが棲息し、特に毎年アフリカから渡っ
てくるモモイロペリカンの欧州最後の棲息地として知られている。アシを使った
家に住むドナウ・デルタの自然とともに生きる漁師の案内で、デルタの自然とモ
モイロペリカンの珍しい生態を伝える。
★南極
NHK教育 ▽午前11時15分〜11時30分
「最後の秘境をめざせ」
★ティーンズＴＶ ワールド ドキュメント(再)
NHK教育 ▽午前11時30分〜11時50分
「地球核汚染〜ヒロシマからの警告」
★こだわりライフ ヨーロッパ(再)
NHK衛星第１ ▽午後0時35分〜0時55分
「パリっ子にグルメの魅力を〜フランス パリ」
★ＮＨＫ高校講座・生物
NHK教育 ▽午後2時30分〜3時
「植物の一生(２)〜花芽形成」
★徳島県セレクション
NHK衛星第２ ▽午後3時〜6時
▽午後3時〜3時27分 ふれあい紀行「美の心 里山に灯して〜徳島県 東祖谷山
村」移住してきた米国人芸術家の想像力を刺激する囲炉裏や、石臼でのそばひき
など、伝統の山里暮らしを訪ねる▽午後3時27分〜3時54分 発信！とくしま「
“一本乗り”の子供たち〜木頭村の山村留学〜」▽午後3時54分〜4時 徳島の橋
風景▽午後4時〜4時35分 たべもの新世紀「あまくてホクホク 砂が命のさつま
いも〜徳島県鳴門市」▽午後4時35分〜5時 四国羅針盤▽午後5時〜5時45分 に
っぽんの現場「おばあちゃんの葉っぱはビジネス〜徳島県上勝村」▽午後5時45
分〜5時55分 ふだん着の温泉「ふるさとが支える山里の湯」▽午後5時55分〜6
時 徳島の橋風景
★シリーズ世界遺産100(再)
NHK総合 ▽午後4時50分〜4時55分
「ヨーロッパ最後の秘境〜ドナウ・デルタ」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「重箱弁当(１)」
★いただき＋
フジテレビ ▽午後7時54分〜8時
★鶴瓶の家族に乾杯
NHK総合 ▽午後8時〜8時45分
▽平野レミと大分県玖珠町を訪ねる旅(前編)▽平野がシイタケ農家で料理を振る
舞う
★くいしん坊！万才
フジテレビ ▽午後9時54分〜10時
「海女の味」
★食は知恵なり〜自然のちから〜
日本テレビ ▽午後10時09分〜10時15分
★水百景
テレビ大阪 ▽午後10時54分〜11時
「宮城県・不動滝」
★シリーズ世界遺産100(再)
NHK総合 ▽深夜0時50分〜0時55分
「ヨーロッパ最後の秘境〜ドナウ・デルタ」
★サイエンスＺＥＲＯ(再)
NHK教育 ▽深夜0時50分〜1時35分
「竜巻をとらえろ」
▽日米の最新研究を追いながら、竜巻発生のメカニズムと対策の最前線に迫る
▽地球温暖化によって竜巻のコースが変化、発生状況も近年激しく変化している
ほか
★ＦＮＳドキュメンタリー大賞 やんちゃ学級みんなが先生！〜ある山村留学の
１年〜
関西テレビ ▽深夜1時50分〜2時45分
▽豊かな自然
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1月30日(火)
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★ＢＳ世界のドキュメンタリー エチオピア コーヒー生産国の悲劇(再)
NHK衛星第１ ▽午前10時10分〜11時
コーヒーチェーン店の増加により、今やコーヒーの小売市場は年間550億ドルを
超える巨大市場となったが、先進国の消費者が一杯のカフェラテに数ドルを支払
う一方で、発展途上国の生産者はそのわずか1000分の１しか利益を得ていない現
状がある。コーヒー豆の価格が食料メジャーによって決められ、利益が末端の生
産者にまで届いていないのだ。1990年代からのコーヒー豆の国際相場価格の暴落
以来、アフリカ・中南米などのコーヒー生産農家は壊滅的な打撃を受けている一
方で、先進国の大手コーヒー企業は空前の利益を上げているなか、コーヒー発祥
の地でアフリカ最大のコーヒー生産国であるエチオピアを訪れ、コーヒー豆の長
引く低迷によって貧しい生活を強いられているコーヒー農家を追う。また、不公
正な取引を断ち切ろうと世界に働きかける、南部のオロミア州コーヒー生産者組
合の代表に密着。世界４大コーヒー企業やその中間業者による利益搾取の実態を
明らかにし、グローバリズムの歪みとコーヒー生産者が直面している厳しい現状
を報告する。
★日本とことん見聞録(再)
NHK教育 ▽午前11時〜11時15分
「進むリサイクル」
★徳島県セレクション
NHK衛星第２ ▽午後3時〜5時15分
▽午後3時〜3時27分 ふれあい紀行「僕らは“伊座利っ子”〜徳島 由岐町」由
岐町伊座利地区に戻ってきた漁村留学の子供たち▽▽午後3時27分〜3時54分 に
っぽん釣りの旅▽午後3時54分〜4時 徳島の橋風景▽午後4時〜4時35分 たべも
の新世紀「潮が育てる伝統のワカメ〜徳島県鳴門市」▽午後4時35分〜4時55分
ティーンズＴＶ・ＦＯＲ・ＹＯＵ〜今 君のために「心が川をよみがえらせる〜
新町川を守る会・中村英雄」▽午後4時55分〜5時 徳島の橋風景▽午後5時〜5時
10分 西日本の旅「ホタル舞う清流で〜徳島県 日和佐町」▽午後5時10分〜5時
15分 徳島の橋風景
★鶴瓶の家族に乾杯
NHK衛星第２ ▽午後5時15分〜6時
▽宇崎竜童と静岡市清水区を訪ねる旅(後編)▽鶴瓶は魚屋さん家族でイルカを・・
・ほか
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「重箱弁当(２)」
★水百景
テレビ東京 ▽午後9時54分〜10時
「島根県・匹見峡(ひきみきょう)」
★月刊やさい通信
NHK衛星第２ ▽深夜2時40分〜3時10分
「１月号」
▽糸井重里の「明日のやさい」は、冬の名物・焼き芋。「焼き芋大変身〜サツ
マイモ最新事情〜」と題し、低カロリーの健康食品としてがぜん見直されてきた
焼き芋を取り上げる▽菜園の達人Ｑ＆Ａは、「収穫が終わった畑、どうしたら良
いでしょう？」と、「去年の種がたくさん余っています、今年もつかえますか？」
の質問に、菜園の達人・加藤義松さんが答えてくれます▽おいしいやさいの作り
方は、ジャガイモとコマツナの育て方を紹介
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1月31日(水)
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★知るを楽しむ 歴史に好奇心−京都名庭 こう見てよし！−(再)
NHK総合 ▽午前10時05分〜10時30分
「第１回 石のドラマ」
庭づくりは古代から現代まで続く日本最古の芸術のひとつで、残された庭園を
見ていくと、日本人が自然とどのように向き合い、そこからどんな思いを生んで
きたのかがわかってくる。平安時代には庭の池は西方浄土を夢見る人々の憧れそ
のものであり、室町時代には庭石はどんな大金でも買えないほどの貴重な宝であ
り、江戸時代には庭園は芝居仕立てのもてなしをする舞台装置にもなった。庭園
には、学校で教えてくれる歴史からは知り得ない先人たちの美意識が詰まってい
るのだ。そこで京都の100にも及ぶ名庭の中から、「これぞ！」という庭を選ん
で、毎回１つのキーワードを軸に歴史をひもときながら、日本の庭とは何なのか、
日本の庭はなぜ美しいのか、単なる鑑賞マニアルを超えた自由な楽しみ方を探っ
ていく。１回目は国際日本文化研究センター教授の白幡洋三郎さんを講師に迎え、
日本庭園にとってはとても重要な役割を持つ石について、なぜ庭石が特別な存在
なのかを、造形性と精神性の両面から迫っていく。
★ＢＳ世界のドキュメンタリー ニジェール 飢餓の構図(再)
NHK衛星第１ ▽午前10時10分〜11時
2005年に干ばつとバッタの大量発生などで大規模な飢餓が発生した西アフリカの
ニジェールにたいし、国連は120万人が飢えに苦しんでいると緊急援助を世界に
呼びかけたが、揺れ動く中東情勢や各地から報道される内戦のニュースの陰に隠
れてしまい、国際的にはあまり注目されることはなかった。そんな飢餓のさなか
の2006年にフランスのプロダクションがニジェール入りし、ＮＧＯ「国境なき医
師団」の活動を追いながら、飢餓の実態を取材。政府関係者やニジェール入りし
ている各国のＮＧＯなどへの取材を通して、なぜ飢餓が繰り返されるのか、その
構図に迫ろうとした。ニジェールでは１日に450人の子供たちが死んでいくとい
う統計もあり、戦火にさらされている国の死亡率よりもはるかに高いと専門家は
指摘し、緊急に飢餓と貧困の悪循環の構図にメスを入れることが国際社会に求め
られていると訴えた。2005年に世界最貧国と位置づけられたニジェールの人々が、
「グローバリズムは私たちに夢を与えるどころか、最低限の生活も奪おうとして
いる」と語るのは、国際機関がニジェール政府に求めている様々な要求がうまく
機能していないためだという指摘を伝える。
★シリーズ世界遺産100(再)
NHK総合 ▽午前10時55分〜11時
「ハンガリー人の心の故郷〜ホルトバージ国立公園」
マジャールと呼ばれる遊牧民が建てた国ハンガリーの東部に広がる大草原、ホ
ルトバージ国立公園はマジャール人の原点ともいえる場所で、長年にわたってこ
こで遊牧生活が営まれてきた。様々な家畜とともに中央アジアを移動する民であ
ったマジャール人は、９世紀に西へ移動してハンガリーに到着し、ホルトバージ
の草原でグルグルとねじれた角を持つラッカという羊、脂肪がたっぷりあるマン
ガリツァという豚、長い角を持つ灰色牛といった、今ではハンガリーにしかいな
い固有の動物を飼うことに。騎馬民族マジャール人ならではの、１人で５頭の馬
を操る伝統芸など、ホルトバージ国立公園で保存されているマジャール人の遊牧
生活の様子を伝える。
★ＮＨＫ高校講座・理科総合Ｂ−18
NHK教育 ▽午後3時〜3時30分
「生態系って何？」
★ＮＨＫ高校講座・地理
NHK教育 ▽午後3時30分〜4時
「人口爆発と食糧問題」
★シリーズ世界遺産100(再)
NHK総合 ▽午後4時50分〜4時55分
「ハンガリー人の心の故郷〜ホルトバージ国立公園」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「重箱弁当(３)」
★いただきマッスル！
読売テレビ ▽深夜1時06分〜2時01分
天然醸造のみそ作りほか (ゲスト)チャック・ウィルソン
★探検ロマン世界遺産(再)
NHK総合 ▽深夜1時55分〜2時40分
(データ放送)「砂漠の宝石 神秘のオアシス都市〜アルジェリア・ムザブの谷」
★知られざる野生(再)
NHK衛星第１ ▽深夜2時10分〜2時40分
「オウギワシ〜パナマ・樹海の子育て」
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2月1日(木)
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★知るを楽しむ 歴史に好奇心−日本酒なるほど物語(再)
NHK教育 ▽午前5時05分〜5時30分
「第３回 淡麗辛口 江戸を制す」
専門は醸造学、発酵学、応用微生物学の東京農業大学教授で、自称「食の冒険
家」「発酵仮面」の小泉武夫さんを案内人に、その時々の酒の製法、飲み方、肴
などのうんちくを豊富に交えながら、酒が動かした日本ね歴史を４回に分けてた
どる。その３回目は、灘酒を中心とした淡麗辛口の酒が江戸っ子を虜にした話。
維新の際に将軍のお膝元にいた江戸っ子が新政府に心服したのは、明治天皇の東
京入りとともに下賜された日本酒を振る舞われてのことだった。灘酒を中心とす
る淡麗辛口の「下り酒」が、それほど江戸っ子を虜にしていたのだ。上方から届
けられるその年の新酒は、江戸っ子にとって初鰹に匹敵する縁起もので、文化文
政期の江戸っ子は現代人をしのぐアルコールを日本酒だけで摂取していたのだ。
今回は、絢爛たる江戸の「呑みだおれ」の世界を描く。
★知るを楽しむ 歴史に好奇心−京都名庭 こう見てよし！−(再)
NHK総合 ▽午前10時05分〜10時30分
「第２回 水のドラマ」
京都造形芸術大学教授・日本庭園研究センター所長の尼崎博正さんを講師に迎
え、水の造形性と、造形では表れてこない意味の両面から日本庭園における水の
重要性を探る。西洋庭園では堂々とした噴水が見どころで、日本庭園には噴水は
ほとんど存在しないなど、その水の使い方に日本庭園と西洋庭園の違いがよく表
れている。日本では「流れ」に重きを置いた川や海を表現することが庭の主題で
あり、そこには深い意味があったのだ。先人たちは水に浄化を促す根源的な力を
見いだし、明治時代以降でも、日本人は「流れ」に執着して、日本人の原風景と
も呼べる「水の旅」を表現している。そうしたことから、もともと日本ではあく
まで浄化して流転する水のドラマに、美意識を求めてきたことがわかるなど、日
本庭園における水の重要性をひもといていく。
★ＢＳ世界のドキュメンタリー キャビア 密漁シンジケートを追う(再)
NHK衛星第１ ▽午前10時10分〜11時
世界３大珍味の１とつで黒いダイヤといわれるキャビアの中でも、特にロシア、
カスピ海産のチョウザメの卵が最高級キャビアとして知られ、旧ソ連時代は計画
的に採取されたキャビアが国営工場で丁寧に加工されて、世界のキャビア産業の
９割を旧ソ連が独占していた。だがソ連崩壊後のロシアでは、経済混乱が続くな
か密漁が相次ぎ、経済マフィアの格好のターゲットとなって乱獲が続き、昨年末
にはＷＷＦロシア支部がキャビアの消費を減らすように各国に呼びかけるまでに
なってしまい、今年に入り、ワシントン条約によってロシア産キャビアの当面輸
入禁止措置が取られている。100年以上の歴史を誇るロシアのキャビア産業が、
マフィアと密猟によって崩壊寸前にある現状を、密漁の現場をとらえた映像など
を織り交ぜて多角的に描いたこのドキュメンタリーは、このままではカスピ海の
チョウザメは２、３年で絶滅し、キャビアを味わう日は戻ってこないというロシ
アの科学者らの警告も伝えている。
★日本とことん見聞録(再)
NHK教育 ▽午前11時15分〜11時30分
「進むリサイクル」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「重箱弁当(４)」
★週刊 日本の名峰
NHK衛星第２ ▽午後8時10分〜8時32分
「石鎚山」
カミソリのように切り立った石鎚山のそそり立つ岩壁に、花咲き乱れる夏、紅
葉に彩られた秋、樹氷が美しい冬と、自然がつくり出したロックガーデンの風景
を堪能する山旅を紹介。
★知るを楽しむ 歴史に好奇心−日本酒なるほど物語
NHK教育 ▽午後10時25分〜10時50分
「第４回 大日本酒税帝国」
専門は醸造学、発酵学、応用微生物学の東京農業大学教授で、自称「食の冒険
家」「発酵仮面」の小泉武夫さんを案内人に、その時々の酒の製法、飲み方、肴
などのうんちくを豊富に交えながら、酒が動かした日本ね歴史を４回に分けてた
どる。その最終回は、酒税の話。日清戦争と日露戦争の間の明治32年の国税収入
総額１億4000万円のうち、4900万円が酒税であったように、明治の近代化は庶民
が日本酒を飲んで支えたといっても過言ではない。政府は酒造業を全国化するた
めに地方の酒蔵の技術革新を後押しし、品評会ではやや甘口の酒を表彰して灘酒
の独占を揺さぶる一方、庶民の楽しみであったドブロク造りを厳禁し、税収入に
結びつかない酒を根絶しようとした。「東北六県酒類密造矯正沿革誌」などの資
料に、ドブロク取り締まりにまつわる悲喜劇を交えて、「大日本酒税帝国」の姿
を浮き彫りにしていく。
★ダーウィンが来た！生きもの新伝説(再)
NHK総合 ▽深夜1時55分〜2時25分
「巨大高山植物 百年目の開花！」
南米ペルーのアンデス山脈の標高4000ｍを超す荒涼とした大地で、百年に一度
開花する世界最大の高山植物プヤ・ライモンディの、その不思議な生態を描く。
★しらべてゴー！
NHK衛星第２／NHK衛星第２ ▽深夜4時30分〜4時45分
「地形によって変わるくらし」
▽海のあるところと山のあるところ、住んでいるところがちがうと人のくらし
はどうかわる？▽東京を流れる多摩川の上流(山地)と下流(低地)で、それぞれの
ちがいをさがす
★自然へのいざない(再)
NHK衛星第２ ▽深夜4時45分〜5時
「サバンナはるか 大地を知り尽くす人々〜タンザニア」
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2月2日(金)
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★世界自然遺産 知床(再)
NHK衛星第２ ▽午前8時25分〜8時30分
「流氷誕生」
●素敵にガーデニングライフ(再)
NHK衛星第２ ▽午前8時30分〜8時55分
「北海道札幌市・自然の森が夢の庭」
★生活ほっとモーニング
NHK総合 ▽午前8時35分〜9時55分
▽園芸 観葉植物ほか
★知るを楽しむ 歴史に好奇心−京都名庭 こう見てよし！−(再)
NHK総合 ▽午前10時05分〜10時30分
「第３回 市中の山居〜茶庭・坪庭〜」
京都造形芸術大学教授・日本庭園研究センター所長の尼崎博正さんを講師に迎
え、都会の暮らしの中に山の自然を組み込む考え方「市中の山居」について考察
する。市中の山居とは、都会(＝市中)の中にある草庵(＝山居)という意味の、室
町時代に千利休による茶の湯の精神から生まれた表現で、今日でも庭を語る上で
欠かせない言葉だ。ベランダに植木鉢を置いたり、テーブルに花を飾ったりする
ことの感性のルーツともいえるのが市中の山居の精神で、日本庭園では茶庭に設
けられた飛び石や、つくばい、小さな庭を屋敷内に設ける京町家の坪庭といった
空間に生かされている。人が大自然まで思いを致し、それを暮らしの中に凝縮さ
せるのが庭のエッセンスで、その意味では窓際の一鉢も庭につながるし、「名庭」
は暮らしの空間にもあるといえるのだ。
★ＢＳ世界のドキュメンタリー ＥＵ農業が発展途上国を圧迫する(再)
NHK衛星第１ ▽午前10時10分〜11時
年間4000億ドルもの巨額の補助金で自らの農産物を長年保護してきたＥＵは、そ
の結果、牛乳、果物、砂糖などの大幅な生産過剰が生じ、ここ数年、余った分を
アフリカ、南米などの途上国へ輸出するようになった。それらの農産物は、本来
安いはずの途上国の農産物よりさらに安く輸出されるため、途上国の農業が破壊
に追い込まれ、人々は生活の糧を失いつつある。大量輸出された粉ミルクのせい
で、酪農家の生活が成り立たなくなったドミニカ共和国、安い砂糖の流入で黒人
政権誕生後に自立し始めたサトウキビ黒人農家の自立の道が閉ざされようとして
いる、世界的なサトウキビ生産量を誇る南ア、欧州の安価なコメにおされて荒廃、
余剰農産物が倉庫に積みあがっているガーナ北部の穀物地帯など、ＥＵ農産物が
途上国をさらなる貧困へと追い込んでいる現状を、南米とアフリカから伝える。
★人生の楽園(再)
ABCテレビ ▽午前10時53分〜11時23分
「睦月の参 ひとつの店に夫婦の夢ふたつ〜東京都渋谷区笹塚」
今回の楽園の住人は、昼は女性店主がふるまうおいしい紅茶と手作りケーキが
評判の喫茶店「紅(こう)」、夜は「ジェシーズ・バー」に変身する２つの顔を持
つ店を営む片山泰夫さん(67歳)ときぬ子さん(57歳)のご夫婦。定年後に65歳で一
念発起してバーテンダースクールへ通い始めた泰夫さんは、６年前にきぬ子さん
が自宅の近くに開いた喫茶店の有効利用を思いつき、2004年７月に時間差営業で
夢だったバーをオープンさせた。夢は生涯現役のバーテンダーと語る泰夫さんと、
きぬ子さんの二人三脚の楽園生活とは・・・。
★しらべてゴー！(再)
NHK教育 ▽午前11時15分〜11時30分
「地形によって変わるくらし」
▽海のあるところと山のあるところ、住んでいるところがちがうと人のくらし
はどうかわる？▽東京を流れる多摩川の上流(山地)と下流(低地)で、それぞれの
ちがいをさがす
★さわやか自然百景
NHK衛星第２ ▽午前11時40分〜11時54分
「千葉 養老渓谷」
房総半島の中心に位置し、年間を通して温暖な気候に恵まれた養老渓谷一帯は、
12月に関東で一番遅い紅葉に包まれる。カエデ、ウルシ、ハゼ、クヌギなどの落
葉広葉樹の木々は日ごとに鮮やかさを増して朱色やだいだい色に色づき、野鳥や
動物たちが秋をおう歌するなど、冬を前にした養老渓谷を訪ね、紅葉の森で冬支
度を始める生き物たちの営みを見つめる。
★月刊やさい通信(再)
NHK教育 ▽正午〜午後0時30分
「１月号」
▽糸井重里の「明日のやさい」は、冬の名物・焼き芋。「焼き芋大変身〜サツ
マイモ最新事情〜」と題し、低カロリーの健康食品としてがぜん見直されてきた
焼き芋を取り上げる▽菜園の達人Ｑ＆Ａは、「収穫が終わった畑、どうしたら良
いでしょう？」と、「去年の種がたくさん余っています、今年もつかえますか？」
の質問に、菜園の達人・加藤義松さんが答えてくれます▽おいしいやさいの作り
方は、ジャガイモとコマツナの育て方を紹介
●趣味の園芸(再)
NHK教育 ▽午後1時35分〜2時
「魅力発見 大好き！クリスマスローズ」
「支柱の話 支えて導くすぐれもの」
★岩合光昭 中国泰嶺山脈を撮る(再)
NHK衛星第２ ▽午後2時35分〜3時
「トキ 人と共に暮らす」
▽日本で絶滅したトキが大群で繁殖▽田んぼで人と共存するトキ
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「重箱弁当(５)」
★地域発！どうする日本
NHK総合 ▽午後7時30分〜8時45分
「どうなる日本の食〜検証 農政改革 農業は強くなれるのか」
日本人の食を支える農業が今、岐路に立っている。農業従事者の超高齢化に、
激増する耕作放棄地、先進国で最低の食料自給率、押し寄せる大量の外国産農作
物などで崩壊寸前の日本農業の局面を打開するため、国が始めた農政改革が目指
すのは何なのか。国は長い間一律に配布してきた補助金を抜本的に見直し、条件
を整えられた、やる気と力のある農家だけに補助金を与えるなど、土地を集約化
して競争力のある大規模農家を育てる政策に転換した。戦後最大の改革と銘打っ
た、戦後初の農家へのリストラともいえるこの農政改革は、全国の農家にどんな
波紋を起こしているのか。その現場を追うことで、各地で模索される様々な取り
組みをから、日本の農業が進むべき道を考える。
★世界自然遺産 知床(再)
NHK衛星第２ ▽午後9時50分〜9時55分
「流氷の海」
★ビジネス未来人
NHK教育 ▽午後10時25分〜10時50分
「農家を支える市場の母」(仮)
過疎化や高齢化が進む山間部の農家を支えつづけることで、取扱高を伸ばしてい
る地方卸売市場が高知県香南市にある。その市場の社長は、亡き父親の後継者と
して終戦直後に市場の役員に就任して以来60年、「農家の暮らしを豊にしたい」
と努力を重ねてきた水田幸子さん(79歳)だ。山間の過疎地まで足を運んで農家と
交流するなかから、年々担い手が高齢化・女性化していることを実感し、10年以
上前から様々な農業支援を行っている水田さんは、庭先まで出かけて集荷し、少
量でも形の悪い野菜でも必ず受け取って、収穫の世話や農薬についての研修も行
っている。どれも市場としては常識破りの取り組みだが、これが農家のやる気を
引き出し、野菜の品質向上に結びついているのだ。今では県内3000軒の農家と契
約し、年間の取扱高は100億円を超えるまでに。全国の市場が市場外流通の増加
で取扱高を減らし、廃業も相次ぐ中で扱いを伸ばすという珍しい市場となってい
る。今も自ら農家の声を聞いて回り、「生産者を守り、地元の野菜を地元で消費
して地域の食文化を守る。それが地方市場の使命だ」と言い切る水田さんの、生
涯を捧げた取り組みから地域産業を守るヒントを探る。
★にっぽん清流 ワンダフル紀行
NHK衛星第２ ▽深夜0時〜0時25分
「多摩川〜東京都」
犬を相棒として日本の清流を舟でゆったり下る今回は、秩父山地に源を発し、
東京都、神奈川県を縫って東京湾に注ぐ全長138キロの多摩川の、青梅・御岳の
ふもとの上流12キロを俳優の北村有起哉が下る。巨岩、断崖の間を荒々しい急流
が走る、紅葉真っ盛りの御岳渓谷や、ユズの実がなる高台には杉やヒノキの皮を
屋根にふいた築200年の民家もあるなど、森の恵みを受けた暮らしが今も残る、
大自然の魅力あふれる旅だ。
★ＮＨＫ高校講座・理科総合Ｂ−19(再)
NHK教育 ▽深夜0時30分〜1時
「生態系って何？」
講師／小林裕光
★ＮＨＫ高校講座・地理(再)
NHK教育 ▽深夜1時〜1時30分
「人口爆発と食糧問題」
講師／矢ヶ崎典隆(1.30放送終了)
★日本とことん見聞録
NHK衛星第２ ▽深夜4時30分〜4時45分
「進むリサイクル」
★自然へのいざない(再)
NHK衛星第１ ▽深夜4時45分〜5時
「サバンナはるか 大地を知り尽くした人々〜タンザニア」
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ＮＨＫ総合とＮＨＫ衛星第２の午前・午後の番組は、国会中継などで休止になる
場合があります。
ＮＨＫ総合・教育・衛星深夜の映像散歩
27日(土)総合4時06分〜4時02分 平家伝説の里〜徳島県祖谷地方
29日(月)総合3時52分〜4時20分 阿蘇〜秋・冬
30日(火)総合2時42分〜3時40分 奥能登の四季
１日(木)総合2時32分〜3時30分 花の島・淡路、総合4時15分〜4時18分 音紀行
「滝音響く修験の森〜和歌山県・那智山」
２日(金)総合4時〜4時20分 冬の十勝
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今回の配信は以上です。ご意見・ご感想等お気軽にどうぞ。
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