2006/12/15
ふうらいガーデニング番組表
ふうらいガーデニング番組表 12月16日（土）〜12月22日（金）
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●＝「ガーデニング・園芸番組」、★＝「土・農・食・環境関連番組」
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12月16日(土)
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★小さな旅(再)
NHK総合 (関西地区は本放送)▽午前4時30分〜4時55分
「もうすぐ雪が〜新潟県 南魚沼市」
日本有数の豪雪地帯として知られる旧六日町では晩秋、町の東にそびえる名峰・
八海山の頂きが白く覆われるのを合図に、人々は地元の言葉で「秋始末(あきじ
まつ)」と呼ばれる冬支度を始める。雪を溶かすため冬だけに張り巡らす水路や、
麹づくり、家々の点検などが、昨年の豪雪を受けてとりわけ念入りに行われてい
る。八海山のふもとから、豪雪に備える忙しい晩秋の暮らしを伝える。
★さわやか自然百景
NHK教育 ▽午前5時〜5時15分
「石垣島の海」
沖縄本島から南西におよそ430キロの東シナ海に浮かぶ石垣島周辺には、石西
礁島湖をはじめとした世界有数のサンゴ礁が広がり、周辺で見られるサンゴの種
類は約70種類に達する。その南西部のサンゴ礁に世界中のダイバーたちの憧れで
ある巨大なマンタ(オニイトマキエイ)が多く集まる場所のある。両方の胸びれを
広げると、大きなもので６ｍにもなるマンタが集まるのはサンゴが山脈状に連な
る沖の海底で、ほぼ一年中その姿が見られる石垣島の海は、日本だけでなく世界
でも大変珍しく貴重なウォッチングポイントとなっている。干潟にはオキナワハ
クセンシオマネキやトントミーと呼ばれるハゼの仲間などが棲み、陸の水が入り
込むこの海域はプランクトンが発生しやすく、それを主食とするマンタは鳥のよ
うに自由に泳ぎ回りながら捕食し、サンゴの山頂部ではホバリングしながらホン
ソメワケベラに体をクリーニングしてもらったりしているのだ。生態が謎に包ま
れた魚マンタが群舞する姿と、サンゴ礁の海に棲む魚たちのかかわりを通して、
石垣島の美しい海の素晴らしさを伝える。
★朝だ！生です旅サラダ
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午前8時〜9時30分
▽海外マンスリーは、岩崎ひろみがアンデス山脈など広大な自然を有する南米・
アルゼンチンを巡る３回目。首都ブエノスアイレスから飛行機で２時間のサン・
ファン州で、世界遺産イシワラスト州立公園へ。さらに車で３時間かけて、雨の
少ない乾燥した山岳地帯で「グリーンベルト」と呼ばれるアンデス山脈のふもと
のワインの郷メンドーサへ▽生中継リポートは、兵庫県赤穂市から海のミルク
「カキ」を紹介▽ゲストの旅は、角田信朗が北海道県を旅する。釧路の台所・和
商市場で旬の魚ナベコワシを購入し、地元の料理屋で鍋を作ってもらう。続いて
釧路駅から釧網線に乗り込み、釧路川の源流の旅へ。タンチョウヅルの生態観察
や、渓流釣りに挑戦ほか
★僕達の地球が泣いている(仮)
テレビ大阪 ▽午前9時45分〜10時
★食彩の王国
テレビ朝日 ▽午前10時55分〜11時20分
「もち〜日本の祈りと力〜」
●グリーンフィンガーズ
NHK教育 ▽午後2時35分〜2時55分
「どうする!?この植物」
４月から「趣味の園芸」で始まった新ミニコーナーをまとめて、園芸研究家の
金子明人さんが「どうする!?この植物」と題し、「まだ大丈夫？この植物」「葉
の色で見る健康サイン」「鉢からはみ出た困った根っこ」「鉢を大きくしないで
植え替えたい」のテーマに沿った問題の対処法を紹介してくれます。
★最後のいっぴき物語
毎日放送 ▽午後3時24分〜5時
▽大英博物館にニホンオオカミの「最後の一匹」の毛皮が保管されているように、
ツキノワグマもその運命をたどるかも知れない▽ツキノワグマを「最後の一匹」
にさせないために活動している日本人や、同じような境遇のなかで頑張っている
世界中の人々を追ったドキュメンタリー▽シロクマやマレーグマなどは動物園で
も人気者だが、その一方で食糧不足から、里山で人間を襲って捕殺されるツキノ
ワグマ▽2004年、最も被害の大きかった富山県で本格的調査を開始した立山のツ
キノワグマ研究グループ▽胆のうが漢方薬として高く売れるため、密猟の対象と
なって殺されたツキノワグマの孤児を集めて育てているロシアの孤児院での、悲
劇の現場と孤児の面倒を見る人たちの献身的な姿▽ツキノワグマの個体数が50頭
まで減少したといわれる韓国での、ロシアで孤児となったクマを買い取って自然
に帰している野生復帰プロジェクト▽シロクマと共生するカナダ・ハドソン湾に
面したチャーチル▽足尾銅山鉱毒事件でハゲ山となった周囲の山々に植林し、奇
跡的な回復を遂げた栃木県足尾の山々で、人の手により復活した自然を巧みに利
用して生きるツキノワグマの暮らしぶりを撮り続けている写真家ほか
★大和川花ものがたり
テレビ大阪 ▽午後5時10分〜5時15分
★人生の楽園
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時〜6時30分
「師走の参 愛馬と育てる 夫婦の夢〜宮城県大郷町」
今回の楽園の住人は、一家で乗馬が趣味の村上哲也さん(47歳)と倫子さん(47
歳)のご夫婦。村上家では乗馬クラブに２頭の馬を預けていたが、この春に空き
施設となった牛舎を借りて一緒に生活する道を選び、仙台のマンションから自然
に囲まれた静かな里山の大郷町へ移住した。そして同時に倫子さんは、乗馬クラ
ブ「えにしホースパーク」を始めることに。地元であっという間に人気者になっ
たのはお馬さんたちで、大郷町で乗馬が静かなブームとなるか？
★たべごろマンマ！
日本テレビ／読売テレビ ▽午後6時30分〜7時
▽福井県でカニの収穫
★ポカポカ地球家族
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時30分〜7時
ニュージーランドのパツマホエ村で新米ファーマーとなった波田さんの放送を見
て、見かねた田中義剛が現地に乗り込み牧場経営のいろはを熱血指導。
★世界一受けたい授業
日本テレビ／読売テレビ ▽午後7時57分〜8時54分
▽教科書に載せたい新世界史▽驚きの植物ファンタジー▽劇的に字がうまくなる
３つの極意part２
★世界・ふしぎ発見！
TBSテレビ／毎日放送 ▽午後9時〜9時54分
「地球最後の楽園！セイシェル紀行」
▽アフリカ大陸の沖合いのインド洋に浮かぶ大小110以上の島々からなる地上
の楽園セイシェル共和国を、ミステリーハンター初挑戦の友田安紀がリポート▽
女性のヒップを思わせるセクシーな形の木の実ココ・デ・メール▽世界最大で最
高齢のゾウガメ▽世界最少のカエルほか
★ＥＴＶ特集 菅原文太 長ぐつの旅〜人と鯨がたどった道〜
NHK教育 ▽午後10時〜11時30分
利益を追わずに自然と人が持続的に生きてゆく日本を築けないかを終生のテーマ
に据えて、日本各地を見つめて歩く日々を送っている俳優の菅原文太が、今年の
夏に北西太平洋へ向けて出航する調査捕鯨船に乗り込む決意をした。長きにわた
り日本人とともに生きてきたクジラが今、どのような状況に置かれているのかを
見たいと思ったのだ。江戸時代に沿岸のクジラを珍重し、クジラ文化まで形成し
ていた日本人が、やがて世界各国と利益を争い、はるか南氷洋で大量にクジラを
捕り、クジラを絶滅の危機に追いやった事実。海に囲まれ海とともに生きるしか
ない日本人なのに、クジラに限らず多くの海の資源を利益追求のために犠牲にし
てきたことが、漁獲量の減少、地域の疲弊へとつながっている。今すべきことは、
海の生態系を守り、ともに生きる秩序を築くことではないのかと考える菅原は、
海の生態系の現状を調査捕鯨の最前線で取材するとともに、利益を追い求めない
新しい取り組みを始める人々を訪ね、海と日本人のかかわりを見つめ直す。
★土曜フォーラム いま食育をどう進めていくか 日本食育学会設立記念シンポ
ジウム
NHK教育 ▽午後11時30分〜深夜0時40分
▽農家、親、料理研究家、行政など、それぞれの立場から食育への取り組みを考
える▽子供や若い人の気になる食▽食生活を見直す必要性とその背景▽国が進め
ている食育の推進事業と食事バランスガイド▽食育への具体的な取り組み〜地域、
学校、企業、そして家庭▽味覚を育てるために
★ＦＮＳドキュメンタリー大賞 やんちゃ学級みんなが先生！〜ある山村留学の
１年〜
フジテレビ ▽深夜3時〜3時55分
東京から山形県東沢地区へ山村留学してきた子供たちの１年間の記録を通して、
親や学校、地域の役割を考える。
★ミクロワールド
NHK衛星第２ ▽深夜4時40分〜4時50分
「大発生！アブラムシの秘密」「水中の食虫植物 タヌキモ」
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12月17日(日)
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★さわやか自然百景
NHK衛星第２ ▽午前5時〜5時15分
「石垣島の海」
★生きる×２
テレビ朝日 ▽午前5時20分〜5時50分
「焼き芋夫婦の鎌倉冬物語」
毎年冬になると、山形県山辺町から神奈川県の鎌倉へやってきて、リヤカーで
焼き芋を売り歩く吉田政男さん(79歳)ととよさん(79歳)は、冬の出稼ぎとしてこ
の町で芋を売り始めて50年になる。東北弁丸出しの純朴な人柄が焼き芋以上に受
けて、「鎌倉の冬はあの笑顔抜きには語れない」と、すっかり市民の人気者の２
人は、「体が続く限り来るよ、鎌倉の人に助けられて芋を売ってきたんだもの」
とますます元気にリヤカーをひく。
★たべもの新世紀
NHK総合 ▽午前6時15分〜6時53分
「プリプリで柔らか 能登のナマコ〜石川県七尾市」
やわらかくてイキがいいと評判で、東京・築地市場で最も高値がつけられる七
尾湾の冬の珍味ナマコ。能登の漁師たちは、その貴重なナマコを傷つけないよう
に、長年の改良を加えた４列のローラーがついた独自の網で漁をする。どんな海
底もはうように進み、ナマコだけをすくい上げるその珍しい漁の様子を水中映像
を交えて紹介し、コノワタや干しナマコなどの地元での加工の様子も伝える。
(ゲスト)小泉武夫
●素敵にガーデニングライフ
NHK衛星第２ ▽午前6時25分〜6時50分
「東京都大田区・すべてがつながるグローバルな庭」
1988年に大使館の文化担当官として来日後、ライフスタイルのデザイナーとし
て料理の本や、人生いかに楽しむかという本などを出版。2005年にユリさんと結
婚して大田区の洗足池公園の近くに居を構えて新たな庭づくりを始め、キッチン
から庭へすべてがつながるグローバルな庭、公園を借景にしながら生き物と共生
する庭を目指しているパトリス・ジュリアンさんの庭を紹介。
★新ニッポン探検隊！
日本テレビ／読売テレビ ▽午前6時30分〜6時45分
「餌が決め手！美味しい豚を育てるマル秘大作戦」
日本では動物などの肥育資料は、多くを輸入に頼っているのが現状だ。そこで
今回は、身近に生産できる「あるもの」を使って養豚をしている、山形県の平田
牧場のユニークな取り組みを探検する。
★週刊！健康カレンダー カラダのキモチ
TBSテレビ／毎日放送 ▽午前7時〜7時30分
「年末のあなたを救うみそ汁パワー！〜二日酔いをおいしく乗り切る方法〜」
(ゲスト)石倉三郎 (司会)三宅裕司
★晴れたらイイねッ！Let’sコミミ隊
フジテレビ／関西テレビ ▽午前7時〜7時30分
「１泊２日 どっぷり田舎暮らし(16) 漁師一家の冬支度」
▽岩手県大船渡でどっぷり田舎暮らし！
★遠くへ行きたい
日本テレビ／読売テレビ ▽午前7時30分〜8時
「森野熊八 小豆島・味自慢コース 」
−香川県小豆島−▽漁港で目につくシタビラメとタチウオを干す風景▽オリー
ブ農園を訪ね、完熟前の青い実から作る「グリーン・オリーブオイル」の製法を
聞く▽島の名産、オリーブを酢漬けしたピクルス▽奈良の三輪、兵庫の播州とと
もに日本３大ソーメンと呼ばれる小豆島の「手延べソーメン」▽小豆島自慢のタ
コと、生のサツマイモを薄くスライスして乾燥させ、粉にして水で練って丸めて
蒸した「カンコロ団子」ほか
★さわやか自然百景
NHK総合 ▽午前7時45分〜8時
「札幌・円山 リスの森」
札幌市に隣接する標高226ｍの小さな山で、手つかずの自然が残る円山では、
日本では北海道にしか棲息しないエゾリスとエゾシマリスの２種類のリスの姿を
見ることができる。体長40センチほどになるエゾリスは木登りが得意でおもに樹
上で見られ、かたやその半分ほどのエゾシマリスはおもに地面近くを動き回るな
ど、大きさも活動場所も対照的で、巧みに棲み分けて仲良く自然の恵みを受けて
いる。秋、冬毛に変わったリスたちは、冬眠しないエゾリスは冬用の巣を樹上に
作ってオニグルミを木のウロや地面に蓄え、冬眠するエゾシマリスは巣穴の中に
草花やドングリをせっせと運ぶなど、とりわけ忙しい季節を向かえる。そんなリ
スたちの冬に備える営みを軸に、北の大都会・札幌に残る豊な自然を描く。
●趣味の園芸
NHK教育 ▽午前8時35分〜9時
「ベル形のカランコエ」「シンビジウム“葉ばかりさん”にならないためには」
多肉植物の仲間でも花が美しい種類がたくさんあるカランコエは、赤や濃紅色の
ランプのような鐘形の花が茎頂から多数ぶら下がって咲くベル形の花が園芸店に
多く出回っています。そこで園芸研究家の小林功さんが、手間いらずで冬場に長
期間咲き続けるカランコエの栽培法や管理の仕方、ベル形やベル形以外の品種も
紹介してくれます。またミニコーナー「グリーンフィンガーズ」は、「春夏秋冬・
５分でわかるはじめての洋ラン(３)シンビジウム“葉ばかりさん”にならないた
めには」と題して園芸研究家の江尻光一さんが、葉が多く茂り、冬には花芽が出
てくるだろうと気を抜いているとあっという間に「葉ばかりさん」のシンビジウ
ムになってしまうので、花芽が出てきて咲かせるまでの管理などを教えてくれま
す。
★にっぽん菜発見-そうだ、自然に帰ろう
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午前9時30分〜10時
▽石塚英彦が新潟県村上市を訪れ、サケ鍋など地元のうまいものを食べ尽くすた
め、サケ漁や山中の畑で赤カブの収穫、日本酒造りなどを体験▽川原で豪快「ハ
ラコ丼」ほか
★京都 雅のしずく
NHK総合(関東地区は別番組) ▽午前10時38分〜10時55分
「都に咲く千年の美」
★いただきマッスル！
日本テレビ ▽午後0時35分〜1時25分
新潟・・・サケ漁のお手伝いほか
★ＡＢＵ未来への航海 ボルネオからモンゴルへ(再)
NHK総合 ▽午後3時〜3時50分
2005年の夏に、アジア６ヵ国の地域の23人の子供たちが集まり、マレーシア・ボ
ルネオの熱帯雨林へ行って地球環境の未来について考え、語り合った。その子供
たちは、今もメールなどで交流を続けている。そして2007年、新たな航海が始ま
る。舞台はモンゴルの草原地帯で、なぜ緑豊な草原が砂漠化してしまうのか、そ
れを乗り越える道はあるのかなど、子供たちは伝統的な遊牧民の暮らしを体験し
ながら、進行する草原の砂漠化をどう防いでいくのかを学習し、地球環境につい
て実体験から学んで考えていく。今回は、草原の砂漠化防止に挑む「2007・未来
への航海」へのプロローグをおくる。
★ニッポンふるさと巡り〜行くよ、後輩！ほいきた、先輩〜山梨県都留市
NHK衛星第２ ▽午後4時〜5時
清水ミチコと松村邦洋が山梨県都留市を訪ね、地元の魅力と人と人との絆の素晴
らしさを伝える。(出演)小林幸子 宮川大助・花子
★ＢＳフォーラム
NHK衛星第２ ▽午後5時〜5時55分
「四国のみちはこころ旅〜道づくりと地域振興〜」
遍路道の整備や休憩所の建設などを住民がボランティアで行い、訪れる人と迎
え入れる地域との交流による地域の活性化、コミュニティの再生を目指そうとし
ている地域住民の活動を紹介しながら、道を通した地域の活性化のありかたを提
言する。
★いまどき！ごはん
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後6時〜6時30分
▽99％ウマくいくは、「春巻き」を紹介▽ごはん百景は、三重県のの「松阪牛の
ステーキ丼」を紹介(ゲスト)木佐彩子
★夢の扉
TBSテレビ／毎日放送 ▽午後6時30分〜7時
(内容・番組変更の場合あり)「迷子の動物を育てて野生に戻してあげたい(後編)」
アザラシの島として有名なスコットランドのアイレー島でアザラシを救おうと、
海をきれいにする活動のかたわら、海の汚染などによって傷ついた赤ちゃんアザ
ラシを保護して治療し、海に帰しているフィオナ・ミドルトンさんの取り組みを
紹介する後編。
★トコトンハテナ
テレビ東京／テレビ大阪 ▽午後6時30分〜7時
「旬の野菜ってどれのこと？」
★田舎に泊まろう！
テレビ東京／テレビ大阪 ▽午後7時〜8時
▽登山家・野口健が三重県答志島へ▽真由子が広島県旧上下町の田舎で今晩泊め
て！！
★こだわりライフ ヨーロッパ
NHK衛星第１ ▽午後9時10分〜9時30分
「ファームラジオで農家を元気に！〜イギリス」
農業を主産業とするイギリス南西部の州ドーセットとサマセットで、トレバー・
ベイリーさんは３年前にファームラジオ局を立ち上げ、インターネットを通じて
この地域で暮らす農家の人たちに向けて番組を配信している。内容は羊泥棒のニ
ュースや、新しい事業に挑む農家の紹介など様々で、地域の農業仲間や農家の主
婦たちのスタッフが、この地方ならではの話題を提供する。かつて村では木曜日
ごとに市場が開かれ、近郷の村の人たちが親睦や情報交換などを行ってきたが、
流通産業の発達で市場は90年代に中止となり、ラジオは村の拠り所となっていた
市場の役割を取り戻そうと始められたものだった。ラジオ番組を通して農家同士
の交流や経験を共有する場を設け、地域農家のコミュニティをつなぐなど、農業
への貢献だけでなく地域コミュニティの復活のために尽力する、ベイリーさんと
仲間たちの奮闘ぶりを紹介する。
★素敵な宇宙船地球号
テレビ朝日／ABCテレビ ▽午後11時〜11時30分
「世界遺産の光と影Ｖｏｌ．５〜万葉の都 奈良の秘密」
年間1400万人もの観光客でにぎわう奈良の中心、東大寺や春日山原生林のあるエ
リアは、木造建築物と宝物が自然景観の中に現存する稀有な例として、1998年に
世界遺産に登録された。そんな寺社仏閣を取り囲む奈良公園にいる野生のシカた
ちが、その特有の景観作りと維持に大きく寄与しているという。実際には公園内
に棲息する1200頭のそのシカたちと、シカの糞を食べる糞虫たちによる完成され
た生態系が、美しい芝の広がる奈良公園の景観を維持しているのだ。人間が手を
加えることは一切ない、均等にそろった一面の芝をシカが食べることで、相当量
になるシカの糞は奈良界わいの個体群ルリセンチコガネをはじめとする糞虫たち
のエサとなり、芝の生長を支える栄養分に分解され、生長した芝は再びシカの口
にというバランスが保たれことによって、維持されてきた景観。だが近年、増加
し過ぎたシカが春日山原生林の稚樹を食べ、山が荒れてきているのだ。歴史的建
造物と自然景観が一体化した奈良公園の景観を作り出している陰の立役者たちの
生態を見つめながら、1200年もの時間をかけて完成された独特な生態系を探り、
人と野生動物の共存の道を考える。(ナレーター)緒形拳
★ＮＨＫアーカイブス
NHK総合 ▽午後11時10分〜深夜0時30分
▽「ハイビジョンスペシャル 里山 人と自然がともに生きる」(1998年)田んぼ
に小川、雑木林と、人々が長い年月をかけて作り上げてきた暮らしの場・里山は、
多くの生き物たちを育んできたかけがいのない豊な自然でもある。自然写真家の
今森光彦さんの映像を交えて、琵琶湖畔に残る里山の人々と自然が共存する姿を
詩情豊に描く▽「新日本探訪 父と娘の森〜北海道 十勝〜」(1993年)森の記憶
を未来に伝えたいと、100万坪の森に生い茂るすべての木の戸籍を作り始めた父
と娘の、受け継いだ森を守り、森とともに生きる姿を追う。そんな２人の思い出
のシナノキが花を咲かせるまでを、北海道・十勝の森に訪ねる。
★Weekend Japanology
NHK総合(関西地区は別番組) ▽深夜0時40分〜1時27分
「米づくり」
▽日本の稲作の特徴や2000年かけて培ってきた稲作文化を紹介▽アウト＆アバ
ウトは新潟・柏崎の狐の夜祭りほか(ゲスト)石附健一
★西日本の旅
NHK総合(関東地区は別番組) ▽深夜1時14分〜1時27分
「里の和はぐくむ 茅葺(かやぶ)きの住まい〜滋賀県 高島市」
★美しき水の星・地球(再)
NHK衛星第２ ▽深夜3時40分〜3時50分
「いのちのゆりかご 水没林」
★生命の大地・地球(再)
NHK衛星第１ ▽深夜4時10分〜4時35分
「砂漠にわく泉〜メキシコ」
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12月18日(月)
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★理科５年 ふしぎワールド(再)
NHK教育 ▽午前10時〜10時15分
「実をつける植物」
●趣味悠々 暮らしを彩る花の演出 川崎景太のフラワーデザイン入門(再)
NHK教育 ▽午後0時30分〜0時55分
「壁面を飾ってみよう」
★こだわりライフ ヨーロッパ(再)
NHK衛星第１ ▽午後0時35分〜0時55分
「ファームラジオで農家を元気に！〜イギリス」
★ためしてガッテン
NHK衛星第２ ▽午後4時30分〜5時15分
「ブリ！驚異のおいしさＵＰ術」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「ケーキ(１)」
★福祉ネットワーク
NHK教育 ▽午後8時〜8時30分
「僕らの耕す農園3」
重度の知的障害者を対象に、14年前に横浜市の住宅街に開所した農作業を主な
活動とする福祉作業所「グリーン」は、自立支援法が施行されて作業所などの経
営が軒並み追い込まれているなか、障害者の新規企業のモデルとしても注目され
てきた。そんなグリーンの活動を紹介する３回目は、７月に放送した「春から夏
へ」のその後をおくる。
★くいしん坊！万才
フジテレビ ▽午後9時54分〜10時
「伊勢の味」
●趣味悠々 暮らしを彩る花の演出 川崎景太のフラワーデザイン入門
NHK教育 ▽午後10時〜10時25分
「うれしい花の贈り物」
★水百景
テレビ大阪 ▽午後10時54分〜11時
「愛知県・阿寺の七滝」
★食は知恵なり〜自然のちから
日本テレビ ▽午後11時18分〜11時24分
★学校デジタルライブラリー
NHK教育 ▽深夜1時35分〜2時10分
「中学校・理科32」
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12月19日(火)
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★鶴瓶の家族に乾杯
NHK衛星第２ ▽午後4時30分〜5時15分
▽八代亜紀と愛媛県西予市野村町を訪ねる旅(後編)▽八代は100歳のおばあちゃ
んに会いにほか
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「ケーキ(２)」
★水百景
テレビ東京 ▽午後9時54分〜10時
★クイズ日本の顔
NHK総合 ▽午後10時〜10時30分
▽管理栄養士・金子ひろみのクイズ
★ＮＨＫ高校講座・家庭総合(再)
NHK教育 ▽深夜0時30分〜1時
「住まいと環境」
講師／岩田澄江
★ためしてガッテン(再)
NHK総合 ▽深夜1時25分〜2時10分
(データ放送)「ブリ！驚異のおいしさＵＰ術」(ゲスト)司葉子 林家正蔵
★あしたをつかめ〜平成若者仕事図鑑(再)
NHK総合 ▽深夜2時25分〜2時50分
「農家とつながる知恵袋！〜営農指導員」
おいしい農作物を作るためにはどうしたらいいのか、もっと効率的で収益の上
がる栽培方法はないのかと、地域の農業を活性化させるために農家に生産に関す
る指導を行うのが、ＪＡ職員である営農指導員だ。その仕事は、畑を回って栽培
や収穫のアドバイスをしたり、作物のデータを取って出荷基準を設定したりする
ことで、品質の向上を図ること。ミカンの生産量日本一の和歌山県有田郡の「Ｊ
Ａありだ」で働く、営農指導員になって９年目の竹中義樹さん(30歳)の姿を通し、
１年を通して生産者の最も身近な相談員としてあらゆる要望や悩みに応え、作物
作りの苦しみと喜びをともに分かち合うなど、日本の農産物を支える営農指導員
の仕事に迫る。
★たべもの新世紀
NHK衛星第２ ▽深夜2時30分〜3時05分
「プリプリで柔らか 能登のナマコ〜石川県七尾市」
(ゲスト)小泉武夫
★理科３年 ふしぎだいすき
NHK衛星第２ ▽深夜4時〜4時15分
「ふしぎなカメラ(２)」
▽カタツムリなどゆっくり動くもの▽花など動かないように見えるものほか
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12月20日(水)
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★ためしてガッテン(再)
NHK総合 ▽午後4時05分〜4時50分
(データ放送)「ブリ！驚異のおいしさＵＰ術」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「ケーキ(３)」
★こだわりライフ ヨーロッパ(再)
NHK衛星第１ ▽午後6時15分〜6時35分
「ゲリラガーデナーは真夜中に活躍する〜イギリス ロンドン」
ガーデニング大国イギリスで、最近ゲリラガーデナーと称する新手の園芸家た
ちが急増している。放置されて荒れ果てたままになっている公共の花壇や植え込
みを、勝手に手入れしては美しい花壇に変身させるボランティアたちだ。夢のあ
る奉仕活動であるためと環境改善に役立つため、自治体も黙認しているこのムー
ブメントの発起人リチャード・レノルズさん(28歳)の活動はすべてボランティア、
費用は寄付で賄われている。そんなリチャードさんに焦点を当て、イギリスで市
民権を得つつある、神出鬼没のゲリラガーデナーたちの活躍ぶりを紹介する。
★ためしてガッテン
NHK総合 ▽午後8時〜8時45分
(データ放送)「？に答えます〜卵焼き、地デジ、結露」▽３つに関する悩みを解
決！ほか
★第二アサ秘ジャーナル
TBSテレビ ▽深夜1時29分〜1時59分
(内容・番組変更の場合あり) 水道橋博士が漁業を体験2
★東西文明の接点 トルコの魅力
NHK衛星第２ ▽深夜3時45分〜3時50分
「食紀行 オリーブと魚料理〜エーゲ海沿岸」
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12月21日(木)
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★知るを楽しむ 歴史に好奇心−京都名庭 こう見てよし！−(再)
NHK教育 ▽午前5時05分〜5時30分
「第２回 水のドラマ」
京都の100にも及ぶ名庭の中から、「これぞ！」という庭を選んで、毎回１つ
のキーワードを軸に歴史をひもときながら、日本の庭とは何なのか、日本の庭は
なぜ美しいのか、単なる鑑賞マニアルを超えた自由な楽しみ方を探っていく２回
目は、京都造形芸術大学教授・日本庭園研究センター所長の尼崎博正さんを講師
に迎え、水の造形性と、造形では表れてこない意味の両面から日本庭園における
水の重要性を探る。西洋庭園では堂々とした噴水が見どころで、日本庭園には噴
水はほとんど存在しないなど、その水の使い方に日本庭園と西洋庭園の違いがよ
く表れている。日本では「流れ」に重きを置いた川や海を表現することが庭の主
題であり、そこには深い意味があったのだ。先人たちは水に浄化を促す根源的な
力を見いだし、明治時代以降でも、日本人は「流れ」に執着して、日本人の原風
景とも呼べる「水の旅」を表現している。そうしたことから、もともと日本では
あくまで浄化して流転する水のドラマに、美意識を求めてきたことがわかるなど、
日本庭園における水の重要性をひもといていく。
★道徳ドキュメント(再)
NHK教育 ▽午前11時15分〜11時30分
「巨樹にもらった希望」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「ケーキ(４)」
★知るを楽しむ 歴史に好奇心−京都名庭 こう見てよし！−
NHK教育 ▽午後10時25分〜10時50分
「第３回 市中の山居〜茶庭・坪庭〜」
京都の100にも及ぶ名庭の中から、「これぞ！」という庭を選んで、毎回１つ
のキーワードを軸に歴史をひもときながら、日本の庭とは何なのか、日本の庭は
なぜ美しいのか、単なる鑑賞マニアルを超えた自由な楽しみ方を探っていく３回
目は、京都造形芸術大学教授・日本庭園研究センター所長の尼崎博正さんを講師
に迎え、都会の暮らしの中に山の自然を組み込む考え方「市中の山居」について
考察する。市中の山居とは、都会(＝市中)の中にある草庵(＝山居)という意味の、
室町時代に千利休による茶の湯の精神から生まれた表現で、今日でも庭を語る上
で欠かせない言葉だ。ベランダに植木鉢を置いたり、テーブルに花を飾ったりす
ることの感性のルーツともいえるのが市中の山居の精神で、日本庭園では茶庭に
設けられた飛び石や、つくばい、小さな庭を屋敷内に設ける京町家の坪庭といっ
た空間に生かされている。人が大自然まで思いを致し、それを暮らしの中に凝縮
させるのが庭のエッセンスで、その意味では窓際の一鉢も庭につながるし、「名
庭」は暮らしの空間にもあるといえるのだ。
★にっぽん清流 ワンダフル紀行
NHK衛星第２ ▽午後11時30分〜11時55分
「玉川・雄物川〜秋田県」
犬を相棒として日本の清流を船でゆったり下る今回は、奥羽山地に源を発し、
秋田県最大の雄物川(おものがわ)に注ぐ玉川(たまがわ)を俳優の平山広行が下る。
あきたこまちの里を流れる清流の澄んだ川面に映る紅葉や、越冬するハクチョウ、
季節のモズクガニ漁など、みちのくの晩秋の自然を彩り豊に伝える旅だ。
★ＮＨＫ高校講座・地理(再)
NHK教育 ▽深夜2時〜2時30分
「アマゾン川〜山地から熱帯林へ」
矢ヶ崎典隆ほか
★自然へのいざない(再)
NHK衛星第１ ▽深夜4時45分〜5時
「南米ベネズエラ〜大湿地を生きぬくツバメケイ」
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12月22日(金)
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●素敵にガーデニングライフ(再)
NHK衛星第２ ▽午前8時30分〜8時55分
「東京都大田区・すべてがつながるグローバルな庭」
★理科５年 ふしぎワールド(再)
NHK教育 ▽午前10時〜10時15分
「水のめぐみと災害」
★理科６年 ふしぎ情報局(再)
NHK教育 ▽午前10時15分〜10時30分
「物をとかす水」
▽酸性雨は森をからしたり、銅像をとかしたりする▽酸性雨の原因の1つはは
いガス
★中国名園紀行(再)
NHK衛星第２ ▽午前11時25分〜11時40分
「頤和園」
★さわやか自然百景
NHK衛星第２ ▽午前11時40分〜11時54分
「札幌・円山 リスの森」
札幌市に隣接する標高226ｍの小さな山で、手つかずの自然が残る円山では、
日本では北海道にしか棲息しないエゾリスとエゾシマリスの２種類のリスの姿を
見ることができる。体長40センチほどになるエゾリスは木登りが得意でおもに樹
上で見られ、かたやその半分ほどのエゾシマリスはおもに地面近くを動き回るな
ど、大きさも活動場所も対照的で、巧みに棲み分けて仲良く自然の恵みを受けて
いる。秋、冬毛に変わったリスたちは、冬眠しないエゾリスは冬用の巣を樹上に
作ってオニグルミを木のウロや地面に蓄え、冬眠するエゾシマリスは巣穴の中に
草花やドングリをせっせと運ぶなど、とりわけ忙しい季節を向かえる。そんなリ
スたちの冬に備える営みを軸に、北の大都会・札幌に残る豊な自然を描く。
★たべもの新世紀(再)
NHK教育 ▽正午〜午後0時35分
「プリプリで柔らか 能登のナマコ〜石川県七尾市」
やわらかくてイキがいいと評判で、東京・築地市場で最も高値がつけられる七
尾湾の冬の珍味ナマコ。能登の漁師たちは、その貴重なナマコを傷つけないよう
に、長年の改良を加えた４列のローラーがついた独自の網で漁をする。どんな海
底もはうように進み、ナマコだけをすくい上げるその珍しい漁の様子を水中映像
を交えて紹介し、コノワタや干しナマコなどの地元での加工の様子も伝える。
(ゲスト)小泉武夫
●趣味の園芸(再)
NHK教育 ▽午後1時35分〜2時
「ベル形のカランコエ」「シンビジウム“葉ばかりさん”にならないためには」
★ＮＨＫ高校講座・地学
NHK教育 ▽午後3時〜3時30分
「大気の熱収支決算」
★旬菜談義
テレビ東京 ▽午後3時55分〜4時
「昆布」
★味楽る！ミミカ(再)
NHK教育 ▽午後6時〜6時10分
「ケーキ(５)」
★かんさい特集 アユ〜清流・古座川の１年
NHK総合 (関東地区は別番組) ▽午後8時〜8時45分
▽和歌山・熊野の清流に棲むアユの姿▽四季の移ろいほか
★一期一会 キミにききたい！(再)
NHK教育 ▽午後11時30分〜深夜0時
「都会と田舎の話＠秋田・和楽器奏者の夢」
★ＮＨＫ高校講座・生物(再)
NHK教育 ▽深夜2時〜2時30分
「動物の体 植物の体」鈴木健史
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ＮＨＫ総合・教育・衛星深夜の映像散歩
17日(日)総合1時27分〜4時20分 風情 日本「東京〜面影」「日光〜荘厳」「北
海道〜雄大」
18日(月)総合4時〜4時20分 四国の自然・文化遺産
22日(金)総合3時55分〜4時20分 霊峰 剣山〜徳島県
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今回の配信は以上です。ご意見・ご感想等お気軽にどうぞ。
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