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2009/11/10

【山崎酒店.COM】お燗してウマイ酒大特集!

☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆
                    09/11/10 Vol.440

       新潟の地酒情報を楽しくご紹介します
        お問い合わせは <info@yamazakisaketen.com>
☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★☆


【ごあいさつ】

 いつもありがとうございます。
 山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。
 暦の上では「冬」!
 「冬」といえば「お燗」です!!
 ということでお燗してウマイ酒大特集!!
 詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
 ということで、スタートです(^.^)


【contens】-------------------------------------------------------

 ◇1.ごあいさつ

 ◇2.【今週のおすすめ】熱燗が病みつきになります!!寒中梅
             
 ◇3.めぐみのたわごと
    ~きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)/

 ◇4.試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ~っもういっぱい!

 ◇5.山崎酒店の名物元看板娘(?)「ばーばーの青春真っ只中!」

 ◇6.【お燗特集!】地元の定番お燗酒♪加茂錦

 ◇7.【お燗特集!】新潟の伝統辛口略して「伝辛」!


--【お知らせ】---------------------------------------------------
 メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓
  http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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2.【今週のおすすめ】熱燗が病みつきになります!!寒中梅

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全国新酒鑑評会、過去10年で7回も金賞を受賞している新潟銘醸。
新潟県内の蔵元さんをランキングにするとなんと1位なんです! 

新潟県産米を100%使用した特別本醸造です。
きめ細かく、なめらかな味、
豊かなコクと後味のすっきりさは
米の磨きの良さを物語っています。

雪国新潟の生まれらしくすっきりした味わいに
こくをプラスした呑み口は、
和風、洋風を問わず、
どんな料理にも良く合います。


▼越の寒中梅 特別本醸造 雪中仕込 
               新潟銘醸(株) 1800ml 2,341円

http://www.yamazakisaketen.com/
↑ご注文は【トップページ】からお願いします



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3.★☆ めぐみのたわごと ☆★
   ~きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)/

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暦の上では「冬」!
「冬」といえば「お燗」です!!
ということでお燗してウマイ酒大特集!!
ということで「越の寒中梅 特別本醸造 雪中仕込」を
ご紹介いたしました。


*   *   *   *   *   *


「越の寒中梅 特別本醸造 雪中仕込」は
燗でも冷でもおいしいお酒ですが、
もう燗が最高に美味しいんです!!

お燗をすると身体も温まるので、
これからの季節にぴったりですよね。

おでん、湯豆腐、お鍋にお刺身、
お料理を引き立ててくれる名脇役になってくれますよね。

日本酒センター発行『日本酒おもしろ百科』によると
日本酒を温めて飲むようになったのは
平安時代からとだそうです。

お燗は日本酒のやわらかな味わいを一層引き立たせ、
味に巾を持たせる素晴らしい発見なのです。

お燗は身体を温めるだけでなく、身体に優しい飲み方です。

体温に近い温度で楽しめるお燗は胃や肝臓への負担が少なく、
吸収が早い分酔い覚めも早いので悪酔い防止にもなります。

寒くなると恋しくなるお燗はできればレンジでチンではなく、
徳利を湯煎にかけて楽しみたいものです。
電子レベルの結びつきの形が湯煎と電子レンジでは違うので、
飲んだ時の感触が違います。

寒くなったらお燗です!

【お燗してウマイ酒大特集!】
http://www.yamazakisaketen.com/atukan.htm
  ↑ ↑ ↑
こちらにもお燗にぴったりなお酒をご紹介しています。

お燗を楽しみましょうね!!


*   *   *   *   *   *


そして先週〆切間近ということで
「新米プレゼントキャンペーン!!」のお知らせをいたしましたが、
11月20日まででしたm(_ _)m


      《 秋の味覚 新米プレゼントキャンペーン!! 》

  +==========================================================+
  +                             +
  + ★期間:10月4日~11月20日まで          +
  +                             +
  + ★内容:                        +
  +   期間中お酒1.8Lを6本又は              +
  +    720mlを10本もしくは               +
  +   15,000円(送料込み価格)以上           +
  + まとめ買いしてくれたお客様にもれなく          +
  + 「新潟コシヒカリの新米」1kg詰めを1袋プレゼント!!  +
  +                             +
  + ※「新潟コシヒカリの新米」は商品と一緒に発送いたします。+
  + ※発送先がお客様のご住所と別の場合は発送先へ      +
  +  「新潟コシヒカリの新米」が届きますのでご注意ください。+
  +                             +
  +==========================================================+

お酒をまとめ買いして、更に美味しいお米をゲット!
秋の味覚を満喫しちゃいましょう♪ d(⌒o⌒)b♪

詳しくは
【秋の味覚 新米プレゼントキャンペーン!!】
http://www.yamazakisaketen.com/akinomikaku.htm
で!!

全ての商品が対象になりますので、
この機会にまとめ買いを!!!



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4.★☆試してみたらうまかったよ
              ~(*^¬^*)うぃ~っもういっぱい!

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日は我が家のハロウィーンパーティーです。
久しぶりにワイン
「岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2008 スペシャル エディション」
で乾杯します。

深くフルーティーなぶどうの香り、
まろやかな酸味とほ・・・

「マルゲリータ」はバジルの香りがとってもgood!
ワインとよく馴染ん・・・


気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね!
▼ 地酒日誌
 【岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2008 スペシャル エディション】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/091031.htm


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5.山崎酒店の名物元看板娘(?)

   ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃!┃
   ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

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秋晴れの土曜日だども午前中はまだ肌ざーもぅて、
外には遊びに行きとぅねやんだか
葵がさつまいもーこと持って来て
「ばっちゃん焼き芋焼いてよ。」
ゆーて来たんてねー。


*   *   *   *   *   *


芋あろぅてから1個ずつ銀紙に包んだがんこと
2個事務所のストーブの上に上げて、
ちっとしゅーとや
「できた?まだ?」
ゆーて、そんげにはよ焼けるはずねーてがんね
「まだ?まだ?」
ゆーて芋ことけーしてばっかいるっけに
「そんげにひっくりけーしてばっかいると
 けーってか焼けねーこてねー。」
ゆーて、
「そいじゃーしりとりでもして待ってるかねー。」
ゆーてしりとりしゅーことにしたんてねー。

2けーしりとりして、2けーとも葵が負けて、
「あーあー、まだ焼けないの?
 ばっちゃんいいにおいがするよー。」
ゆーっけに、指で押してみたらやーっこなってたてねー。

紙の上に1個ずつ置いて、
「うわー、いいにおいだねー。」
ゆーて焼き芋に顔こと近づけてなんけーも繰り返して、
はよ食べたそげのその表情が
なんともかわいげで、
微笑ましーかったいねー。

紙に包んだあっちぇー焼き芋こと
ふーふー息を吹きかけて、
うんめーそげに食べてるっけに
「群馬のおじいちゃんが作ったんだいねー。
 おおたらありがとう言うんだいねー。」
ゆーと二人は
「ウン。分かった。」
ゆーてまたふーふー無言で食べてましたてねー。
芋がねーなれば礼ゆーがんも忘れっちもーうんろがねー・・・


*   *   *   *   *   *


「焼き芋」でした。



┏【加茂弁訳】
┃
┃秋晴れの土曜日ですが午前中はまだ肌寒く、
┃外には遊びに行きたくないのか
┃葵がさつまいもを持って来て
┃「おばあちゃん焼き芋を焼いてよ。」
┃と言って来たんです。
┃
┃
┃*   *   *   *   *   *
┃
┃
┃芋を洗ってから1個ずつ銀紙に包んだものを
┃2個事務所のストーブの上にのせて、
┃しばらくすると
┃「できた?まだ?」
┃と言いながら、そんなに早く焼けるはずはないのに
┃「まだ?まだ?」
┃と芋を返してばかりいるので
┃「そんなにひっくり返してばかりいると
┃ 逆に焼けないんじゃない。」
┃と、
┃「それじゃーしりとりでもして待っている。」
┃と言ってしりとりをすることにしました。
┃
┃2回しりとりをして、2回とも葵が負けて、
┃「あーあー、まだ焼けないの?
┃ おばあちゃんいいにおいがするよー。」
┃と言うので、指で押してみたら柔らかくなっていました。
┃
┃紙の上に1個ずつ置いて、
┃「うわー、いいにおいだねー。」
┃と焼き芋に顔こと近づけて何回も繰り返し、
┃早く食べたそうなその表情が
┃なんともかわいくって、
┃微笑ましかったです。
┃
┃紙に包んだ熱い焼き芋を
┃ふーふーと息を吹きかけて、
┃美味しそうに食べているので
┃「群馬のおじいちゃんが作ったんだよね。
┃ 会ったらありがとうと言おうね。」
┃と言うと二人は
┃「ウン。分かった。」
┃とまたふーふー無言で食べてました。
┃芋がなくなればお礼を言うのも忘れてしまうのでしょうが・・・
┃
┃
┃*   *   *   *   *   *
┃
┃
┃「焼き芋」でした。
┃
┗



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6.【お燗特集!】地元の定番お燗酒♪加茂錦

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地元で愛されている定番レギュラー酒です。 
お燗してのむと、ふんわりした辛口で、
おつまみを選ばず美味しくいただけます。

▼加茂錦 佳撰       加茂錦酒造(株) 1800ml 1,732円
http://www.yamazakisaketen.com/atukan.htm

↑ご注文は【お燗特集!】からお願いします


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7.【お燗特集!】新潟の伝統辛口略して「伝辛」!

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麒麟山の伝統辛口略して「伝辛」。

淡麗な飲み口です。
きりっと引き締まった辛口で、
飲み飽きしないのどごしの良さが特徴です。


▼麒麟山伝統辛口伝辛     麒麟山酒造(株) 1800ml 1,837円
http://www.yamazakisaketen.com/atukan.htm

↑ご注文は【お燗特集!】からお願いします


--【萬寿鏡 甕覗(かめのぞき)】----------------------------------
 ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。
 贈答品人気NO.1!風情ある逸品です!! 
  http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm
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--【オウチ居酒屋のススメ!!】-----------------------------------
オウチ居酒屋のススメ!!
百年に一度の不況だからこそ「オウチ居酒屋」!
家で居酒屋気分が楽しめる簡単レシピ大公開!  
http://www.yamazakisaketen.com/outiizakaya.htm
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▼越の寒中梅 特別本醸造 雪中仕込 
               新潟銘醸(株) 1800mlを      本
▼加茂錦 佳撰       加茂錦酒造(株) 1800mlを      本
▼麒麟山伝統辛口伝辛     麒麟山酒造(株) 1800mlを      本
▼その他の商品
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電話のご注文は午前9時から午後7時までです。

ご注文お待ちしております!

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 ( ^_^)/□☆□\(^_^ )かんぱ-い!( ^_^)/▼☆▼\(^_^ )
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。

裏の小学校の桜の木が紅葉し、
正に今が見頃です。
大きなケヤキの木も赤く染まり、
青空とのコントラストが美しいですよ。

それではまた来週(^_^)/~~ばいばーい!

(山崎めぐみ)


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