2009/10/13
【山崎酒店.COM】シリーズの最高峰「萬寿越乃かぎろひ」限定入荷！！
☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆ 09/10/13 Vol.436 新潟の地酒情報を楽しくご紹介します お問い合わせは <info@yamazakisaketen.com> ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 【ごあいさつ】 いつもありがとうございます。 山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。 シリーズの最高峰「萬寿越乃かぎろひ」限定入荷です！！ やさしい香りとスッキリとした清楚な味わいの最高峰です！ 詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink ということで、スタートです(^.^) 【contens】------------------------------------------------------- ◇１．ごあいさつ ◇２．【今週のおすすめ】シリーズ最高峰「萬寿越乃かぎろひ」限定入荷！！ ◇３．めぐみのたわごと ～きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ◇４．試してみたらうまかったよ(*^￢^*)うぃ～っもういっぱい！ ◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」 ◇６．【新着情報】糖類無添加のこだわり「にごり酒」♪ ◇７．【限定品】フレッシュな桃がぎゅっと詰まったももワイン！ --【お知らせ】--------------------------------------------------- メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓ http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm ----------------------------------------------------------------- ───────────────────────────────── ２．【今週のおすすめ】シリーズ最高峰「萬寿越乃かぎろひ」限定入荷！！ ───────────────────────────────── 「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰、 「朝日酒造 萬寿 越乃かぎろひ」が限定入荷いたしました！！ 「かぎろひ」とは朝日の昇る寸前、 まさに光が差し込もうとする様をさす「吉祥」の言葉であり、 古くは万葉集の歌人にも歌われた言葉です。 銘柄の「越乃」の新潟と合わせると、 純米酒の専用ブランドとして 込められた大いなる銘名の意味がひも解かれるのです。 「朝日酒造萬寿越乃かぎろひ」はやさしい香りと、 スッキリとした清楚な味わいをお楽しみいただける、 「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰です。 純真で繊細な味と香り。 やさしい口当たりとすっきりとした味わいの純米大吟醸です。 限定品のため売り切れの際はご容赦くださいませ。 ▼朝日酒造 萬寿 越乃かぎろひ 朝日酒造（株） 1800ml 4,935円 http://www.yamazakisaketen.com/ ↑ご注文は【トップページ】からお願いします ================================================================== ３．★☆ めぐみのたわごと ☆★ ～きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ================================================================== シリーズの最高峰「萬寿越乃かぎろひ」限定入荷です！！ やさしい香りとスッキリとした清楚な味わいの最高峰です！ ということで「朝日酒造 萬寿 越乃かぎろひ」を ご紹介いたしました。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「朝日酒造 萬寿 越乃かぎろひ」は 優しい味わいの純米大吟醸酒です。 毎年人気で、大変好評を頂いています。 昨年からラベルが新しくなり、 洗練されたイメージとなりました。 味わいは優しくすっきりした辛口で、 この時期じっくり楽しむにはぴったりのお酒となっています。 シリーズ最高峰の味わいを是非お楽しみ下さい！！ ================================================================== ４．★☆試してみたらうまかったよ ～(*^￢^*)うぃ～っもういっぱい！ ================================================================== 今日三年間じっくり熟成したお酒を楽しみます。 「萬寿鏡三年寝太郎」です。 穏やかな純米香がふんわりと漂い、 ほのかな酸味と優・・・ 今日は「カレイの唐揚げ」です。 しっとりキメ細か・・・ 気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！ ▼ 地酒日誌【萬寿鏡三年寝太郎】 http://www.yamazakisaketen.com/nikki/091003.htm ================================================================== ５．山崎酒店の名物元看板娘（？） ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ================================================================== 近所の人からアケビこと １２、３個ももろぅたんですてねー。 「こーんげにいっぺーことどうしたらいいんろっか・・・？」 ゆーてつぶやいたったら、 娘に聞こえたんだかインターネットで アケビの食べ方ことちょこちょこと調べて、 「アケビの肉詰め作るっけに、店番しててー。」 ゆーて２階に上がって行きましたてねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 店番しながらインターネットにでったった 作り方ー読めば、 フライパンにごま油熱して ひき肉と舞茸こと炒めて 味噌とみりんで味付けて、 それこと片栗粉ーまぶしたアケビの皮んなけぇ詰めて、 肉がはみ出さねーよぅにタコ糸で縛って、 大目のごま油こと熱したフライパンで 最初表面こと強火で焼いてから ３０分ぐれー弱火で蒸し焼きにしゅーんてねー。 そのえーだアケビの実ーと種こと ザルで分けて、 その実ーにだしことちーとばか入れて、 ちーとばか煮つめてあんこと作ったんてねー。 焼きあがったアケビにあんことかけて 出来上がりですてねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ どんげの味なんだかと一口食べてみたら 思ぅていたよりも意外と苦味がのぅて、 むしろほのかな苦味が肉ときのこの旨味で 純米酒にぴったしでうんめーかったですいねー。 孫たちは 「にがーい。おばあちゃん食べて。」 ゆーてなけぇへぇってた肉だけ食べてましたっけや、 大人の味はまら孫たちにははーいぇーかったですろかねー。 おおごっつぉーらったいねー。 「秋味」でした。 ┏【加茂弁訳】 ┃ ┃近所の人からアケビを ┃１２、３個も頂きました。 ┃ ┃「こんなにたくさんどうすればいいんだろう・・・？」 ┃とつぶやいていたら、 ┃娘に聞こえたのかインターネットで ┃アケビの食べ方を簡単に調べ、 ┃「アケビの肉詰めを作るから、店番してて。」 ┃と２階に上がって行きました。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃店番しながらインターネットに出ていた ┃作り方を読めば、 ┃フライパンにごま油熱し ┃ひき肉と舞茸を炒め ┃味噌とみりんで味付けをし、 ┃それを片栗粉をまぶしたアケビの皮の中に詰め、 ┃肉がはみ出さないようにタコ糸で縛り、 ┃大目のごま油を熱したフライパンで ┃最初表面を強火で焼いてから ┃３０分位弱火で蒸し焼きにするのだそうです。 ┃ ┃その間にアケビの実と種を ┃ザルで分け、 ┃その実にだしを少し入れ、 ┃少し煮つめてあんを作るのだそうです。 ┃ ┃焼きあがったアケビにあんをかけて ┃出来上がりです。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃どんな味なのか一口食べてみたら ┃思っていたよりも意外と苦味がなく、 ┃むしろほのかな苦味が肉ときのこの旨味で ┃純米酒にぴったりで美味しかったです。 ┃ ┃孫たちは ┃「にがーい。おばあちゃん食べて。」 ┃と中に入っていた肉だけを食べてましたが、 ┃大人の味はまだ孫たちには早かったでしょうか。 ┃ ┃ご馳走様でした。 ┃ ┃「秋味」でした。 ┃ ┗ ───────────────────────────────── ６．【新着情報】糖類無添加のこだわり「にごり酒」♪ ───────────────────────────────── 「越の初梅 にごり酒」は糖類無添加の こだわり本醸造原酒にごり酒です。 「越の初梅 にごり酒」はまろやかで クリーミーな飲み口のにごり酒で、 糖類無添加のこだわりの本醸造原酒にごり酒です。 度数も18度と高く、からだの芯からあたたまります。 かるく振り混ぜてお楽しみ下さい。 ▼越の初梅 にごり酒 高の井酒造（株） 720ml 1,250円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400 ↑ご注文は【新着情報】からお願いします ───────────────────────────────── ７．【限定品】フレッシュな桃がぎゅっと詰まったももワイン！ ───────────────────────────────── 「岩の原ワイン ももワイン」は 新潟県産の「桃」を１００％使用してかもしたワインです♪ フルーティーな甘口ワインです！！ 「岩の原ワイン ももワイン」は 新潟県内で２００９年に収穫された桃を ワインにしています。 太陽の恵みをいっぱいに受け完熟した 桃のおいしさをそのまま瓶詰め、 桃を丸ごと食べたようなフルーティーな香りと 味わいが特徴のフルーツワインです。 充分に冷やしてお楽しみください。 ▼岩の原ワイン ももワイン （株）岩の原葡萄園 720ml 1,260円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=600 ↑ご注文は【限定品】からお願いします --【萬寿鏡 甕覗（かめのぞき）】---------------------------------- ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。 贈答品人気NO.1!風情ある逸品です！！ http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm ----------------------------------------------------------------- --【オウチ居酒屋のススメ！！】----------------------------------- オウチ居酒屋のススメ！！ 百年に一度の不況だからこそ「オウチ居酒屋」！ 家で居酒屋気分が楽しめる簡単レシピ大公開！ http://www.yamazakisaketen.com/outiizakaya.htm ----------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店ではメールでもご注文を受け付けています。 【メールでのご注文は↓こちら】 order@yamazakisaketen.com 方法はいたって簡単!! 下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。 どんどんご利用くださいね。 ――――――――――――――ここからコピー―――――――――――― ---------------------------------------------------- ご注文内容 ---------------------------------------------------- ▼朝日酒造 萬寿 越乃かぎろひ 朝日酒造（株） 1800mlを 本 ▼越の初梅 にごり酒 高の井酒造（株） 720mlを 本 ▼岩の原ワイン ももワイン （株）岩の原葡萄園 720mlを 本 ▼その他の商品 商品番号 商品名 数量 ---------------------------------------------------- お客様情報（ご請求先） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ E-mail＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- 支払方法（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 銀行振込 郵便振替 代引き カード決済 カードの選択＝MASTER VISA JCB NICOS AMEX カード番号（16桁）＝ カード有効期限＝ 月 年 e-コレクト ※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓ http://www.yamazakisaketen.com/cargo/payprev.cgi ---------------------------------------------------- お届け日時（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 配達予定日＝ 配達時間＝午前中 12時～14時 14時～16時 16時～18時 18時～21時 ---------------------------------------------------- その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど） ---------------------------------------------------- ―――――――――――――コピーここまで――――――――――――― メールでのご注文は↓こちら order@yamazakisaketen.com 電話、ファックスでもご注文を承ります。 電話番号 0256-52-1088 ファックス番号 0256-52-0463 ファックスは24時間受付中! 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