2009/09/08
【山崎酒店.COM】お待たせしました!待望の「ひやおろし」入荷！!
☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆ 09/09/08 Vol.431 新潟の地酒情報を楽しくご紹介します お問い合わせは <info@yamazakisaketen.com> ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 【ごあいさつ】 いつもありがとうございます。 山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。 お待たせしました!待望の「ひやおろし」入荷です！! 先人の知恵を生かした旨い酒、 それが「ひやおろし」です!! 詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink ということで、スタートです(^.^) 【contens】------------------------------------------------------- ◇１．ごあいさつ ◇２．【今週のおすすめ】お待たせしました! 待望の「ひやおろし」入荷です！! ◇３．めぐみのたわごと ～きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ◇４．試してみたらうまかったよ(*^￢^*)うぃ～っもういっぱい！ ◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」 ◇６．【限定品】こちらもおすすめ！ 『じぶんどき「秋の宵」ひやおろし』♪ ◇７．【新着情報】1度も火入れをしていない「本生」の「純米酒」！ 「酒に心あり」！ --【お知らせ】--------------------------------------------------- メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓ http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm ----------------------------------------------------------------- ───────────────────────────────── ２．【今週のおすすめ】お待たせしました! 待望の「ひやおろし」入荷です！! ───────────────────────────────── 「萬寿鏡 ひやおろし 原酒 生詰」は ほの暗い酒蔵の奥で夏を越し、 秋の涼風とともに世に出るお酒、 特別本醸造原酒の「ひやおろし」です。 夏を越え、秋の到来とともに味わいが深まり、 まろやかに熟成した原酒を生詰めしました。 冷やしてお楽しみください。 ―――クール便推奨――― ※この商品は生詰め酒です。 風味をそのまま保つため、 クール便のご指定を推奨いたします。 ▼『ひやおろし』 特別本醸造 萬寿鏡 （株）マスカガミ 720ml 1,365円 http://www.yamazakisaketen.com/ ↑ご注文は【トップページ】からお願いします ================================================================== ３．★☆ めぐみのたわごと ☆★ ～きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ================================================================== お待たせしました!待望の「ひやおろし」入荷です！! 先人の知恵を生かした旨い酒、 それが「ひやおろし」です!! ということで 「『ひやおろし』 特別本醸造 萬寿鏡」をご紹介いたしました。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「ひやおろしは」江戸時代中期、 しぼられたお酒を大桶に貯蔵し、 外気の温度が冷えて大桶内の酒の温度と同じくなる初秋に小桶に分け、 卸した酒が熟成度合いも良くことのほかうまかったことが その由来となっています。 冬の間に造ったお酒を火入れ殺菌し、 酒蔵のタンクに密封貯蔵します。 夏の暖かさを頂いてお酒がまろやかに熟成を始めます。 やがて秋を迎え、すず風と共に味わいが静かにととのってきます。 旨さが一段と冴えわたる頃合を見極めて、 ノミを切り瓶詰めします。 「ひやおろし」の特徴は適度な熟成と調和のとれた香味です。 「しぼりたて」の若々しさが熟成し、 味わいにまとまりが出てきてまろやかになります。 「大人の味」ですね(^_-)---☆Wink その酒好きにはたまらない「ひやおろし」の 先陣を切って入荷したのがこの 「『ひやおろし』 特別本醸造 萬寿鏡」。 秋の味わいを楽しんでくださいね！！ ================================================================== ４．★☆試してみたらうまかったよ ～(*^￢^*)うぃ～っもういっぱい！ ================================================================== 今日は「お福正宗奥越後純米吟醸山古志」を楽しみます。 落ち着いた純米香、ほのかな酸味と力強い旨味、 後味にはキレ・・・ 「えびの天ぷら」はぷりっと優しい甘味が 口いっぱいに・・・ 気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！ ▼ 地酒日誌【お福正宗奥越後純米吟醸山古志】 http://www.yamazakisaketen.com/nikki/090829.htm ================================================================== ５．山崎酒店の名物元看板娘（？） ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ================================================================== 街路樹もなんだか黄ばみ始めて、 朝げの散歩も１めー上着こと羽織るよーんなりましたてねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ だんだん深まってく秋は うんめー果物らの野菜が出回るのも 楽しみらいねー。 こねーだも無農薬でこしょーた かぼちゃこともろぅて、 娘がチーズ入りのかぼちゃシチューこしょーてくいたっけに、 濃い味の食べ物ん時コクのある酒がいいかとおもぅて 純米酒ことぬる燗にして娘と乾杯したてねー。 かぼちゃの甘味とコクのあるシチューが 酒の味わいこと一層引き立ててくいて、 箸休めにこねーだ作ったシバ漬けのショウガの 辛味がてつどーて、 身体も心もあったこぅなったてねー。 シチューがあんましうんめぇて 太るのも忘れてついついおかわりしましたてねー（＾￢＾） ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ こいからは野菜も豊富に出回るっけに 鍋もんでも煮ものでもたーっぷり食べらいて、 ゆーっくりと燗酒が楽しまいるてねー。 「秋に感謝」でした。 ┏【加茂弁訳】 ┃ ┃街路樹もいくらか黄ばみ始めて、 ┃早朝の散歩も１枚上着を羽織るようになりました。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃だんだん深まってく秋は ┃美味しい果物や野菜が出回るのも ┃楽しみですよね。 ┃ ┃先日も無農薬で作った ┃かぼちゃをいただいて、 ┃娘がチーズ入りのかぼちゃシチューを作ってくれたので、 ┃濃い味の食べ物の時にはコクのある酒が良いかと思い ┃純米酒をぬる燗にして娘と乾杯しました。 ┃ ┃かぼちゃの甘味とコクのあるシチューが ┃酒の味わいを一層引き立ててくれて、 ┃箸休めに先日作ったシバ漬けのショウガの ┃辛味が手伝い、 ┃身体も心も温かくなったてねー。 ┃ ┃シチューがあんましうんめぇて ┃太るのも忘れてついついおかわりしましたてねー（＾￢＾） ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃こいからは野菜も豊富に出回るっけに ┃鍋もんでも煮ものでもたーっぷり食べらいて、 ┃ゆーっくりと燗酒が楽しまいるてねー。 ┃ ┃「秋に感謝」でした。 ┃ ┗ ───────────────────────────────── ６．【限定品】こちらもおすすめ！ 『じぶんどき「秋の宵」ひやおろし』♪ ───────────────────────────────── 萬寿鏡の四季シリーズ 第３弾! 「秋の宵」の入荷です!! 今年の「秋の宵」はコクのある甘口に仕上がっています。 熟成した大人の味わいをお楽しみ下さい！ ４月に「しぼりたて生原酒」として発売した純米吟醸「春の陽に」。 そのお酒が蔵の中でひと夏かけて熟成しました。 今秋、再び「秋の宵」ひやおろしとして登場です。 「純米吟醸 じぶんどき 『秋の宵』ひやおろし」は 出荷時に火入れ殺菌を行わない「生詰め酒」です。 原酒ならではの力強さと、 純米吟醸の「味わい」が十分に楽しめるお酒となりました。 「しぼりたて」と若々しさとはちがった 「ひやおろし」の大人の味をご堪能ください!! ―――クール便推奨――― ※この商品は生詰め酒です。 風味をそのまま保つため、クール便のご指定を推奨いたします。 ▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 『秋の宵』ひやおろし （株）マスカガミ 720ml 1,575円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=600 ↑ご注文は【限定品】からお願いします ───────────────────────────────── ７．【新着情報】1度も火入れをしていない「本生」の「純米酒」！ 「酒に心あり」！ ───────────────────────────────── 人気「酒に心あり」の「純米酒」が入荷しました。 しかも1度も火入れをしていない「本生」の「純米酒」です！ ほとんど流通しない限定品ですのでお見逃し無く！！ 「酒に心あり純米酒」は米の旨味が良く出ており、 柔らかな膨らみが特徴です。 どのような料理にも合る純米党にお勧めのお酒です。 その「酒に心あり純米酒」を今回は特別に 「本生」の状態で出荷していただきました。 程よい酸味の純米酒に更に生酒の旨味が 加わった一品に仕上がっています。 この「本生」で飲めるのは 「越の華酒に心あり」を扱っている小売屋でも ほんの限られた店舗のみです！！ 是非この貴重な味わいをお楽しみ下さい！！ ▼越の華 純米 酒に心あり 生 越の華酒造（株） 720ml 1,260円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400 ↑ご注文は【新着情報】からお願いします --【萬寿鏡 甕覗（かめのぞき）】---------------------------------- ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。 贈答品人気NO.1!風情ある逸品です！！ http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm ----------------------------------------------------------------- --【オウチ居酒屋のススメ！！】----------------------------------- オウチ居酒屋のススメ！！ 百年に一度の不況だからこそ「オウチ居酒屋」！ 家で居酒屋気分が楽しめる簡単レシピ大公開！ http://www.yamazakisaketen.com/outiizakaya.htm ----------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店ではメールでもご注文を受け付けています。 【メールでのご注文は↓こちら】 order@yamazakisaketen.com 方法はいたって簡単!! 下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。 どんどんご利用くださいね。 ――――――――――――――ここからコピー―――――――――――― ---------------------------------------------------- ご注文内容 ---------------------------------------------------- ▼『ひやおろし』 特別本醸造 萬寿鏡 （株）マスカガミ 720mlを 本 ▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 『秋の宵』ひやおろし （株）マスカガミ 720mlを 本 ▼越の華 純米 酒に心あり 生 越の華酒造（株） 720mlを 本 ▼その他の商品 商品番号 商品名 数量 ---------------------------------------------------- お客様情報（ご請求先） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ E-mail＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- 支払方法（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 銀行振込 郵便振替 代引き カード決済 カードの選択＝MASTER VISA JCB NICOS AMEX カード番号（16桁）＝ カード有効期限＝ 月 年 e-コレクト ※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓ http://www.yamazakisaketen.com/cargo/payprev.cgi ---------------------------------------------------- お届け日時（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 配達予定日＝ 配達時間＝10時～12時 12時～14時 14時～16時 16時～18時 18時～20時 20時～22時 22時～0時 ---------------------------------------------------- その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど） ---------------------------------------------------- ―――――――――――――コピーここまで――――――――――――― メールでのご注文は↓こちら order@yamazakisaketen.com 電話、ファックスでもご注文を承ります。 電話番号 0256-52-1088 ファックス番号 0256-52-0463 ファックスは24時間受付中! 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