2009/04/07
【山崎酒店.COM】「さむらい神蛇」入荷！「かみへび」？？？
☆★━━新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』━━━★☆ 09/04/07 Vol.409 新潟の地酒情報を楽しくご紹介します お問い合わせは <info@yamazakisaketen.com> ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 【ごあいさつ】 いつもありがとうございます。 山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。 「さむらい神蛇」入荷！ 「かみへび」？？？ 「酒の陣」で見つけたうまいやつです！！ 詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink ということで、スタートです(^.^) 【contens】------------------------------------------------------- ◇１．ごあいさつ ◇２．【今週のおすすめ】「さむらい神蛇」入荷！「かみへび」？？？ ◇３．めぐみのたわごと 〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ◇４．試してみたらうまかったよ(*^￢^*)うぃ〜っもういっぱい！ ◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」 ◇６．【限定品】斗瓶取りしたこだわり大吟醸越後鶴亀！ ◇７．【店長おすすめ】寒い日はお燗でどうぞ♪美撰 --【お知らせ】--------------------------------------------------- メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓ http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm ----------------------------------------------------------------- ───────────────────────────────── ２．【今週のおすすめ】「さむらい神蛇」入荷！「かみへび」？？？ ───────────────────────────────── 「さむらい 神蛇（ジンジャー）」は ショウガとカリンを高アルコール越後さむらいで 漬け込んだ健康酒です。 昔から喉によく効くという「カリン」を 高アルコール越後さむらいで漬け込み、 さらに高知県産の「ショウガ」を加えました。 風邪を引いた時や喉の調子が悪い時におすすめの、 飲みやすい健康酒です。 ストレートはもちろんのこと、 ロック、水割り、お湯割り、 ソーダ割などでお楽しみいただけます。 ▼さむらい 神蛇（ジンジャー） 180ml 玉川酒造（株） 180ml 500円 http://www.yamazakisaketen.com/ ↑ご注文は【トップページ】からお願いします ================================================================== ３．★☆ めぐみのたわごと ☆★ 〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／ ================================================================== 「さむらい神蛇」入荷！ 「かみへび」？？？ 「酒の陣」で見つけたうまいやつです！！ ということで「さむらい 神蛇（ジンジャー） 180ml」を ご紹介いたしました。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「かみへび」ではありません。 「ジンジャー」です(^^ゞ 「カリン」と高知県産の「ショウガ」を「高アルコール越後さむらい」に つけこんだリキュールです。 ネーミングが洒落ているではありませんか！ 「酒の陣」ではひときわ目立っていた玉川酒造のブース。 そこでみなさん口にするのが「越後さむらい」です。 で、その隣になにやら怪しげな小さなビンを発見！ それがこの「さむらい 神蛇（ジンジャー） 180ml」！ 大きく書かれた「神蛇」の文字から 「マムシ酒」かな？と思いきや、 その正体は「ショウガ入りカリン酒」。 カリンの香りとショウガのピリ辛が 身体を温めてくれるような感じで、 元気が出そうな味わいでしたよ。 度数も１２°と低めなので、 ストレートで飲めちゃいます。 もちろん、ロックやお湯割などで バリエーションを楽しんでもらうのもいいですよね。 「越後さむらい」の新入りとして お見知りおきを！！ ================================================================== ４．★☆試してみたらうまかったよ 〜(*^￢^*)うぃ〜っもういっぱい！ ================================================================== 今日は地元の純米吟醸を楽しみます。 それは「萬寿鏡純米吟醸吟撰」です。 ふんわりした吟醸香の中に落ち着いたお米の香りを感じます。 口当たり滑らかでほの・・・ 今日はお刺身です。 「マグロの赤身」、「・・・ 気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！ ▼ 地酒日誌【萬寿鏡純米吟醸吟撰】 http://www.yamazakisaketen.com/nikki/090328.htm ================================================================== ５．山崎酒店の名物元看板娘（？） ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ================================================================== 友達から春が旬の味わい「アサツキ」こと もろぅたんですてねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「アサツキ」の根ー切ったり、 一本ずつ薄皮むいたりして、 しかーもなーごぅ立っていたっけに つい一言 「あー疲れたー」 ゆーてつぶやいたてがんね、 それこと聞いてた孫が椅子持ってきて上がったっけや、 「おばーちゃん、身体をまるめてやっているから疲れるんだよ。 ちゃんと姿勢をまっすぐにしてしなきゃだめだよ。」 ゆーて言いながら肩と背中こともんでくれましたてねー。 ブロック遊びをしながらも ちゃーんと大人のしゅーことこと見てるんですいねー。 ありがてーですいねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「アサツキ」のしーれー部分こと５・６ｃｍぐれぇに切って、 さっとフライパンで炒って、 味噌ベースの梅ドレッシング大さじ３と 酢、塩少々ことボウルんなけぇ入れて、 よー混ぜて、「アサツキ」がさめねぇうちに和えたてねー。 小鉢にこんもり盛って、鰹節ことかけて 「アサツキのヌタ風」の出来上がりですてねー。 緑ん方は味噌汁用に３ｃｍぐれぇに切って、 つこぅいましたてねー。 「アサツキのヌタ風」はネギのこりこりとした食感と爽やかな辛味が 酒の肴にばかよーて、 孫の思いやりもてつどぅてらか なおさらうんめぇかったですねー。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 「春の旬」でした。 ┏【加茂弁訳】 ┃ ┃友達から春が旬の味わい「アサツキ」を ┃頂きました。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃「アサツキ」の根を切ったり、 ┃一本ずつ薄皮をむいたりして、 ┃かなり長い間立っていたので ┃つい一言 ┃「あー疲れたー」 ┃とつぶやいたら、 ┃それこと聞いてた孫が椅子持ってきて上がったと思うと、 ┃「おばーちゃん、身体をまるめてやっているから疲れるんだよ。 ┃ ちゃんと姿勢をまっすぐにしてしなきゃだめだよ。」 ┃と言いながら肩と背中をもんでくれました。 ┃ ┃ブロック遊びをしながらも ┃ちゃんと大人のすることを見ているんですね。 ┃ありがたいです。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃ ┃「アサツキ」の白い部分を５・６ｃｍ位に切り、 ┃さっとフライパンで炒り、 ┃味噌ベースの梅ドレッシング大さじ３と ┃酢、塩少々をボウルの中に入れて、 ┃よく混ぜ、「アサツキ」が冷めないうちに和えました。 ┃ ┃小鉢にこんもりと盛り、鰹節をかけて ┃「アサツキのヌタ風」の出来上がりです。 ┃ ┃緑の方は味噌汁用に３ｃｍ位に切り、 ┃使いました。 ┃ ┃「アサツキのヌタ風」はネギのこりこりとした食感と爽やかな辛味が ┃酒の肴にとても良く、 ┃孫の思いやりも手伝ったせいで ┃なおさら美味しかったのでしょうか。 ┃ ┃ ┃＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ┃ ┃ ┃「春の旬」でした。 ┃ ┗ ───────────────────────────────── ６．【その他アルコール】こちらもおすすめ！さむらい梅酒 ───────────────────────────────── 「さむらい梅酒 南高梅」は南高梅を 高アルコール越後さむらいで漬け込んだ梅酒です。 奈良県にある柳田農園で収穫された 南高梅を贅沢に使用し、 高アルコール越後さむらいで仕込むことにより、 南高梅の濃厚な旨味を充分に引き出した究極の梅酒です。 品のある高貴な香りも特徴の一つです。 ストレートはもちろんのこと、ロック、 水割り、お湯割り、ソーダ割などで お楽しみいただけます。 ▼さむらい梅酒 南高梅 180ml 玉川酒造（株） 180ml 500円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=800 ↑ご注文は【その他アルコール】からお願いします ───────────────────────────────── ７．【店長おすすめ】リニューアルされたラインナップ！ 越乃雪椿越淡麗純米吟醸！ ───────────────────────────────── 「越乃雪椿 越淡麗 純米吟醸」は「越淡麗」を使用し、 杜氏が米本来の旨みを最大限に引き出すよう醸しあげた逸品です！ 「越淡麗」は新潟県が「新潟での栽培に適し、 山田錦を超える米質」を目標に、 15年の歳月をかけて研究開発し、 誕生した究極の酒米です。 新潟県を代表する父方「五百万石」と、 母方「山田錦」の優れた酒造特性を併せ持ち、 高精白が可能で、蛋白質含有量が少ないという 酒造特性が反映された酒質は淡麗ななかにも ふくらみある味わいとなります。 「越乃雪椿 越淡麗 純米吟醸」は 杜氏が米本来の旨みを最大限に引き出すよう醸しあげた逸品です。 上品でさわやかな香りと、ふくらみのある旨味が広がる、 キレの良い喉ごしです。 米の旨みを存分に引き出しすっきりとした淡麗さと、 やわらかで濃厚な味わいとが 見事に調和した仕上がりをご堪能頂けます。 ▼越乃雪椿 越淡麗 純米吟醸 雪椿酒造（株） 720ml 1,500円 http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=500 ↑ご注文は【店長おすすめ】からお願いします --【萬寿鏡 甕覗（かめのぞき）】---------------------------------- ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。 贈答品人気NO.1!風情ある逸品です！！ http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm ----------------------------------------------------------------- --【気がつけば、おぽん酒】--------------------------------------- 新潟地酒と共に紹介したレシピ・エッセー集 お酒好き・美味しいもの好き必読の一冊♪ http://www.yamazakisaketen.com/oponsyu.htm ----------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店ではメールでもご注文を受け付けています。 【メールでのご注文は↓こちら】 order@yamazakisaketen.com 方法はいたって簡単!! 下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。 どんどんご利用くださいね。 ――――――――――――――ここからコピー―――――――――――― ---------------------------------------------------- ご注文内容 ---------------------------------------------------- ▼さむらい 神蛇（ジンジャー） 180ml 玉川酒造（株） 180mlを 本 ▼さむらい梅酒 南高梅 180ml 玉川酒造（株） 180mlを 本 ▼越乃雪椿 越淡麗 純米吟醸 雪椿酒造（株） 720mlを 本 ▼その他の商品 商品番号 商品名 数量 ---------------------------------------------------- お客様情報（ご請求先） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ E-mail＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です） ---------------------------------------------------- お名前＝ ふりがな＝ お電話番号＝ 郵便番号＝ ご住所＝ ---------------------------------------------------- 支払方法（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 銀行振込 郵便振替 代引き カード決済 カードの選択＝MASTER VISA JCB NICOS AMEX カード番号（16桁）＝ カード有効期限＝ 月 年 e-コレクト ※支払方法の詳細は以下のページでご覧になれます↓ http://www.yamazakisaketen.com/cargo/payprev.cgi ---------------------------------------------------- お届け日時（選択肢以外のものを消去してください） ---------------------------------------------------- 配達予定日＝ 配達時間＝10時〜12時 12時〜14時 14時〜16時 16時〜18時 18時〜20時 20時〜22時 22時〜0時 ---------------------------------------------------- その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど） ---------------------------------------------------- ―――――――――――――コピーここまで――――――――――――― メールでのご注文は↓こちら order@yamazakisaketen.com 電話、ファックスでもご注文を承ります。 電話番号 0256-52-1088 ファックス番号 0256-52-0463 ファックスは24時間受付中! 電話のご注文は午前9時から午後7時までです。 ご注文お待ちしております! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ( ^_^)／□☆□＼(^_^ )かんぱ-い!( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回も最後までお付き合い下さいまして どうもありがとうございました。 新潟では桜の開花が待たれます。 皆さんお花見は行きましたか？ 四季の移り変わりと、酒を楽しむ・・・ いい文化ではありませんか！！ それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！ （山崎めぐみ） --【プライバシー保護について】----------------------------------- 新潟地酒専門店山崎酒店.COMでは、お客様とのやり取りの中で得た、 個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入製品等々)を当店以外の 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