2008/06/12
【Mr.Spice】アスパラがんばる
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.232 2008_06_12 http://www.mrspice.info/ ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ え〜、月日の経つのは早いもので、もう６月ですよ、奥さん。しかも梅雨 入りですってよ、やーねぇもう、Mr.Spiceです。 今日はちょいと、お知らせがありまして。 メルマガ発行サービス「メルマガ天国」が、２００８年７月３１日で終了 するそうです。まぐまぐでご購読の方には関係ありませんが、そのお知ら せを出しついでに、過去レシピなどイッパツ。 ごく初期のレシピの、焼き直しというか使いまわし、いや、セルフカバー？ って音楽じゃないし…やっぱ使いまわし？(-_-;) ┌―☆ │ ＜簡単レシピ＞ アスパラがんばる └―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【材料】 ○グリーンアスパラガス --１束 ○ごま油 --少々 ○塩／胡椒 --少々 ○酒／醤油 --少々 ○オイスターソース --少々 ○炒りごま --少々 【手順】 1.アスパラは斜めにスライス。穂先は大きく、根元に行くに従って薄めに。 2.熱したフライパンにごま油をひき、アスパラを炒めます。 3.軽く塩／胡椒してさらに炒め、酒／醤油を少々加えててさらに炒め、火を とめてからオイスターソースをたらして混ぜ合わせる。 4.皿に盛って、炒りごまを散らす。 炒め加減は多少シャキシャキ感が残るくらいでオッケー。固い根元は丁寧 に薄く切りましょう。あとは炒めるだけなんだから。 写真は、こんな感じ↓ http://www.mrspice.info/recipe/aspar.html ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ このメルマガも、かれこれ７年半ばかり発行していますが、そんくらいや ってるともう発行というより発酵してます。腐ってなきゃ良いんですが…。 メルマガというメディアも栄枯盛衰、当時たくさんあったメルマガスタン ドも、もうほとんどがなくなっちゃったみたいな。 それでもいまだに読んでくださってる読者の皆様！感謝感激でございます。 私は、あなたのタメに書いてるんです！ なんつって。ではでは、Mr.Spiceでした。 ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝● 【Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.232】 2008/06/12発行 ◇発行者 Mr.Spice（E-Mail: mr.spice@auone.jp ） ◇登録／解除URL http://www.mrspice.info/mag.html ◇blog URL http://mrspice.blog47.fc2.com/ ◇スパイス大作戦 http://www.geocities.jp/recipe_spice ◇バックナンバー http://blog.mag2.com/m/log/0000054921 ＜無断転載禁止。東京は明日からパラダイスオーケストラってバンド名は？＞ ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●
