2008/03/31
【Mr.Spice】豆腐うふふ炒め
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.229 2008_03_31 http://www.mrspice.info/ ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ また月末になってしまった(￣□￣;)!! Mr.Spiceです。 いや〜年度末ですな。関係ないですが、このメルマガもかれこれ丸７年以 上出し続けてるワケで、それっていったい何の為？などと自問しつつも、 まあとにかく書くわけです。 それでは今日のレシピに行ってみましょう！ 思わずうふふと笑うほど、 超簡単ですっ！ ┌―☆ │ ＜簡単レシピ＞ 豆腐うふふ炒め └―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【材料】 ○絹ごし豆腐 --１丁 ○ちりめんじゃこ --大さじ１くらい ○小松菜 --１株 ○人参 --少々 ○しょうが --少々 ○ネギ --少々 ○唐辛子 --少々 ○みりん --小さじ１ ○薄口醤油 --大さじ１ ○油（ごま油等） --少々 【手順】 1.小松菜は良く洗って４〜５cmに、人参は千切り。生姜とネギはみじん切り。 2.熱したフライパンに油をひき、ネギと生姜、唐辛子を炒める。 3.人参、小松菜、ちりめんじゃこを加えてさらに炒める。 4.豆腐を一口大に切って入れ、あまり崩さない程度に炒める。 5.みりん、薄口醤油で味付けし、さっと混ぜ合わせて火をとめ、皿に盛る。 唐辛子は輪切りがベターですが、なければ粉末でも。分量はお好みで。 みりんがなければ酒でも、薄口醤油がなければ濃い口でも。味の濃さは調 節してください。 写真は、こんな感じ↓ http://mrspice.info/recipe/tofu.html よろしければblogもどうぞ↓ http://mrspice.blog47.fc2.com/blog-entry-538.html ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【クリックアンケート】 ☆質問：お花見で、何を飲みますか？ ◆ビール（発泡酒／第3のビールを含む） ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A1cc13 ◆缶チューハイ、サワー等 ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A27ecb ◆日本酒 ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A38c50 ◆焼酎 ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A40c3d ◆ワイン ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A537b0 ◆ウィスキー／ブランデー ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A60b6e ◆その他の酒（コメントボードへ） ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A7f148 ◆お茶 ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A80cf7 ◆ジュース類 ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213A97e53 ◆その他のノンアルコール飲料（コメントボードへ） ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213Aae752 ◆花見はしない ┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000133Q0025213Ab440c ○結果を見る ┗ http://clickenquete.com/a/r.php?Q0025213Ce605 ○コメントボード ┗ http://clickenquete.com/a/cb.php?Q0025213P00C1783 締切：2008年04月08日23時00分 協力：クリックアンケート http://clickenquete.com/ ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 土曜日、近所の小金井公園にサラっと花見に行きました。花見と言っても、 昼に弁当を食べてさっと帰ってきただけなんですけど、翌日から鼻がグズ グズ気味。今年はずっと調子よかったのに…。花見のせいか、それとも杉 よりヒノキ花粉のほうが自分的にヤバいのか？ では、Mr.Spiceでした(^o^)/ ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝● 【Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.229】 2008/03/31発行 ◇発行者 Mr.Spice（E-Mail: mr.spice@nifmail.jp ） ◇登録／解除URL http://www.mrspice.info/mag.html ◇blog URL http://mrspice.blog47.fc2.com/ ◇スパイス大作戦 http://www.geocities.jp/recipe_spice ◇バックナンバー http://archive.mag2.com/0000054921/ ＜無断転載禁止。花見てハナタレとはこれ如何に（*￣ii￣）＞ ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●
