2007/11/26
【Mr.Spice】黒米いも飯＆鯖大根
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.225 2007_11_26 http://www.mrspice.info/ ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 突然ですが、発行者メールアドレス変えました、Mr.Spiceです。m(_ _)m 新しいメールアドレスは、mr.spice@nifmail.jp です。どぞよろしく。 ちなみに、こそっとHPのURLも変えたりしてますが、気付いてました？ まあね〜、何年もメルマガ出してると、色々あるですよ、飽きてきたり… （￣▽￣）=３ いやいや、迷惑メールも増えるしね。 まあそんなこんなで、ビミョ〜に変化してたりするMr.Spiceですが、メル マガの方はあいかわらず、どうってことないレシピなどを呑気に書いたり するわけで、さて本日も、どど〜んといってみよう！！ ┌―☆ │ ＜レシピ＞ 黒米さつまいもご飯 └―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【材料】（約３人前） ○白米 --２合 ○黒米 --小さじ２ ○さつま芋 --１／５本くらい ○日本酒 --大さじ半分ほど ○塩 --少々 １】白米は研いで普通に水加減し、黒米を入れる。 ２】さつま芋を一口大に切って加え、酒と塩を少々入れて、炊く。 いや〜これってレシピってほどのもんじゃないですな、まあでも美味しい んですよ意外とかなり(^_^; 写真は、こんな感じ↓ http://mrspice.blog47.fc2.com/blog-entry-423.html なに、これだけじゃオカズがない？ じゃあこれも↓サービス♪ ┌―☆ │ ＜レシピ＞ シャバダバ・サバ大根 └―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【材料】（小ぶりの土鍋に１個分） ○サバ水煮缶 --１缶 ○大根 --10cmくらい ○人参 --少々（なくてもよい） ○だし昆布 --少々（なくてもよい） ○しょうが --少々（なくてもよい） ○日本酒 --大さじ半分（またはみりん少々でも） ○醤油 --大さじ１（あれば薄口で） １】土鍋に昆布少々を細く切って入れる（なければ省略）。 ２】大根と人参は２〜３mmのイチョウ切りにし、土鍋に並べて、半分ひたる か浸らないくらい水を入れ、あれば酒を入れて中火にかける。 ３】沸騰したらサバ水煮缶を汁ごと入れ、醤油を加えて蓋をし、弱火で２〜 ３分ほど煮る。しょうががあれば細く切って加える。 七味唐辛子をかけて食べます。何度もメルマガに登場してますが、微妙に 作り方が変わってます。ま〜要するに適当？ ちなみにサバの水煮缶はマルハの月花が旨いですがちょい高いっすね。 写真は、こんな感じ↓ http://www.mrspice.info/recipe/shava.html ブログもどうぞ↓ http://mrspice.blog47.fc2.com/blog-entry-438.html ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ 【クリックアンケート結果】 ☆質問：あなたは、お酒（アルコール類）を飲みますか？ ○結果を見る ┗ http://clickenquete.com/a/r.php?Q0023336C897a ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆ ブログにも書いていますが、湯西川温泉に行ってきました。連休なのに１ 泊、激安ボロ旅館ですけど。鬼怒川あたりはやっと紅葉って感じなのに、 ちょっと先の湯西川の山はすっかり枯れて雪景色でした。秋と冬の境目は、 ほんとにトンネル１個分。 駅から温泉郷に向かう道は工事現場だらけで、雪がなければちょっと興醒 だったかも。しかし平家落人の里というシブイ温泉なのに、連休のせいか 意外と若い人が多かったです。鬼怒川や川治温泉も若い人多かったな〜。 いや〜しかし東京はあったかい。ではでは、Mr.Spiceでした(^o^)/ ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝● 【Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.225】 2007/11/26発行 ◇発行者 Mr.Spice（E-Mail: mr.spice@nifmail.jp ） ◇登録／解除URL http://www.mrspice.info/mag.html ◇blog URL http://mrspice.blog47.fc2.com/ ◇スパイス大作戦 http://www.geocities.jp/recipe_spice ◇バックナンバー http://blog.mag2.com/m/log/0000054921 ＜無断転載禁止。永チャン物まねタレントがタイホ？ …シャバダバよぅ♪＞ ●＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●
