2008/06/18
ひとりごはん ～ヒット商品への扉！トレンド座談会～
VOL.204 2008/6/18 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ヒット商品への扉！ 〜トレンド座談会〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■今週の議題■ 今回のテーマは「ひとりごはん」について。 今回は仕事や遊びに忙しい毎日を送るトレンドリーダーの みなさんに「ひとりごはん」について伺いました。 ●K.Hさん IT企業の営業部門で、部下を6人抱えた中間管理職です。 最近は、フラダンスにはまっています。 ●T.Iさん 仕事は、外資系医療機器会社で広報担当をしております。 はまっているのはヒップホップとジャズダンスです。 ●Y.Aさん 臨床試験の受託の会社に勤めています。 最近はまっているのは、ブログを書くことですね。 ●N.Nさん ラジオ番組制作に勤めています。 はまっているのはヨガと、 1歳半の息子への言葉遣いです。（笑） 「だめ」って叱ってはいけないらしいので、 ポジティブな言葉遣いを心がけています。 --------------------------------------------------------------- ・トレンド座談会の掲載ページはこちら ⇒ http://www.trenders.co.jp/new_html/t-discussion/voice204.htm ・これまでのバックナンバーはこちら ⇒ http://www.trenders.co.jp/new_html/t-discussion/shougen.html --------------------------------------------------------------- ＞みなさんは、どんなときに一人で外食しますか？ ●T.Iさん ランチは同僚と行くので、一人で食べることは まずありません。 夜は一人で行くことが多いですね。 行きつけのお店は、 三軒茶屋にあるベトナムのフォーの店です。 おいしいし、安いし、早いので。 疲れたときには、刺激のない、 さっぱりしたものが食べたくなりますね。 それから、魚が美味しい定食屋さんにも行きます。 家に魚を焼くグリルはありますが、掃除が大変なので。 昔は、一人で外食することは寂しいし、 抵抗がありましたが、 一度やってしまうと慣れてしまうもので、 ここ一年くらいで急に一人で行けるようになりました。 以前一緒に住んでいた元彼の帰りが遅く、 彼が家に帰る前に自分一人で外で夕飯を済ませるように なったのがきっかけです。 ●N.Nさん 私の仕事は、黙々と一人ですることが多いので、 お昼は大体一人です。 帰る際も、一人で外食することが多いです。 実は、高校時代からラーメン屋に一人で行く 習慣があります。 お寿司屋さん以外は抵抗がありませんね。 ●Y.Aさん 昼はほとんどお弁当ですが、 夜は、フラメンコのお稽古で遅くなるときや、 主人の帰りが遅いときには一人で食べにいきます。 大抵の店には一人で入れますよ。 私は寿司屋もラーメン屋も平気なんですが、 唯一入れないのが、駅前の立ち食いそば。 鞄をおくスペースがないとか、 隣の人の汁が飛んでくるのが嫌なんです！ どちらかといえば、ファーストフード的な、 早く食べられるようなものがいいので、 東京駅構内にあるお茶漬けの店は すごく助かっています。 ●K.Hさん 私も基本はどこでも行けます。 学生のときは、一人で行こうとは思わなかったので、 ひとりごはんは社会人になってから。 きっかけは、地方に出張することが多くて、 一人で夕飯を食べざるを得なかったことです。 例えば北海道にいったときに、 タクシーの運転手さんに地元のおいしい お寿司屋さんを教えてもらったりして 行っていました。 慣れてしまえば平気です。 最近行けるようになったのは、 新橋駅前の焼鳥屋さんです。 その店は常連さんが多い店で、一人者同士が多くて、 何回も通っているとだんだん居心地が いい空間になってきました。 女性の一人客も意外に多いんですよ。 ＞そもそも一人で外食するのはお好きですか？ ●T.Iさん できれば人と一緒に会話しながら食べたいんですが、 仕事が終わる時間が他の人と合わないから、 仕方なく一人で食べています。 目的は栄養補給。 出来立てを食べたいので、お弁当ではだめですね。 ●Y.Aさん 私は嫌いじゃないです。 主人は、食べられないものが多いので、 一人のときは韓国料理とか、から揚げ定食とか、 一緒に食べられないものを食べにいきます。 一人で食べに行く目的は、 普段食べられない自分が好きなものを 食べに行くことで、実は密かな楽しみです。 ●K.Hさん 私は、一人の方が好きですね。 誘うのが面倒だし、あえて一人で行くことも多いです。 知り合いがいる店とか、 社員食堂とかチェーン居酒屋とかは なかなか一人では行きにくいけれど、 それ以外は一人で行きたいですね。 ●N.Nさん ひとりごはんは私も好きです。 うちの主人も好き嫌いが多いので、 一緒に食べようといっても、食べられるものが すごく少ない。 主人も私も、ラーメンは好きだけど、 私はあっさりが好きで、だんなはこってりが 好きだったりして趣味が合わないんですよ（苦笑）。 息子も小さいので、食べられるものは限られています。 だから、一人で自分の好きなものを食べに行くという 感覚ですね。 ＞それでは、どんなお店が一人で入りにくいと感じますか？ ●N.Nさん 寿司屋だけは入れないですね。 回転寿司はいいのですが・・。 それから、ランチタイムに女性グループしかいないところは、 なんだか場違いな気がして抵抗を感じます。 ●K.Hさん 抵抗があるのは焼肉屋です。 七輪を一人ではきついかな、と。 ●T.Iさん フランス料理とか、 イタリアンとかのコース料理が出てくる店は 入れないですね。 それから、立ち食いそばも無理。 チェーンの居酒屋も無理ですね。 大勢で行くならば、 妥協してチェーンに行ってもいいのですが、 一人で行くならちゃんとしたものが食べたいですし。 ●Y.Aさん 予約していくようなところは、 料理が出てくるまでの間が持たないから 行きづらいです。 本を読んでもいいのかもしれませんが、 本を読んで食べて、本を読んで食べて・・・を 繰り返すのは変ですし、周りの目も気になります。 ＞今挙げていただいた、「一人で入りにくい店」に どういうサービスがあれば、入りやすくなりますか？ ●K.Hさん チェーン居酒屋は団体客と個人が完全に分かれていれば、 入れると思います。 カウンター、ボックス席は「一人で入りやすい店」に 必須ですね。 ●N.Nさん お寿司屋さんなど、 お店の人と一対一で話すところは入りにくいです。 うんちくを聞かずに済むなら、入れるかもしれません。 適度にほっといてくれないとダメですね。 ●T.Iさん 予約制のコースは間が持たないし、 まわりのカップルが気になってしまうので、 一人だけで食べられる場所があり、 雑誌が置いてあったら行ってもいいなと思います。 ●Y.Aさん 立ち食いそばは、かばん掛けがあれば、 行ってもいいかなと思います。 立ち食いそば屋に過剰なサービスは求めていないのですが、 女性のためのちょっとした気遣いがあれば、と思います。 別におばちゃんの笑顔が良くなくちゃだめ！とは 言いませんから（笑）。 ……………………………………………………………………………………… 今回お話を聞いたトレンドリーダーのみなさんは、 「一人で外食するのが好き」というたくましい方が 多くて驚きました。 「一人だからこそ好きなものを食べたい」という積極的な 女性の一人客をさらに取り込むには、「一人用席」を作ったり、 雑誌を用意したり、飲食店側の工夫も必要そうですね。 次回は「第一印象」について伺います。 お楽しみに。 ………………………………………………………………………………………… ------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『女性起業塾』の雰囲気が体感でき、素敵なゲストの卒業生のリアルな 受講の感想が聞けます！！お申し込み多数により、毎週一回開催決定！ 『 女性起業塾無料プレセミナー 〜あなたの社長タイプがわかります〜 』 すぐに満席となりますので、お申し込みはお早めに！！ 詳細・お申し込みは⇒ http://www.w-e.jp/setsumei.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■発行元 ：トレンダーズ株式会社 http://www.trenders.co.jp/ 〒150-0011 東京都渋谷区東3−9−19 ポーラ恵比寿ビル2階 TEL 03−5774−8871 FAX 03−5774−8872 ■ご感想 ：mailto:voice@trenders.co.jp ■登録・解除 ：http://www.trenders.co.jp/new_html/melmag.html ■発行システム：まぐまぐ http://www.mag2.com ID:0000052968 ※本メールマガジンは知り合いの方への転送大歓迎です！！ その際は全文での転送をお願いいたします。 ※各種コンテンツに転載する場合は事前に当社までご連絡下さい。 ※本メールマガジンは受信者個人の責任においてご利用ください。 当メールにより生じる損害等について責任は負いません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Copyright(C)2000-2008 Trenders,Inc. All rights reserved.
