2007/10/18
２００５年版ゴーミヨ最優秀生産者のワイン
２００５年版ゴーミヨ最優秀生産者のワイン ■◇■■■■■■■◇■■■■■■□◆□ 『とっておきのドイツワインお買得速報』 2007 … １０月１８日… 平野郷の酒屋 かいたにほんてん □□□□□□◆□□□□□□□◆□□□□ http://jizakewine.com/ いつもメルマガご購読有り難うございます。 本日の内容です …………………………………………………………………………………………… ■■１・２００５年版ゴーミヨ・ドイツワイン・ガイド最優秀生産者ワイン クリストフ・ティレルのカルトホイザーホフ http://jizakewine.com/germany/mosel/eitelsbacher.htm ■■２・秋の味覚：第３弾 『王隠堂農園』のみかんと富有柿＆信州伊那谷「完熟りんごふじ」 http://jizakewine.com/food/ooindo.htm http://jizakewine.com/food/ringo.htm ■■３・北海道のおいしさ満載！どさんこ市も開催中！！ http://jizakewine.com/food/hokkaido.htm ↓↓下記はＨＰをご覧ください。下記ＨＰからご注文下さい↓↓ ■■４・秋の味覚：第２弾《最上の「お亀地区」限定の鳴門金時》 http://jizakewine.com/food4.htm ■■５・ドメーヌ・デュックのヌーボーを飲まずして ボジョレー・ヌーボーは語れません 究極のボジョレー・ヌーボー ドメーヌ・デュック http://jizakewine.com/wine%20htm/item/duc05.html ■■６・アイスワインがなんと2800円！！さらに３本以上送料無料！！ http://jizakewine.com/germany/rheinhessen/nachtgold.htm …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ■■１・２００５年版ゴーミヨ・ドイツワイン・ガイド最優秀生産者ワイン クリストフ・ティレルのカルトホイザーホフ …………………………………………………………………………………………… 14世紀の創立で、ルーヴァーのアイテルスバッハに19ｈａのカルトホイザー ホーフベルクを単独所有する生産者で、Ｖ.Ｄ.Ｐ.のメンバーです。 この畑は、西暦約1200年、トリアーの選帝候で大司教の資産でした。 1335年から1803年まで、シャルトリューズ派の修道僧によって耕作されて いました。 1811年にティレル夫人の祖先がこの資産をオークションで落札しました。 そのワインは、きめ細やかさでモーゼルでも随一と評価され、その味わいには 伝統と格式が感じられます。 また、フルーティな酸味があるため、長期保存に耐えるワインとなっています。 所有する畑の土壌は、鉄分の豊富な赤い粘土質で、ミネラル分の強い 素晴らしいワインを生み出します。 ☆今が飲み頃 □２０００アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク・クーベーアー 特価 1,680円（税別）（税込￥1,764） 《白》【やや甘口】葡萄品種：リースリング 下記ＨＰをご覧ください。ＨＰからご注文お願いします http://jizakewine.com/germany/mosel/eitelsbacher.htm 若々しい酸味、フルーティな香りとしっかりとした果実味のある、 やや甘口のワインです。 口に含んだとたんクリーンな酸を感じさせてくれます。 ややミネラル分を感じる味わいです。 ２０００年ヴィンテージ中、まぎれもなく最良の品質のワインと言えるでしょう。 ★８５点 ワインスペクター誌のコメント このワインは時間が必要です。 スリムでピリっとして、唇には素晴らしい酸があります。 まだ、リンゴやミネラルのノートもあります。 ２００７年頃が飲み頃。 □１９９９アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク クーベーアー 特価 1,780円（税別）（税込￥1,869） 《白》【やや辛口】葡萄品種：リースリング '99年は天候に恵まれ、充分に熟した葡萄が収穫されました。 エレガントでミネラルの風味が感じられる、素晴らしいワインと なりました。 □1998 アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク カビネット ハルプトロッケン 特価 2,200円（税別）（税込￥2,310） 透明感があるやや辛口。ミネラル分を感じ、ややスパイシイな風味。 濃縮され密度があります。まさに飲み頃です。 ★８７点 ワインスペクターのコメント クリスタルのような透明感があり、オフ ドライ。 ミネラル、スパイス、そして少しアーモンドのフレーヴァーが 混ざり合っています。 綿密さがあります。 □２００２アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク カビネット 特価 2,180円（税別）（税込￥2,289） 口に含んだとたんクリーンな酸を感じさせてくれます。 ややミネラル分を感じるしっかりとした味わいです。 これはまさに食中酒として最適で日本料理、中華料理 エスニック料理等に よく合います。 □１９７３アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク アウスレーゼ 特価 13,500円（税別）（税込￥14,175） 口に含んだとたんクリーンな酸を感じさせてくれます。 ややミネラル分を感じるしっかりとした味わいです。 これはまさに食中酒として最適で日本料理、中華料理 エスニック料理等に よく合います。 …………………………………………………………………………………………… ■■２・秋の味覚：第３弾 『王隠堂農園』のみかんと富有柿＆信州伊那谷「完熟りんごふじ」 …………………………………………………………………………………………… ★『王隠堂農園』のみかんと富有柿 テレビ番組『どっちの料理ショー』で、特撰素材の提供先として有名な 『王隠堂農園』のみかんと富有柿をお届けします。 ご予約締切：１１月１０日（土） お届け予定日：１１月下旬 柑橘類栽培に適した和歌山県紀ノ川で、出来る限り農薬を使わず、 有機質肥料で作られる こだわりのみかんです。 ■『王隠堂農園』のみかん 温州みかんバラエティサイズ ５ｋｇ（M〜L混合） 2,362円（税別）（税込￥2,4８0） 下記ＨＰをご覧ください。ＨＰからご注文お願いします http://jizakewine.com/food/ooindo.htm 収穫前の防腐剤・着色剤は一切使用しておりません。 ☆奈良・西吉野 特別栽培農産物指定 ■王隠堂農園の富有柿 LL玉１２個入り ３，３６０円（税込） 「とろけるように甘いっ！」「大きくって色鮮やか！」 「みずみずしい歯ごたえ！」 下記ＨＰをご覧ください。ＨＰからご注文お願いします http://jizakewine.com/food/ooindo.htm 全国的に有名な奈良・西吉野の柿。 中でも奈良の王隠堂農園の富有柿の味わいはまさに絶品です。 農薬を極力減らした特別栽培で育てており、除草剤を使用しません。 夏には草がぼうぼうと生えるので、暑い中毎日刈り取りを行います。 心を込めて丁寧に育てた柿は非常に美味しく、食欲の秋を満喫出来る事 間違いなしです。 …………………………………………………………………………………………… ★例年通り、信州伊那谷「完熟りんごふじ」も入荷します 日本のりんごは、リンゴ農家の情熱と絶え間ない品種改良で 今や「世界一の品質」、「味の芸術品」と呼ばれるまでになりました。 カルシウム、植物繊維、ビタミンＣ有機酸が多く含まれ、現代人の健康維持には もってこいの果物といえるでしょう 美肌とりんご：美しい肌を保つためにはアルカリ性食品のリンゴなどを食べ、 バランスをとることが健康を保ち、美しい肌にも効果的と言われています。 ご予約締切：１１月１０日（土） お届け予定日：１１月下旬〜１２月上旬 ■信州伊那谷 完熟りんごふじ 秀Ｌ１3玉前後（約５ｋｇ） ４、４８０円（税込） 下記ＨＰをご覧ください。ＨＰからご注文お願いします http://jizakewine.com/food/ringo.htm …………………………………………………………………………………………… ■■３・北海道のおいしさ満載！どさんこ市開催中！ …………………………………………………………………………………………… こだわりは、ずばり「土作り」にあり！！ 北海道十勝士幌地区にある赤間農場は、昭和41年の創業以来自然の堆肥を 利用した「土づくり」にこだわり続け、減農薬栽培の有機認証を受けた農場 です。 収穫時も、いもをいたわる為に、機械を使用せず人の手で収穫収穫された後も 発送される直前まで倉庫で温度管理されることで品質も保持され、 さらに甘味とコクが増します。 ■赤間農場 メークイン ５ｋｇ １、６８０円（税込） ■赤間農場レッドムーン ５ｋｇ １、８９０円（税込） 下記ＨＰをご覧ください。ＨＰからご注文お願いします http://jizakewine.com/food/hokkaido.htm 今回はおでん等の煮物、食感を楽しむ和え物に煮崩れしにくいメークインと、 栽培がむずかしく生産量の少ないちまたで密かなブームのレッドムーンを ご紹介します。 安定した品質で上質のレッドムーン作れるのは北海道でも数軒の農家のみ、 まだ道外ではなじみの薄い品種ですが、赤い肌を割ると、ほのかに黄金に 染まった身も美しく、栗にも似た甘味とホクホク感に感動すること 間違いなしです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ■ご注文は、各ＨＰから又は下記にご記入の上 info@jizakewine.com へ ■ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ …………………………………………………………………………………………… 〈 〉本 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 1・お名前： 2・電話番号（半角)： 例：06-6708-6007 3・e-mail： （２回目からは 下記４〜６はご記入不用です） 4・郵便番号（半角）： 5・住所： 6・住所２(マンション名等）： 7・お支払い方法： 1：代金引換（手数料315円必要）2：銀行振込 3：郵便振替 ４：クレジットはHPから又はFAXでお申し込み下さい 8・希望配達時間（１〜５）： 1：指定なし 2：午前中 3：12時〜16時 4：16〜19時 5：19時〜21時 9・ご意見や伝言文等： ［土・日指定］する or しない ［クール指定］する or しない （契約輸入・受注発注商品はキャンセルできませんので ご留意下さい） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １・お客様よりメール又は電話にてオーダー下さい。 入金確認のため代金お支払い方法を、お知らせ下さい。 【郵便振替お払込先】お払い込み料金は、当店が負担します。 郵便振替口座 ００９６０−４−２９０９５（有）カイヤ 【銀行振込お振込先】お振り込み料金は、お客様のご負担をお願いします。 三菱東京ＵＦＪ銀行阿倍野橋支店 当座 ３０１１３８ （有）カイヤ イーバンク銀行 オペラ支店（支店番号２０５） 普通 １５１３７４９ カイタニ コウジ ２・当店より商品代、消費税、送料を計算して、ご連絡差し上げます。 ３・入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。 送料等 詳しくはホ−ムペ−ジをご覧下さい。 URL http://jizakewine.com/tyumon01.htm ４・受注発注のご予約商品は、キャンセルできませんので ご留意下さい。 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