直輸入ワインのワイン道場マキノ酒店通信 

直輸入ワインのワイン道場マキノ酒店通信

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           = 直輸入のワイン道場マキノ酒店通信VOL 363=

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今年は大陸の高気圧が例年より強い。寒気の吹き出しが長く寒い日々が続いています。 
こんな年の春はことのほかうれしいものです。光り輝く春が心底待ち遠しい。

-----    も    く    じ   ----------------------------------
■ワイン会のお知らせ
■店長徒然日記
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■ワイン会のお知らせ


    テーマ・マキコレワインのすべて

期日  平成20年3月22日（土）
場所  成田ビューホテル　
会費  6,000円（ワイン代金・料理代金）
時間　　 PM5：30〜8：30
講師　　 牧野　菊生

お申し込みは３月１５日まで
お申し込み方法　　このメルマガでご返信ください。ＴＥＬ，ＦＡＸでも結構です。
主催　　成田ワイン倶楽部
後援　　マキノ酒店有限会社

＊ワイン会にご参加くださった方は特別料金で成田ビューホテルでご宿泊が出来ます。

     シングル・・・6,500円 朝食付き 税・サービス料込み
     ツイン・・・・お一人様 5,500円 朝食付き 税・サービス料込み

　　　無料シャトルバスをご利用ください。出発駅は２つあります

１　　ＪＲ成田駅発 １６：３５ １７：３５ １８：４０
      （イオン・ショッピングセンターを廻りますので、余分に時間がかかります）

２　　こちらは成田空港まで電車で行き、ホテル行きシャトルバスに
      お乗換えください。時刻表は下記の通りです。

      成田空港第一ターミナル発１７：１０ １７：３０ １７：５０ １８：１０
      成田空港第二ターミナル発１７：１５ １７：３５ １７：５５ １８：１５

■よくあるご質問

１　　ワインの知識がないのですが、ワイン会に参加できますか？

      成田ワイン倶楽部の主催するワイン会は何とも気楽な集まりです。ワインの知識
　　　なんてまったく要りません。お気軽にお越しください。

２　　女性一人でも参加できますか？

       まったくご心配いりません。一人でご参加されている女性は多く、皆様楽しんで
　　　　おられます。また、初めて参加された方にはスタッフ（8名います）の誰かが
　　　　できるだけ伺うようにしております。ビュッフェスタイルでの飲食ですので、
　　　　すぐお隣の方とお話が弾むようです。案ずるには及びません。

３　　どんな服装で行ったらいいのですか？

       カジュアルな会ですので、カジュアルな服装で十分です。お気軽にどうぞ。

＊＊＊＊＊ワインリスト＊＊＊＊＊

　　スパークリング
1　　パトリスマルク・キュベノアール・エ・ブラン　Ｎ・Ｖ シャンパーニュ

　　白ワイン

2　　ゲヴェルツトラミネール　　２００４　　 ルネフレイツ　　　アルザス
3　　ミュスカデ・エデン　　　　２００５　　 ペピエール　　　　ロワール
4　　サンセール　　　　　　　　２００５　　 ペリエール  　　　ロワール
5　　シャブリ　　　　　　　　　２００６　　　 ミレー 　　　　ブルゴーニュ
6　　シャブリ・１級・ヴォークーパン　　２００３ ウーダン 　　ブルゴーニュ
7　　トゥーレーヌ・セルフジョリー　　　２００６ 　オーペロン ロワール
8　　アリゴテ　　　　　　　　　２００３ 　　　アント 　　　　ブルゴーニュ
9　　サントーバン１級レ・コンブ　　　　２００４ 　　ラリュー　ブルゴーニュ
10　　サンベラン　　　　　　　　２００６ 　　　　　モネ 　　　マコン
11　　コートドジュラ・ポワリエール　　　２００１　 ヘンケ 　　ジュラ
12　　ムルソー・レ・グランシャローン　　２００４ 　ダンセール ボーヌ

   ロゼワイン

13　　ベルジュラック　　　　　　２００６ 　　カイユヴェル　シュッドウエスト
14　　カッシー　　　　　　　　　２００５ 　　フェルム・ブランシュ　　プロヴァンス
15　　コトードラングドック　　　２００５ 　　ラプローズ　　　　　　　ラングドック

   赤ワイン

16　　サンセール　　　　　　　　２００５　　 ヴァンサン・ピナール 　 ロワール
17　　ムーラン・ナヴァン　　　　２００４　　 　　モルテ　　　　　　　ボジョレー
18　　コルビエール　　　　　　　２００５　　　 カブリアック　　　　　ラングドック
19　　ジュヴレイ・シャンベルタン　　　　２００１　 カミーユ・ジロー　ニュイ 

20　　コートデュローヌ・ＶＶ　　２００３　　　 アフィラント　　　　　　ローヌ
21　　ブルゴーニュ　　　　　　　２００６　　　　 ビヤー　　　　　　　　ブルゴーニュ　
22　　ブルゴーニュ　　　　　　　２００５　　　　 ジェルマン　　　　　　ブルゴーニュ
23　　ショレイレ・ボーヌ　　　　２００３　　　Ｍ・マルタン　　　　　　　ボーヌ
24　　モレサンドニ・ＶＶ　　　　２００３　　 Ａ・ジャニアール　　　　　　ニュイ
25　　アロースコルトン・ヴェルコー　　　２００１ 　Ｆ・フォラン　　　　　ボーヌ
26　　ポマール・ジャロリエール　　　　　１９９９　 Ｊ・Ｍ・ボワイヨ　　　ボーヌ 

27　　ジュヴレイ・シャンベルタン　　　　２００５　 トルッショー 　　　　ニュイ


    デザートワイン

28　　モンバジャック　　　　　　２００３　　 カイユヴェル  シュッドウエスト
29　　キンタ・デ・パッサドーロ　１９９６　　 ポルトガル

◇◇◇◇◇◇参加申し込み欄◇◇◇◇◇◇

ご住所 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


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ＴＥＬ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ご宿泊　　Ｏ　　　Ｘ



■店長徒然日記

　２月１３日（水）

　マキコレワイン輸入グループ勉強会イン・浅草

　今日はマキコレワインを共同購入する酒販店グループの勉強会だ。
朝、９時に一人で家を出る。浅草の家で用足しをして浅草ビューホテルに行き、車を
駐車場に置いてから伝法院通りの大黒屋に行く。１１時半なのにもう１階はほぼ一杯だ。
天丼を注文し、生ビールとまぐろぬたをいただきながらひとしきり待つ。一人では
話し相手がいなくて手持ち無沙汰だが、たまにはいい。ここの天丼はごま油で揚げて
おり、特製の濃くて甘いタレがご飯に滲みるほどかかっており、うまい。海老天は
蓋からはみでるほど大きい。かぶりついてガツガツ食べる。うまいっ！うまいね
どうも！！さっさと１０分で食っちまった。もう外には列が出来てる。たいしたもんだ。

　　ホテルに戻ると１２時半の集合時間だ。三々五々集まってきた所でホテルの会議室で
勉強会を始める。
金井麻紀子さんの出席もあり、１０名で４時間みっちりと勉強をした。とくに一人一人が
新聞紙でくるんで持参したワインを吟味し、ブラインドテイステイングする。アペラシオン、
ヴィンテージ、生産者、セパージュを答えるという方法。これはクイズではなく、味わい、
色、香り、ポテンシャルを座っている順番に端からひとりひとり答えると言う方法で、
全員答えたところで、そのワインを持参したものが正解を教える。
ソムリエ協会の試験とは異質なものでテイステイングする本数も多く、この日は８本で
とてもためになるものでした。２７階から見る夕暮れの富士山のシルエットが美しい。ああ、
山に行きてえ。

５時に終わり、各部屋にチェックインし、一時くつろいでから６時半から２７階の
「フランス料理・蒔絵」にてディナータイム。フルコースのフレンチを２時間半かけて
じっくり楽しむ。もちろんワインはすべてマキコレワインで、至福のひと時だ。都内の
夜景も素晴らしい。食事が終わりひとつの部屋に全員集まり、ビールを飲みながら夜中の
１時近くまでいろいろ情報交換。これも楽しい時間だし、重要なことだ。

　朝ご飯を食べてからホテルを出て、浅草の家に寄り、用足しをして高速道路に乗り、
成田着９時半。すぐに仕事に取り掛かる。ああ眠い。


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マキノ酒店有限会社
ＵＲＬ：http://www.winedou.co.jp/
TEL:0476-93-2200
FAX:0476-93-7548
所在地：千葉県富里市日吉台５-１０-７
毎週水曜定休日
本メール担当者:牧野菊生

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