http://archive.mag2.com/0000049203/index.html 2009-12-24T13:03:54+09:00 http://archive.mag2.com/0000049203/index.html ■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□<br />　　　　　　　　　加瀬まなみの10分ランチ＆今夜のおかず<br />　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.muybien.info/<br />■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□<br /><br />　◆　本日のレシピ　チャーシューとリンゴのアミューズ　◆<br /><br />　ちょっと意外な組み合わせだけど、一度食べたらやみつき！<br />　チャーシューの旨み＆塩味と、リンゴの甘み＆酸味、ごまの香りが絶妙で<br />　すよ。<br /><br />　＜作り方＞<br />　リンゴは皮と軸を落とし、8等分のくし型にして5mm幅にスライス。<br />　塩水に2～3分浸して色止めをする。<br />　かいわれは根元を切り落とす。<br />　チャーシューは食べやすい大きさにカットし、5mm幅にスライス。<br /><br />　お皿にかいわれを敷き、チャーシューとリンゴを交互に重ねる。<br />　マヨネーズ・すりごま・しょうゆを混ぜ、全体にかける。<br /><br />　詳しい分量はこちらをご覧ください　→　http://www.muybien.info/<br /><br /&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000049203/index.html">続きを読む</a> 2009-12-24T13:03:54+09:00