2009/10/09
Niki's info
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n_________________________________ ■■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news ■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.687 ■ ■ ■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■：2009年10月09日発行 ■ ■ ■ ■ ■ ■： 090-3248-6467 E-mail:nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp http://www.nikikitchen.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 目次 その１ 11月 南ドイツのクリスマスマーケット 職人工房 スコちゃんのソウルフード サンクスギビング マレーシア カレーダイニング 王道フィッシュヘッドカレー ＜追加しました＞ 韓国民俗酒店 マッコリとプルコギ コロンビアホテルの獲れたて山海の味わい その２.編集後記 案内書の紛失 未到着...会員画面を開いて ご予約時のメールアドレスとパスワードをご入力ください http://www.nikikitchen.com/reservation/members ∩ ⊂●⊃ 今回の御案内 ∪ ∩ 1.11月のクラス案内 ⊂●⊃ ∪ ∩ ⊂●⊃ ∪ 2.空席案内はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/calendar.php 3.編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★その１.クラスの案内 ┌─┐ │11│月のクラス案内です ドイツ料理グドルン └─┴───────────────────────── ●南ドイツのクリスマスマーケット 職人工房 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 東京・目黒 英語でのクラスです。 今回は手先の器用なグドルンさんによるクリスマスマーケット の職人気分でマーケットでのクッキーやアーモンド のお菓子を実際につくってみます。 是非みんなも作りましょう。 もちろんお持ち帰り付き！！ ドイツを訪れるなら12月！ エアチケットが高くても 年末に行きたい理由はもちろん、 クリスマスマーケット訪問です。 早いところだと11月中ごろから、 ドイツの町の中心広場にクリスマスの市が立ちます。 大きい町なら数百のスタンドに地元の工芸品、 クリスマスのオーナメントなどが所狭しと並び、 民族衣装に身を包んだ楽団の生演奏とともに、 訪れる人の目や耳を楽しませてくれます。 でもいちばんの楽しみはもちろん、この時期ならではの味覚の数々。 今回は、世界でもっとも大きなクリスマスマーケットが開かれる 町シュトゥットガルトの近くからやってきたグドルンさんが、 本場で愛されているマーケットの名物を、厳選してご紹介します。 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1254 ┌─┐ │11│月のクラス案内です マレーシア料理ジャヤ └─┴───────────────────────── ●マレーシア カレーダイニング 王道フィッシュヘッドカレー ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 横浜本牧英語でのクラスです マレーシアは、国際的で全てのお料理のバラエティをもつ 食い道楽のための天国です。 今月はホテルのフードイベントのようにマレ、中華、インディア の様々なカレーを楽しめるフードフェアのようなお料理を考えました。 日本人の好きな料理といえばカレー。 世界中のカレーが集まるマレーシアのカレーダイニングをお届けします。 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1253 ┌─┐ │11│月のクラス案内です 韓国料理ミンジョン └─┴───────────────────────── ●韓国民俗酒店 マッコリとプルコギ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 天王洲アイル、日本語でのクラスです。 段々と涼しくなってきましたね。 このくらの時期になると甘く冷たいマッコリと 一緒に暖かい料理を食べたくなります。 １１月はマッコリに合わせて、「パジョン」と「名物プルコギ」 をメインにしてみました。 これらは韓国の居酒屋である民俗酒店で人気の王道メニュー。 マッコリで乾杯をしている光景を沢山見ることができます。 居酒屋の魅力といえば、おつまみ系からご飯系まで 揃う多彩な料理とお酒を味わえること。 是非リラックスしてお越しください 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1251 ┌─┐ │11│月のクラス案内です コロンビア料理カミラ └─┴───────────────────────── ●コロンビアホテルの獲れたて山海の味わい ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 東京代田橋（新宿から京王線で２駅）カミラさんのお宅にて 日本語でのクラスです。 「美味しいお料理をテーブルに」とご主人と一緒に試行錯誤の 末にたどりついたカミラさんのお料理の数々。 日常からトリップできるとっておきのコロンビア料理をご紹介します。 楽しい時間をいつもよりもっと楽しく！ 今回のテーマは「コロンビアホテルの獲れたて山海の味わい」 きのこで作る珍しいサルサと共に食べる鯛料理や、 絶品のじゃがいもアンデスポテトのスープ、 海辺の王道カレーピラフなどまるでコロンビアの 宿屋で食べさせてもらえるような、 その地ならではの特産料理をずらっと豪快に並べます。 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1250 ┌─┐ │11│月のクラス案内です └─┴───────────────────────── ●スコちゃんのソウルフード サンクスギビング ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 米軍横須賀基地。英語でのクラスです 今年もやってきました。スコちゃんのビックテーブル。 サンクスギビング。この時期のクラスは早朝に起きて 大きなターキーをスコちゃんが焼き上げておいてくれます。 大変準備と手間がかかるクラスなので、準備してくださるスコちゃんに大感謝。 さぁ今年も食べつくしましょう！ 尚時間の関係でターキーとケーキは先につくってあります。 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1245 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ その２. ●編集後記： １１月のクラスのアップもそろそろ終盤になってきました。 終盤のほうが予約が取りやすい（比較的最初のほうに みなさんクラスを予約します） ですので普段クラスが取りづらいとおもってるかた 是非トライしてみてください☆ さてマレーシアのジャヤさんの第一回のクラスが終了しました。 ジャヤさんはとっても陽気で、おしゃべりが大好きです。 とにかく面白い話題をふろうと、まちかまえていて 薬師丸弘子がぽっちゃりして、お笑い芸人を目指し インド人のふりをしたら きっとジャヤになるんだろうな とそうおもいました。クラスがにぎやかで楽しいほうが好き！ というかたにもおすすめです。 ●さて明日10/10は西町インターナショナルスクールのフードフェア http://www.nishimachi.ac.jp/special/foodfair2009/ ●10/11は山下公園でワールドフェスタ横浜が開催されます http://www.yokohama-cci.or.jp/worldfesta/2009/index.htm 台風も去って天気も良いことだしお出かけにはぴったりかもしれません ●そして10/18はハンガリー大使館シェフのお手製お料理が楽しめる ハンガリーフェアが横浜で開催されます 2009 ハンガリー・デー in 神奈川 2009年は、日本とハンガリーの国交樹立140周年・国交回復50周年です。 ■日時 2009年10月18日(日) 午後(予定) ■会場 神奈川県トラック総合会館 6階・7階 横浜市港北区新横浜2－11－1 JR・地下鉄「新横浜」駅より徒歩7分 ■主催 2009 ハンガリー・デー in 神奈川 実行委員会 ■共催 ティサ・横浜ハンガリー友好協会 ■後援 駐日ハンガリー共和国大使館、ハンガリー政府観光局、日本ハンガリー友好協会 ■お問い合わせ先 実行委員会事務局 (電話045-743-5181) プログラム (1) ハンガリー紹介展示会(無料) ハンガリーの世界遺産の写真展、民族衣装の展示、 観光旅行相談会、観光ビデオの上映、パンフレットの配布 (2) 記念イベント(無料) 挨拶 ボハール・エルヌー ハンガリー大使 講演 コーシャ・バーリン・レイ 政府観光局長 ミニコンサート ハンガリー楽器(ツィンバロム)演奏 斉藤浩氏 (3) 記念パーティ(有料：会費制) 大使館シェフお手製のハンガリー料理とワインを楽しむ集い ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★海外から日本に赴任されてきたご家族の下に、お料理を習いつつ 逆ホームスティを楽しむNiki's Kitchenです。 笑いあり、涙あり。親身に話をしてみたり、驚くような 世界の話を聞かせてもらったり。 通常のお料理教室では味わえない、世界のお母さんの暖かさを 味わってみてください。 きっとかけがえのない、一生の思い出ができることでしょう。 ★hotmail ご利用の方でご予約後のメールが届かない 事例が発生しております。 ご予約後、１分たってもメールが届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡ください ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★過去３ヶ月間に参加された方に その先生の新しいクラスが追加されたときにメールが 送信されるようにシステムで設定されています。 こちらのメールが届かない方がいらっしゃるようです。 メールサーバー側で迷惑メールを判断されていることも ありますので、そのときはメールアドレスを変更すると 改善される場合がありますのでご相談ください。 ★携帯電話の機種により携帯専用の予約画面から 予約ができるかたとできない方がいらっしゃいます。 予約のできない方は携帯電話の設定方法で見れる場合もあります。 詳しいご説明は携帯電話の会社のほうでご確認ください。 ★ご予約後１分以内にご予約の案内メールが届かない方は メールアドレスの登録ミスか案内メールの受領が迷惑メールと 判断されて届かないケースの2種類が想定できます まずは会員画面でご予約状況をご確認ください。 会員画面にご予約の案内メール、入金状況 クラスの参加履歴、入金後の正式の案内書が添付されております □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ ▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から 内容をご確認ください ※ご予約後の予約完了メール ※ご入金状態 ※ご入金後の正式予約案内 ※キャンセル待ちしているクラスの情報 の４つが確認できます パスワードはご予約時と同じものをご入力ください フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。 その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members 尚この会員画面から確認できない時は ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ 重要「キャンセル待ち」の仕組み 尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する システムではありません。 ※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう おねがいいたします。 １）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが 可能です ２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です 空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。 ３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは 必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。 ご連絡がないと抽選であたる可能性があります □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ 事務局に届くよくある質問集をまとめました 初めてご参加される方はご一読くださいませ☆ http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ ν ●⊥● ● niki ● Niki's Kitchen ● ● nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp ●●● 090-3248-6467 http://www.nikikitchen.com
