2009/10/02
Niki's info スイス山小屋メニュー：こんなチーズフォンデュは、なかなか食べれない
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ K_i_t_c_h_e_n_ I_n_f_o_r_m_a_t_i_o_n_________________________________ ■■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■：不定期 Niki's Kitchen news ■ ■ ■ ■ ■ ■：Vol.682 ■ ■ ■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■：2009年10月02日発行 ■ ■ ■ ■ ■ ■： 090-3248-6467 E-mail:nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp http://www.nikikitchen.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 目次 その１ 11月 米軍基地サンクスギビング、スイスのチーズフォンデュ その２.編集後記 ウマさんよりナマステ～ インドの家 初公開 案内書の紛失 未到着...会員画面を開いて ご予約時のメールアドレスとパスワードをご入力ください http://www.nikikitchen.com/reservation/members ∩ ⊂●⊃ 今回の御案内 ∪ ∩ 1.11月のクラス案内 ⊂●⊃ ∪ ∩ ⊂●⊃ ∪ 2.空席案内はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/calendar.php 3.編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★その１.クラスの案内 ┌─┐ │11│月のクラス案内です フランス料理ジャック └─┴───────────────────────── ●スイス山小屋メニュー：こんなチーズフォンデュは、なかなか食べれない ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 東京、新宿の側 初台 英語又は日本語のクラスです。 スイスの代表的な料理といえばチーズフォンデュー。 実はスイスではチーズの塊をおろして鍋で溶かして作る 家庭は今ではほとんどありません。 近所のチーズ屋さんで独自の配合でパックされたチーズ を買ってきて鍋に入れて火にかけるだけ。 すぐに食べられるようにすぐ溶けるようになっています。 ジャックのフォンデ ューは最初からチーズを削って作った ものを味わう貴重な機会です。 フォンデューを食べる時にはいくつかマナーがあり、 飲み物はおなかでチーズが固まらないようワインか温かい紅茶、 また串に刺したパンは鍋の中に落としてはいけません。 スイスではパンを落とした人には罰ゲームもあります。 今回はスイスならではのフォンデューのちょっと スペシャルな食べ方もご紹介したいと思い ます。 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1243 ┌─┐ │11│月のクラス案内です 米軍基地 逗子市池子 └─┴───────────────────────── ●チェビスのサウザンスタイル・サンクスギビング！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 逗子 米軍池子ベース（横浜から電車で20分）、 エップスさんの家にて。英語でのクラス。 11月といえばアメリカではサンクスギビング（感謝祭）です。 最近では宗教的な意味はずいぶん薄れていますが、 家族・親しい友人が集まる、とても大切な1日です。 アメリカでは多くの家庭で腕によりをかけて「サンクスギビング・ディナー」 と呼ばれる伝統のご馳走を作ります。 家庭によってトラディショナルなレシピがあるので、 ついお料理の話に夢中になったりしてしまいます。 さて、今年は私の南部スタイルのターキーにトライしてください。 きっと新しい発見があるはずです。なぜなら・・・ ターキーを丸ごと油で揚げるのですから！ 御予約はこちらから http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1239 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ その２. ●編集後記： ウマさんよりナマステ～ インドの家 初公開 http://picasaweb.google.co.jp/nikikitchen/iqEVgB# ウマさんがハイデラバディにいるので是非遊びに来てください 10/22までは滞在しています とのことです ということでおうちや、住んでいる街を大公開 日本が忘れられなくて まだまだ思い浮かぶのは日本の 住んでいた部屋や町だそうです 日頃の報告でも何でもウマさんに是非メールを 書いてあげてくださいね＾＾ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★海外から日本に赴任されてきたご家族の下に、お料理を習いつつ 逆ホームスティを楽しむNiki's Kitchenです。 笑いあり、涙あり。親身に話をしてみたり、驚くような 世界の話を聞かせてもらったり。 通常のお料理教室では味わえない、世界のお母さんの暖かさを 味わってみてください。 きっとかけがえのない、一生の思い出ができることでしょう。 ★hotmail ご利用の方でご予約後のメールが届かない 事例が発生しております。 ご予約後、１分たってもメールが届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡ください ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★過去３ヶ月間に参加された方に その先生の新しいクラスが追加されたときにメールが 送信されるようにシステムで設定されています。 こちらのメールが届かない方がいらっしゃるようです。 メールサーバー側で迷惑メールを判断されていることも ありますので、そのときはメールアドレスを変更すると 改善される場合がありますのでご相談ください。 ★携帯電話の機種により携帯専用の予約画面から 予約ができるかたとできない方がいらっしゃいます。 予約のできない方は携帯電話の設定方法で見れる場合もあります。 詳しいご説明は携帯電話の会社のほうでご確認ください。 ★ご予約後１分以内にご予約の案内メールが届かない方は メールアドレスの登録ミスか案内メールの受領が迷惑メールと 判断されて届かないケースの2種類が想定できます まずは会員画面でご予約状況をご確認ください。 会員画面にご予約の案内メール、入金状況 クラスの参加履歴、入金後の正式の案内書が添付されております □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ ▼ ご予約後に予約完了メールが届かない方は画面から 内容をご確認ください ※ご予約後の予約完了メール ※ご入金状態 ※ご入金後の正式予約案内 ※キャンセル待ちしているクラスの情報 の４つが確認できます パスワードはご予約時と同じものをご入力ください フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。 その場合は会員画面から届くはずだったメール内容を全て確認することができます 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members 尚この会員画面から確認できない時は ご登録時のメールアドレスが間違っている場合が多いですので そのときは登録時のメールアドレスを事務局までご確認ください □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ 重要「キャンセル待ち」の仕組み 尚、この仕組みはクラスを仮予約後にキャンセルする方を推奨する システムではありません。 ※仮予約後に他に予定がはいりそうな方は、ご予約をされないよう おねがいいたします。 １）会員画面から一度入れた「キャンセル待ち」を削除することが 可能です ２）キャンセル待ちは登録した先着制ではなく、抽選方式です 空きが出たときに抽選でご予約表が届きます。 ３）キャンセル待ちをしている日に参加できなくなったかたは 必ず会員画面から削除 または事務局までご連絡をお願いします。 ご連絡がないと抽選であたる可能性があります □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ 事務局に届くよくある質問集をまとめました 初めてご参加される方はご一読くださいませ☆ http://www.nikikitchen.com/qa2004.htm □■□■――――――――――――――――――――――――――――――□■□■ ν ●⊥● ● niki ● Niki's Kitchen ● ● nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp ●●● 090-3248-6467 http://www.nikikitchen.com
