とっとり雑学本舗 

■とっとり雑学本舗（第670号）

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　　■　ＴＯＴＴＯＲＩ　　　┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　　　■■■■■■■■　　　┃と┃っ┃と┃り┃雑┃学┃本┃舗┃
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　　■■■　■　■■■　　　　VOL.670・第６７０号（2008.06.20)
　　■■　　　　　■■　　　　発行者：鳥取県企画部広報課
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 http://www.pref.tottori.lg.jp/          E-mail kouhou@pref.tottori.jp
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　　来週、テレビの料理番組「きょうの料理」で、鳥取市福部町の砂丘らっき
　ょうが特集されます。「らっきょうと干物のちらしずし」や「トマトのらっ
　きょう酢あえ」など、手軽に楽しめるらっきょう料理が紹介されるそうです
　ので、ぜひご覧ください。

　　○きょうの料理「地元の味をいただきます〜鳥取県鳥取市〜」
　　　　放送：６月２５日（水）、６月２６日（木）
　　　　　　　午前１１時〜１１時２５分（再放送：午後９時〜９時２５分）
　　　　　　　ＮＨＫ教育テレビ

=（目次）==============================================================
　　１．きょうの鳥取県
　　　　　●若桜鉄道、登録文化財に
　　２．とっとり豆知識
　　　　　●夏を告げる魚といえば何？
　　３．編集部の週末レポート
　　　　　●これからが見ごろ、あじさい公園の紫陽花
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　　　　　　　　　　　　　１．きょうの鳥取県　
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　●若桜鉄道、登録文化財に
　　
　　　若桜町は、もはやお馴染みとなった若桜駅の蒸気機関車、手動転車台な
　　どに加え、道の駅「桜ん坊」も今月１日にオープンし、今、大変な盛り上
　　がりを見せています。
　　
　　　筆者も先日、さっそく「桜ん坊」に行き、施設内のレストランで話題の
　　「豚丼」を賞味、濃厚でジューシーな味を堪能しました。豚丼は、地元若
　　桜町の吉川で育った豚を使ったもの。昨年秋に売り出した「サバ天うどん」
　　に続く地域の食の目玉にしようと、地域一丸となって、ＰＲに力を入れて
　　います。
　　
　　　また、このレストランの厨房壁には若桜鉄道の巨大な写真パネルが掛け
　　られており、"鉄ちゃん"には必見。この写真を眺めているだけで、トロ〜
　　リと、とてもしあわせな気分に浸れますよ。
　　
　　　さて、そんな若桜町に、またまたビッグなニュースが飛び込んできまし
　　た。国の文化審議会で、若桜鉄道が国登録有形文化財に登録答申されたの
　　です。
　　
　　　沿線各町では、登録を目指し数年来駅舎等の調査を行なっており、今回
　　の登録は、若桜駅周辺施設のみではなく、八頭町の「八東川橋梁」、映画
　　のロケ地として有名な「安部駅」、ライダーに人気のある「隼駅」などな
　　ど、鉄道全線に及ぶもの。沿線施設が一体的に登録になるのは全国でも初
　　めてとのことで、若桜鉄道全体が、昭和初期の面影を色濃く残していると
　　評価されたものです。
　　
　　　国登録有形文化財（建造物）は、建物を活用しながら保全することを目
　　的とした制度で、築後５０年を経た歴史的建造物のうち、国土の歴史的景
　　観に寄与していることなどの要件を満たすものを対象に、所有者の希望に
　　基づいて審査されます。指定文化財と異なり、保全のための財政的な支援
　　措置はあまりありませんが、地域の人々に、「大切にしよう」という意識
　　を高めてもらうことに大きな意義があります。登録されれば、大切な鉄道
　　施設として、一層人々に慕われることになるでしょう。
　　
　　　最後に、今回文化財登録が決まった建造物を列挙しておきます。鉄路に
　　沿って、ひとつひとつをじっくり味わいながら、見て歩きたいですね。
　　
　　（若桜町内）
　　　　若桜駅：本屋及びプラットフォーム、物置及び灯室、
　　　　　　　　旧西転轍手箱番所、旧東転轍手箱番所、諸車庫、
　　　　　　　　機関車転車台、給水塔、流雪溝
　　　　若桜川橋梁

　　（八頭町内）
　　　　丹比駅：本屋及びプラットホーム
　　　　八東駅：本屋、待合所付プラットホーム
　　　　安部駅：本屋、待合所付プラットホーム
　　　　隼駅：本屋及びプラットホーム
　　　　因幡船岡駅：本屋及びプラットホーム
　　　　雪覆、落石覆、第三八東川橋梁、細見川橋梁、第二八東川橋梁、岩淵
　　　　川橋梁、第一八東川橋梁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＧＵ）
　　　　○とっとり雑学本舗第６３０号
　　　　　「若桜鉄道こぼれ話〜若桜線開通まで〜」
　　　　　　http://www.pref.tottori.jp/kouhou/mlmg/topics/630_2.htm

　　　　○とっとり雑学本舗第６４７号
　　　　　「復活した幻の味、若桜町の『さば天うどん』」
　　　　　　http://www.pref.tottori.jp/kouhou/mlmg/topics/647_2.htm

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　　　　　　　　　　　　　２．とっとり豆知識
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　●夏を告げる魚といえば何？
　　
　　　鳥取県の花は「二十世紀梨の花」、木は「ダイセンキャラボク」、鳥は
　　「オシドリ」というのはご存じのかたも多いかと思いますが、平成２年に
　　は県の魚として「ヒラメ」を制定しています。ご存知でしたか。
　　
　　　ところで、「県の魚」のように、「町の魚」を定めている鳥取県内の市
　　町村が１箇所あります。それは、県中部に位置する「琴浦町」。
　　
　　　琴浦町は、平成１６年９月１日に「旧東伯町」と「旧赤碕町」が合併し
　　て誕生した町。平成１７年４月１２日には、町の魚として「アゴ（飛魚）」
　　を制定しました。アゴは、琴浦町の夏を告げる魚として知られ、同町での
　　水揚げ量も多く、町の代表的な魚ということから町の魚に定められたよう
　　です。
　　
　　　アゴといえば、大きな胸びれで海面を飛ぶのが特徴の今が旬の魚。山陰
　　沖では「角アゴ」とよばれるツクシトビウオと、すこし小さめの「丸アゴ」
　　とよばれるホソトビウオが水揚げされます。角アゴは大きいものは５０セ
　　ンチメートルくらいあるそうです。また、角アゴと丸アゴは顔の形で見分
　　けられるそうです。
　　
　　　家庭でのアゴの調理法としては、角アゴの多くはお刺身に、丸アゴはす
　　り身にしてだんごにしたり、フライや開きに向いているとか。中にはおな
　　かに卵が入っているものもあり、これが実に貴重。アゴの身自体より高価
　　なもので、煮付けにして食べるとおいしいです。
　　
　　　ちなみに、「アゴ」という呼び名は鳥取県だけでなく、島根県や長崎県、
　　福岡県などでも「アゴ」と呼ばれており、島根県では平成元年に「県の魚」
　　に制定しています。

　　　また、魚ではありませんが、湯梨浜町では「内水面の魚介類」としてシ
　　ジミ、「海面の魚介類」として岩ガキを定めているほか、岩美町では松葉
　　がにを「町の海産物」に定めています。
　　
　　　アゴ漁の最盛期は５月中旬から７月中旬ごろまでで、今がまさにアゴの
　　楽しみどき。読者の皆さんも今が旬の味覚をご家庭で味わってみられては
　　いかがでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｌ）
　　　　○とっとり雑学本舗第１８４号「魚のグライダー飛行中」
　　　　　　http://www.pref.tottori.jp/kouhou/mlmg/topics/184_2.htm

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　　　　　　　　　　　３．編集部の週末レポート
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　●これからが見ごろ、あじさい公園の紫陽花
　　
　　　先週水曜日に梅雨入りした鳥取県内。ここ数日、いかにも梅雨らしいジ
　　メジメとした天気が続いていますが、こんな時期だからこそ楽しめる花も
　　あります。月並みかもしれませんが、やっぱりそれは色鮮やかに咲き誇る
　　紫陽花（あじさい）ですよね。  
　　                                
　　　過去に当本舗でご紹介しましたが、県内には「あじさい公園」が２つ。
　　１つは琴浦町の「逢束（おうつか）あじさい自然公園」。そして、もう１
　　つの鳥取市美萩野（みはぎの）の「あじさい公園」は、筆者の自宅近くに
　　あります。ということで、先週末、家族で散歩がてら行ってきました。
　　
　　　この公園は、ＪＲ末恒駅を出て西方向に５分ほど歩いたところに位置。
　　道路から少し離れていて、周囲を田畑に囲まれているので、住宅地のすぐ
　　そばとは思えないほど、とてものどかで牧歌的な景色に包まれています。

　　　園内は、約２３００平方メートルの敷地に３千株ほどのあじさいが植え
　　られています。近隣にお住まいのかたがたが頻繁に清掃されているそうで、
　　ゴミなども無く、きれいに整備されていました。

　　　また、あじさいの群落の間を縫うようにして通路が設けられているので、
　　花を間近で鑑賞することができます。筆者が訪れた先週末の時点では、ま
　　だ三部咲き程度で、色づきもまだこれからといったところでしたが、あじ
　　さいに混ざってあざやかな紫色をした菖蒲の花も咲いていて、それだけで
　　も十分に目を楽しませてくれました。
　　
　　　ちなみに、高校時代にＪＲ山陰本線で通学していた妻によると、長い時
　　間ではないものの、車窓からもあじさい公園を眺めることができて、すご
　　く綺麗だったとのこと。この時期、ＪＲで末恒駅を通過される際には、窓
　　から見える景色にも気をつけてみてください。
　　
　　　今回ご紹介したあじさい公園。ご近所のかたの話では、６月いっぱいは
　　色とりどりのあじさいを楽しめるそうです。皆さんも、これから見ごろを
　　迎えるあじさいを観に来られてはいかがでしょうか。筆者もせっかく近所
　　ですので、週末にもう一度訪れようと思っています。
　　                                                      　　（ＭＭ）
　　　　○とっとり雑学本舗第２８１号「初夏を彩るお花情報」
　　　　　　http://www.pref.tottori.jp/kouhou/mlmg/topics/281_3.htm

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　発 行：鳥取県企画部広報課
　　　　　　〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1-220
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