2009/02/17
ぶんぶん便 No.423
bunbun-bin ha tanosiina kyoumogenkini bunbunikou sore! ■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■・・■ ■■■ 「ぶんぶん便」 2009/2/17 No.423 ■ ■ ■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作／者／か／ら／ 映画『感染列島』を観た友人から「人ごみではマスクをするように」 と言われました。 かかりつけのお医者様も「この時期はしたほうがいい」と。 で、素直にマスクをするようになりました。 今やマスクは都会の必須アイテム。みんなしてます。目立ちません。 インフルエンザ対策から花粉対策へとマスクシーズンは続きます。 ＪＵＮＫＯの悩みはお肌に残るマスクのアトです。 近頃、記憶力は衰える一方ですが、中年のお肌は形状記憶。 人に会う30分前にマスクをはずしますが、なかなかアトがとれません。 力強いことシワのごとし。 花粉シーズンが終わる頃にはUV商品が出回ります。 近頃、日光はすっかりヒール（わるもの）になっちゃって、 日焼け止め、日傘は必須アイテムになりました。 なんだかんだで外出がめんどくさくなっちまう国ですね。 そのうち目出し帽型マスクが常識になるかも？ さて。 以前、ぶんぶん便でコンビーフについてのご意見を求めましたら いろいろと、興味深い見解が！ ここに紹介致します。 まずは調理法なのですが、「かこみ」さまからです。 『レンコンとの炒めもの ・レンコンは３ｍｍ程度にスライス。 酢水にしばらく晒してアクを取ります。 ・フライパンにサラダ油を熱し、中火よりやや強火で じゃじゃっと炒めます。（ちょっとしんなんりするぐらい） ・そこでコンビーフを投入します。（量は適当） ざっと混ぜ合わせたら、 めんつゆの素を適量まわしかけ・・ 汁気がなくなってきたら出来上がり！ *味付けはめんつゆ、ですが、 ＜お酒+みりん+砂糖+醤油＞など、甘辛く付ける、 ということであります。 最後にごま油ちょっと入れてもおいしいです。 唐辛子とか、七味とか、も。 レンコンの穴に、コンビーフがうまい具合に 絡んで、おかずに、お酒のおつまみに 』 ここまでが「かこみ」さまのレシピです。 次に「michi」さまからのコンビーフについての思い出を紹介します。 『私が一番最初にコンビーフをコンビーフと理解できたのはかれこれ数十年前。 「傷だらけの天使」って番組知っていますか？ 今はあまり人気が無いが、そうです、ショーケンの番組です。 今は人気のある水谷豊と二人でやっていた番組の時にショーケンが 牛乳と一緒に食する物が、淳子さんが言うコンビーフだったと』 以上がmichiさまからのメールです。 さてさてみなさま、どうですか？ 『傷だらけの天使』でコンビーフ。覚えている方いますか？ ＪＵＮＫＯはこのドラマ見てなかったです、残念です。 次は「はいつ」さんからの提案です。 『僕んちでは、お初物の食材は、東を向いてわははと笑ってから頂きます。 転じて、何かお祝いのときは、やはり東を向いて笑います。 コーンビーフ企画「東を向いて笑う」』 さて、このお３人のメールがありがたく、 ＪＵＮＫＯはいっぺんに実現することにしました。 レンコンのコンビーフいためかこみ風を作り、 牛乳をお供にして、東を向いてワハハと食べました。 んまい！！ レンコンの良さはまさにその穴ですね。 穴にコンビーフがからみこんで、味がシミシミで白いご飯に合います。 白いご飯に合うぶん、牛乳には合わないのですが、 牛乳を飲むと「ショーケン気分」になって、なんていうのかな、 豪快な、おおらかな気分になって「ワハハ」と笑う事ができるんです。 かこみさま、mchiさま、はいつさま、ご協力ありがとうございました。 みなさまと一緒に食べているような豊かな気持ちになりました。 ほかのみなさまもどうですか？ レンコンに牛乳にワハハ。 これがコンビーフのスペシャル・食べ方です！ レンコンに牛乳にワハハですよ〜〜〜！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ □ シネマ de ぶんぶん ： 『犬と猫と人間と』 ───────────────────────────────── 今日の「シネマ de ぶんぶん」は特別バージョンです。 ＪＵＮＫＯ、まだ観てないんです。 しかもドキュメンタリー。社会派です。 監督から上映会の連絡をいただいたので、急遽ここで紹介します。 以前ぶんぶん便で紹介した『あしがらさん』の飯田監督です。 転載可ということですので、いただいたメールの中の 映画の紹介部分をそのままここに転載します。 この完成記念上映会、わたしもぜひ行ってみたいと思っています。 *********************************************************** ドキュメンタリー映画「犬と猫と人間と」完成記念上映会のご案内 *********************************************************** 〇2009年2月22日(日) 午前の部：開場：10:00 上映：10:30〜 午後の部：開場：13:30 上映：14:00〜 場所：女性と仕事の未来館ホール TEL：03-5444-4151 JR田町駅三田口(西口)から徒歩3分 地下鉄(都営浅草線、都営三田線)三田駅A1出口から徒歩1分 入場料：1300円（高校生以下：1000円）予約不要 当日受付にて ＜あらすじ＞ この映画は一人の猫好きなおばあさんの「不幸な犬猫を減らしたい」という思い から生まれた。頼まれた監督は犬猫の問題にはまったく無知。 そこから犬と猫を取り巻く全国の様々な現場、果てはイギリスや過去に及ぶ、 4年近い旅が始まる。 映し出されるのは、犬と猫のかわいい姿だけでなく、行政施設でまもなく殺処分 されるという姿、捨てられた命を救おうと奮闘する人々の姿。そして知られざる 多くの事実と、浮かび上がる私たち人間の業…。 ＜作品解説＞ 日本全国で処分される犬と猫は年間約35万頭。1日あたり1000匹近くが殺されて いる。そんなかわいそうな姿など見たくない。そう思う方も多いだろう。 確かに本作には、目をそむけたくなるような現実も映し出される。しかし、 その姿に涙しながらも、観終えた後は不思議と、救いようのない不快な重さや 暗さには引きずられないはずだ。 それには、合間に登場する犬と猫のユーモラスな姿が笑いを誘うこともある。 また、淡々とした監督自身のナレーションが観る者の感情を鎮め、困難にめげず 活動し続ける人々の生き方が、潰れそうな気持ちを励ます。 動物のことには興味が湧かない、という方もいるだろう。 だが、映画が進むにつれ、本当に見えてくるのは人間の姿だと気づくはずだ。 本作には、感傷を乗り超えて、社会を見つめ直すためのヒントがある。 観終えた後にあなたも、自分にできることを探したい、と思うかもしれない。 ＜作品データ＞ 2009年/ハイビジョンビデオ/118分 企画：稲葉恵子 監督：飯田基晴 撮影：常田高志・土屋トカチ・飯田基晴 音楽：末森樹 制作：映像グループ ローポジション 助成：芸術文化振興基金 予告編：http://www.youtube.com/user/grouplowposition ＜コメント＞ 「命を大切に」と、ごく当たり前のようにいわれます。 一方で、日本では一日に約1000頭もの犬と猫を殺処分しています。 そして、その現状に立ち向かう人々がいます。 私が長年、一人でも多くに伝えたいと心の底から願ってきた現実を 映像にしてくれたことに、深く感謝しています。渡辺 眞子(作家） ＜問合せ＞ 映像グループ ローポジション 〒222-0024 横浜市港北区篠原台町36-28-603 Tel&Fax：050-3744-9745 E-mail: low-posi@nifty.com URL: http://homepage2.nifty.com/lowposi/ *********************************************************** 以上が転載記事です。 ちょっと見るのが怖い……ような…。 わがやのいなもとも拾い猫。 痩せて目も見えず、途方に暮れて震えていた赤ちゃん猫でした。 人間に捨てられたのか、親猫がなんらかの事情で消えてしまったのか。 カラスがつついていたんです。 わたぼこりのような子猫を。 出会わなかったらどうなっていただろうと思うと……。 ヨソゴトではありません。 辛い現状は正直、見たくない。って思いもあります。 根性無しのドキドキのわたしですが、 勇気をもって見に行こうと思います。 興味をもたれた方は、ぜひ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・過去の作品からよりすぐり各８編。ぶんぶんセレクションはこちら。 http://homepage1.nifty.com/jyk/bbsel.html http://homepage1.nifty.com/jyk/bbsel2.html ・すべてのバックナンバーは下記URLでご覧になれます。 http://archive.mag2.com/0000037573/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎ ご意見ご感想はこちらまで（直接ＪＵＮＫＯに届きます）。 rxe01422あっとnifty.ne.jp ←「あっと」を「@」に変えてください。 執 筆 者 ● 大山淳子 発行責任者 ● 吉永和夫 yoshinaga@mbe.nifty.com 連 係 ＨＰ ●『ぶんぶん館』 http://homepage1.nifty.com/jyk/ このメールマガジンは以下の配信システムを利用して発行しています。 まぐまぐ ID：0000037573 http://www.mag2.com/ ｍｅｌｍａ！ ID：00012880 http://melma.com/ Ｅ−Ｍａｇａｚｉｎｅ ID：embbb http://www.emaga.com めろんぱん ID：002791 http://www.melonpan.net/ カプライト ID：12478 http://kapu.biglobe.ne.jp/ ※当メールマガジンの無断転載・複写はご遠慮ください。 ───────────────────────────────── 「ぶんぶん便」の登録/解除は下記URLで（配信５社対応）。 http://homepage1.nifty.com/jyk/bbb.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※姉妹誌あります。『今日のいきぬき』発行人：いまむら氏 http://homepage3.nifty.com/imacha/iki/
