〜茶〜 『中国茶へのこだわり』 〜茶〜 RSSを登録する

中国茶のこだわり情報提供です。中国茶のレシピ、中国茶の歴史、中国茶のエピソード、中国茶の選び方、買い方、中国茶器の紹介など。中国茶に興味のある人、必見です!

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2007/06/05

2日間で完売^^; ◆中国茶へのこだわり◆

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▼ 入荷後 わずか2日で完売^^; [パイナップルケーキ]
   http://www.verygoodtea.com/cake1.html

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  ■□[中国茶へのこだわり]□■   大紅袍の新茶 入荷

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1.やみつき注意(^^; 「茶梅」 2年ぶりに再入荷 ^−^
    http://www.verygoodtea.com/shop/ume1.html
    
 2.限定28ヶ^^ 第二世代 「大紅袍」 新茶の入荷
     http://www.verygoodtea.com/shop/daikouhou1.html

   3.2日で完売 (^^;  購入には予約要  [パイナップル]
       http://www.verygoodtea.com/shop/cake1.html

   4.阿里山春茶  すごく後香りがいい 入荷予告

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 こんにちは〜! ^^  セレクトショップ/中野です^^
            http://www.verygoodtea.com/jiko.html

 皆さま、いかがお過ごしですか〜 ?


 先週、パイナップルケーキの入荷があって...

 ページに掲載したら、2日で売り切れて

 その発送業務などに、事務所が追われてました 〜 (^^;
 
 ▼ 購入は不可 [パイナップルケーキ] 予約しなきゃ (^^ 
  http://www.verygoodtea.com/cake1.html


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 ● やみつき注意(^^; 「茶梅」 2年ぶりに再入荷 ^−^ ●

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 台湾から、緑茶につけた「茶梅」が2年ぶりに再入荷です^^

 前回よりも、梅の粒が大きくなって

 身があって食べやすい〜 ^^


 ▼ やみつき注意 (^^ ; ▼  買わないで!   「 茶 梅 」
  http://www.verygoodtea.com/shop/ume1.html


 家に置いておくと、全部食べてしまいそうなので (^^;

 私は、自宅にこの茶梅を置くことをやました! (^^;。


 それほど気に入った茶梅です! 

  ぜひ、みなさまにも試してほしいぃー!

   1度試すと、すぐに食べてしまい


   やみつきになる点はご注意ください! (^o^)/


 ▼ 2年ぶりに再入荷 ▼ 「茶梅」 大きな梅 やみつき^^;
  http://www.verygoodtea.com/shop/ume1.html


 ● 台湾でポピュラーなお茶請け菓子の茶梅とは? ●
 
  梅をお茶につけて保存食にしたものです。 

  ふつうは、烏龍茶でつけるため、出来上がった茶梅は、
  真っ黒になっているのですが、当店では烏龍茶でなく
  緑茶でつけた茶梅を厳選して仕入れました。

  緑茶でつけると、通常の烏龍茶の茶梅に比べ
  さっぱりした食べやすい味わいになります。

  緑茶で漬けると、真っ黒にならず、梅の色がそのまま残る^^

  ▼ 茶梅拡大写真 ▼
    http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/ume13.jpg


  茶梅は、ふつうに販売されているのですが

  京都テレビでも紹介 緑茶でつけた茶梅はたいへん珍味
    http://www.verygoodtea.com/shop/ume1.html


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 ●  限定28ヶ^^ 第二世代 「大紅袍」 新茶の入荷

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 原産地の茶農家から直輸入 ^^

 ▼ 限定28ヶのみ! [大紅袍]  茶農家から直輸入
  http://www.verygoodtea.com/shop/daikouhou1.html


 大紅袍の原木から接木された、第二世代の大紅袍です! かなり稀少!  

 岩茶専門の福建省出身の茶商から新茶を毎年仕入れております。

 ● 大紅袍の仕入れ物語 現地の仕入先の様子の写真など
  http://www.verygoodtea.com/shop/daikouhou1-shiire.html


 口の上から、鼻の上のほうに突き抜けるような、


  ふわっと爽快な香りっ! (^o^)/


   岩茶の苦味は、まったく感じず、爽やかで爽快なイメージ!

    すこし刺激もあり、爽やかで「芳醇な香り!」

     これが、第二世代の大紅袍なのかっー?!


   ▼ 限定28ヶ 大紅袍 ▼  原産地の茶農家から直輸入!
    http://www.verygoodtea.com/shop/daikouhou1.html


 現地の茶農家から直輸入! ホンマモノの第二世代「大紅袍」

 ぜひ一度、お試しください!


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 ●  阿里山春茶 すごく後香りがいい 香り高い春茶らしいお茶

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 阿里山の烏龍茶ですが、もうすぐ春茶が入荷します。


 今年の春茶は、味よりも「香り」に個性があります。
 温かいときに飲むと、香り高さ^^

 また、飲んだあとの後口に「香りのよさ」が残ります。


 香りがいい春茶は、次号で発売予定^^  

 乞うご期待!


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 ●  2日で完売^^;  購入には予約要  [パイナップル]

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 通常品も、完売が続き、予約でしか入手できない状態 (^^;
 
 入荷個数が少なくて申し訳ありません!


  2006年11月19日に2006年からの出荷数が740ヶ突破っー!

  2007年3月19日に2006年からの出荷数が ●●●ヶ突破っー!

 ……………………………………………………………………………
 パ┃イ┃ナ┃ッ┃ル┃ケ┃ー┃キ┃^^┃ 昨年からの出荷●●●ヶ
 ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
  http://www.verygoodtea.com/cake1.html
 ……………………………………………………………………………

再入荷した2006年1月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年2月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年3月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年4月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年5月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年6月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年7月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年8月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年9月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年10月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年11月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2006年12月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2007年1月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2007年2月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2007年3月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。
再入荷した2007年5月分 → 完売御礼!すべて売り切れました。


ただいま 2007年7月分 入荷予定分 → 予約受け付けております。


    ● [パイナップルケーキ] 予約のみ 受付中
    http://www.verygoodtea.com/cake1.html



 ▼▼▼ 以下、お客様からの感想メールです ▼▼▼ 
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 From 神奈川県 K.H.様  2005年11月にいただいたメール

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 > ご感想:「『お菓子』としてはいいお値段なので
 > ずっと迷っていたのですが、

 > 掲載されている感想を読んでとうとう我慢できなくなり、
 > 今回ついに購入してしまいました。それで、感想ですが
 > 『買ってよかった〜!!』です。

 > 台湾の鳳梨酥は以前にも何種類か(有名店のものを含めて)
 > 食べたことがあるのですが、いずれもややもっさりした
 > 感じで、しかもちょっと油っぽいところがいまひとつ
 > だったのですが、セレクトショップさんで扱っている
 > この鳳梨酥はそれらとは全くちがっていました。

 > 「サクサク」でバターの味も香ばしくちょうど良い加減で、
 > 餡のパイナップルペーストもちゃんとパイナップルの
 > 味がしてとてもおいしいので、あっという間に一個
 > 食べ終わってしまいます。

 > 家族で分けるとあまりたくさんは食べられないので、
 > (同じお値段で)一箱にもっとたくさん入っていたらな〜と
 > 思ってしまいました。^o^;  」 


 ●  [他のお客様から ご感想メール]  掲載中^^ ●
  http://www.verygoodtea.com/shop/cake1.html#kansou


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  康くん  試食タイム

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 まずは、早速僕の一番好きの阿里山烏龍茶を淹れましょう。

 これが、茶菓子を試食する時の欠かせないものですよ。


 うん..噛んだ瞬間に生地からバタと卵の香りが、
 すぐ口の中に満遍なく散開した。

 そして柔らかいパイナップルジャムと生地が混ぜた新しいの香りが出てきた。

 噛めば噛むほど、香りが強くなる。喉に呑んでも
 口の中でこの香りが残っています。

 そして、淹れた烏龍茶をグヮッと飲んで... 最高 ^0^/


 ポインドは、ちょっとしたバタ、卵と蜂蜜のいい香り。

 また食べた時の 食感とちょうと良いの甘さ。
 そして元も重要なのはお茶とよく合うこと。

 是非、僕の薦めた鳳梨酥をお客様の自宅で、お茶を淹れて試してね^^
  http://www.verygoodtea.com/cake1.html


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◆ 台湾の茶農家4代目「林富山」さんが作る 凍頂烏龍茶 ◆

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  ▼「凍頂烏龍茶」 原産地から直輸入! ▼ とろみある味
  http://www.verygoodtea.com/touchou1.html


▼ 原産地まで行って、泊り込んで仕入れてきた凍頂烏龍茶です!! ▼

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      [林富山さんの凍頂烏龍茶]
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 作り手:林富山  産地:台湾 凍頂地区(南投県)
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 http://www.verygoodtea.com/touchou1.html

  ▼ [茶葉 写真]  
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/touchou11.jpg

阿里山の烏龍茶に比べると、ストレートな香りと味わいを
もつ凍頂烏龍茶です。 日常的にたいへん飲みやすい烏龍茶
になっています!

1煎目〜3煎目まで、かなり爽やかな香り!

 口に入れたときに、口の上から鼻に突き抜けて、

  透き通った香りが、感じられます。

   味わいもしっかりとでていて、とてもマイルド !!


しっかり味が出ているのに、まったく嫌味のない飲みやすい烏龍茶だったのです!^^

しかも、後味が....

  ほのかに甘みがあり、透明感ある爽やかさが

   口の中にずっと残っています .......

    甘みある味わいを感じます


 同じ茶葉で4煎目、5煎目と淹れていきましたが、7煎目までは
 しっかりと味わいと香りが残っている烏龍茶でした!^^

  ↑ ここが、質のいい烏龍茶の見分けどころ! 
 

  ◆ いい凍頂烏龍茶の見分け方とは?
  http://www.verygoodtea.com/shop/touchou1.html#chigai

  ◆ 質のいい凍頂烏龍茶の見分け方 ◆

 凍頂烏龍茶は、現在、市販されているものも含めて日本に多数
 入ってきておりますが、品質はまちまちです。

 いい凍頂烏龍茶の品質の見分け方ですが、まず、茶葉の大きさが大事です。

 茶葉が大きいということは、茶葉がよく育っている証拠であり、
 養分がたくさん含まれているため、味わいがいい凍頂烏龍茶になります。

 凍頂烏龍茶を購入される際は、ぜひ、この茶葉の大きさに注目して、
 品質を判断してください。 凍頂烏龍茶の品質は、仕入れ値が
 10倍以上のものまでありピンキリです。 

 いい凍頂烏龍茶を選んで飲んでみることをおすすめします。


  ▼ 台湾の凍頂で、この烏龍茶を作っている、林富山さん
  http://www.verygoodtea.com/shop/touchou1.html#shasin

 凍頂烏龍茶を淹れながら、熱心に烏龍茶について語ってくれました。


 凍頂地区の山荘に泊まりこみ、1日中、お茶の話をしながら
 お茶をテイスティングしていました。

 そして、何種類ものお茶を飲ませていただき、

  「これぞ! お客様に紹介したい!!!」

 と 思えるお茶のみを厳選して仕入れてきました。


 これが、林茶師が作った、最高級の凍頂烏龍茶です。

 最高級の烏龍茶の条件である、「とろみ」が感じられ、

 すごく清涼感がある味わいなのです!!!
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  ▼ [凍頂烏龍茶] 林富山さん作、台湾から直輸入! 
  http://www.verygoodtea.com/touchou1.html


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 ◆ がぶ飲み^^ ジャスミン茶 テイスティング ◆

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  100g980円とリーズナブルな価格のジャスミン茶 

  香りもよくて、毎日用のジャスミン茶として ^^


リーズナブルですが、茶葉を白い新芽が入った、上質なものを使用

お茶専門店として 茶葉の品質にはこだわって仕入れました〜^^


● まず、茶葉について

    [リーフ拡大写真]
    http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/china-j161.jpg

  白い新芽も入っています。 

  等級名が「茉莉銀毫」とあるとおり、
  銀色(白色)の新芽が含まれた上質な茶葉です。 

  お茶は、このように表面に産毛が生えているため、
  白く見える新芽(左の写真の白いリ茶葉)の量が
  多いほど品質のいい茶葉になります。 


● テイスティング

1煎目

 口に入れたときにジャスミンの香りが広がっていきます。

2煎目

 ジャスミンの香りが口いっぱいに広がっていき、爽やかなお茶の味わいも感じます。

3煎目

 爽やかなジャスミン茶の香りが口の中で広がっていきます。 


 ▼ [がぶ飲み^^  ジャスミン茶] ▼ 100g 980円
  http://www.verygoodtea.com/shop/china-j16.html

 ▼ ジャスミン茶 産地の茶畑までの 旅日記^^
 http://www.verygoodtea.com/shop/travel/shanghai6/index1.html


 産地まで一緒に行った、林少剛さんが扱うジャスミン茶

 ▼ ジャスミン茶 一覧メニュー
 http://www.verygoodtea.com/shop/chinatea01.html


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       < まとめて買うとお得です! >
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  まとめて合計金額3500円以上のご注文で10%OFFいたします
  例えば、[夢幻しに美しく香る] 1900円 → 1710円

  5000円以上のご注文では、10%オフに加えて、さらに
  専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
  ===========================

  □ 後払いだから安心! (商品到着後に郵便局、コンビニで)

   □ 全国無料配送! (京都より日本全国へお届けします)

    □ 速攻発送! (注文日より7日以内の届きます)


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         ◆ 通販方法のご説明 ◆
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■送料:全国送料無料!!(送料は当店負担となります)

■お届け日:注文日より7日以内

■振込手数料:郵便振込の振込手数料は無料。当店負担です。
       銀行振込の振込手数料はお客様負担です。

■消費税:税込み価格です。表示代金以外に一切かかりません。


代引き、またはコンビニ振込の場合、まとまて3000円以上からで
お願いします。 代引き手数料、コンビニ手数料は無料です。

*紅茶は1ヶあたり50g入りです。
*中国茶はそれぞれ内容量が異なります。


■仕事で忙しくても、簡単に受け取れます

仕事で忙しい方、ご安心下さい。送り先に勤務先の住所と
会社名を書いてもらえれば、オフィスまでお届けします。
代金引換の場合、銀行や郵便局に行く必要はありません。
らくちん!らくちん! 紅茶の到着を楽しみに待つだけ!)

■一人暮らしでも、簡単に受け取れます

一人暮らしの方も、ご安心下さい。 お留守の場合でも、
不在連絡票がポストに入りますので、ご希望の日時に
再配達いたします。

■返品に関するお願い

取り扱い品が食品で転売できないため、誠に勝手ながら、
返品はお断りしております。 製品には万全を期してお
りますが、お気付きの点がございましたら当店までご連
絡下さい。万が一、不良品の場合は新品と交換させてい
だきます。そのさいの返送料は当店負担です。ご安心下
さいませ。


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      < まとめて買うとお得です! >
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 まとめて合計金額3500円以上のご注文で10%OFFいたします
 例えば、[夢幻しに美しく香る] 1900円 → 1710円

 5000円以上のご注文では、10%オフに加えて、さらに
 専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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最後まで読んでくれて、ありがとうございます!

また、次号をお楽しみに。

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■発行者:セレクトショップ/中野光崇
 mitsutaka@amy.hi-ho.ne.jp

 紅茶専門店 [SELECT SHOP]
  http://www.verygoodtea.com/

 京都市下京区中堂寺粟田町1京都リサーチパーク 
 スタジオ棟2F セレクトショップ

 TEL&FAX:075-314-5227


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 美 味 し い 紅 茶 で 「ほっ!」 一 息 (^^)

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