今、旬のおいしいワイン [まぐまぐ！]

2008/05/13

今、旬のおいしいワイン

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　　　　　　　　　TANAKA-YA WINE NEWS 2008-Vol. 19
　　　　　　　　　　　　　 2008/05/13 版

週に一度お届けするTownShop TANAKA-YA のワインを中心とするニュース
メールです。新着ワイン・お買い得ワインの他、清酒・イヴェント情報
などさまざまなニュースを加えてお届けしております。

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INDEX

★ 今、お薦めの旬なワイン
★ 新入荷、再入荷のワイン
★ 予約承り中のワイン

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★ 今、お薦めの旬なワイン
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台風２号の影響でここ４日ほど寒い毎日です。
本来ですと、おいしい冷えた白ワインをドーンとお薦めするところですが、
なかなかそんな感じになれないのがツライところ・・・。

それでも、これはご案内しておきたいイタリアの白が２点ございます。
ひとつはヴェネト州の特産ワイン、「ソァヴェ」。
以前にも何度かご案内しておりますので、目新しいわけではないのですが、
再度ご案内します。
●i-0575 テヌータ・サンアントニオ、モンテ・チェリアーニ 2005--\1,980.
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0575.htm
2008年版、ガンベロ・ロッソで３グラスの評価を勝ち取ったワイン。
通常３グラスのワインといえば少なくとも\3,000.以上はするもの。
\10,000.なんていうのもザラなのですが、なんと！この価格。
残りも少なくなり、あと２４本だけになりました。
ガンベロ・ロッソが認めた“本モノ”の味わいを是非お試しください。

もう一つのお薦め白は
●i-3620 マッラミエーロ、
　　　　　　　アニマ 2006 トレッビアーノ・ダブルッツオ--- \2,490.
http://www.tanakaya3.com/Italy/i3620.htm
最近入荷したアブルッツオ州の白ワイン。
これはまだご紹介していなかったと思います。
インポーターに薦められたのですが、最初は気乗りしなかったのですが、
あまりにも熱心に薦めるので、飲んでみました。
これが、おいしかったのです。
澄んだ香しい若葉の香りが豊かで、ストローのような軽いニガ味がアクセント
となって、すこぶる良品。
初めておいしいバランスのとれたトレッビアーノを飲みました。
コレも試していただきたい１本です。

あと一つ、再度ご案内するのが日本の赤ワイン。
２～３週間前にもご案内した「ブラック・クィーン」。

ＧＷの５日に、ワイン会を開きました。
集まったのは、私を含めて２７名。
パンを焼いてくれる方、旅先の沖縄からお土産のソーセージを持参していた
だいた方などなど、差し入れを沢山いただきながら、たわいもない話をしな
がらの楽しい会でした。
そのワイン会で、ちょっと飲んでいただいた１本が
●J-339 アルプス、ブラッククィーン 2006 --- \1,590.
http://www.tanakaya3.com/Japan/J339.htm
です。

日本のワインという先入観抜きに飲んで素直な感想を聞きたいこともあり、
全くのブラインドで試していただきましたところ、
「色が濃い！でも重過ぎない」
「洗練された果実味が軽快だ」
「え～・・・！コレが日本のワイン！」
などなど、参加の皆さんの意見は想像以上に高い評価に、私の方がビックリ！

「ブラック・クィーン2006」は、
メーカー名「ミュゼ・ド・ヴァン、松本平・ブラック・クィーン」
と同一のワインですが、「日本名門酒会」のオリジナル商品として、名前、
ラヴェル・デザインをシンプルにしたものです。

ミュゼ・ド・ヴァン、松本平・ブラック・クィーン」の方は
「2,000円以下・高クォリティ・比較的入手しやすい」という基準をクリアした
全国１０６種類の日本ワインをプロのティスター５名がブラインドでテーステ
ィング」して真のお値打ちワインを探るというワイン王国No３９号の企画で、
１０６アイテム中１２アイテムが輝いた★★★★★（超特選ベストバイワイン）
の一つに【アルプスワイン、ミゼ・デュ・ヴァン2005】が選ばれた実績を持つ
ワインですから、当然といえば当然なのですが・・・。

日本のワインの父とも呼ばれる川上善兵衛さんが交配開発した品種として知ら
れるブラッククィーン種は
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そのまま発酵させると酸味が強いワインになってしまいます。
酸味をやわらげるため、ボジョレー・ヌーボーにも用いられているマセラシオン
・カルボニック醸造法を一部に用いました。
そして、発酵後にフレンチオーク（焼具合ミディアムプラス）の新樽と旧樽で
１２ヶ月熟成させました。ナチュラルな旧樽を使用することにより、ＷＯＯＤＹ
な香りを抑え、ブラッククイーンの持つ本来のアロマを表現することを目指し
たものです。
----------------（メーカーのリリース・シートより）

黒に近い非常に濃い色合い。ともすると淀んでしまいがちな酸もフルーツっぽく、
しっかりメリハリを感じさせてくれ、滑らかなタンニンをバックボーンにして、
バランスが良く飲みやすい赤ワインに仕上がっています。
2007年の「鰻の蒲焼」との相性の良いワインという企画では、「ミゼ・デュ・
ヴァン・ブラッククィーン」が、見事、相性第一位にもなり、和食との相性で強
さを発揮いたしました。

あまりにも評判が良かったので、日本のワインとして是非とも紹介しておかねば
との思いで、再度ご案内でした。
ヤキトリにもどうぞ。

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★ 新入荷、再入荷のワイン
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再入荷。珍しいチリのピノ・ノワール。安価でしかもメチャ旨い！
●Ci-561 パヌール　ピノ・ノワール　2006 リザーブ赤 ---\1,570.
http://www.tanakaya3.com/Chili/Ci561.htm
ただ今、カベルネ、カルメネールと３本セットで送料無料です。

再入荷。南アフリカ最高のシュナンブランか？穏やかでバランスのとれた白
●Saf-6332_07 ド・トラフォード、シュナンブラン 2007 白---\2,650.
http://www.tanakaya3.com/SAfrica/Saf6332.htm

ルカ・ダットーマと頑固オヤジの偉大なるメルロー。2003ヴィンテージ入荷
●i-5011_03 カッペラ、カンティコ　2003　赤 --- \1,0450.
http://www.tanakaya3.com/Italy/i5011.htm
2001ヴィンテージも販売中です。

「新入荷・再入荷」は下記のページでご確認ください。３月～５月分。
http://www.tanakaya3.com/New/2008new1.htm

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★ 予約承り中のワイン
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●F-629 シャル・ロパン、マルサネ　ロゼ 2006 --- \2,390.
   今週入荷します。
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F629.htm

●i-0853　サングィード、グイダルベルト 2005----\5,330.
   今週入荷します。
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0853.htm

●i-0855　サングィード、レ・デフェーゼ 2005 ---\3,530.
   今週入荷します。
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0855.htm

●In-06スーラ、ブリュット　シャンプノワーズＮＶ---\1,850.＜６月＞
http://www.tanakaya3.com/India/In06.htm

●In-02スーラ、ソーヴィニォンブラン 2007 ---\1,680.＜６月>
http://www.tanakaya3.com/India/In02.htm

●F-6050 Ch.パヴィ、レ・ザロム・ド・パヴィ 2005---\13,800.＜５月＞
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F6050.htm

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★ 既報
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●ワインスペクテーターで１００点の「メッソリオ2004」のセット
http://www.tanakaya3.com/Italy/i888.htm

●メゾン・ルロワのグラン・クリュ
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F601.htm

● ビッグ・ヴィンテージ、2005のプチ・ムートン入荷
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F7353.htm

● 日本のオリジナル、ブラック・クィーン 2006 参上！
http://www.tanakaya3.com/Japan/J339.htm

● サマー・ヌーボー入荷
白⇒　http://www.tanakaya3.com/SAfrica/Saf09.htm
赤⇒　http://www.tanakaya3.com/SAfrica/Saf10.htm

● ダル・フォルノロマーノヴァルポリチェッラ2003
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0929.htm

● カリスマ苗木家と呼ばれるギョームの自然派ワイン
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F227.htm

●幻の品種「グランジェ」。アルプスの麓の神秘のワイン
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F239.htm

● 南仏、イル・ラ・フォルジュ【まとめて値】で送料無料
http://www.tanakaya3.com/tanakaya/matomete.htm

● 魔法の飲みモノ“エリクシール”
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F8855.htm

● 「セルドン」新モノ入荷
http://www.tanakaya3.com/Fwine/F8815.htm

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ご意見、ご感想、ご質問がありましたなら、メールをください。お待ちし
ております。

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発行責任者：大橋基  おおはしもとい
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー（No 361）
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