コメッセージ 134号 [まぐまぐ！]

2007/07/05

コメッセージ 134号

えっ・・・・Ｙ商店がやめちゃうんですか・・・・・。

お米の注文があって配達に行った先で北広島でも一番の老舗の米穀店が7月を待たずに
店をたたむと聞いて思わず絶句です。
それまでＹ商店から買い求めていたとのことでしたが、ゆきひかりというなかなか手に
入らない米だけに当ファームに声をかけてくれたようです。
私としては新しく顧客が増えることは喜ばしいことなのですが、この話を聞いてすぐ
何ともいえず・・・・こんなことでいいのかな～、なんか世の中違うんじゃないか・
・・・と妙に複雑な心境になったことを思い出します。
このお店は私が生まれる前からあって70数年の歴史を積み重ねてきたとのことですが、
今後の展望に明るい見通しが立たないのでしょうか、やめられる時にやめてしまおう
というたいへんな決断を下したようです。
つい1年ちょっと前には車で1～2分のところに大きなスーパーが開店するし、歩いて1～
2分のところには生協もあるといった立地で、これら大手のスーパーはお米を客寄せの
目玉商品として安売りを日常的に行っていて価格の面では全く太刀打ちできません。
そしてコメッセージ前号でも触れましたが米よりもパンの時代となって"米"そのものへの
こだわりよりも"米の価格"へのこだわりのお客さんが相対的に多数を占めるようにな
ってきたこともあるでしょう。
それから私たちのような農家も規制緩和と経営苦から直売に乗り出す者が続出し、現在
では米流通の２～３割を占めているのではと言われるほどです。
これでは町のお米屋さんはたまったものではありませんよね。
どこぞの食肉会社のように混ぜもののまがい物を作って・・・・挙げ句の果ては安物を求
める消費者が悪いなんて居直ってみたくもなろうというものでしょう。
　で、そんな中で実は当ファームでは8月末か9月の初めにでも直売店をオープンすべくた
だいま準備中です。

一方で老舗がやめ、一方で新規の参入がある。
いつの時代もこうしたことのくりかえしのなかで動いてきたのかもしれません。
こだわりのお米を主体に、季節の野菜類、若干の加工品を置いて皆様に繰り返しご利用
いただけるようなお店にしたいとは思っています・・・・が100%の確信を持っているわけで
はありません。
分づき米のできるミニ精米器を置いてお客様の米への多様なニーズに応えたい。
新鮮さと完熟・・・・野菜や果物はそれぞれの食べ頃、すなわち"旬"を提供したい。
安心、安全・・・・を言うのはもう当たり前のことですから使用肥料、農薬などの情報開示
を行う。
直売所からの眺めはちょっとした高みから足下の田畑や牧草地、やや遠くに北広島の街
並み、そして遙か遠くの山並みと奥行きのある風景が見られ、特に晴れた日の夕焼けな
んか最高！・・・・時の経つのを忘れてゆっくり・・・・・・・・・・・・・・・できる
そんな直売所。
「夢」？・・・・そんな夢みたいなこと言っとってどうするのと思われる向きの方もいらっ
しゃるでしょうが、ま、なかにはそういう直売所もあってもいいぐらいの気持ちで事に臨ん
でいこうと思いますので、どうか宜しくお願いいたします。
　しかしそれにしても今回この直売所の設置許可を北海道知事より受けるにあたっては本
当にたいへんな思いと労力、そしてお金がかかってしまいました。
グリーンツーリズム法による規制緩和の大号令のもと農業分野でもわりと簡単にあたかも
いろいろな可能性にチャレンジできるようになったと感じられますが、ところがどっこい
実際はそんなに甘いものではなかったということなのです。
ことについては紙面もありませんから次回以降に譲ることとします。