あなたと地酒と音楽と【白隠正宗・南おりがらみ・緑の英君・さつま諸白・雑賀スパークリング梅酒】
地酒を愛する人の味方です。
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♪♯♭ 【あなたと地酒と音楽と】 ♭♯♪
【第１６０号】
★★★2008.03.11.発行★★★
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地酒 かたやま http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/
┌[宣伝]┐■目次
│ │●《店主ひとこと》
│和 え│●《特選地酒情報》
│風 っ│ ＊白隠正宗 特別純米生原酒 五百万石
│純 │ ＊白隠正宗 山廃純米 山田錦
│米 こ│ ＊白隠正宗 誉富士 純米酒
│シ れ│ ＊南 純米吟醸 無濾過おりがらみ
│ャ が│ ＊緑の英君 純米吟醸 生詰
│ン 日│ ＊峰乃白梅 純米大吟醸 生酒 別誂
│パ 本│ ＊正雪 辛口純米 誉富士
│ン 酒│
│ │●《本格焼酎情報》
│鮮 │ ＊本格焼き芋焼酎 さつま諸白
│ │ ＊本格芋焼酎 赤魔性
│ │
│ │●《梅酒・リキュール情報》
│ │ ＊雑賀 スパークリング梅酒
│ │ ＊小鈴 ドライ梅酒
│ │
│ │●《ＪＡＺＺと地酒のおいしい関係》
│ │ 爽やかモーニングシャワーなヴォーカル 中垣あかね
│ │
│ │●《ライブ情報》
│ └――――――――――――――――――――――――――――――――
│獅子の里 活性純米吟醸 鮮 ⇒
│ http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/shishi/shishi.html#sen
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《店主ひとこと》
久しぶりの本編です。
かたやま酒店は静岡県西部の都市 浜松市にありますが、静岡県は東西に長い県で
浜松から見ると東部の沼津市あたりは、他県のような感覚で認識してしまい、あま
りなじみがありません。
こと日本酒に関しましても、東部の酒蔵さんでお付き合いしているのは、富士宮市
の高砂さん、芝川町の富士錦さんと、ごくわずかでした。
そんな現状を打破しようと、先月沼津市原にある、白隠正宗でおなじみの高嶋酒造
さんを訪れました。
その時の模様はこちらです。
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/takashima/kengaku.html
そして、その白隠正宗が入荷しております。
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《特撰地酒情報》
高嶋酒造さんの造りの特徴は、全量を静岡酵母のNEW-5で仕込むということ。
本醸造から出品酒の大吟醸に至るまで、すべてをNEW-5で造る蔵は、県内でも
ここだけでしょう。
その理由は、白隠正宗の酒に合っているという事が一つと、小規模な開放タン
クでの仕込みでは、互いに違う酵母の影響を受け易いという物理的な事情もあ
るとかで、単一にしているそうです。
造り手は、若干２９歳の高嶋一孝社長 兼 杜氏。去年から正式に杜氏として
酒造りに励んでおられます。柔軟な思考で知恵を働かせ、いろいろとチャレン
ジをする姿勢は、良い意味で若さを感じます。
■白隠正宗 特別純米生原酒 五百万石 19BY
はくいんまさむね
［静岡県・高嶋酒造(株)］
1.8L ２,９４０円(商品番号4030)
【酒質データ】
原料米：五百万石 精米歩合：55％ アルコール度：17〜18度
日本酒度：+1 酸度：1.7 酵母：静岡酵母NEW-5
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その静岡酵母NEW-5特有の、香り穏やかできれいな味わいが、見事に
表出されています。ほどよい酸が隠し味となり含み香の艶やかなこと
と言ったら、それはそれはお見事です。
静岡県の他の蔵のお酒に比べると、ただ普通にきれいではなく、独特
のコクを感じるのも大きな特徴でしょう。
後口のキレはとても良く、静かな余韻が残ります。高嶋杜氏が静岡酵母
NEW-5にこだわるのが、このお酒を飲んで、なんとなく判るような気が
しました。
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■白隠正宗 山廃純米 山田錦 19BY
［静岡県・高嶋酒造(株)］
1.8L ２,７８３円(商品番号4032)
【酒質データ】
原料米：山田錦 精米歩合：65％ アルコール度：15〜16度
日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：静岡酵母NEW-5
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山廃仕込みでモロミを育み、上槽後パストライザーで瓶燗一回火入れをした
味の多いタイプです。
でも静岡酵母の、香り穏やかできれいな味わいたる特徴は、ちゃんと生きて
います。適度な酸がいい味わいを出しており、含み香に艶と太さを感じさせ
るところは山廃純米の個性と言えるでしょう。
ただきれいなだけの山廃でなく、味の巾も感じさせる佳酒。
このまま冷やもよし、ぬる目に燗をつけると更に旨みが増します。
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静岡県産米 誉富士で醸した純米酒もあります。
■白隠正宗 誉富士 純米酒 18BY
ほまれふじ
［静岡県・高嶋酒造(株)］
1.8L ２,５４８円(商品番号4034)
【酒質データ】
原料米：誉富士 精米歩合：60％ アルコール度：15〜16度
日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：静岡酵母NEW-5
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静岡県で栽培された誉富士を使用。
独特の旨みが隠し味となっている18BYの純米酒を蔵で瓶貯蔵したものと
なります。
きれいな含み香を感じたり、キレがとてもよかったりと、パストライザー
による瓶燗火入れのメリットがお酒にしっかりと反映されています。
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高知県の南酒造さんから、特別に瓶詰めしていただいた新酒が入っております。
■南 純米吟醸 無濾過おりがらみ 19BY
［高知県・(有)南酒造場］
1.8L ３,００１円(商品番号1226)
【酒質データ】
原料米：松山三井 精米歩合：50％ アルコール度：16〜17度
日本酒度：+3 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酵母：高知県酵母
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純米吟醸のおりがらみが入荷しました。
にごり具合は、おりがらみとしてはやや多いものの、にごり酒に比べ
れば、かなり少なめとも言えます。
グラスから漂う香りは確かにフルーティですが、決して派手なタイプ
ではありません。口に含んだ瞬間、ジューシーな感触が一気に広がり
口中を満たします。
軽快さとマイルド感があるので、無濾過のおりがらみと言えども
くどく感じないところが、このお酒の大きな魅力と言えるでしょう。
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先月、この緑の英君の無濾過生原酒が先行発売され大好評でしたが
一回火入れの落ち着いた味わいの、本来の緑の英君も入荷しました。
■緑の英君 純米吟醸 生詰 19BY
えいくん
［静岡県・英君酒造(株)］
1.8L ３,３６０円(税込) (商品番号1740)
720ml １,６８０円(税込) (商品番号1741)
【酒質データ】
原料米：五百万石 精米歩合：50％ アルコール度：15.5度
日本酒度：+4.0 酸度：1.4 酵母：静岡酵母HD-101
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小仕込(６００ｋ仕込み)で丁寧に醸した瓶燗一回火入の生詰の純米吟醸。
通称 “緑の英君”と呼びます。
火入酒ならではの穏やかな香り、爽やかでクリアーな口当たり。
しずく取りの生酒とはまた違う個性が食中酒としての存在感を主張します。
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当店では珍しい、新潟酒。最近の新潟の蔵は、造りが少しずつ変化して
いるようですね。
■峰乃白梅 純米大吟醸 生酒 別誂 19BY
みねのはくばい べつあつらえ
［新潟県・福井酒造(株)］
1.8L ３,２００円(税込) (商品番号1067)
【酒質データ】
原料米：新潟産五百万石・新潟産雪の精 ５０％精米
酵母：新潟県醸造試験場開発のＧ７4号
アルコール度：17.9度 日本酒度：+5 酸度：1.3 アミノ酸度：1.2
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新潟県醸造試験場開発のＧ７4号酵母の特徴は、香りが華やかに
立つも、カプロン酸エチルのツンツンとくるタイプではなく、
穏やかな芳香。そして、酸が低くキレが良いことです。
この純米大吟醸・別誂(べつあつらえ)は、その名の通り通常の
峰乃白梅とは違う、ある意味 “新潟らしく”ない味わいと言え
るかもしれません。
長期低温仕込みで、清楚で落ち着いた香り。
口に含むと、穏やかな酸が口中を刺激するもフルーティな旨みも
広がります。キレもとても良く、雪解け水のような澄み切った爽
やかさが、余韻として残ります。
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■正雪 辛口純米 誉富士 19BY
［静岡県・由比町・（株）神沢川酒造場］
1.8L ２,４６８円(税込) (商品番号1061)
【酒質データ】
原料米：静岡県産誉富士・ぎんおとめ 60％精米
アルコール度：16〜17度 日本酒度：+5.0 酸度：1.4
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静岡県で試験栽培された誉富士を使用。
基本的に、スッキリとした辛口純米ですが、柑橘系の含み香を
感じたり、キレがとてもよかったりと、一回火入れの落ち着いた
味わいが、生酒とはまた違う個性を醸しだしています。
冷やもよし、燗をしても辛さと旨みがへこたれない、味に芯の
ある純米酒です。
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《本格焼酎情報》
長らく品切れしていた、焼芋焼酎の定番が入荷しました。
■本格焼き芋焼酎 さつま諸白 25゜
もろはく
［鹿児島県・鹿児島酒造(株)］
1.8L ２,１００円(税込) (商品番号2526)
720ml １,０９２円(税込) (商品番号2527)
芋は焼いて食べたほうが旨い、という発想から生まれた焼芋焼酎が
このさつま諸白です。
焼きいもの香りを強く出すため、焼く時に皮がこげる位に焼かない
と良い香りが出ないそうです。更に原酒を昼夜２日間−５℃まで冷却し、
不純物を除去することで時間の経過とともに香りと甘味が増すのです。
やき芋のような芳ばしい香りと、ほっこりとした芋の甘みを楽しめます。
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こちらは、焼芋用に栽培された赤芋 紅東を使った焼酎の新製品です。
■本格芋焼酎 赤魔性 25゜
あかましょう
［宮崎県・井上酒造(株)］
1.8L １,９５３円(税込) (商品番号2528)
720ml １,３３４円(税込) (商品番号2529)
やき芋用の紅東は、皮が濃い赤でホクホクと甘い芋。
それを熟練の技で醸し蒸留しました。
香り、味わい、ともに優しい甘みを感じ、軽快な中に極上の飲み口が
感じられます。余韻にも赤芋の個性が残り、この価格としては、とて
もリーズナブルな品と言えます。
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《梅酒・リキュール情報》
雑賀の梅酒を、瓶内２次発酵させた スパークリング梅酒があります。
去年の夏に発売されたのですが、その後じわじわと人気が出始め、今はよく
売れています。リキュールとなる梅酒を発酵させるため、酒税法上の分類は
雑酒となります。
■雑賀 スパークリング梅酒
［和歌山県・(株)九重雑賀］
500ml １,２６０円(税込) (商品番号3235)
アルコール分 12〜13度 ガス圧 4気圧
雑酒・原材料 雑賀梅酒 ・要冷蔵
シャンパンと同じように、瓶内２次発酵させただけあり、ガス圧が高いのが
特徴。ですから、スクリューキャップの栓を開けるときは、一気に開けずに、
少しづつまわすようにして開けて下さい。
こういうスパークリング系のお酒は、一度封を開けると飲みきらないといけ
ませんが、このスパークリング梅酒は、瓶内２次発酵で炭酸成分が長く維持
されますので、スクリューキャップをしっかりと閉めておくと、結構長い間
シュワシュワ感が持続されます。
そして、グラスに注ぐと細かい泡がいつまでも続きます。
(そのあたりが、ウメッ○○のように後から炭酸を加えたものとの大きな違い)
一口ふくむと、梅酒の風味と甘さが、まず広がりますが、やがて微発泡のシュ
ワシュワ感が、心地よく甘さをセーブしにかかります。
後口はとても綺麗で、ベタベタとした甘みや、梅の酸味は、ほとんど残しません。
(後口の綺麗さも、ウメッ○○との大きな違いです。)
アペリティフ(食前酒)や乾杯のお酒として、これからの季節に出番が多いでしょう。
またデザートワイン的にお飲みいただいても、おしゃれな時と空間を小粋に演出
してくれるに違いありません。
なお、必ずクール便での配送とさせていただきます。
この梅酒はこちら⇒
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/23sonota/umeshu.niho.htm#spsai
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甘さ控えめの、ジンジャー仕立ての梅酒が登場しました。
■小鈴 ドライ梅酒
［愛知県・盛田(株)］
500ml ６３０円(税込) (商品番号3268)
可能な限り甘さを抑えて、すっきりとしたタイプに仕上がった梅酒です。
甘さが少ないことから、料理の味わいを邪魔することなく、食中酒とし
ても楽しめます。
また、味のアクセントとして、ジンジャーエキスが加われており、すっ
きりとしたベースにピリリとしたショウガの風味がユニークな梅酒です。
リキュール類・原材料/梅酒、醸造用アルコール、果糖、ジンジャーエキス
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お店には他にもいっぱいあります。お近くの方は一度お越しください。
HPでも見られます。
HP上で注文できます。
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あるいはこのメールに返信という形でも可能です。
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓最近のおすすめ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
最近のメルマガでご紹介したお酒のリストです。ご注文の際にご利用ください。
【消費税込】
No4030 白隠正宗 特別純米生原酒 五百万石 1.8L 2,940円
No4032 白隠正宗 山廃純米 山田錦 1.8L 2,783円
No4034 白隠正宗 誉富士 純米酒 1.8L 2,548円
No1226 南 純米吟醸 無濾過おりがらみ 1.8L 3,001円
No1740 緑の英君 純米吟醸 生詰 1.8L 3,360円
No1741 緑の英君 純米吟醸 生詰 720ml 1,680円
No1067 峰乃白梅 純米大吟醸 生酒 別誂 1.8L 3,200円
No1061 正雪 辛口純米 誉富士 1.8L 2,468円
No2526 本格焼き芋焼酎 さつま諸白 1.8L 2,100円
No2527 本格焼き芋焼酎 さつま諸白 720ml 1,092円
No2528 本格芋焼酎 赤魔性 1.8L 1,953円
No2529 本格芋焼酎 赤魔性 720ml 1,334円
No3235 雑賀 スパークリング梅酒 500ml 1,260円
No3268 小鈴 ドライ梅酒 500ml 630円
No4010 開運 初蔵純米 中汲み原酒生 1.8L 2,940円
No4011 開運 初蔵純米 中汲み原酒生 720ml 1,575円
No1446 桜花開運 特撰純米吟醸 1.8L 5,093円
No1447 桜花開運 特撰純米吟醸 720ml 2,100円
No1422 開運 純米吟醸生原酒 伝 1.8L 3,059円
No1423 開運 純米吟醸生原酒 伝 720ml 1,733円
No1334 勝駒 大吟醸 生酒 1.8L 5,250円
No1335 勝駒 大吟醸 生酒 720ml 2,940円
No1340 勝駒 純米吟醸 生酒 1.8L 4,095円
No1341 勝駒 純米吟醸 生酒 720ml 2,205円
No1294 七田 純米無濾過 生おりがらみ 1.8L 2,415円
No1295 七田 純米無濾過 生おりがらみ 720ml 1,155円
No1934 喜久醉 特別本醸造生酒 1.8L 2,100円
No1935 喜久醉 特別本醸造生酒 720ml 1,050円
No1766 高砂 純米吟醸無濾過 槽掛中取 1.8L 3,150円
No1767 高砂 純米吟醸無濾過 槽掛中取 720ml 1,575円
No1148 英君 吟醸酒 袋吊り雫 1.8L 3,638円
No1149 英君 吟醸酒 袋吊り雫 720ml 1,713円
No1742 純米吟醸 緑の英君 無濾過生原酒 1.8L 3,570円
No1743 純米吟醸 緑の英君 無濾過生原酒 720ml 1,785円
No1676 獅子の里 中取り純米吟醸 1.8L 2,800円
No1677 獅子の里 中取り純米吟醸 720ml 1,400円
No1210 南 純米吟醸 無濾過生 1.8L 3,001円
No1211 南 純米吟醸 無濾過生 720ml 1,733円
No4004 開運波瀬正吉斗瓶取り 大吟醸首吊り3-2 1.8L 10,500円
No4006 開運波瀬正吉斗瓶取り 大吟醸首吊り2-3 1.8L 10,500円
No4008 開運波瀬正吉斗瓶取り 大吟醸首吊り1-ハ 1.8L 10,500円
No1292 七田 純米吟醸無濾過 生原酒 1.8L 3,045円
No1293 七田 純米吟醸無濾過 生原酒 720ml 1,470円
No1290 七田 純米無濾過 生原酒 1.8L 2,415円
No1291 七田 純米無濾過 生原酒 720ml 1,155円
No1830 七田 純米 七割五分磨き 無濾過生 1.8L 2,520円
No1831 七田 純米 七割五分磨き 無濾過生 720ml 1,208円
No1346 勝駒 しぼりたて 生原酒 1.8Ｌ 2,415円
No1347 勝駒 しぼりたて 生原酒 720ml 1,208円
No1214 南 特別純米 無濾過生 1.8Ｌ 2,625円
No1215 南 特別純米 無濾過生 720ml 1,365円
No1458 初亀 吟醸亀印 生酒 1.8L 2,888円
No1459 初亀 吟醸亀印 生酒 720ml 1,450円
No1248 純米吟醸 雑賀にごり 本生無濾過 1.8L 2,730円
No1249 純米吟醸 雑賀にごり 本生無濾過 720ml 1,365円
No1750 高砂 蔵の恵 純米生原酒あらばしり 1.8L 2,310円
No1881 白露垂珠純米大吟醸亀ノ尾・改良信交13BY 1.8L 4,116円
No2490 本格焼芋焼酎 農家の嫁 25゜ 1.8L 2,680円
No2491 本格焼芋焼酎 農家の嫁 25゜ 720ml 1,500円
No1444 開運 赤磐雄町 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 3,675円
No4002 開運 赤磐雄町 純米吟醸にごり生原酒 1.8L 3,675円
No4003 開運 赤磐雄町 純米吟醸にごり生原酒 1.8L 1,911円
No4000 開運 純米吟醸 山田錦 生酒 1.8L 3,570円
No1996 真稜 純米生原酒 至 1.8L 2,415円
No1998 真稜 本醸造生 一味の真 1.8L 1,995円
No3264 とろとろの梅酒 1.8L 2,940円
No3265 とろとろの梅酒 720ml 1,470円
No1394 純米吟醸 白露垂珠初しぼり無濾過本生 1.8L 2,520円
No1390 純米吟醸 初しぼり雪ほのか無濾過本生 1.8L 2,310円
No1391 純米吟醸 初しぼり雪ほのか無濾過本生 720ml 1,365円
No1488 國香 伝一郎 純米吟醸 斗瓶取り生 1.8L 3,465円
No1489 國香 伝一郎 純米吟醸 斗瓶取り生 720ml 1,680円
No1482 國香 斗瓶囲い 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 4,494円
No1483 國香 斗瓶囲い 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 2,100円
No1082 國香 特別純米 中汲み無濾過生原酒 1.8L 2,940円
No1083 國香 特別純米 中汲み無濾過生原酒 720ml 1,365円
No1238 純米吟醸 雑賀 おりがらみ 1.8L 2,730円
No1239 純米吟醸 雑賀 おりがらみ 720ml 1,365円
No1804 浪乃音 純米酒 無濾過生原酒 1.8L 2,205円
No1805 浪乃音 純米酒 無濾過生原酒 720ml 1,208円
No2524 本格いも焼酎 百姓百作 1.8L 3,000円
No2525 本格いも焼酎 百姓百作 720ml 1,680円
No2378 本格麦焼酎 黒麹仕込み 全麹つくし 1.8L 2,415円
No2379 本格麦焼酎 黒麹仕込み 全麹つくし 720ml 1,365円
No3262 カシス梅酒 ぱるふぇ 1.8L 3,150円
No3263 カシス梅酒 ぱるふぇ 720ml 1,575円
No3258 丹波 深山ぶどう 1.8L 2,625円
No3259 丹波 深山ぶどう 720ml 1,365円
No3257 ＴＨＥ bar's 550ml 2,100円
No1440 開運 初蔵出し しぼりたて生原酒 1.8L 2,310円
No1441 開運 初蔵出し しぼりたて生原酒 720ml 1,155円
No1420 開運 にごり酒 活性生酒 1.8L 2,342円
No1064 正雪 にごり酒 活性生酒 1.8L 2,150円
No1296 天山 しぼりたて生原酒 1.8L 2,247円
No1645 常きげん キス・オブ・ファイア 720ml 3,990円
No1712 東の麓 袋採り純米大吟醸 愛山「てつ」 1.8L 6,468円
No2522 本格野菜焼酎 元氣玉 1.8L 2,940円
No2523 本格野菜焼酎 元氣玉 720ml 1,575円
No3260 完熟マンゴー梅酒 フルフル 1.8L 2,940円
No3261 完熟マンゴー梅酒 フルフル 720ml 1,470円
No3256 兎に角梅酒 500ml 3,800円
No3255 丹波のさる酒 720ml 1,575円
No1022 開運 無濾過純米 生原酒 1.8L 2,751円
No1425 開運 無濾過純米 生原酒 720ml 1,365円
No1402 開運 しぼりたて生原酒 本醸造 1.8L 2,342円
No1403 開運 しぼりたて生原酒 本醸造 720ml 1,050円
No1931 喜久醉 純米大吟醸酒 松下米４０ 720ml 4,494円
No1949 喜久醉 純米大吟醸酒 松下米５０ 720ml 3,570円
No1136 臥龍梅 鳳雛 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L 2,835円
No1137 臥龍梅 鳳雛 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1,365円
No1766 高砂 純米吟醸 1.8L 2,730円
No1769 高砂 純米吟醸 美麗カートン入り 1.8L 3,150円
No2518 本格いも焼酎 青潮 25゜ 1.8L 2,500円
No2519 本格いも焼酎 青潮 25゜ 720ml 1,260円
No2020 本格いも焼酎 限定蔵出し黒麹原酒 37゜1.8L 3,675円
No3250 エビス福梅 1.8L 2,625円
No3251 エビス福梅 720ml 1,260円
No3252 大黒福梅 1.8L 2,940円
No3253 大黒福梅 720ml 1,470円
No1601 エビス大黒福梅セット 3,360円
No3248 いつも通りを散歩する はちみつ柚子酒 1.8L 3,150円
No3249 いつも通りを散歩する はちみつ柚子酒 720ml 1,575円
No1086 初亀 純米吟醸 亀丸 1.8L 3,600円
No1087 初亀 純米吟醸 亀丸 720ml 1,800円
No1345 勝駒 特吟大吟醸 720ml 3,780円
No1818 浪乃音 特別純米 ひやおろし 1.8L 2,520円
No1819 浪乃音 特別純米 ひやおろし 720ml 1,260円
No2512 本格いも焼酎 天無双 栗黄金 1.8L 2,580円
No2513 本格いも焼酎 天無双 栗黄金 720ml 1,533円
No2510 本格いも焼酎 宮崎の女 1.8L 5,250円
No2248 本格いも焼酎 銀滴復刻版 1.8L 2,678円
No2249 本格いも焼酎 銀滴復刻版 720ml 1,628円
No1002 開運 呑み切り一番 特別本醸造 1.8L 1,937円
No1260 雄町 純米吟醸 雑賀 1.8L 3,150円
No1117 羅生門 秋の戀人 500ml 1,050円
No1782 天吹 雷神 1.8L 2,680円
No1783 天吹 雷神 720ml 1,380円
No2509 本格焼芋焼酎 農家の嫁・紫芋 720ml 1,580円
No2491 炭火焼芋焼酎 農家の嫁 720ml 1,580円
No2507 本格いも焼酎 濁 天然にごり山吹の里 720ml 1,580円
No3240 天山の梅酒 1.8L 3,150円
No3241 天山の梅酒 500ml 1,155円
No3242 かぼす酒 かぼスッキリ 1.8L 2,980円
No3243 かぼす酒 かぼスッキリ 720ml 1,260円
No1754 高砂 辛口純米＋１０ 1.8L 1,890円
No1780 天吹 吟乃紅衣 無濾過 1.8L 3,600円
No1781 天吹 吟乃紅衣 無濾過 720ml 1,785円
No2502 本格芋焼酎 深海うなぎ 1.8L 2,580円
No2504 本格芋焼酎 深海うなぎ 紅芋仕込み 1.8L 2,780円
No3239 紅茶梅酒 紅葉(くれは) ロワイヤル 500ml 1,500円
No3216 雑賀梅酒 にごり梅 1.8L 3,150円
No3217 雑賀梅酒 にごり梅 720ml 1,575円
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《ＪＡＺＺと地酒のおいしい関係》
晴れた日曜の朝、ゆっくりとコーヒーをすすりながら過ごすのに、これほど
相応しい音楽があるだろうかと実感しながら、このアルバムを聴いています。
ほんわかとゆるい空気を醸しだすキュートなヴォーカルに身を委ねると、仕
事のことなんか忘れて、このまま聴いていたいのですが、メルマガのジャズ
評も長くご無沙汰しているので、そろそろまとめなければ。(苦笑)
昨秋に開催した『ジャズを聴きながら開運を楽しむ会』2007.10.25.
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link02/11event/event.kaiun&jazz2007-2.html
にて、素敵なヴォーカルをご披露いただいた、中垣あかねさんが、
What's New Records からＣＤデビューを果たしました。
●『ＹＥＳ』 ＡＫＡＮＥ ＮＡＫＡＧＡＫＩ
イエス 中垣あかね
レーペル：What's New Records 商品番号：WNCS-5108
録音：24.25 Sep.2007
【曲目】
1. Peaceful
2. Lucky To Be Me
3. Hat Full Of Stars
4. You Fascinate Me So
5. And So It Goes
6. Too Darn Hot
7. Some Other Time
8. Afro Blue
9. Double Rainbow
10. Orange Colored Sky
11. Watch What Happens
12. The Way You Look Tonight
13. Night And Day
14. Smile
【Personnel】
中垣あかね(VO)
竹下清志(Pf)
道祖淳平(G)
北川弘幸(B)
猿渡泰幸(Ds)
彼女、中垣あかねのデビューアルバムは、全編アコースティックなサウンドに
乗せ、日だまりのなかで溶け合ったような優しげな音世界を創りあげ、そのコ
ケティッシュなキャラと芯のある歌唱は、聴き手を脱力させるに十分な、北風
と太陽に出てくるお日様のように、不思議なパワーとやすらぎを与えてくれます。
彼女のレパートリーは２００曲を超えるそうですが、このアルバムにおいても
実に多彩な歌唱を展開し、２５歳とは思えないその実力の一端を存分に披露し
ています。
1.の「Peaceful」ケニー・ランキンの名曲を、フォークギター様(よう)の調べ
に乗せ、懐かしくも新鮮なアレンジで聴かせます。彼女の透き通るような声は
ジャズスタンダードを歌う時とは違って、涼しげに伸びやかに、そしてナチュ
ラルに響きます。
2.の「Lucky To Be Me」こちらはスローなスイング感を漂わせ、明るくもっち
りとした感触で聴かせます。人生なんて山あり谷ありですが、最後は自分が自
分であって良かったと思えることが大切という大意のナンバー。
4.の「You Fascinate Me So」ジャジーなバックの演奏に乗せ、温かく囁くよう
な声がとてもチャーミングで、あのブロッサム・ディアリーを意識せずにはおら
れません。でも決してモノマネではなく、ご自分の色をちゃんと出しているとこ
ろが、なんともにくい。
6.の「Too Darn Hot」ギターのリズミカルな調べが心地よい、コール・ポーター
のナンバー。彼女はコール・ポーターが大好きだそうで、開運の会でも何曲か
彼の曲を歌ってくれました。ミュージカルの挿入歌らしい語るような歌唱。発音
がとにかく素晴らしい。
10.の「Orange Colored Sky」がいいですね。その昔ナット・キング・コールが
ヒットさせたナンバーなんですが、早口言葉がポイントのユーモラスな歌を、
彼女の明るくあだっぽいキャラで見事に演じています。
13.の「Night And Day」これもコール・ポーターの作ですがアレンジが秀逸。
バースから変拍子で始まり、コーラス部は6/8拍子で囁くように歌唱。ピアノと
ドラムスがあえてシンプルに演奏することで、彼女の歌の本質が際立つという
手の込んだお仕事。
最後はチャップリンの「Smile」いろんなシンガーの歌を聴いていますが、ここ
でもギターとピアノのシンプルな伴奏に乗せて、声を張り上げず抑えて歌い聴か
せるという、彼女の素の魅力が存分に引き出されています。
昨秋のライブでは、お酒の席に１００人を超すリスナーを前にして夜の雰囲気に
合わせた“大人のジャズ”を歌っていただきましたが、このアルバムで醸しださ
れる彼女の色は、まさに爽やかモーニングシャワーなジャズ。一日をスタートさ
せるのにこれほどピッタリなジャズも珍しいと私など思うのですが、いかがでし
ょうか。
よって、今回は挽きたての香ばしさが鼻腔をくすぐる、香り高き自家焙煎のコー
ヒーに合わせてみましょう。
当店のHP上では、ここで紹介したアルバムのジャケットを載せております。
是非ご覧下さい。 ただし、オフィスでご覧の方はＢＧＭにご注意を。
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link02/03jazz/jazz.html17.html#akane
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《ライブ情報》 静岡県西部地区の情報です。
◆2008.3/21 sat（ハァーミットドルフィン開店10周年記念ライブ
第1弾）
浜崎 航ts・堀 秀彰pfカルテット
期待の若手ミュージシャンが意気投合してできた
キラキラ輝く旬のユニット。これは必聴です!!!
●日時/3/1(土) 17:30開場 18:30開演
●料金/前売 3,500円・当日4,000円 ※全席自
由 ドリンク別
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◆2008.3/20 thu祝 （ハァーミットドルフィン開店10周年
記念ライブ第2弾）
市原ひかりtpグループ
トランペットの新生、市原ひかりがハァーミット再演
ブリリアントな演奏を繰り広げます！
平井景(ds) 堀秀彰(pf) 中林薫平(bs)
●日時/3/20(木・祝) 17:30開場 18:30開演
●料金/前売 3,500円・当日4,000円 ※学割各
500円引
※全席自由 ドリンク別
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◆2008.4/6 sun （ハァーミットドルフィン開店10周年記念ライブ
第3弾）
Ko-Ko-Ya(コーコーヤ)
ギター・ヴァイオリン・クラリネットによるブラジリアン
ルーツミュージック ショーロ！ 春の宵にぴったりの気持ちよさ！
●日時/4/6(日) 17:00開場 18:00開演
●料金/前売 3,500円・当日4,000円 ※全席自
由 ドリンク別
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お問い合わせは 有限会社OurHouse
（Maica浜松編集室・Bar HERMIT DOLPHIN）
〒430-0944 浜松市中区田町326-25 KJスクエア2F
TEL.053-451-1807 FAX.053-451-1812
ourhouse@ck.tnc.ne.jp
http://www.hermit-dolphin.com
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ブログ『静岡酵母の酒とジャズの日々』
⇒ http://sakejazz.hamazo.tv/e1012632.html
■「あなたと地酒と音楽と」 へのお便り、情報、感想、ご意見、苦情は
■発行 かたやま酒店 メールはこちら⇒ katayama@japan-net.ne.jp
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■発行・構成・編集人 片山克哉
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