あなたと地酒と音楽と 

あなたと地酒と音楽と【初亀・勝駒・浪乃音・芋焼酎】

　　　　　　　　　　　　地酒を愛する人の味方です。
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　　　　　　　　♪♯♭　【あなたと地酒と音楽と】　♭♯♪　　　
　  　　　　　　 　　　　　　【第１５７号】
　　
　　　　　　　　  　 　★★★2007.10.25.発行★★★　　
　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　地酒　かたやま　　 http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/　　　　　

　　　　　　　　　　
┌[宣伝]┐■目次
│　　　│●《店主ひとこと》　　
│和　え│●《特選地酒情報》
│風　っ│　　　＊初亀　純米吟醸　亀丸
│純　　│　　　＊勝駒　特吟大吟醸
│米　こ│　　　＊浪乃音　特別純米　ひやおろし
│シ　れ│　　
│ャ　が│●《本格焼酎情報》　　　　
│ン　日│　　　＊本格いも焼酎　天無双　栗黄金
│パ　本│　　　＊本格いも焼酎　宮崎の女　　
│ン　酒│　　　＊本格いも焼酎　銀滴復刻版　　　
│　　　│
│鮮　　│　　　
│　　　│●《ＪＡＺＺと地酒のおいしい関係》　
│　　　│　　絵に描いたような北欧美人　リーサ　
│　　　│　
│　　　└――――――――――――――――――――――――――――――――
│獅子の里　活性純米吟醸　鮮　⇒　
│　http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/shishi/shishi.html#sen
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《店主ひとこと》　

皆さん　こんにちは。

最近メルマガの配信が極端に少なくなったけど、どうしたのかな。とご心配
の皆様。ご安心ください。かたやま酒店は、健在です。最近ブログに精力を
注ぎつつありますが、ここぞという時は、やはりメルマガですね。

先週土曜日発行の『NIKKEIプラスワン　なんでもランキング』は、
http://www.nikkei.co.jp/p1/ranking/
ロックがおいしい焼酎　　という特集でした。そして、ベスト１０の中に
当店扱いの焼酎が３品入っております。

◆芋焼酎　心水(もとみ)　
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/11shyochu/imo4.htm#moto
◆麦焼酎　　無一物(むいちぶつ)　
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/11shyochu/mugi2.htm#mui　　
◆大吟醸酒粕焼酎　七田(しちだ)　
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/11shyochu/kome.htm#shidai

どれも、個性豊かな焼酎ですから、年間を通じてコンスタントに売れている
当店の人気者ですが、特に　七田　大吟醸酒粕焼酎は、扱い店が少ないため
でしょうか、今週月曜から注文が殺到しております。

というわけで、久しぶりの本編の発行。今回もどうぞよろしくお願いします。

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《特撰地酒情報》

岡部町の蔵　初亀醸造から、この蔵らしい純米吟醸の新商品が入荷しました。

■ 初亀　純米吟醸　亀丸　18BY　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　［静岡県・初亀醸造(株)］
　
　　　　　　　1.8L　　　３,６００円(税込)　　(商品番号1086)　　
　　　　　　　720ｍｌ　 １,８００円(税込)　　(商品番号1087)　　
　　　　　　
【酒質データ】
　原料米：富山産特別栽培五百万石５０％精米　酵母：協会7号＆14号　自家培養
　日本酒度：+4.0　酸度：1.5　 アルコール度：15〜16度　
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特別栽培米とは、お米の栽培過程において、各地域で使用する農薬、化学肥料
が一般的な使用割合に比べ５０％以下である米のことを言います。昔は、低農
薬米とか有機米と呼ばれていたものです。

富山産の特別栽培五百万石を、５０％精米し丁寧に醸した純米吟醸の新商品です。

静岡酵母らしく香りは抑えられており、とても清楚。
口に含むと、穏やかな酸がまず顔を出し、やがて純米吟醸らしいしなやかな旨み
が静かに広がっていきます。

比較的味の多いタイプの純米吟醸ですが、これが特別栽培米の力なんでしょうか、
流麗でスマートな印象を受けます。後口も心地よい旨みを残しながらゆっくりと
キレて行きます。

このお酒はこちら⇒
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/06hatukame/hatukame02.html#kamema

らくらくショッピング　買い物カゴ付きページはこちら⇒
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/sake-jazz.com/g/No1086/index.shtml
　
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年に一回だけ発売されるお酒が、今年も富山県は高岡市の清都酒造場から入りました。

■勝駒　特吟大吟醸　18BY
　かちこま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　［富山県・清都酒造場(株)］　　

　　　　　　1.8L　 ８,８２０円(税込)　(商品番号1344)
　　　　　　720ml  ３,７８０円(税込)　(商品番号1345)　
                          　
【酒質データ】　　
原料米：麹・掛：山田錦４０％精米　 酵母：金沢酵母
アルコール度：16〜17度　日本酒度：＋5　酸度：1.2　
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この勝駒特吟大吟醸は、７００キロタンクの小仕込で醸し、更に出来の
素晴らしく良いものだけを、セレクトしたもの。
ですからその年によって、たくさんとれることもあれば少ない時もあります。

つまり、蔵の良心たる“ゆかしき一滴(しずく)”　

冷蔵庫から取り出したばかりの、温度の低い状態で利くと、香りは果てしなく
穏やか。かすかに、ざくろのなつかしい香りが漂います。

口に入れると、何の障害もなく流れるように旨みが広がります。
清楚な上質感が、鼻の奥にたたずみ、静かに静かにキレていきます。

そしてたおやかな酸味が、舌とお口の天井を心地よく刺激し、鼻に抜ける香りは、
和三盆糖を使った上質の和菓子。
後口の余韻は、どこまでもしなやかに、はんなりと。

このお酒はこちら⇒
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/27kachikoma/kachi2.htm#toku

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滋賀県の浪乃音酒造からは、キリリとした口当たりのひやおろし純米が入荷。

■浪乃音　特別純米　ひやおろし　18BY　　　　
　なみのおと　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［滋賀県・浪乃音酒造（株）］
　
　　　　　　
　　　　　　1.8L　 ２,５２０円(税込)　(商品番号1818)　
　　　　　　720ml　１,２６０円(税込)　(商品番号1819)　
　　　　　　　

【酒質データ】
　原料米：山田錦　50〜60％精米　アルコール度：15〜16度　
　日本酒度：+3　酸度：1.5　酵母：901酵母
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山田錦を100％使い、３兄弟が丁寧に醸した特別純米の一回火入れのひやおろし
となります。

香りはかすかに、ライチ様の芳香。
口に含むと、軽快ですっきりとした感触の中にほどよい酸を感じ、やがて米の
旨みが広がります。

鼻に抜ける香りに気品を漂わせオール山田錦らしくキレがよく、後味の余韻は
穏やかそのもので、静かに引いていきます。

このお酒はこちら⇒
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/29nami/namino.2.htm#hiya

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《本格焼酎情報》

南薩摩の希少品種である芋「栗黄金」を使用した焼酎が入荷しました。

■本格いも焼酎　天無双　栗黄金　25゜
　　　　　　　　てんむそう　くりこがね
　　
　　　　　　　　　　　　　　　［鹿児島県・三和酒造(株)］
　
　　　　　　　1.8L　　 ２,５８０円(税込)　　(商品番号2512)　
　　　　　　　720ml　　１,５３３円(税込)　　(商品番号2513)
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　原料：さつま芋・米麹

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栽培農家が少ない貴重な南薩摩産の栗黄金と、同じく南薩摩産の黄金千貫を、
それぞれ甕で仕込んで出来上がった原酒をブレンドすることで、二つの持ち
味を生かし、香り高くまろやかな口当たりの芋焼酎になりました。

香りふくよかで、コクのある味わいが特徴です。

このお酒はこちら⇒
http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/11shyochu/imo6.html#tenkuri

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ギフトとしも面白い　甕壷入り芋焼酎が入荷しました。

■本格いも焼酎　宮崎の女　25゜
　　　　　　　　みやざきのひと　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　［宮崎県・王手門酒造(株)］
　
　　　　　　　1.8L　　 ５,２５０円(税込)　　(商品番号2510)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　原料：さつま芋・米麹

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常圧蒸留の芋焼酎を　甕に入れました。

中身は、甘くほんのりとやさしい風味のある芋焼酎です。
モロミの温度管理が大変な黄麹を使うことで芋臭さをセーブし、
サッパリとした後味が特徴となっています。

竹製の柄杓付きで、粋なカートンに入っており、ギフトとしても
お奨めの１本でございます。

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お待たせしました。銀滴復刻版がようやく入荷しました。

■本格いも焼酎　銀滴復刻版　25゜
　　　　　　　　ぎんてきふっこくぶん　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　［宮崎県・王手門酒造(株)］
　
　　　　　　　1.8L　　 ２,６７８円(税込)　　(商品番号2248)　
　　　　　　　720ml　　１,６２８円(税込)　　(商品番号2249)
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　原料：さつま芋・米麹

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芋の独特の風味を引き出すための、常圧蒸留・無濾過。
香りが力強く、なおかつ清涼感があり、口中での重厚なテイストの広がりは、
とどまるところがありません。

無濾過ですから、かすかに白く濁っています。
濃厚でまろやかな旨みに満ち溢れた、魅力の逸品をどうぞお試し下さい。

このお酒はこちら⇒
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お店には他にもいっぱいあります。お近くの方は一度お越しください。
HPでも見られます。　　

　HP上で注文できます。
⇒　http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/link01/cyuumon.html

お支払は、代引き、郵便振替、クレジットカード(手数料当店負担)
銀行振込(手数料お客様負担)　からお選びいただけます。　
手数料格安のジャパンネット銀行の口座もあります。　

メールでの注文もOK。メールをいただけましたら、すぐに金額や
配送日などの返信メールをお送りいたします。

⇒   katayama@japan-net.ne.jp

あるいはこのメールに返信という形でも可能です。

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓最近のおすすめ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

最近のメルマガでご紹介したお酒のリストです。ご注文の際にご利用ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【消費税込】

No1086　 初亀　純米吟醸　亀丸　　　　　　　    1.8L　 3,600円
No1087　 初亀　純米吟醸　亀丸　　　　　　　　  720ml  1,800円
No1344   勝駒　特吟大吟醸                      1.8L　 8,820円
No1345   勝駒　特吟大吟醸                      720ml  3,780円
No1818   浪乃音　特別純米　ひやおろし　        1.8L　 2,520円
No1819   浪乃音　特別純米　ひやおろし　        720ml  1,260円
No2512   本格いも焼酎　天無双　栗黄金　        1.8L　 2,580円
No2513   本格いも焼酎　天無双　栗黄金　        720ml  1,533円
No2510   本格いも焼酎　宮崎の女                1.8L　 5,250円
No2248   本格いも焼酎　銀滴復刻版              1.8L　 2,678円
No2249   本格いも焼酎　銀滴復刻版              720ml  1,628円

No1000　 開運　呑み切り一番　特別純米酒　　 　 1.8L　 2,415円
No1002   開運　呑み切り一番　特別本醸造        1.8L　 1,937円
No1058   地酒工房　誉富士　特別純米ひやおろし  1.8L　 2,500円
No1260   雄町　純米吟醸　雑賀　                1.8L　 3,150円
No1117   羅生門　秋の戀人　　　　　　          500ml  1,050円
No1782   天吹　雷神                            1.8L　 2,680円
No1783   天吹　雷神                            720ml  1,380円
No2509   本格焼芋焼酎　農家の嫁・紫芋          720ml  1,580円
No2491   炭火焼芋焼酎　農家の嫁                720ml  1,580円
No2506   本格いも焼酎　濁 天然にごり山吹の里   1.8L　 2,570円
No2507   本格いも焼酎　濁 天然にごり山吹の里   720ml  1,580円
No3240   天山の梅酒                            1.8L　 3,150円
No3241   天山の梅酒                            500ml　1,155円
No3242   かぼす酒　かぼスッキリ                1.8L　 2,980円
No3243   かぼす酒　かぼスッキリ                720ml  1,260円
No1888　 竹の露　純米吟醸　ひやおろし　         1.8L　 2,730円
No1090   初亀　秋上がり　本醸造原酒             1.8L　 2,400円
No1091   初亀　秋上がり　本醸造原酒             720ml  1,250円
No1764   高砂　山廃純米ひやおろし               1.8L　 3,150円
No1765   高砂　山廃純米ひやおろし               720ml  1,575円
No1754   高砂　辛口純米＋１０　                 1.8L　 1,890円
No1370   久礼　純米吟醸　ひやおろし　洞窟囲い   1.8L　 2,940円
No1371   久礼　純米吟醸　ひやおろし　洞窟囲い   720ml  1,470円
No1373   久礼　純米酒  　ひやおろし　洞窟囲い   720ml  1,105円
No1780   天吹　吟乃紅衣　無濾過                 1.8L　 3,600円
No1781   天吹　吟乃紅衣　無濾過                 720ml  1,785円
No2502   本格芋焼酎　深海うなぎ　               1.8L　 2,580円
No2504   本格芋焼酎　深海うなぎ　紅芋仕込み     1.8L　 2,780円
No3239   紅茶梅酒　紅葉(くれは)　ロワイヤル　　 500ml  1,500円
No3216   雑賀梅酒　にごり梅                     1.8L　 3,150円
No3217   雑賀梅酒　にごり梅                     720ml  1,575円
No1430　 開運　ひやおろし純米　　　　　　　　 　1.8L　 2,625円
No1431　 開運　ひやおろし純米　　　　　　　　 　720ml  1,365円　　　　　　　
No1256   純米吟醸　雑賀　原酒ひやおろし　       1.8L　 3,150円
No1257   純米吟醸　雑賀　原酒ひやおろし　       720ml  1,575円
No1682   獅子の里　呑み切り厳選　本醸造         1.8L　 1,995円
No1192   南　純米吟醸　無濾過原酒　山田錦       1.8L　 3,360円
No1720   南　特別純米　冷卸し　                 1.8L　 2,625円
No1721   南　特別純米　冷卸し　                 720ml  1,365円
No1067   正雪 純米吟醸　山影純悦　秋あがり　    1.8L　 3,360円
No1066   正雪 純米吟醸　山影純悦　赤ラベル　    1.8L　 3,360円
No1306   富久長　美穂　ひやおろし純米吟醸       1.8L　 3,150円
No1307   富久長　美穂　ひやおろし純米吟醸       720ml  1,575円
No2499   静岡茶焼酎　ちゃっきり節　25゜         720ml  1,300円
No2501   静岡茶焼酎　ちゃっきり節　カートン入   720ml  1,380円
No1174　 英君　純米吟醸　紫の英君　             1.8L　 3,570円
No1175　 英君　純米吟醸　紫の英君　             720ml  1,785円
No1228   南　純米大吟醸                         1.8L　 3,675円
No1378   純米吟醸　山間米                       1.8L　 2,940円
No2490   炭火焼芋焼酎　農家の嫁                 1.8L　 2,680円
No2491   炭火焼芋焼酎　農家の嫁                 720ml  1,500円
No3227   にごりもも酒                           500ml　1,000円
No1504　 國香　純米吟醸　傳一郎　生酒　　　　　 1.8L　 2,940円
No1505　 國香　純米吟醸　傳一郎　生酒　　　　　 720ml　1,523円
No1332　 勝駒　純米吟醸                         1.8L　 4,095円
No1333　 勝駒　純米吟醸                         720ml　2,205円
No1453　 初亀 大吟醸　極三十五                  720ml　5,250円
No1054   國香　特別純米酒                       1.8L　 2,310円
No2488   黒麹本格いも焼酎　角玉　25゜           1.8L　 2,050円
No2489   黒麹本格いも焼酎　角玉　25゜           720ml  1,070円
No1387　 白露垂珠　大吟醸　金賞受賞酒           500ml　3,800円
No1671   獅子の里　斗瓶大吟醸　金賞受賞出品酒   720ml　6,400円
No1886   白露垂珠　純米吟醸　美山錦・出羽燦々生 1.8L　 2,940円
No1884   白露垂珠　純米吟醸　出羽の里 生        1.8L　 2,940円
No1962　 川亀　純米吟醸　Ｈ18ＢＹ仕込み五号　   1.8L　 3,225円
No2487   本格いも焼酎　有機原酒　なヽこ　五代目 720ml 10,500円
No2486   本格いも焼酎　有機原酒　なヽこ　五代目 720ml 23,100円
No3230   いも焼酎仕込み　小鹿梅酒               1.8L　 2,207円
No3231   いも焼酎仕込み　小鹿梅酒               500ml　1,000円
No1434　 開運大吟醸　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒 1.8L　10,500円
No1435　 開運大吟醸　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒 720ml　5,250円
No1300　 七田　純米大吟醸　無濾過生原酒　       1.8L　 5,250円
No2350   本格芋焼酎　赤芋　明るい農村           1.8L　 2,680円
No2351   本格芋焼酎　赤芋　明るい農村           720ml  1,320円
No2484   本格芋焼酎　赤い指宿                   1.8L　 2,500円
No2485   本格芋焼酎　赤い指宿                   720ml  1,260円
No1800　 浪乃音大吟醸　金井泰一流斗瓶取り生酒   1.8L　10,500円
No1801　 浪乃音大吟醸　金井泰一流斗瓶取り生酒   720ml  5,250円
No1814　 浪乃音　大吟醸　金井泰一流　生酒       1.8L　 7,350円
No1815　 浪乃音　大吟醸　金井泰一流　生酒       720ml  3,675円
No1678   獅子の里　純米大吟醸　愛山             1.8L　 5,250円
No1679   獅子の里　純米大吟醸　愛山             720ml  2,625円
No1668   獅子の里　超辛純米                     1.8L　 2,600円
No1099   初亀　純米大吟醸　滝上秀三             720ml  5,250円
No1982   始郎　純米吟醸　素濾過生酒             1.8L　 2,870円
No1983   始郎　純米吟醸　素濾過生酒             720ml  1,500円
No2046   七田  大吟醸酒粕焼酎　25゜　           1.8L　 2,625円
No2047   七田  大吟醸酒粕焼酎　25゜　           720ml  1,260円
No2472　 紅いもにごりの　小さな小さな・・       1.8L　 2,600円
No2473　 紅いもにごりの　小さな小さな・・       900ml  1,380円
No3226   Forute　柚子はちみつ　　　             720ml  1,785円
No1502　 國香　斗瓶囲い　純米大吟醸             1.8L　 6,825円
No1503　 國香　斗瓶囲い　純米大吟醸             720ml  3,780円
No1460   初亀　秘蔵純米大吟醸　亀               1.8L　12,390円
No1032   初亀　吟醸　亀印                       1.8L　 2,880円
No1033   初亀　吟醸　亀印                       720ml  1,450円
No1790　 富士錦　特選大吟醸生　県知事賞受賞酒   720ml　5,800円
No1791　 富士錦　大吟醸　県知事賞受賞酒　　　　 720ml　4,700円
No1006　 開運　純米吟醸　山田穂                 1.8L　 3,570円
No1008   開運　遠州の四季　特別本醸造　生ざけ　 1.8L　 1,995円
No1009   開運　遠州の四季　特別本醸造　生ざけ　 720ml　1,050円
No2397   本格芋焼酎　さつま小鶴　いもいも　     720ml　1,470円
No3224   梅乃宿　ゆず                           1.8L　 2,940円
No3225   梅乃宿　ゆず                           720ml  1,470円


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《ＪＡＺＺと地酒のおいしい関係》　

先日、名古屋の御園座に歌舞伎を見に行きました。
生で観るのは、初めてでしたが、それはそれは豪華絢爛で艶やかな
舞台に、しっぽりと酔いしれ、とっても幸せな気分。
その時の様子は、ブログにてご報告しております。
http://sakejazz.hamazo.tv/e841538.html

で、開演まで少し時間があったので、名駅近くのＣＤショップでい
ろいろと物色していたところ、試聴して即買いしたのが、このアル
バム。まず聴いたのは、一曲目の『ハートに火をつけて』　

うーん　ドアーズのロックバラードがジャズスタンダードに大化け
してるぞ。ジャケットを見ると、絵に描いたような北欧美人。
これもちょっと幸せ気分。

●『EMBRACEABLE』 　　　　　LISA
　エンブレイサブル　　　　　リーサ
　　レーペル：Spice of Life  商品番号：PBCM-61025
　　
【曲目】

1.LIGHT MY FIRE
2.EMBRACEABLE
3.SMILE
4.THE MAN I LOVE
5.WHEN I FALL IN LOVE
6.THE NEARNESS OF YOU
7.THESE FOOLISH THINGS
8.SEAGULLS
9.COME RAIN OR COME SHINE
10.GOOD MORNING HEARTACHE

彼女リーサは、スウェーデン出身のシンガー。スレンダーなボディ、
ブロンドのストレートヘアに大きな緑の瞳。シンガーである前にハリ
ウッドデビューしていたというのは、伊達ではありませんでした。
そして、粋なクール・ヴォイスの歌も、容姿に負けない素晴らしさ。

華麗な大人の雰囲気と、子猫のようなコケティッシュさを併せ持つの
が魅力と言えましょう。

2.の『EMBRACEABLE』では、トランペッターのクリス・ポッティが参加。
二人の掛け合いは、まるで恋人同士のよう。かと思えば、4.の『THE MAN
I LOVE』では、ピアノと恋のかけ引きを演じる。

5.の『WHEN I FALL IN LOVE』では、男性歌手とデュエットしている。
とても素敵な声です。誰かとライナーを読むと、デヴィット・フォス
ターというプロデューサーらしい。元シンガーの彼は、リーサだから
デュエットに応じたのであろうことは、容易に想像できますな。

7.の『THESE FOOLISH THINGS』
この歌は、過去のヴォイトレ祭で歌ったナンバーだけに思い入れがあり
ます。

コーラスの出だしは
　　　　A cigarette that bears a lipstick's traces
　　　　ルージュの跡がかすかに残った吸殻　　と始まります。
そして、An airline ticket to romantic places　
　　　　ロマンチックな場所へ旅した時の航空券　と続きます。

lipstick's traces　と　romantic places　の韻が同じであるところは、
昔のスタンダードによくあるパターンですね。

しかし、航空券はともかくとして、別れた女の吸殻なんか、さっさと始
末せんかい！　と個人的には思ってしまいますが。(笑)

日常の何でもない物や事象に、昔の恋を思い出す なんてことは、誰にで
もあるでしょうから、きっと普遍的なことなのかもしれません。まっ、
ジャズのスタンダードなんて、そんな突っ込みを入れていたらキリがあり
ませんが。

話がそれました。リーサはこの歌を、淡々と歌っています。終わった恋に
捧げるつもりで取り上げたと、ライナーには書いてます。まだ若い彼女で
すが、ねっとりと歌わないところに、余計にせつなさを感じさせるところ
は、なかなかの手練(てだれ)でございます。

10.では『GOOD MORNING HEARTACHE』をラストの曲として歌っています。
ビリー・ホリディの代表曲です。大人の分別と覚悟と情念を艶っぽく表現
しています。いろんな表情を見せる、引き出しの多いシンガーであります。

秋の夜長に彼女の歌を聴いていると、味わいに華があり、一口入れれば軽
快でいて饒舌な純米酒。そう、呑み切り一番特別純米が恋しくなります。
今宵は深めのワイングラスに入れて、楽しむことにしましょう。

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当店のHP上では、ここで紹介したアルバムのジャケットを載せております。
是非ご覧下さい。　ただし、オフィスでご覧の方はＢＧＭにご注意を。
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