2009/09/09
【ひやおろし】 貴・澤の花・奈良萬 本命！
‥‥‥‥‥酒泉洞 堀一‥‥‥‥‥‥地酒・本格焼酎SELECT http://www.syusendo-horiichi.co.jp ☆美酒情報 珠玉の酒泉洞通信 VOL366 2009/9/8 【ひやおろし】 10月1日 日本酒の日に解禁！ 過去最高の出来栄え ボージョレヌーヴォーのように、0時にその解禁を祝いましょう！ ★貴 10/1解禁 特別純米ひやおろし 山田錦 心地よさ抜群！懐かしく、かつ新しい。ほっとする癒しのお酒。 敵熟のひやおろし 飲食店様向けのお酒です。 ★澤の花 特別純米 棚田米ひやおろし 優しくてピュア！ 飲みやすい「ひやおろし」 これぞ奈良萬！ 生と火入れの中間の一番美味しいところ ★奈良萬 純米酒 ひやおろし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【参加ありがとうございました。】 １部.２部合計 230名様にご来場いただきました。 ★頑張れ日本酒ｉｎ名古屋 利き酒祭り2009 +和リキュール ブログに会場風景 徐々に更新していきます。 http://ameblo.jp/syusendohoriichi/theme-10015550236.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 10月1日 日本酒の日に解禁！ 予約受付中 秋の本命ひやおろし ボージョレヌーヴォーのように、0時にその解禁を祝いましょう！ 昨年の山田錦は天候に恵まれ、過去最高の出来栄えです。 適熟の純米酒ですから秋の熟した食材に良く合う！ ★貴 10/1解禁 特別純米ひやおろし 山田錦 1800ｍｌ 2.730円 720ｍｌ 1.365円 税込み 予約受付中 ボージョレヌーヴォーのように解禁日を指定し、皆で日本酒を盛り上げたい！その思を込 めた貴のひやおろしです。 10/1は日本酒の日 その日に合わせて解禁。是非その日の0時にボージョレヌーヴォー のように解禁を祝いましょう！ 今年の「山田錦」は昨年の天候に恵まれ、質の良さは定評のあるところ、貴のこのお酒も その恩恵を受けて過去最高の出来栄えになったとのことです！ 是非、ご期待ください！ 「取って付けたようなもので無い自然な香り 純米酒らしい穀味があって柔らかく切れてい く。技巧的な部分が感じられず 米の素性を生かしそのまま造った印象。 適熟の純米酒ですから冷から燗、食前から食中までシチュエーションを選ばす楽しめま すよ！」 原料米/山田錦60％精米 日本酒 +6 酸度 1.61 アルコール度数/15.8度 春における1回火入 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/taka/taka2.htm#hiyaorosi ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ミディアムボディ！ さっぱり入る適熟の「ひやおろし」 食事の相性良く、飲食様向けのお酒です。 心地よさ抜群！懐かしく、かつ新しい。ほっとする癒しのお酒。 ★澤の花 特別純米 棚田米ひやおろし 1800ml 2.625円 720ml 1.365円 税込み 懐かしく、どこか新しい 飲んでホッとする適熟の「ひやおろし」。 お米には棚田産「ひとごごち」を使用。ボディ感のある山田錦とは違う価値観を主張！ミデ ィアムボディ さっぱりしなやかに入っていく。 酵母も９号では無く伝統のある７号を選択（そこが懐かしさを演出）、余韻に淡いバナナの ような香りが残り、心地よさ抜群！ 食事の相性が良く、飲食店様向けのお酒です。 使用米 ひとごごち 信州上田稲倉の棚田産 栽培者 自然米を作る会 精米歩合 60% 酵母 協会7号酵母 15度以上 16度未満 日本酒度+5 酸度 1.7 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/sawanohana/sawanohana.htm#hiyaorosi ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 優しくてピュア！ 飲みやすい「ひやおろし」 これぞ奈良萬！ 生と火入れの中間の一番美味しいところ ★奈良萬 純米酒 ひやおろし 1800ｍｌ 2.730円 720ｍｌ 1.365円 税込み 奈良萬の真骨頂はこの「ひやおろし」にあるのではないか！ 冷蔵貯蔵が出来るサーマルタンク貯蔵！タンク貯蔵から始めておろす「ひやおろし」の言 葉通りの貯蔵！ 生と火入れの中間の一番美味しいところのお酒という感じ。 お米の美味しさがピュアにあり、日本酒の強さが感じられず、本当に飲みやすい。香り強 いわけでもなく、飲みやすい酒ってあるんだな～って思いました。 この酒が20代の若い人にウケルのはわかるな～と納得の１本。 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ うつくしま夢酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.4 アルコール度 16度 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/naraman/naraman1.htm#hiyaorosi ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 送信停止ご希望の方はご連絡お願いいたします。禁 無断転載 地酒・本格焼酎セレクトショップ・酒泉洞堀一 名古屋市西区枇杷島3-19-22 ＴＥＬ 052-531-0290 FAX 052-532-7890 運営責任者 小久保喜宣 http://www.syusendo-horiichi.co.jp mail info@syusendo-horiichi.co.jp
