2009/04/27
【小さな蔵の限定品・袋吊り】 東海地区の酒好きの間では噂の銘酒 「吟雫」
‥‥‥‥‥酒泉洞 堀一‥‥‥‥‥‥地酒・本格焼酎SELECT http://www.syusendo-horiichi.co.jp ☆美酒情報 珠玉の酒泉洞通信 VOL347 2009/4/27 【小さな蔵の限定品】 東海地区の酒好きの間では噂の銘酒。吊るしならではの口当たりの柔らかさ 「生道井 吟雫」 槽口から無加圧酒を直詰め シュワッとしたガス感 「衣が浦若水 槽口直取り」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【INDEX】 小さな蔵の雫酒・限定品！ ほとんどが地元消費。 東海地区の酒好きの間では噂の銘酒です 気品のある香りに旨味が追随！ 吊るしならではの口当たりの柔らかさ ★生道井（いくじい） 薄にごり 純米吟醸しずくとり 吟雫（ぎんしずく）生酒 関東未出荷！ あらばしり直汲み。 槽口から無加圧酒を直詰め シュワッとしたガス感 手工芸品の粋を極める、力強さと爽やかを併せ持つお酒です。 ★衣が浦若水 特別純米あらばしり 槽口直取り生酒 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小さな蔵の雫酒・限定品！ ほとんどが地元消費 東海地区の酒好きの間では噂の銘酒です。 気品のある香りに旨味が追随！ 吊るしならではの口当たりの柔らかさ ★生道井（いくじい） 薄にごり 純米吟醸しずくとり 吟雫（ぎんしずく）生酒 1800ｍｌ 3.750円 税込み 生道井（いくじい）吟雫（ぎんしずく）、小さな蔵のそれも少量のみの限定品。ほとんどが地 元消費で愛知県外にはほとんど出荷されていないお酒です。 しかし、 地元酒好きの間ではすでに噂の銘酒として浸透。 私も昨年のこのお酒の美味しさに感動し（その時点ではすでに売り切れでした。）待望の 入荷です。 「このお酒はスペシャル搾り！ 袋に「もろみ」を詰め、吊るしタラタラ滴り落ちた「しずく酒」。 これのみを別囲いし、薄にごり状態そのままで瓶詰めしたお酒。 純米吟醸らしい気品のある香りさ、それに負けずび旨味も追随、吊るしの雫酒らしい口当 たりの柔らかさもあります。 麹 東浦町産 若水60%精米 アルコール度数 18〜19度 日本酒度+1 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/ikuzii/1.htm#ginsizuku ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 関東未出荷！ あらばしり直汲み。 槽口から無加圧酒を直詰め シュワッとしたガス感 手工芸品の粋を極める、力強さと爽やかを併せ持つお酒です。 ★衣が浦若水 特別純米あらばしり 槽口直取り生酒 1800ｍｌ 3.750円 720ｍｌ 1.785円 税込み 地酒！ 愛知県周辺でその雰囲気を残す数少ない蔵。 杜氏は老練の越後杜氏！製造は手造り、杉の甑で米を蒸かし、槽で袋を積み重ねて昔な がらの製法で搾り上げています。 このお酒は槽から流れ出たお酒、それも無加圧の部分（あらばしり）を、オリが絡んだまま 即日直詰めした少量限定酒。 「直詰め」ならではのシュワというガス感！地元栽培「若水」の力強い旨味「あらばしり」ま らではの爽やかさ。 こだわりの詰まったまさに、手工芸品の粋を極めた逸品です。 関東、関西地区は未出荷。ぜひ一度試してみてください！ 麹 愛知県東浦町産 若水60%精米 アルコール度数 18〜19度 日本酒度+1 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/ikuzii/1.htm#arabasiri ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 送信停止ご希望の方はご連絡お願いいたします。禁 無断転載 地酒・本格焼酎セレクトショップ・酒泉洞堀一 名古屋市西区枇杷島3-19-22 ＴＥＬ 052-531-0290 FAX 052-532-7890 運営責任者 小久保喜宣 http://www.syusendo-horiichi.co.jp mail info@syusendo-horiichi.co.jp
