2009/04/20
【超辛口生酒】こんなに旨味を残した超辛口酒見たこと無い！陸奥八仙・常山・瑞冠
‥‥‥‥‥酒泉洞 堀一‥‥‥‥‥‥地酒・本格焼酎SELECT http://www.syusendo-horiichi.co.jp ☆美酒情報 珠玉の酒泉洞通信 VOL345 2009/4/20 【純米辛口生酒】 フルーツ香！今までないようなインパクトのある辛口生酒！「陸奥八仙 芳醇 超辛」 雄町の南国フルーツ感+袋吊りの優しい喉越し！「瑞冠 いい風 雄町 袋吊りしずく」 こんなに旨味を残した超辛口酒見たこと無い！「常山 超辛口 山田錦」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【INDEX】 八仙の辛口酒 今までないようなインパクトのある辛口生酒！ 生酒らしいフルーツ香・芳醇な旨味を持ちながら後半スッキリの辛口酒。 これは酒好きご用達のお酒ですよ〜。 ★陸奥八仙 芳醇超辛 純米 生酒 雄町の南国フルーツ感+袋吊りの優しい喉越し！ これで2.000円代は素晴らしいコストパーフォーマンス。 定評のある「いい風・雄町」さすがというべき完成度！ ★瑞冠 雄町 純米吟醸 袋吊りしずく酒 雄町「いい風」生酒 こんなに旨味を残した超辛口酒見たこと無い！ トロ〜っとした山田錦の旨味をしっかり表現。 杜氏の自信作♪ ★常山 純米超辛 無濾過生原酒 山田錦 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 八仙の辛口酒 今までないようなインパクトのある辛口生酒！ 生酒らしいフルーツ香・芳醇な旨味を持ちながら後半スッキリの辛口酒。 これは酒好きご用達のお酒ですよ〜。 ★陸奥八仙 芳醇超辛 純米 生酒 1800ｍｌ 2.835円 税込み 八仙、2年目の辛口生酒！昨年大人気、即完売したお酒です。 八仙らしい香り（フルーツ香・インパクトを出来るだけ生かした超辛口酒。 旨味は辛口とは思えないほど濃厚、一口飲んだだけなら超辛口酒とは思えないほど。 生酒らしい、フルーツ香・芳醇な旨味ながら後半スッキリの辛口酒。 これは酒好きご用達のお酒ですよ〜。 原料米 華吹雪・むつほまれ 精米歩合 65% % 日本酒度+8.5 酸度2.0 アルコール度数 18.8度 杜氏 伊藤賢一（南部杜氏） ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/hassen/hassen1.htm#houzyuntyoukara ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 雄町の南国フルーツ感+袋吊りの優しい喉越し！ これで2.000円代は素晴らしいコストパーフォーマンス。 定評のある「いい風・雄町」さすがというべき完成度！ ★瑞冠 雄町 純米吟醸 袋吊りしずく酒 雄町「いい風」生酒 1800ｍｌ 2.935円 720ｍｌ 1.344円 税込み 定評のある瑞冠の広島雄町「いい風」。 自社と近辺の契約農家で広島雄町を低農薬栽培。、その米で、このいい風雄町を何年も造り 続けいます。そしてコツコツ酒質を上げています。 この袋吊り生酒はサスガというべき完成度、喉越し滑らか。雄町の特徴（南国フルーツ感がしっ かり表現されているお酒です。 このお酒は山岡酒造さん・良心的なお酒を造る蔵元と再認識させてくれました。 原料米・広島雄町 55%精米 酵母 蔵付き2号 日本酒度＋8 酸度1.7 アルコール分16.5% ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/zuikan/zuikan1.htm#iikaze%20fukuro ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんなに旨味を残した超辛口酒見たこと無い！ トロ〜っとした山田錦の旨味をしっかり表現。 杜氏の自信作♪ ★常山 純米超辛 無濾過生原酒 山田錦 1800ml 2.730円 税込み 常山の一番売れるお酒 「超辛 純米」の生原酒。 なんと！全量、山田錦にグレードアップ。 良い山田錦を安定的に入手するのは難しいですが、蔵元さんが兵庫の山田錦農家と話をしたら 、偶然遠い親戚で〜。手に入れることが出来たとか。 そして技術に定評のある栗山杜氏に手にかかり、見事な超辛酒が出来上がりましたとさ。 トロッとした山田錦の旨味をしっかり残した超辛酒。これはキテいます！！ 蔵元のコメント 「19ＢＹより全量山田錦になりましたので、よりいっそう美味しくなりました。スワッと胸をすくような 香りと味の競演のあとに辛味が残る、飲んだあろのキレが自慢の１本。」 使用米 兵庫県産山田錦 麹 55% 掛 60%精白 アルコール度 18度〜19度 日本酒度+10 酸度1.6 ご注文・詳細はこちらより ↓ ↓ http://www.syusendo-horiichi.co.jp/zyouzan/zyouzan2.htm#tyoukaranama ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 送信停止ご希望の方はご連絡お願いいたします。禁 無断転載 地酒・本格焼酎セレクトショップ・酒泉洞堀一 名古屋市西区枇杷島3-19-22 ＴＥＬ 052-531-0290 FAX 052-532-7890 運営責任者 小久保喜宣 http://www.syusendo-horiichi.co.jp mail info@syusendo-horiichi.co.jp
