開けたらパラダイス！開春の夏酒＆九平次の御点前大吟 [まぐまぐ！]

2008/06/09

開けたらパラダイス！開春の夏酒＆九平次の御点前大吟

　　‥‥‥‥‥酒泉洞堀一‥‥‥‥‥‥地酒・本格焼酎SELECT
　　　http://www.syusendo-horiichi.co.jp　　　　　　
　　☆美酒情報　珠玉の酒泉洞通信　VOL290　　2008/6/9

6月21日(土）　13時～16時　「澤の花」の蔵元を囲む会　開催決定！

夏酒　「山形正宗　夏ノ純米」　「開春　純米超辛口　夏の発泡酒」

大吟醸　　「醸し人九平次　御点前大吟」　「鍋島　大吟醸　金賞受賞酒」
　
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6月21日(土）　13時～16時　頑張れ日本酒　前夜祭！

「澤の花」の蔵元を囲む会　開催決定！　久屋大通り駅　徒歩３分　「かない」にて

会費　6.000円程度　キャッシュ　オン　デリバリー　

長野県の若手蔵、伴野酒造の伴野君の応援したいという気持ちで「かない」さんと囲む会を
前夜祭として急遽企画！

長野県の「ひとごごち」にこだわりの９号酵母をあわせた「別誂え」
長野の棚田産の米と長野発祥の酵母「７号」の掛け合わせ「棚田米生」
今年　チャンレンジの「赤磐雄町　生酒」　が好評！

澤の花　紹介ページ
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/sawanohana/sawanohana.htm#tanada

農大卒、酒造りに燃え来年は手造り蔵を新設など燃える「澤の花！」是非、お集まりください
。

会場　「かない」　東区東桜1-2-25　TEL　052-953-6121　
地下鉄　桜通線　久屋大通駅　下車徒歩３分

お申し込みは　酒泉洞堀一まで
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【INDEX】

はっきりいって開けにくいよ～この酒。！ガスが強くて必ず吹きます。
でも、美味しいんだ～この酒。　開けたらパラダイス！
発泡酒ならではのガス感と　深い旨味・甘味。

★開春　純米超辛口　夏の溌泡生

山下清　風な？ＰＯＰなラベルで思わず「たまや～」と叫びたくなる！
上品なメロン香・　綺麗な酸で　「爽やか～」
でも、ドスンとした旨味で正宗らしさは忘れてない！

★山形正宗　夏ノ純米

その年の大吟醸の中で一番出来の良いものを選抜！中取りしました。
杜氏さんの名前を冠した自信作。限定入荷大吟醸です。

★醸し人九平次　御点前大吟　杜氏　佐藤　彰洋

ほんわり　とした香りと旨味でキリッとしたキレをもつ鍋島最高峰のお酒、
これももう最高ですよ。

★鍋島　純米大吟醸

08年度醸造酒のチャンピオン　全国鑑評会　金賞受賞酒！
綺麗な香りがほんのり、何のストレスなくスッと入ります。
正真正銘の最高位のお酒です。

★鍋島　大吟醸　金賞受賞酒

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はっきりいって開けにくいよ～この酒。！ガスが強くて必ず吹きます。
でも、美味しいんだ～この酒。　開けたらパラダイス！
発泡酒ならではのガス感と　深い旨味・甘味。

★開春　純米超辛口　夏の溌泡生　1800ｍｌ　2.573円   720ｍｌ  　1.297円   税込み

こんな美味しさもあるって是非知ってもらいたいお酒。

シャンパンみたいに瓶内醗酵させてガス感たっぷり。

となると必然的に開封しにくくなる。そのまま封を開けたら必ず、栓が飛び、中味が吹きこぼ
れます。（必ず添付や裏面の注意書きを参照の上、慎重に開封ください。）

開けてみたら、これはパラダイス

お酒にカス感が絡みつき、濁りの綺麗な甘味と旨味、本当に美味しいよこのお酒。

絶対、日本酒の新しい美味しさを発見出来ます！（太鼓判）

アルコール度数　15.55度　日本酒度+10　酸度1.7（瓶詰時）
原料米　神の舞　精米歩合　60%　杜氏　山口竜馬

ご注文・詳細はこちらより
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http://www.syusendo-horiichi.co.jp/kaisyun/kaisyun1.htm#happou

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山下清　風な？ＰＯＰなラベルで思わず「たまや～」と叫びたくなる！
上品なメロン香・　綺麗な酸で　「爽やか～」
でも、ドスンとした旨味で正宗らしさは忘れてない！

★山形正宗　夏ノ純米　　1800ｍｌ　2.415円   税込み

山形正宗の夏純米がリニューアル！　山下清　風のＰＯＰなラベルで思わず「たまや～」と
叫びたくなる。

上品なメロン香、綺麗な酸で　夏らしくさっぱり！

でもコシの座ったドスンとした旨味で正宗らしさは忘れてない！

原料米/富山県産　五百万石　精米歩合　60％　
アルコール度数/16度　日本酒度/＋5　酸度/1.3

ご注文・詳細はこちらより
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http://www.syusendo-horiichi.co.jp/yamagata/yamagata1.htm#natuzyun

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その年の大吟醸の中で一番出来の良いものを選抜！中取りしました。
杜氏さんの名前を冠した自信作。限定入荷大吟醸です。

★醸し人九平次　御点前大吟　杜氏　佐藤　彰洋　　1800ml 　 6.300円　720ml
3.150円　税込み

醸し人九平次の杜氏「佐藤　彰洋」さん（昭和40年生まれ）。

蔵元の九平次さんとは高校の同級生。自動車部品のエンジニアを経て九平次さんの誘いで
26歳の時に萬乗醸造に入社されました。

一の素人から九平次さんと一緒に各地の蔵元さんから教えを請いながら技術を磨き、杜氏
さんとなる。

以来、九平次さんと一緒に「貴品」「優しさ」「懐かしさ」を感じる酒を目指し、「醸し人九平次」
を造り上げてきました。

その杜氏さんが一番気に入った出来のものを選び「造り手のお点前」を楽しんでいただくと
いう発送から、この銘柄は生まれました。

使用米　山田錦　精米歩合　40%　大吟醸の中取りアルコール度数　17度～18度

ご注文・詳細はこちらより
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http://www.syusendo-horiichi.co.jp/kuheizi/kuheizi1.htm#otemae

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ほんわり　とした香りと旨味でキリッとしたキレをもつ鍋島最高峰のお酒、
これももう最高ですよ。

★鍋島　純米大吟醸　　1800ｍｌ　6.300円   税込み

ほんわり　とした香りと旨味でキリッとしたキレをもつ鍋島最高峰のお酒、これももう最高で
すよ。

使用米/山田錦　精米歩合　35%　アルコール度数16～17度　杜氏　飯盛直喜

ご注文・詳細はこちらより
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http://www.syusendo-horiichi.co.jp/nabesima/nabesima1.htm#zyunmaidaigin

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08年度醸造酒のチャンピオン　全国鑑評会　金賞受賞酒！
綺麗な香りがほんのり、何のストレスなくスッと入ります。
正真正銘の最高位のお酒です。

★鍋島　大吟醸　金賞受賞酒　1800ｍｌ　8.400円   720ml 　 4.200円　税込み

最高のお米「山田錦」を極限の35%ｍで磨きこみ、小仕込み　低温発酵、長期もろみで造る。
搾りを袋に入れて吊るし　滴り落ちる雫（しずく）のみを別取りした本当の手工芸品。

杜氏兼任の蔵元　「飯盛さん」の技術の粋を込めた逸品は見事　お酒のコンテスト「全国新
酒鑑評会」で最高位の金賞の栄誉に輝きました。

そのお酒、そのものです。最高峰のお酒、是非お試しください。

使用米/山田錦　精米歩合　35%　アルコール度数17～18度　杜氏　飯盛直喜

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