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2008/01/25

秀コラム 第1425話 「アルミ鍋」 2008/1/25

=コラムのデパート ==================================================
      秀コラム 2008/1/25(平日日刊)
=============================================== 発行部数:394部 ===
<秀コラム 第1425話>

■アルミ鍋

 今から30年くらい前の話。今でこそ店で食べる鍋焼きうどんは一人用の
土鍋に入って出て来ることが多いが、昔は両手の付いたチープなアルミの鍋
で出て来ることがほとんどだった。これまたアルミの赤い蓋をちょこんと載
せて。それがいつ頃からか、そのアルミ鍋自体を見かけなくなって久しい。
食べ物屋からだけでなく、世の中からすっかり消えてしまっている。

 私はこのアルミ鍋に一つの思い出がある。小学生のとき、友達の家で遊ん
でいたら、ちょうど昼時になった。その日、その家のお母さんは外出してい
て、友達とその弟、それにそこのお父さんがいて、昼食はラーメンというこ
とになった。「一緒に食べていきなさい」と言って、おじさんは袋に入った
即席麺のラーメンを4人分作った。

 そのときの調理器具と器がまさにアルミ鍋だった。4人家族だから4つの
アルミ鍋があって、おばさんがいない分、ちょうど私が鍋にありついたのか
もしれない。具は乱切りのキャベツが入っただけの何の変哲もない即席ラー
メンだったが、これがとても美味かった。

 器のせいかどうかは分からないが、できれば同じようにまたアルミ鍋でラ
ーメンを食べたかったが、あいにく家にアルミ鍋はなかった。小学生なので
思いはそれで終わり、アルミ鍋を探し求めるでもなく、いつの間にかアルミ
鍋のことも忘れてしまっていた。

 両手の付いた一人用のアルミ鍋は何故世の中から消えてしまったのだろう
か?。耐久性の問題か?、アルミ成分の溶け出しの問題か?、私には知る由
もない。そんな中、ついにアルミ鍋を買い求めることができた。娘の高校の
文化祭のバザーに出品されていた。蓋にメーカーらしいシールも貼られてい
たので、おそらく新品だろう。食器がたくさん並んでいたので、学食のスト
ックだったのかもしれない。手に取って見ると、ちょっと形に歪みが出てい
たが、簡単に手で直せた。

 さっそく買い求めたまでは良かったが、わが家はオール電化のIHクッカ
ーでアルミ鍋はそのままでは使えない。ニクロムのヒーター部分を使えば調
理できるが、いつもの様に手に入れただけの満足感で、実際にはまだ使用し
ていない。

(秀)
-----<編集後記・お知らせ>------------------------------------------
・今回のアルミ鍋について「秀ブログ」にも以前書きました。写真あり。
  http://blog.hide-column.com/article/5675943.html
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