＜スワンレイクビール＆五十嵐邸ガーデン＞マガジン 

＜スワンレイクビール＆五十嵐邸ガーデン＞マガジン No.3

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＜スワンレイクビール＆五十嵐邸ガーデン＞マガジン No.3

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スワンレイクビール及び五十嵐邸ガーデンの新着情報
メールにてお届けいたします。

今回は

 ●五十嵐邸ガーデン月詠み　文月　「爽涼」及び和懐石メニュー変更、イベントのご案内
 ●スワンレイクビールお中元情報及びイベント情報
 ●レストランスワンレイク７月のおしらせ及びスワンレイクビール今月の仕込み日

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●五十嵐邸ガーデン

月詠み　文月　７月

爽涼　
 五十嵐邸ガーデンの庭園の木々は、夏の光に輝き、さらに緑を濃くし、紫陽花がおおきく葉を広げました。
 真昼の日向を歩くのは少し難儀ですから、邸内のガラス越しで目を癒してはいかがでしょうか。
 平野を渡る風を楽しみたい方は、離れ「Kura・凛」の庇の下をご利用くださいませ。

そして、五十嵐邸ガーデンでは日本の夏を感じていただくためラウンジの建具を簾戸にかえました。
ご予約のお席にご案内するまでの間、簾戸から眺める中庭の風情を楽しんでください。
Kura・凛には風鈴を飾っております。日本の夏を是非感じてください。


●五十嵐邸ガーデン　７月１０日より和懐石メニューが新しくなります。

【板長おまかせ懐石　　文月 8400円のお品書き】

 先付: 養老豆富　蓴菜　岩梨　美味出し

 前八寸: 
  菱の実・長芋煎餅・黒埼枝豆　花海月風味漬
  酸漿トマト白酢打込　鶏肉カレー風味
  甘藷桜坊見立　数の子ゆかり揚　無花果田楽
  椎茸酒盗焼　葡萄芥子味噌打込栗粉掛け
  酢取茗荷竹　つばめ生姜・味噌　
  鱚木の芽味噌和え・椎茸・軸防風
  鶏笹身軸菜海苔酢　葉防風
  蓮芋胡麻酢味噌掛け　大徳寺麩　木茸　白酢浸し
　　　　　
 冷小吸物: 陸蓮根擂り流し　松の実　梅肉

 造里: 鯛　南蛮海老　鮪　　笹神コトヨ醤油（喜易）

 焼肴: 若鮎蓼酢味噌　蓼葉　隠元豆辛煮

 炊合せ: 小芋　管牛蒡　南瓜　冬瓜　陸蓮根　車海老　木の芽

 酢肴: 鱧酢ざく　しま胡瓜　茄子　茗荷竹　生姜酢

 食事: 茗荷鮨　白胡麻

 汁: トマト汁　豚肉　玉葱

 香の物: 胡瓜漬　蕪漬　浅芝漬　

 甘味: 水餅　きなこ　黒蜜


詳しくはこちら
http://www.swanlake.co.jp/main/ikarashi_restaurant.htm

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●五十嵐邸ガーデン夏のイベント

由緒ある館の大庭園で、ゆったりと流れる時間の中
バイオリンの音色と共に流れる風を感じる夜 
『Feel the air』


日時：2008年7月27日（日）17時開場

場所：五十嵐邸ガーデン

Live act: ＮＡＯＴＯ
Opening live act: 榎本くみこ(vo.) 小松原崇(gt.)
 
詳しくはこちら
http://www.swanlake.co.jp/main/event_info.htm
　 
【お食事】
 
　A.五十嵐邸懐石料理
　　スワンレイクビールFree Drink\12,000

　B.レストランスワンレイクビュッフェスタイル
　　スワンレイクビールFree Drink\5,000
 
 
【送迎バスのご案内】
当日は送迎バスをご用意しております。
午後４時 新潟駅南口けやき通り沿いプラーカ２向かい松本眼科様前より出発となりますのでご乗車くださいますようお願い申し上げます。 

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ＮＡＯＴＯ
1973.8.15 生まれ / A型 / 大阪府出身
東京芸術大学付属音楽高校、同大学音楽学部器楽科卒業。
第39、41回全日本学生音楽コンクール西日本大会第3位。第42回同コンクール第2位。霧島国際音楽祭奨励賞受賞。
大学時代からバンドをはじめ、スタジオワークも始める。
最近では、アーティストのレコーディング、コンサートのサポートはもちろん、作曲・編曲・プロデュース・ストリングスアレンジなど、幅広い方面で活躍。
2005年4月6日 EPIC Records より、Album「Sanctuary」でアーティストデビュー。
続いて行った「東京、大阪、名古屋」の3大都市ツアーも即日完売で大成功に収める。（総動員数約2000名）
2006年7月19日 2ndAlbum 「Blue ‘G’」をリリース。 
 
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Total Information:五十嵐邸ガーデン
　TEL 0250-63-2100 (担：古田・丸山・松尾）

主催：株式会社 天朝閣 五十嵐邸ガーデン
制作：株式会社 ピースメーカー
後援：FM KENTO 

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●スワンレイクビールお中元　夏の贈り物

『スワンレイクビール金賞セット』

　世界各国でのビール審査会で金賞を受賞したスワンレイクビール金賞セットです

　内容　ポーター３３０ｍｌ×２本　アンバースワンエール３３０ｍｌ×２本　越乃米こしひかり仕込みビール３３０ｍｌ×２本

　価格　ネット特別価格　３，９９０円（税込）

　詳細
[ポーター３３０ｍｌ×２本]
　ジャパン・アジアビアカップ2008年ポーター金賞受賞
　インターナショナル・ビアコンペティション2007年 スワンレイクビールポーター　金賞受賞
　ジャパン・アジアビアカップ２００７年　スワンレイクビールポーター　金賞受賞
　モンドセレクション２００７年　スワンレイクビールポーター　金賞受賞
　ワールド・ビアカップ２００６ スワンレイクビールポーター 金賞受賞

[アンバースワンエール３３０ｍｌ×２本]
　インターナショナル・ビアコンペティション2007年 アンバースワンエール　金賞受賞
　ジャパン・アジアビアカップ２００７年　アンバースワンエール　金賞受賞

[越乃米こしひかり仕込みビール３３０ｍｌ×２本]
　インターナショナル・ビアコンペティション2007年 越乃米こしひかり仕込みビール　金賞受賞

上記３種類の金賞ビール各２本セットの６本セットです。

ネットからご注文いただいた場合は、全国送料無料にて送らせていただきます。
出来立ての味をお届けいたしますのでクール便にて発送いたします。
世界が認めたビールの味をお試しくださいませ。

▼お申し込みはこちら

パソコン
http://item.rakuten.co.jp/swanlakebeer/001-4/

携帯
http://m.rakuten.co.jp/swanlakebeer/

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●新潟ＳＵＭＭＥＲフェスタ 〜おいしいにいがたの夏〜

主催 財団法人にいがた産業創造機構

会場
 日本橋・にいがた館NICOプラザ♯２｜

e-mail：plaza2@nico.or.jp

〒103−0022 
東京都中央区日本橋室町1−6−5 だいし東京ビル1・2

tel：03.6214.1612｜
fax：03.6214.1638 

ビールの季節がやってきました！
毎年大盛況の「にいがたビアフェスタ in 日本橋」に、
今回はビールによく合う新潟の美味しいおつまみを揃えて「新潟ＳＵＭＭＥＲフェスタ〜おいしいにいがたの夏〜」として開催します。
“より楽しく、より美味しく！”をテーマに、全国屈指の「地ビール王国新潟」から
選りすぐりのビールを、新潟の食材を使用したビールによく合うおつまみとともにお届けいたします。
真夏のギラギラ輝く太陽の下“グイッと一杯”、
ビアバー形式の会場で新潟の味をお楽しみください！

■出展ブルワリー
　エチゴビール、
　スワンレイクビール
　八海山泉ビール
　北雪酒造

■食品出展
　株式会社新潟ふるさと村 

日　　時 
７月１１日(金)　ＰＭ２：００−ＰＭ７：３０ （ラストオーダーＰＭ７：００）　　
７月１２日(土)　ＡＭ１１：００−ＰＭ６：３０ （ラストオーダーＰＭ６：００）
７月１３日(日)　ＡＭ１１：００−ＰＭ６：３０ （ラストオーダーＰＭ６：００）
７月１４日(月)　ＡＭ１１：００−ＰＭ７：３０ （ラストオーダーＰＭ７：００）
７月１５日(火)　ＡＭ１１：００−ＰＭ３：００ 

詳細はこちら
http://www.nico.or.jp/nihombashi/ 


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●レストランスワンレイク

【７月のお勧め料理】
・本日の自家製燻製　スワンレイク流　素材を生かした燻製でご賞味あれ
・新潟県産旬の白身魚のオニオン風味ケッパーバターソース
　じっくりとソテーした玉葱の甘みと白身魚がジューシー　ケッパーの酸味の効いたソースで！！


【レストランスワンレイク納涼会のご案内】
納涼会のシーズンです。
レストランスワンレイクでは納涼会にぴったりのパーティーメニューをご用意させて頂いております。
おいしい自慢の地ビール・自家製の燻製そして、パスタ・ピザでステキなパーティーをお楽しみください。

ご予約はこちら
０２５０−６３−２０００　
店長　鈴木

レストランスワンレイクは、７月２４日、２６日両日の夜は貸し切りになります。


【スワンレイクビール今月の仕込み日】
７月４日　こしひかり仕込みビール
７月７日　ゴールデンエール　
７月１１日　ホワイトスワンヴァイツェン
７月１６日　アンバースワンエール　
７月２２日ポーター　
７月２８日，２９日　ゴールデンエール
※変更する場合もございます。


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発行責任者 ： 古田利大
swanlake@seagreen.ocn.ne.jp
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