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紅茶をおいしくいれていますか?お好みの紅茶に出会えていますか?紅茶をおいしくする水を求めて信州の高原に移住した紅茶商人藻谷ゆかりが、ティータイムをもっとおいしくする紅茶・スイーツをご紹介します!

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2009/12/26

【紅茶の美味しさにこだわり続けた一年でした!】

www.e-kocha.com  www.e-kocha.com  www.e-kocha.com  www.e-kocha.com

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    /   PEAK QUALITY    \     いい紅茶ドットコム
  /    FROM HIGHLAND     \   http://www.e-kocha.com/
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いよいよ年の瀬が近くなり、お忙しい毎日かと思います。私は正月用の餅を
買いそびれていまして、本日やっとこの地域のお米を使った餅を買いました。

餅もどこでもいいというわけではなく、この地域も餅でないとおいしくない
のです。焼いて食べると、スーパーで売っている餅とは比べ物になりません。

では、今年最後のメルマガです。
今週もいい紅茶ドットコムで、おいしいティータイムを!

★年末は12月31日木曜日まで通常営業、お正月にお届けすることも可能です。
年始は、1月6日水曜日からの営業となります。

■こちらのメルマガは、紅茶の輸入元ダ・ヴィンチが運営する2つの紅茶通販
サイトで共通の内容で自社で配信しております。いずれかのサイトで紅茶を
ご購入時の際「メルマガを購読」を希望された方にお届けしております。

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■ INDEX ■  

【1】紅茶の美味しさにこだわり続けた一年でした!

【2】年末年始の集まりに!おすすめのスイーツやギフト!
 
【3】来年からポイント還元率が2%に、年内ご利用ならポイント5%還元中!

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【1】紅茶の美味しさにこだわり続けた一年でした!
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 今年ほど、紅茶の香り、味、品質にこだわった一年はなかったと思います。

 以前は、「良い紅茶ほど、早く売れてしまう」ことに意識がいっていたの
 ですが、紅茶のシーズンを通じて特級品が出てくることもあるので、早くに
 ということよりも、「よりおいしい紅茶を!」というところに意識をもって
 じっくり待ち、本当に納得がいく最高級の紅茶を仕入れることが出来ました。

 今年一番お客様に驚いていただけたのは、ダージリン夏摘みキャッスルトン
 茶園でしたがこちらは完売しました。追加分が来年1月中旬に入荷予定です。

 個人的に、今年のダージリン紅茶で一番好きなのは、最近入荷した秋摘み
 紅茶(ジャンパナ茶園)です。これは味の深みがすばらしく、香りも簡単に
 引き出せるのでどなたにでもオススメ!とにかく美味しい紅茶です!

⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/570.html
 
 また今年、アッサムリーフも最高品質のものを探そうとして最初に入荷した
 のが、超プレミアムアッサムリーフ(スリーシーバリー茶園)でした。
⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/555.html

 でも、上には上があるもので、さらに繊細なゴールデンアッサムリーフを
 ダフラティン茶園から入荷しました。
⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/580.html

 ただ、この2つの差というのはわずかですし、スリーシーバリー茶園の方が
 味に厚みがあるので、そちらをお好みと言う方もいらっしゃると思います。

 ニルギリも今までにない超プレミアムグレードのニルギリが入荷できました。
 ニルギリ紅茶の概念を越える、澄み切った味わいが特長です。在庫が少なく
 なっておりますので、お早めにご利用ください!
⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/530.html

 これからも、一番人気の定番アッサムCTC(ハルマリ茶園)に加えて、世界
 の紅茶バイヤーが争って求める、そして紅茶好きの皆様にご満足いただける
 最高峰の紅茶を入手できるように努力していきたいと思います。

 今年もお世話になりました。来年もがんばりますので、どうぞよろしく
 お願いいたします!
 
■同じく12月に新入荷!ダージリン秋摘み紅茶(ジャンパナ茶園)UPPER

50g1500円⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/570.html
100g2700円⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/571.html
500g10800円⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/572.html

■紅茶特急サイトでも新入荷の紅茶を50g、30gで購入できます!

ジャンパナ茶園 50g1500円 ⇒ http://kochatokkyu.jp/SHOP/570.html
ダフラティン茶園30g1400円 ⇒ http://kochatokkyu.jp/SHOP/580.html 

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【2】年末年始の集まりに!おすすめのスイーツやギフト!
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 クリスマススイーツの中で、クリスマス前に少しずつ薄く切って食べるのが
 ドイツのクリスマス菓子、シュトーレン、クリスマス当日、クリスマス
 ディナーの最後に食べるのがクリスマスプディング、そしてクリスマスの日
 から正月にかけて食べるのが、ミンスミートタルトです。 
 
 ミンスミートタルトは、クリスマスプディングのミンスミートをクッキー
 生地に包み込んだクリスマススイーツです。クッキーとミンスミートの両方を
 味わえます。甘いクッキーと甘酸っぱいミンスミートが合わさって珍しい
 けれども、とってもおいしいクリスマスからのスイーツです。年末年始の
 集まりの時に食べると珍しいので喜ばれると思います。

 あと在庫が4箱あります、ぜひご利用ください!

ミンスミートタルト945円⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/365.html

 そして毎年大人気のクリスマスクッキー、世界中で予約分しか製造されない
 特注品です。本当に新鮮な味わいで美味しさに驚いていただけるクッキー、
 在庫あと1箱です!どなたか、ご協力ください!

クリスマスクッキー⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/364.html

 弊社のある長野県東御市の名物(といってもいい)くるみ菓子ですが
 この時期はくるみのチーズケーキがオススメです!

くるみのチーズケーキ5個1000円⇒ http://e-kocha.com/SHOP/362.html

 帰省ギフトやお年賀ギフトには、抹茶のバウムクーヘンもオススメです。
 鮮やかな緑の抹茶バウムクーヘンはお正月にふさわしいスイーツですね。

抹茶バウムクーヘン⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/292.html

 お正月用に31日発送も可能です。
 紅茶と一緒においしいスイーツをご利用ください。

 信州・上田の飯島商店は、信州銘菓のみすず飴で全国的に有名ですが、
 お正月用品として、手練りあんこときんかん含め煮があります。

 こちらの二品を12月28日月曜日まで予約受付いたします。予約いただいた分
 だけを28日に入荷して、28日以降に発送いたします。

 我が家のお正月準備には、飯島商店の手練りあんこが欠かせません。
 大掃除がおわったら、家族みんなでお汁粉を食べて、お正月にもちょくちょく
 お餅とお汁粉をいただきます。この飯島商店の手練りあんこを食べると、市販
 のあんこが食べれなくなるほど、上質の味わいなのです。


 北海道産の小豆のみで、じっくりと仕上げた一品の手練りあんこです。
⇒ http://e-kocha.com/SHOP/208.html
 

 きんかん含め煮は、おせち料理の一品にも最適です!
⇒ http://e-kocha.com/SHOP/209.html

 飯島商店のジャムは限定品の苺、ルバーブ、定番の紅玉、三宝柑が揃ってます。

飯島商店のジャム⇒ http://www.e-kocha.com/SHOP/343577/343580/list.html 

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【3】来年からポイント還元率が2%に、年内ご利用ならポイント5%還元中!
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 いい紅茶ドットコム本店がサイトリフォームしてから1年半がたちました。
  
 多くの方にポイント制度をご利用いただいておりますが、少し使い勝手が
 悪いところがありますので、そちらを改善するとともに来年1月からポイン
 ト還元率を5%から2%に変更させていただきます。紅茶特急サイトも2%に
 変更になります。

 変更点は、現在はポイントを使うと、その時のお買い物分については
 ポイントが付かない制度なのですが、ポイントを使っても使わなくても
 来年からは2%のポイントが付きます。

 「1年以内に買い物したはずなのに、ポイントが付いていない」とおっしゃ
 る方がいるのですが、その時はポイントを使った時だからなのです。

 よりわかりやすくするために、そのように改善するとともに、申し訳ない
 のですが、ポイント還元率は2%とさせていただきます。

 今年年末までのご注文については、ポイント還元率5%です。

 紅茶のお受け取りを来年にしたい方は、その旨、コメント欄に書いて下さい。

 今年も12月31日午後3時まで、ご注文を受付、発送いたします!  

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■紅茶商人の蓼科日記■

いつも元気印、皆勤賞の次男がついにインフルエンザにかかりました。

帰宅したら「石鹸で手を洗いなさい!」と言っているのに、「水で大丈夫!」
と言って台所で洗ったり、「ジャンパーを着なさい!」と言っているのに、
この寒い信州でトレーナーのまま外に出たりしていました。

2日間、38.5度の熱が出た後、3日目で食欲が出て朝食の「このリゾットは
今までで一番おいしい!」と言い出したのですが、結局、回復して嗅覚が
戻ったから美味しいと感じたようです。

美味しさを感じるために、やっぱり香りって大事です!

年末は31日まで発送します!紅茶や帰省・お年賀ギフトのご注文を
お待ちしております!  

 	                                   いい紅茶ドットコム 

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□発行 		: いい紅茶ドットコム
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□問い合わせ先 	: info@e-kocha.com

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