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2007/10/26

『トレンド・キャッチ!』(Vol.221)/豆フード/食の手作りキット/自分分析、ほか

 2007.10.25       
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   流行ランキングマガジン『トレンド・キャッチ!』 Vol.221(10/25)  
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┃☆『トレキャ!プチ』携帯版/ほぼ月なか金曜発行             ┃
┃☆『ドラマ番付〜新ドラを斬る!〜』/1クール3回(期待度・中盤・終了後)┃
┃☆『シネマ番付〜ベスト&ワースト〜』/年2回(上半期・下半期)+more  ┃
┃☆『トレキャ☆マーケ』/不定期(シンドローム・キャッチ!orホントのトコロ)┃
┃☆『テーマ特集号外orお知らせ号外』/不定期 (各誌共通)        ┃
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 □■□■□…………………………… 目 次 ……………………………□■□■□
 
 【1】編集長前説  ……………… 『ご挨拶/シルバーベリー』
      
 【2】きっと来る! ……………… 『今、豆料理店がトレンド!?』
                  ・スタッフお気に入り味噌汁の具ほか
      
 【3】トレンド卵ひとことレポ……┌・『手作りみそキット』
                 |・『手作り豆腐茶碗』
“豆フーズ手作りキット”プチ特集→|・『観食植物(豆編)』
                 └・『キッチン・ミル』

 【4】トレンドランキング…………┌・『自分分析ツールが人気』
   (9月度からPickUp!)   |・『探しもの発見サービス』
                 └・『秋冬は「クラシカル・エレガンス」』
                                  
 【5】編集部ブログ!………………・ジャンル別ランキング
                 ・「秋の新ドラ期待度ランキング!」
  
 【6】各種有料サービスのご案内… 3つのサービス提供中!
                   
 【7】各種姉妹誌のご案内………… こちらは無料!よろしかったらぜひ!!
 
 【8】トレキャ!がコラボする外部サイト…こちらもよろしかったらぜひ!!
                            
 ◆◆◆◆◆◆……………………… 編集長前説 ………………………◆◆◆◆◆◆
  
  こんにちは!
  編集長のGochy!です。
   
  前号で下記の読者プレゼント
   └→ http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/09/95_1204.html
  に、ご応募いただいた方より次のようなご質問をいただきました。

     > 最近、ローズウォーターって、どんなものかな??
     > と、興味を持ってました。
     > 今回、丁度、特集?だったので詳しく内容がわかって
     > うれしかったです。
     > 特に殺菌消毒や血行促進があると知る事ができて
     > ますますローズウォーターに興味を持ちました。
     >
     > シルバーベリーフラワーエッセンシャルオイル
     > って、どんな匂いなんだろう
     > と思いました。
     > 次回は、シルバーベリーの木があるところなど
     > 教えていただければいいなぁ
     > と思います。

  ロハスプロデューサーの山下まーこさんにお聞きしたところ
  
    「シルバーベリーは、インドの標高の比較的高いところや
     アメリカ(北米)でも比較的気温の低くなるケベック州、アラスカ州、
     ユタ州、サウスダコタ州、ミネソタ州などに生育しているようです。
     9月〜10月に実が熟します。」 

  とのことでした。ご参考になりましたか。

  高島屋新宿店には薔薇グッズ専門コーナー「薔薇のギャラリー」
  http://www.takashimaya.co.jp/shopping/special/rosegallery/
  が春に新設され、宝飾品から食品まで扱ってます。
  薔薇好きの方は、一度そちらものぞいてみては?
       
                 ◆◇◆
    
   ♪本日の「きっと来る!」コーナーは
    ヘルシー&アンチエイジング志向のなかで注目される
   「豆料理のお店」をPickUp!
                          
   ♪「トレ卵ひとことレポ」コーナーでは、
    上記に関連して、
    「豆フーズ手作りキット」をプチ特集!
                         
   ♪「トレンド・ランキング」コーナーは
    ・『自分分析ツールが人気』
    ・『探しもの発見サービス』
    ・『秋冬は「クラシカル・エレガンス」』
      の3本をセレクト!
            
   ♪「トレキャ!ブログ」コーナーでは
    ・「秋の新ドラ期待度ランキング!」
    ほか、ページ別ランキングを。
                    
   ♪「各種有料サービスのご案内」コーナーでは
    「8月度トレンド情報総棚卸し」情報を追加。
    

  ○―――――――【トレキャ!読者プレゼントINFORMATION】――――――○
  
   ◆「こちらの映画の特製プレスパンフ+αセット」を3名様に!
   └→ http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/09/post.html
   ◆「ローズウォーター消臭スプレー『Body&Foot spray』」を読者5名様に!
   └→ http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/09/95_1204.html
   
   ※どちらも当選者へ発送済みです。お手元にまだ届いてない場合はご一報を。
     
  ○―――――――――――――――――――――――――――――――――○

   では、今週もトレキャ!のメルマガ+サイト+ブログで
   様々な情報をキャッチしてくださいませ。
   
 
 ◆◆◆◆◆◆…………………… きっと 来る! ……………………◆◆◆◆◆◆
  
       このコーナーではトレンドランキングにはとらわれずに、
       これから話題になりそうなトレンド情報を取り上げます。

                  ◆◇◆
  
  ◇『今、豆料理店がトレンド!?』

                     TEXT by トレキャ!BLOG(2007.9.17)
  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  外食産業では常にいろんなトレンドが動いていますが
  最近、私たちが注目しているのは「豆料理店トレンド」でしょうか。
  (続きは↓)
  http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/09/me_mamma_d219.html

  今回は、上記サイトにて、下の4店をご紹介。
  
  ・『メ・マンマ(me mamma)』
  ・『CAFE Mame-Hico(カフェマメヒコ)』
  ・『旬の炙りと大豆料理 情熱屋』
  ・『緑豆料理店』
  
  豆料理店ブーム!、皆さんもよかったらそれぞれのお店に足を運んでチェック
  してみてくださいね!
  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   
             <スタッフからもヒトコト>

            〜味噌(汁)にちなんでヒトコト〜
    
  ───────────────────────────────────
   ワタシの場合、マイブームは「あおさ(のり)」。定番イチバンは「わかめと
  油揚げ」。お気に入りだけど変り種かも?は「なすとそうめん」。で、東京出
  身の母を持つワタシは、基本は“白が多めのあわせ味噌”これって、多分地域
  色とか出たりしないかな?                  <あまり>
  ----------------------------------------------------------------------
   茨城の小学校の家庭科実習で各自家から味噌をもってきて、味噌汁(トン汁?)
  作ったときはびびった。ほぼ全員、黄土色系(田舎味噌?)だったのに、自分一
  人、真っ黒な赤だし(八丁?)味噌を持って行っちゃったから(三重県生まれなん
  ですよ)。なんか違う物持ってきたぞ〜ってひかれたのを感じ取ったね。実際
  「あれ味噌じゃないよね〜」と言ったコもいたし^_^;「色々な種類あるのよ、
  合わせるとおいしいのよ〜」先生!ナイスフォローありがとうございました!
  先に皆の味噌見てたら子供だったから「忘れました」って絶対言ってたな(笑)
   実家では和風な感じで飲んでたけれど、自分で冬作るときは一人洋風鍋みた
  いなのが多いかな。具は、じゃがいも、ブロッコリー、卵かチーズ、ウィンナー、
  七味唐辛子。納豆とかあるもの何でも入れちゃう。
   具はあんまりこだわらないけれど、味噌は煮立てない、とかもし煮干し使う
  なら腹(と頭)部分は取り除くとかにはこだわるかな〜。     <IYU>
  ----------------------------------------------------------------------
   私は味噌汁で好きなのは夏なら「冬瓜とミョウガ」の味噌汁。帰省すると必
  ず1回は食卓にのぼりますね。冬場だと、IYUと同じで、「鍋かよ!?」ってほど
  具沢山+“豆乳”です。豆乳入れると見た目が粕汁風に。たまに豆乳の代わり
  にカルピスをINすることも…(下記カルピスさんのサイト参照)。
  └→ http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/index.html 
  七味唐辛子や時にタバスコ入れちゃったりもね(チャレンジャー?)<Gochy!>
  ----------------------------------------------------------------------
   私も夏はGochy!編集長と同じく「ミョウガ」の入った味噌汁が好きで、冬は
  納豆汁が好きです。普段はなめこと豆腐とネギの味噌汁やじゃがいもとたまね
  ぎの味噌汁をよく食べてますね。               <えみゅ>
  ----------------------------------------------------------------------
   私は味噌汁の具は「里芋」と「えのき」が好きです。でもウチでよく出るの
  は豆腐、油あげ、わかめ、大根ですね。           <よっしー>
  ----------------------------------------------------------------------
   味噌によって具も変わるんだけど、家では味噌汁の具といえば、ワカメと玉
  ネギ。うすあげ&豆腐も捨てがたい。味噌はマルコメ味噌が多いかな。だしは
  いりこでとり、カルシウム摂取のため入れたまま食べることも。田舎風麦味噌
  なら、アサリの味噌汁にするとサイコー!            <MARS>
  ----------------------------------------------------------------------
   我が家の冬の定番味噌汁は具沢山のトン汁ですね。豚肉の代わりにベーコン
  入れたりもします。ベーコン自体塩気があるので味噌は控えめにするんですが、
  具材をポトフ系野菜にするとご飯だけじゃなくパンにもよく合います。後、福
  島の親戚宅に夏遊びに行くと、朝食に必ず出てくるのがキュウリの味噌汁。皮
  をむいて半月切りにしたキュウリ、煮ると柔らかく冬瓜みたいになってさっぱ
  りおいしいのです。おためしあれ!               <ABBY>
  ----------------------------------------------------------------------
   友人と作った「味噌」が完成しました。香りといい、味の濃さといい、素晴
  らしい味噌ができました(これが本当の手前味噌)。どんどん色が濃くなって
  きて、「これが発酵なんだ〜」と味噌は発酵食品と実感しました。今年も(来年
  も)作ります!                         <BON>
  ───────────────────────────────────

   ▼【当コーナーで掲載したコラムバックナンバー】

   ・『ローズの力で嫌なニオイを簡単消臭』 
   ・『南&東南アジアの挙式ビジネストレンド』
   ・『宝くじ(願掛け)について』
   ・『トレキャ!オフ会レポ@六本木・麻布エリア』
   ・『お花見情報サイト☆リンク集』
   ・『スタッフ実践!カラダに良いこと悪いこと』
  
   ほか、過去の全バックナンバーはこちらから
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/kuru/kuru01.html
  ───────────────────────────────────
  

 ◆◆◆◆◆◆…………「トレンド卵」 ひとことレポート!…………◆◆◆◆◆◆
           
  ======================================================================
    有料サービス【Weeklyデータ版】バックナンバー号よりデータ抜粋
  ======================================================================
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     これまでのWeeklyデータから、本日は下記をPICK UP!

          <「豆フーズ手作りキット」プチ特集>
  
 ◆………………………………………………………………………………【味 噌】
 
  ○『手作りみそキット』

  簡単に「みそ」を作れるキットが人気!
  自分で原料を確かめられ、熟成まで面倒を見る楽しさで「手前みそ」作りが
  人気。永平寺御用達、創業176年のみそ老舗米五「手作り味噌セット桶付き」
  (3480円)や丹波黒豆原料の「手作り味噌原料セット(丹波黒豆)」(6790円)、
  大豆を蒸してすりつぶしてある「すり大豆・米こうじ8kgセット」(4095円)
  など。ガラス容器を使い、色の変化を楽しむのも楽しい。

  (簡単で美味しくて「味噌まで手作りなんて、私ってすごいかも!」と
   自己満足できる手作りみそ。オススメです!:BON)
 
 ◆………………………………………………………………………………【豆 腐】
                                     
  ○『手作り豆腐茶碗』

  レンジ加熱でできる豆腐キット!
  電子レンジで豆腐が作れる茶碗「とうふすていしょん ニューセラミック
  手作り豆腐茶碗」。茶碗に豆乳とにがりを入れて混ぜた後にふたをしてレン
  ジにかけるとセラミックによる蓄熱と遠赤外線の効果で均質な豆腐ができる。
  500g用(4620円)と200g用(2個5040円)の2種類。国産豆乳とにがりのセット
  も用意。福山化成より発売。

  (味の濃い豆本来の豆腐が増えたもののシンプルな豆腐を家でつくれるのは
   いいですよね:い)
     
 ◆………………………………………………………………………………【豆栽培】

  ○『観食植物(豆編)』

  独身男性もハマる育てて鑑賞した後に食べられる植物!
  ポットに箱入りの土を入れて種を蒔けば、室内でも水をやるだけで育てられ、
  食材として食べることもできる“観て食べる”栽培キットが人気に。
  ビールジョッキ風のポットにザルがセットになった「そらまめ栽培セット」
  「えだまめ栽培セット」(1050円)なども。
  
 (これからの季節なら「なべ野菜栽培セット」もオススメかも。水をやるだけ
  で短期間でミニ盆栽風に春菊や京みず菜が育ち収穫できちゃうそうです:ゴ)
  
 ◆………………………………………………………………………………【プ チ】
                                 
   携帯向け「トレキャ!プチ」(本日配信)でもう1本キャッチしよう!
           ちなみに本日のプチねたは…
                 ↓
               『キッチン・ミル』

         家庭で粉挽きができるドイツ製の電動石臼
 
           
              (続きはプチ↓で)               
           
  ●PCから登録→ http://mini.mag2.com/pc/ (まぐまぐID M0000280)
           http://egg.st/magazine.pl?id=13222  (egg melma!)
  ●携帯から登録→ http://egg.st/magazine.pl?id=13222  (egg melma!)
           http://mini.mag2.com/i/m/M0000280.html (ミニまぐ)

 ◆……………………………………………………………………【バックナンバー】
 
          当コーナーで掲載した最近のネタ!

  『NO-MU-BA-RA』『薔薇香酢』『FRAGRA WATER』『風味香水』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/seikatu/day01.html
  『血液型別配偶者好み』『多忙カップルの会話は10分』『できたら婚』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/hoka/hok01.html
  『独身賛美本』『合コン手帳』『GOLコン』『おとこの生け花』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/enta/enta01.html 
  『レストラン・チケット』『労組合コン』『合コン料理教室』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/bisiness/bis01.html
  『黄色いシャツ』『メンズガードル』『下腹に効くグッズ』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/fation/fat01.html
  『ケータイ小説』『オープンカルテ.jp』『静岡県版電子カルテシステム』ほか
   └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/netde/netd01.html
  『トレンド語学力』
   └→ http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/cat2205939/index.html
   などなど。

                       
 ◆………………………………………………………………………………【姉妹誌】

   姉妹誌で掲載の「トレンド卵 ひとことレポート」も要チェック!
 
  ◆【「ドラ番」誌面内「トレンド☆フラッシュコーナー」】
  http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/10/from2007_d25f.html
  『どんだけぇ〜ボタン』『深夜ドラマ』『BYJ携帯電話』…など43本掲載!
 
  ◆【「シネ番」誌面内「トレンド☆フラッシュコーナー」】
  http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/09/from2007_9bc5.html
   『続編ラッシュ』『映画と飲食店タイアップ』『DVD映画上映』…など90本掲載!

 ┌───────────────────────────────────┐
  ★上記タイトルだけでなく「無料版」で取り上げた過去の記事をトレキャHPで
   ジャンル別に閲覧できます。→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/
   ぜひ、『検索ウインドウ』をご活用くださいませ。
 └───────────────────────────────────┘
               
 ◆◆◆◆◆◆……… トレンドランキング・ピックアップ! ………◆◆◆◆◆◆
  
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  ┃有料版『トレンド・キャッチ!DX』(月末日配信)では、毎月、各種モニター┃
  ┃媒体で取り上げられたトレンド情報を、その扱い頻度と注目度によりジャン┃
  ┃ル別にランキング。→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/02.html  ┃
  ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
 
       有料版『トレンド・キャッチ!DX』のバックナンバーより
          <9月度ランキングからピックアップ!>

         (次回は10月度ランキングからお届けします!)
  
  ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 
  ■【ニューウェーブ】 6位『エコな乗り物に脚光』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/nw/nw01.html
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【エンタメ】    1位『大型商業施設ラッシュ!若返る銀座&有楽町』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/enta/enta01.html    
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【ネット&デジタル】3位『自分分析ツールが人気』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/netde/netd01.html
  --------------------------------↓--------↓--------------------------
              ┌─────────────────────┐
  コメントピックアップ!→|自分の顔、年齢、脳内、真相心理、相性など、|
  (詳細デ−タはブログで!)|ユニークな切り口で自己を分析するおもしろツ|
        ↓     |ールが大人気!              |
        ↓     └─────────────────────┘
               
  ◆ブログ『自分分析ツールが人気』
   http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/10/post_edd4.html

  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【ビジネス・経営】 9位『探しもの発見サービス』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/bisiness/bis01.html   
  --------------------------------↓--------↓--------------------------
              ┌─────────────────────┐
  コメントピックアップ!→|モノだけでなくヒトも探し出す!失せモノ、探|
  (詳細デ−タはブログで!)|しものを速やかに見つけるサービスやグッズに|
        ↓     |注目!                  |
        ↓     └─────────────────────┘
                
  ◆ブログ『探しもの発見サービス』
   http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/10/post_98bf.html

  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【ファッション】  7位『秋冬は「クラシカル・エレガンス」』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/fation/fat01.html
  --------------------------------↓--------↓--------------------------
              ┌─────────────────────┐
  コメントピックアップ!→|今秋冬のトレンドは1960年代から70年代を意識|
  (詳細デ−タはブログで!)|したクラシカルなエレガントスタイル。60年代|
        ↓     |の映画から抜け出したようなレトロなエレガン|
        ↓     |スに注目が。               |
        ↓     └─────────────────────┘

  ◆ブログ『秋冬は「クラシカル・エレガンス」』
   http://inandout.cocolog-nifty.com/trend/2007/10/post_753f.html
  
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【生活】      5位『ライトスイーツ専門店続々』
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/seikatu/day01.html
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
  ■【その他】     3位『おしゃれエコグッズ版三種の神器』     
  http://homepage2.nifty.com/INandOUT/hoka/hok01.html
  ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
                     
           【↓】過去のTOP10の閲覧はこちらから!
          http://homepage2.nifty.com/INandOUT/index.html
 
 
   ▼【当コーナーで掲載したトピックのバックナンバー】    
    
   ・『「暗闇」ブーム』               <ニューウェーブ>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/nw/nw01.html
   ・『非常食にも異変?防災対策商品続々』      <生 活>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/seikatu/day01.html
   ・『“プチプチ”グッズでストレス解消』      <その他>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/hoka/hok01.html
   ・『夏フェス・バブル』              <エンタメ>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/enta/enta01.html
   ・『様々な有料“お試しスポット”続々』      <ビジネス>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/bisiness/bis01.html
   ・『パーツエステ、今度はアイトリートメントに注目』<ファッション>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/fation/fat01.html
   ・『つぶやき系コミュニケーション〜ミニブログ人気』<ネット&デジタル>
     http://homepage2.nifty.com/INandOUT/netde/netd01.html
                             
 ┌───────────────────────────────────┐
  ★上記タイトルだけでなく「無料版」で取り上げた過去の記事をトレキャHPで
   ジャンル別に閲覧できます。→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/
   ぜひ、『検索ウインドウ』をご活用くださいませ。
  ★こんなランキングが70件と20本レポが毎月チェックできるトレキャDX版とは…
  └→ http://homepage2.nifty.com/INandOUT/02.html
 └───────────────────────────────────┘
 
  
 ◆◆◆◆◆◆………………… トレキャ!・ブログ …………………◆◆◆◆◆◆

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