セコムの食 Vol.423 海に入ってはみたものの・・・ [まぐまぐ！]

2008/05/30

セコムの食 Vol.423 海に入ってはみたものの・・・

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　　　　　2008/05/30　　セコムの食　　vol.423
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　　|　　|=′　　　　　　　「セコムの食」で、ホッと一息！
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（この絵文字は、ＭＳゴシックにて作成しています）
　「セコムの食」は、こちらから！
　http://www.secomfoods.com
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今┃週┃の┃目┃次┃
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　　●ごあいさつ　　m(__)m

　　●取材日記　＜　新城さんの島もずく　その２　　＞

　　●プレゼントコーナー　＜　今週のプレゼント＆当選者発表　＞

　　●今週のおすすめのお店　＜　福岡市　ヴィニュロン　＞

　　●ひとりごと

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ご┃あ┃い┃さ┃つ┃
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　こんにちは。　いのくちです。(^.^)

　いつもメールマガジンをお読みいただき、ありがとうございます。

　新しく登録していただいた皆様、はじめまして！
　今後ともよろしくお願いいたします！

　先日、ワインつながりのお友達と飲みに行きました。
　彼女たちはそれぞれ、一流と呼ばれるホテルのマネージャーであったり
　航空会社の客室乗務員だったりと、仕事を持った女性ばかりでした。

　わたしよりも年上で独身の彼女たちは、自分の仕事や生き方に
　強い自信をもっていて、「自立した女性」という言葉がぴったり。

　一緒に飲んでいて、なんだか惚れ惚れしていました。
　

　でもね、考えてみると、わたしの友達ってみんなカッコいいなぁと
　思う人たちばっかりなんですよね。

　ご主人と一緒に海外に渡り、子育てに奮闘しつつ
　自分のキャリアを眠らせないようにと、現地のスクールに
　通っている友達。

　わたしと同じ会社で、２人の子供を育てながらも
　仕事をきっちりこなしている友達。
　もちろん、家事も手を抜かず、ご主人とも仲良し。

　学生時代からの友達は、看護師をやめて専業主婦になり、
　いつも会うわけではないけど「いのくちの幸せを祈ってるよ」と
　元気になるメールを送ってくれます。
　

　わたしの周りにいる人は、女性も男性もみんなプラス思考。
　元気な「気」が、さらなる元気の「気」を呼んでいるのかも
　しれませんね。

　来週からは、ますます忙しくなりますが、皆さんに美味しいものを
　１つでも多くご紹介すべく、頑張ってきます！

　ではでは、今週もながーいメールマガジンですが、
　よろしくお付き合いくださいね！　

　「セコムの食」はこちらから⇒　http://www.secomfoods.com

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取┃材┃日┃記┃
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　＜新城さんの島もずく　その２　＞

　●新城さんの島もずく
　http://www.secomfoods.com/mma80523
　

　石垣島の海人、新城さんのもずく漁の取材で訪れた石垣島。

　わたしは、Ｔシャツの下に水着を着込み、顔には白浮きするほど
　日焼け止めクリームを塗りたくり、ホテルをチェックアウト。

　まだ朝早いというのに、観光客でにぎわう石垣港から
　竹富島に向かう観光船に乗り、現地に到着。

　船を降りると観光船から少し離れたところに停めてある小船から
　ウエットスーツを着た新城さんが、思いっきり手を振っている。

　周りの観光客までもが新城さんを注目するなか、わたしは
　その視線を横切るように、新城さんの船に駆け寄り
　どう見ても２名以上は乗れなそうな小船に、乗り込んだ。

　すると、興味津々の関西弁のおばちゃん集団がわたしたちに近寄ってきて
　「どこ、行かはるのん？」
　「何しに来はったん？」と矢継ぎ早に質問をぶつけてくる。

　「し、仕事ですぅ、もずくの取材」

　『あ～、そうなんや～。おねえちゃん、がんばってなぁ～』

　陽気なおばちゃんたちに手を振って見送られながら湾をでると、
　「水着になったら、着ていた服はこのなかにいれたらいいよ」と
　船内の荷物入れを開け、ウエットスーツを渡された。

　そうか、やっぱり水着にならんといかんのか。

　わたし、ホントにカナヅチなのになぁ。

　ここで溺れたら労災だよな、保険証持ってきてないけど大丈夫かなぁ。

　いろんなことが頭をよぎるなか、なんとか自分を励まし、
　風が少々冷たい船の上で、南の海には全く似つかわしくない、
　スポーツジム用のかなり地味な水着姿に変身。

　その上から、ウエットスーツを着込んだ。

　そして小船はいくつかのもずく漁ポイントを見て周ったのち、
　この日いちばんのポイントにいかだを下ろした。

　と、新城さんは、あっという間にシュノーケルとマスクとフィン、
　それに錘を身体につけ「見ててよ～」と言いながらどっぼーんと、
　海に飛び込み、もずくの収獲を始めた。
　

　使い慣れたナイフを右手、黒い網を左手に持ち、
　程よい良い長さのもずくを次々に収獲しては、船の上に揚げていく。

　そして、ある程度集めたところで「そしたらさ、海に入ってよ」と
　とうとう海に入る指示が出た。『は、、、はぃぃ』

　わたしはダイビングのライセンスを持っているとは思えないような
　手際の悪さでフィンを着け、そろそろと足から海に入っていく。
　ポチャン。

　わ！浮いた！　と思ったら、新城さんから「こっちこっち」と
　手招きされ収獲を手伝うようにと合図が出た。

　出たけど、足がつかない状況に慌てているわたしは、新城さんを
　手伝うどころか、近づくことも出来ずに、その場でクルクルと
　回るだけで、手伝うどころの騒ぎではない。

　プラスティックのフィンをつけているせいで足が上に
　上がり、身体のバランスが取れないのですよ～。
　取れないの～！

　溺れているとしか思えないようなわたしを見た新城さんは、
　「じゃぁさ、顔だけ水につけて、どんな風に獲ってるか見ててよ」と
　役立たずのわたしにも、できるだけ取材をさせてくれようとしている。

　が、がんばらなきゃ、　海の中をのぞかなきゃ！
　うぅぅ。

　・・・続く。　

　●新城さんの島もずく
　http://www.secomfoods.com/mma80523

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プ┃レ┃ゼ┃ン┃ト┃
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　　　　　　　　　　　先週の当選者発表
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　前回のプレゼントは、こちらでした。

　●露地栽培したトマトのケチャップ
　http://www.secomfoods.com/mmb80523

　当選者は、、、、、

　愛媛県　中林　純子　さま
　埼玉県　苑田　志保　さま

　となりました。
　おめでとうございまーす！

　　<<<当選された方へ>>>
　当選された方は、下記URLにアクセスして、商品の送り先と
　備考欄に「当選」と明記していただき、送信してください。
　

　６月４日の正午を過ぎても、ご連絡がない場合は、
　残念ながら、当選無効とさせていただきます。

　そんなのもったいない！　ので、是非是非こちらまで確認メールを
　お送りくださいね。
　https://www.secomfoods.com/opinion/contact.asp

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　　　　　　　贈りたい。贈ってもらいたい。全国の美味
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　さて、今週のプレゼントは、こちらです。

　●新城さんの島もずく
　http://www.secomfoods.com/mma80523

　しゃきしゃきの歯ごたえが、たまりませんよ。

　締め切りは６月４日の正午です。
　２名様にプレゼントです。

　下記ＵＲＬからご応募ください。
　https://www.secomfoods.com/present/contact.asp

　※今週の質問は　『　元気になる１曲は？　』です。

　　応募ページの「今週の答え」欄に、質問の答えを
　書いて送ってください。

　そのほか、いろんなメッセージもお待ちしています！
　メッセージはこちらから！　⇒　mailto:foods@secom.co.jp

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レ┃ス┃ト┃ラ┃ン┃
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　今週オススメのレストランは『ヴィニュロン』(092-531-3880)です。

　福岡市薬院にあるワインバー。

　ドアを開けると、目の前を斜めに横切るように伸びるカウンターがあり
　右手にはガラス張りのワイン庫が、堂々たるスペースをとっている。

　ワイン庫を挟んだ窓側には、テーブル席が４、５席用意されていて
　ガラス張りの店から外の景色がうかがえる。

　シニアソムリエの資格を持つ店主の福島さんが選ぶワインは、
　洗練されたものが多く、特にブルゴーニュワインの品揃えは圧巻。

　ブルゴーニュ好きなら、ワインリストを見ているだけでも、
　幸せな気分になれるようなドメーヌ（作り手）が
　ずらりと並んでいて、そのリストがこれまたとても見やすい。
　

　さらに、それらが比較的安価で飲めるのだから、
　浴びるほどワインを飲む人間としては、すこぶるありがたい店　
　である。

　料理もきちんとしているけれど、あくまでも主役はワインという
　スタンスを崩していない。

　ズワイガニとウニのサラダには、葉野菜のうえにズイワイガニが
　敷き詰められ、さらにコンソメのジュレがたっぷりとかけられて
　いる。　これはもう、サクサクと食べられる贅沢な一皿。

　豚耳や豚足などで作ったパテは、
　軽くパン粉をまぶして軽く焼いて登場。

　加熱してとろりとなったゼラチン質を美味しく食べると
　肌もすっかりプルプルになった気にもなる。
　
　
　仔鳩のグリルは、内臓を使ったソースで出され、
　しなやかな肉質に、これまたワインがすすむ。

　カウンターとテーブルの料理を、厨房の１人がこなしている
　ためか、料理が出てくるのに少し時間がかかるのだけど、
　もしかしてあれは、ワインをたくさん飲ませるための
　作戦かなぁ？

　だけど、美味しいワインだからそれも全く構わないんだけどね。

　グラスワインは赤白ともに２種類用意されていて、
　１杯だけ飲みたいときでも、快く迎えてくれる。

　２人以上なら、是非ボトルを注文して、
　時間とともに変化する香りと味わいを楽しんでくださいね。
　

　もう２８０軒超！？
　『オススメできるレストラン』のサイトはこちら！
　　　　　↓↓
　https://www.secomfoods.com/contents/restaurant/index.asp

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ひ┃と┃り┃ご┃と┃
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　１、５キロ太った。

　あれだけ食べて、よく１、５でおさまったと喜ぶべきか、
　食欲に負けて、セルフコントロールを怠ったと反省すべきか。

　いずれにしても、週末はダイエットでございます。

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発行日：2008/05/30　発行元：セコム株式会社（東京都渋谷区神宮前1-5-1）
発行責任者：吉田敦　　発行担当者：猪口ゆみ
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