寿司マガジン第64号 2008/01/14 [まぐまぐ！]

2008/01/14

寿司マガジン第64号 2008/01/14

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寿司マガジン　第64号 (マガジンNO 10565)
神田江戸っ子寿司ホームページ　　　http://www.edokko.co.jp/
江戸之家（えどのや）ホームページ  http://www.edonoya.com/
2008  01/14　寿司に関する情報提供・問い合わせは寿司質問箱へ
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江戸ッ子寿司HP担当の吉岡です。
寒中お見舞い申し上げます。
冬真っ盛りです。旬の締まった魚が入荷しております。

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◆　寿司職人がまく「恵方巻き」　 http://www.edokko.co.jp/
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　今年も「恵方巻き」の季節がやってまいりました。
　２月３日節分　まるかじりで福を体内・家庭・職場に取り込みましょう！
　江戸ッ子寿司全店で１月15日（火）より予約受付開始！

　今年は２月３日が日曜日にあたりますので「江戸之家」での販売・受け渡し
　を予定しております。
　又　今回は江戸ッ子寿司特選海鮮巻￥1200-のみの販売になります。
　是非ご賞味あれ！

　http://www.edokko.co.jp/b/news/ehoumaki2008.html

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◆旬の魚情報　ブログ形式　http://blog.livedoor.jp/edokko1/
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　神田江戸ッ子寿司の今がわかるブログ。

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◆今月のお薦め握り　　http://www.edokko.co.jp/b/news/osusume.htm
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　★１２月と同じ魚がお薦め！より寒くなって旨い。

　・アンキモ（アンコウの肝）
　　海のファグラです。旨み凝縮！鴨と違って脂肪肝ではないので健康的！
　　アンキモ・ポン酢はお酒のおつまみに！

　・白子（マダラの精巣）
　　国産のよいものが入荷しています。旨みが違います。
　　白子ポン酢のおつまみでも一杯どうぞ！
　
　・するめイカ肝乗せ
　　するめイカの肝を独自の方法で処理しルイベ状にして新鮮なイカに
　　乗せて提供します。旨い！

　・寒鯖（サバ）
　　しっかり脂が乗って旨い。

　・寒ブリ
　　荒波の日本海能登・若狭湾でブリが獲れています。
　　天然のブリは身がピンクがかって旨い。
　　
以上江戸っ子寿司で販売中！（日によって入荷しないものがあります）

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◆お寿司の出前　 *創業５０周年*
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　江戸ッ子寿司の鮮度や店内のボリュ－ムそのままにお届けいたします。
　（神田地区のみ　車で10分ぐらいまでで１万円以上お買い上げで・・）
　の条件が今はついてしまいますが。お近くのかた是非ご注文を！！

　http://www.edokko.co.jp/b/news/mochikaeri.htm

*　年末年始の出前のご注文ありがとうございました。年末２８日には
　　配達出来ずにお店まで取りに来て頂きありがとうございました。

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◆新中店新装開店１周年　ありがとう！特別企画　無事終了！
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沢山のご来店ありがとうございました。

http://www.edokko.co.jp/b/mise/naka/kaitenn1.html

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◆「お持ち帰り寿司」！　奥さんと子供さんが喜ぶ折り詰め　(^.^)
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　７寸（１人前）と９寸（２人前）の折り詰めが人気です！
　http://www.edokko.co.jp/b/demae/jyoususi12.jpg
　http://www.edokko.co.jp/b/demae/tokujyou12.jpg

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◆江戸っ子「すし通」電子メ－ル友の会　会員募集中！　特典あり
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　神田江戸っ子寿司の旬のお魚やお店情報、特典情報を配信します。
　お申し込みは下記まで
　http://www.edokko.co.jp/b/contact/mailtomo.htm

　★50周年記念のイベント開催中！

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◆寿司マガジンでは　寿司に関する質問を随時受け付けております
　また　寿司情報等がございましたら　お気軽に下記までお願いします

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◆また　寿司マガジンの企画もありましたら投稿お願いします_(._.)_
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　お願いします。
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　後記
　今週号の感想・質問　お待ちしております
　では　また(^.^)
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