2009/05/31
まるごと天満のメールマガジン 第132号
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■□■□■ 天満の「食べ歩き・気になるスポット」 □■□■□
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◆ 2009年5月31日（日）大阪・天満のメールマガジン・第132号 ◆
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…………………◇◆ 目 次 ◆◇…………………
（１）PHOTO 歳時記
・『子安地蔵寺』
（２）メンソール☆グルメレポート
・『Wife is boss(ワイフ イズ ボス)』
・『ティップ・サイアム 』
（３）きさんじつれづれ
・「Ｒｏｍａｎ ｄｅ ｌａ Ｒｏｓｅ」
・「Ｍｉｌｌｅｆｉｏｒｉ」
・「ＯＮ ＴＨＥ ＢＯＯＫＳ」
・「ＧＩＦＴ D&DEPARTMENT」
（４）Monthly◎K-Scale-0042
・ご協力ください！
（５）en☆kulエンクルより
・「手作り散歩マーケット」vol.5 最終便
（６）美食斎情報
・「キャピタル東洋亭」
・「キャピタル東洋邸のトマトサラダ」
（７）HASE-mama♪ レポート
・kitchen house「こっとこっと」
・炉端焼「月釜」
・KAYAMA NOBUKO EXHIBITION「うつけのうつつのうけけけけ！」
・「空畑クラブ」
◇あとがき
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（１）PHOTO 歳時記
『子安地蔵寺』
http://www8.ocn.ne.jp/~jizouji/
４月３０日、和歌山県橋本市にある子安地蔵寺へ行ってきました。
紀州徳川家代々安産祈願所で、関西花の寺 第二十四番霊場
「藤の寺」としても、知られています。
樹齢百年の古木を含め８種類二十数本の藤の花があります。
ちょうど、最盛期で、多くの参拝客が来られていました。
それほど広くない境内を、藤の花に囲まれて歩くので、
藤の甘い香りをしっかり楽しめました。
（写真／文：中元友机子）
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（２）メンソール☆グルメレポート
『Wife is boss(ワイフ イズ ボス)』
(店 名) ・・・・ワイフ イズ ボス
(ジャンル) デリカテッセン(インド系＆台湾系)
(所 在 地) 神戸市灘区記田町5-6-15
(電 話) 078-856-7810
(営業時間) 11:00-20:00
(定 休 日) 月〜金(土日のみの営業)
(カ ー ド) 不可
(予 算) チャパティセット：1,200円。
豚の角煮：298円/100グラム
レバーカレー：398円/100グラム
(そ の 他) 全室禁煙
インド人のサニー・フランシスさんと台湾人のコウ・シュウランさんの
夫婦が切り盛りするデリ。
小さいながらに、イートインのためのスペースはあるが、基本的には
持ち帰りと考えて良い。
店内には20種類くらいの総菜が並んでいる。カレーが8種類くらい。
豚の角煮や、炒野菜などが8種類くらい。あとはシシカバブとかもあるし、
チャパティなんかもある。チャパティは、オーダーが入ってから
調理するようで5分程度かかるらしい。
メンソールはカレーを4種類テイクアウトした。それと店内で、
シシカバブ＆ビールを食べたんだけど、シシカバブの香辛料と
香菜の香りが交錯するのはなかなか未知の体験で
おもしろかったりはした。
チャパティセットは1,200円なんだけど、単品を皿に乗せて
独自のプレートとすることも可能で、その場合は100グラム単位の
量り売りとなる。
テイクアウトの場合も同じく、100グラム単位の量り売りとなる。
夏には、イートインスペースを拡張予定だそうで、楽しみな一軒。
『ティップ・サイアム』
(店 名) ティップ・サイアム
(ジャンル) タイ料理店
(所 在 地) 大阪市北区堂山町8-21 石本ビル地下一階
(電 話) 06-6366-5112
(営業時間) 17:00-24:00
(定 休 日) 火曜日(予約があれば営業)
(カ ー ド) 不可
(席 数) テーブル16席
(予 算) 2,000円くらい。
トム・ヤム・クン1,500円
コース料理2,500円から
タイ料理好きのメンソールが行けてなかった店。
地下一階にあるというのがちょいと入りにくいと言うのはあったけど、
場所的にもなかなか足を向けないところと言うのもあった。
二年くらい前だったか、「ええで」と言うことだけは聞かされていて、
気にはなってたんだけど…。
で、この日、甲東園へミャンマー料理を食べに行ったらなんと休業してた。
無休とか書いてあったような気がしたが…。
で、梅田に帰る電車の中で、梅田界隈にあるタイ料理店を思い出してみる。
西梅田に『タイランド・キッチン』があったことも思い出したけど、
前から気になっていた『ティップ・サイアム』の方にした。
まずは、シンハー・ビールを飲みながら、辛い料理が食べたいと
告げてみる。やっぱりのヤムンセンが返ってきたけど、タンパク質が
食べたかったので、ヤム・ヌアにした。牛肉の辛いサラダね。
最初食べたときは、それほどではなかったんだけど、食べ終わる頃には
口の中が火事になった。
次が炒め物だったので、ゆっくりしか食べれなかった。それなりに
楽しかったが…。
ご飯はどうすると聞かれたので、カーオ・ニャオ(蒸した餅米)を
オーダーした。蒸籠に入って出てくるかと思ったんだけど、普通の
ライス皿で出された。これは手づかみで俵状のおにぎりを作り、
スープに浸したりソースをつけて食べたりする。
辛い料理が食べたいと行ったので、イーサーン料理を勧められたり
したんだけど、次回にすることにした。
イーサーンはタイの東北部のことで、他の地域に比べて辛い料理が
特徴になってる。メンソールは食べたことはないけど、昆虫なども
料理するらしい。
もう少し大きな店だと思ったんだけど、テーブル16席のみ。
週末は2時間の制限がついたりすると言うことは、流行の店なんだろう。
今回はあえてソムタム(青パパイヤのサラダ)を外したんだけど、
4人くらいで行く機会があったらソムタムはオーダーしてみたいかもしれん。
あとはイーサーン料理ね。
（メンソール）
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（３）きさんじつれづれ
おうちにこもってはる皆さまぁ〜
ごきげんよぉ）））
我が家のように、大胆な模様替えしたお宅も
けっこう居てはるんとちゃいますかぁ？
この際やからって、子どもらぁを総動員させて
大きな家具の配置換えと、不用品の大整理を
しましたっ♪
ネガってても、しゃぁないですもんねぇ〜
ポジな気持ちで、心晴れやかにっ））） ねっ♪
さて。
気持ちを凹ませないってことで
素敵なお店を紹介しますっ
まずは「香り」ってキーワードでっ！
ひとつめ
「Ｒｏｍａｎ ｄｅ ｌａ Ｒｏｓｅ」
（ロマン ドゥ ラ ローズ）
http://www.rosenet.co.jp/html/rgsr_rr000_open.html
ローズプロフェッショナルショップ・・・っです。
中央区鑓屋町、谷町４丁目のローソンの近く。
入口近くから素敵な香りが。
入ってすぐ、白いバスタブに、バラの花っ
もうこれだけで夢見ごこちです！
バラのアレンジメントから、アロマ類、せっけんに、
バスグッズ。とにかく「バラ」だらけっ
表では、リーズナブルな薔薇の花束もあります。
プレゼントにも絶対喜ばれますよねぇ〜
ふたつめ
「Ｍｉｌｌｅｆｉｏｒｉ」
（ミッレフィオーリ）
http://www.millefiorimilano.jp/index.html
ミラノ発のフレグランスブランド。
私は西宮ガーデンズで出会いましたっ
黒を基調にした店内は格調高く、
ちょっと上質の香りに包まれたいって
気分の時には最高の演出をしてくれること
間違いなしですっ）））
ネットでも買えるようですが、
ぜひ店頭で、実際に素敵な香りを
楽しんでみて下さいっ
お部屋に、お気に入りの香り・・・て、くれば
後は、大好きな本でもあれば。ねっ。。。
ってことですから
本屋さんの紹介です）））
古本屋さんと呼ぶには、ちょっと違うかなぁ〜
素敵な雑貨の本から抜け出たような店内です
「ＯＮ ＴＨＥ ＢＯＯＫＳ」
（オン ザ ブックス）
http://www.on-the-books.info/
アート系や、ファッション。写真集などが充実しています。
絵本のコーナーもあって、かわいい♪
もちろん、センスの良い文房具などもセレクト。
店内全体がアートな雰囲気に包まれていて、
居心地も良いですっ♪
周囲には、おいしいケーキショップなんぞもあるんで、
帰りには、目にも美味しいケーキも一緒に
連れて帰ってくださいっ
これで「こもる」態勢もバッチリっ♪
どうせなら、気分良くこもりましょうよっ）））
さてさて。
「こもる」のに疲れた頃に、良い頃合いのもんがあります。
ナガオカケンメイがんばっておりますっ）））
「ＧＩＦＴ」
D&DEPARTMENT
http://www.d-department.jp/
大阪展は６月４日〜１６日まで
水曜日はお休み １１：３０〜２０：００
７日にはサクラクレパスの学芸員さんと、
１３日には桶谷石鹸の職人さんと、
それぞれ魅力的なトークショーがあります。
みんぱくが動き出すのを待っておりますっ）））
ぼちぼちと、動きだしましょうよっ♪
（きさんじ）
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（4）Monthly◎K-Scale-0042
ご協力ください！
こんな人探しの相談が舞い込んできたので、みなさんの力をお借
りしたいと思いまして、ここに掲載させていただく次第です。
ターゲットは、谷町線（私は谷町九丁目駅から乗りました）の大
日方面行き電車の前から３両目中程に乗車しています。時間は、平
日…たぶん水曜日か木曜日あたりの午前１１時前後だと記憶してい
ます。どんな人かというと、お爺さんとお婆さんの二人連れ。彼ら
は並んで座席に座っています。親子なのか夫婦なのかは不明です。
が、お婆さんの方が、ちょっと年上に見えます。二人とも、足元に
書類っぽいものが入ったトートバッグを置いています。服装は、普
通のこぎれいな身なり。ただ…二人の頭上にはタオルが乗っていて、
時々、お爺さんが、湿り具合を手で確かめて、乾いていたらペット
ボトルの水をかけたり、かけてあげたり…。二人の間に特に会話は
無く、静かに座ってはりました。天満橋で私が下車する時も、その
まま乗ってはるので…。きっと先まで、乗って行きはるのでしょう。
最終目撃は、昨年の初冬だったと記憶しています。それ以来、遭遇
していません。きっと、あの二人は「河童」に違いありません。頭
に乗せたタオルを取ると皿があるはずです。ただ、不思議なのは、
電車の中にいた他のお客さんがだれも気にしていなかったことです。
ごく当り前の風景としてお爺さんとお婆さんを受け入れていました。
彼らは、私にしか見えないのでしょうか？それも不安なので、ぜひ、
河童カップルを探したいのです。
ぼくは、ナイトスクープの名探偵ではないので、なかなか上手に
人いや河童探しができるとは思えません。そこで、これを読んでく
ださっているみなさんにお願いがあるのです。上記の「河童」に遭
遇されたことがある方がいらっしゃいましたら情報をください。ま
た、これから先、遭遇することがあったら、すぐにご一報ください。
写メ、写ム大歓迎です。情報をくださった方には、薄謝をご用意し
ております（万華鏡などいろいろ）。期限などはございませんので
ゆるゆる頭の隅っこにでも置いておいてもらえれば幸いです。場合
によっては危険が伴うこと（河童の秘密結社との対決や秘密を知っ
たばかりに拉致されるとか、河童に改造されてしまうとか…）もあ
るやもしれません。できるだけ慎重に活動していください。では、
よろしくお願いします。情報をお待ちしております。
（2009.05.22 森 敬典）
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−☆
『Gallery HAY-ON-WYE（ギャラリーヘイ・オン・ワイ）』
森 敬典+ありさだあきよ
大阪市北区天満２丁目６−３コープ野村天満橋113
Tel.06-6358-7857 Fax.06-6358-7860
Mail lip-service@hi-ho.ne.jp
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（５）en☆kulエンクルより
「手作り散歩マーケット」vol.5 最終便
日時：2009年5月30日（土）＆ 31日（日）
会場：エンクル 大阪市中央区常盤町1-1-6
電話：06−6944−7237
ＨＰ： http://sa-n-po.com
email: toiawase@sa-n-po.com
企画担当：*cazu*
大阪、谷町4丁目エンクルで年1回開催している
手作り教室と材料フリマ・アートフリマのイベントです。
〜温故知新 ひと手間かける〜
昔ながらのもの、古きよきものを見直し、今に生かす
をテーマにした手作り教室とアートフリマ。
使わないけど捨てるのはもったいないという
掘り出し物の材料がいっぱいの材料フリマを開催します。
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【重要なお知らせ】
皆様もご存知の通り、現在、新型インフルエンザの流行により、
様々なイベントにおいて影響がでています。
現時点では、開催を予定通り行うこととし、予防対策を考えておりますが、
状況によりましては、再検討もさせていただく場合があります。
予防対策など最新情報は手作り散歩マーケットのホームページの
インフォメーションで詳細をアップしていきますので、情報をご確認の上
お越し頂きますよう、よろしくお願い致します。ｍ（＿ ＿）ｍ
手作り散歩マーケットホームページ
http://sa-n-po.com
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５月３０日（土）
・温故知新をテーマにした「手作り教室」
・材料フリマ
５月３１日（日）
・アートフリマ
・材料フリマ
＊詳細はＨＰをご覧ください。
http://sa-n-po.com
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
夢を叶える貸しスペース
en☆kulエンクル代表 横尾陽子
E-mail/en_kul@yahoo.co.jp
携帯０９０−７３４６−５６６１
http://www.en-kul.com
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（６）美食斎情報
●●「キャピタル東洋亭」
京都市の北区の北山通りに有る歴史の古い洋食店を紹介します。
お昼のランチ時間は、いつも人が並んでいます。
何を食べても美味しく値段も1000円から1300円くらいです。
特にハンバーグやスパゲティーとピザが、おすすめです。
どれを頼んでもトマトサラダがついてきます。そのトマトサラダが、
ものすごく美味しいサラダなんです。
料理の紹介をしますと、ハンバーグは、煮込みと包み焼きなどの
種類がありどれを食べても美味しいですし、その横にある野菜達が
またオーガニック野菜で、みんな野菜の個性をだして美味しいです。
それと、パン、ライスどちらか選べて、食べ放題です。
それもパンは、4種類から好きなだけ食べられます。
トマトサラダは、トマトの皮をむき、ドレッシングが、かけてあり、
その横にツナが、そえてあり、トマトが、がんがんに冷やされて
あるだけのシンプルなサラダなんですが、大変美味しいです。
大阪では、このような洋食店は、あまりないと思います。
所 在 地：京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28−3
電 話：075-722-2121
営業時間：11：00〜（L.O.21：00）
定 休 日：無休（12／25〜1／1休）
ウ ェ ブ：http://www.touyoutei.co.jp/shop/s01.html
●●簡単レシピ
◎◎キャピタル東洋邸のトマトサラダ
今月の簡単レシピは、キャピタル東洋邸のトマトサラダを
再現したいと思います。
材料は、トマト、ツナ、サラダ油、酢、さとうです。
味に変化を付けたい場合は、七味唐辛子や、コショーなどを入れても
いいですし、オイルをオリーブオイルにしてもいいですし、
酢をワインビネガー、バルサミコ、黒酢、りんご酢、レモンなどと
色々アレンジできますので、お試しください。
1.鍋にお湯を沸かし、トマトを入れ、トマトの皮が、めくれたら
お湯から出し、皮をむき冷水で冷やす。
2.1のトマトに、お砂糖をもみこみ、冷蔵庫の中で冷やす。
短くても3時間から1日ぐらいおいておくと美味しくなります。
3.それにツナを置き、ドレッシングをかければ、できあがりです。
4.ドレシッシングの作りかたは、酢1に対してサラダオイル4ですが、
お好みで、比率は、変えてください。
それにお砂糖をひとつまみ入れますが、くれぐれも、
入れ過ぎないようにしてください。
（美食斎）
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（７）HASE-mama♪ レポート
あっという間に、もう６月！
一ヶ月の過ぎるのが、あまりに早すぎます〜。
もう少し、ゆったりと、生活を楽しみたいと思う今日この頃です。
さて、今月は、とても優しいお料理をだしてくれはるお店と、
おいしい炉端焼のお店のご紹介。
そして、インパクトのある作品の展覧会と、谷四でビルの屋上に
庭を作ってきはった空庭さんが、畑にも力を入れて作られている、
空畑クラブのご案内です。
どうぞ、お楽しみください（*＾-＾*）
■■kitchen house「こっとこっと」
5月は、友人達の作品展が目白押しで、いろいろなギャラリーを回って、
天六（天神橋筋六丁目）に帰ってきたある日、
「とても、ハンバーグが食べたい。」というパパの言葉に、そうだっと、
前から気になっていた、kitchen house「こっとこっと」さんへ
行ってみました。
ご夫婦二人で切り盛りしていはる、何の飾り気もないお店なのですが、
パパの「ハンバーグとジャガイモのグラタン定食」
（スープ・ライス・珈琲付き）、
私の「トンカツ（大根おろしとゴマソース）とシーフードグラタン定食」
（スープ・ライス・珈琲付き）が、なんと、それぞれ900円。
この値段でいいのでしょうか〜？と思うほど、かぼちゃのスープも
優しい味でおいしかったし、トンカツもハンバーグも美味。
しかも、付け合せの野菜サラダも、とってもおいしくって、
大正解のお店でした。
お昼ごはんにも、夜ごはんにも、是非、お出かけくださいね♪
所 在 地：大阪市北区中崎2-4-12 エスコート中崎1階
地下鉄中崎町駅２番出口を北へ徒歩5分
地下鉄天六駅 11番出口を西へ徒歩5分
阪急梅田より、ロフト北側の道を東へ徒歩10分
電 話：06-6372-1930
営業時間：モーニング 8：00〜10：50
ランチ 11：00〜15：00（ＬＯ14：15）
ディナー 17：30〜23：00（ＬＯ21：30）
定 休 日：日曜日
■■炉端焼「月釜」
中崎町１番出口を出て、右に折れてすぐの、和風の店構えが
いい雰囲気をかもし出しているお店です。
野菜やお肉やお魚の炉端焼きのおいしいのは、もちろんのこと、
炉端焼には、ワインも合いますとのことで、ワインもあり、
地酒も取り揃えていはる、食べても、飲んでも、おいしいお店です♪
焼きそらまめ、炭火焼き野菜のいろいろもおいしかったし、
おさしみ盛り合わせの、蛸は、ごま油と塩で食べるのがお勧めとのことで、
いただいたのですが、新鮮なもちもちした蛸に、ごま油と塩がとってもよく
合って、絶品でした。
地酒は、漆のかたくちに入れて出してくれはるのですが、この、かたくちの
形が味わい深くって、お気に入りになってしまいました。
店主の西村さんを始め、お店の方達も気持ちのいい若者達で、
休日前には、体力の続く限りお店を開けているという、
頑張り屋さん。
また、行きたくなるお店でした（*＾-＾*）
所 在 地：大阪市北区中崎1-6-18
電 話：06-6377-5515
営業時間：月〜木 18:00〜24:00(LO23:30)
金土祝前日 18:00〜翌3:00(LO2:30)
定 休 日：水曜日・第3火曜日（祝日の場合は営業）
参 考：http://r.gnavi.co.jp/k753200/
■■KAYAMA NOBUKO EXHIBITION「うつけのうつつのうけけけけ！」
いつもインパクトのある、あっと驚く作品を見せてくれはるKAYAMAさん。
今回は、阪急石橋のご自身のお店「ほていや食堂 2階の自室」と、
「芸術環境計画かまぼこ＆茶店Ah」での2ヵ所で同時開催です。
また、どんなにびっくりさせられるのか、楽しみにしています〜♪
開催期間：2009年6月3日（水）〜 6月15日（月）
会 場１：ほていや食堂 2階の自室
池田市石橋1-9-16 080-3760-7037
時間：11：30〜20：00
火曜日休み
会 場２：芸術環境計画かまぼこ＆茶店Ah
箕面市桜井2-10-5 072-725-3515
時間：12：00〜18：00
金曜日休み
■■「空畑クラブ」
私たちが普段食べている野菜はどこから来ている？
誰がつくっている？
自分で野菜やハーブを育ててみたいけど、
育て方がわからないし、場所もないし、忙しいし。
そんな挫折しそうな！？あなたに送る、
プチ自給プロジェクト、
「空畑（そらはた）クラブ」。
土のある暮らし、農のある暮らしを身近なところから。
またそんなことに関心のある人たちがつながって、
まちなかに小さな畑をつくったり、
共同で農家さんの畑のお手伝いをしたり。
植物を育て、収穫する楽しさ、
おいしいものを、みんなで食べる喜び。
農家さんを応援して、
野菜やお米、果物などおいしく食べて、
食べる人と作る人がより仲良くつながれる関係づくりを
ススメます。
（以上、空畑クラブのホームページより）
所 在 地：谷町空庭
大阪市中央区常盤町1−1−8 6階及び屋上
大阪市営地下鉄谷町線・中央線
谷町4丁目駅 6番出口 徒歩３分
（6番出口あがってまっすぐ、一つめの角を右（北）、
またひとつめの角を右にまがった、ガソリンスタンド
（JOMO)の2軒隣のビルの6階）
電 話：06−6949−0679
C A F E ：水・土 11：30分〜日没（春〜秋 ６時半位
冬 ５時位）
貸しスペース：水・土（夕方まで）以外の毎日 10時〜22時半頃
夜 席 ：毎日 18時半頃〜22時半頃
ウ ェ ブ：空庭 http://www.soraniwa.net/tanimati/access.htm
空畑 http://www.soraniwa.net/sorahata/index.htm
（長谷川陽美）
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あとがき
6月は、梅雨の季節。雨はあまり好きではありませんが、
しっとりと、もの思いに浸るのには、いいのかもしれません。
外遊びの好きな私ですが、今月は、少し内側に目を向けて
みたいと思います（*＾-＾*）
今回、ご紹介した谷町空庭さんのビルは、en☆kulエンクルさんの
2軒隣という近さ。
手作りマーケットのあとは、空庭さんの屋上の緑を眺めながらの
カフェも、お勧めです♪
では、みなさまの楽しい毎日を願って♪
Akemi
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■□■ ＨＰ・メルマガの 管理者： 長谷川 陽美
□■□ お問い合せ：hase.lalala@river.ocn.ne.jp
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