いまどきのキーワード 

［いまどきのキーワード］

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いまどきのキーワード　No.２１７(2007年12月28日号）
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【麒麟ＺＥＲＯ】
キリンビールが来年２月発売する糖質ゼロの発泡酒。原料の糖分の大部分を
酵母で消化し、アルコール以外のカロリーをほぼゼロにした。健康が気にな
る中高年層が主なターゲットで、健康への関心の高まりを追い風に、糖質を
抑えたタイプはビール類で唯一市場の伸びが期待できる分野とされる。

【ダイポールモード現象】
インド洋で起こる海水温変動。インド洋熱帯域の海水温が、通常は高い東部
で下がり、中央部から西部では上がる現象で、太平洋で発生するエルニーニ
ョ現象などと似て、世界の気象に影響を与えると指摘されるようになった。
これが起こると、日本を含む極東の猛暑などと関係が深いとする研究もある。

【石貫徹】
中日本高速道路が発売した難関突破の願いを込めた缶詰。東海北陸自動車道
の飛騨トンネルが貫通した時に採取した石（貫通石）を缶に封じ込めたもの
で、缶には目標を書き込む欄がある。目標を達成したら缶を開け、石はお守
りとして使えると提案している。価格は500円。

【咳エチケット】
咳やくしゃみの際に気をつけるマナー。感染防止が目的で、医療関係者がマ
ナーの普及を訴え始めいている。具体的には、咳などをする時はティッシュ
などで口や鼻を覆う、使用済みのティッシュはきちんとゴミ箱に捨てる、咳
などの恐れがある際はマスクを着用する、こまめに手洗いを心がけるなど。

【フードアナリスト】
任意団体の日本フードアナリスト協会が認定する飲食店の格付けの資格。二
〜四級などの資格を得れば、級に応じて店の料理の内容、サービスなどの項
目を評価し格付けできる。格付けの結果は同協会のホームページで公表して
いる。ミシュランの上陸効果で協会への問い合わせも急増している。

【知る旅】
近畿日本ツーリストが発売した「ポパイ」を創刊した石川次郎が企画する
海外旅行。同氏が選んだ専門家が旅程を組んだ上でツアーに同行、個人では
知ることのできない現地の魅力を専門家に紹介してもらう、上級者向け旅行
商品。第１弾はベトナムの料理と韓国の美容をテーマにした旅。

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