http://archive.mag2.com/0000004048/index.html 2008-05-07T13:16:11+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20080507131452000.html 　こんにちは！ ＾＾　セレクトショップ/中野です。<br />　　　　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/<br /><br />　皆さま　ご無沙汰しておりますっ＾＾<br /><br />　<br />　今月末から、上海に行って、お茶の仕入れをしてきます！<br /><br /><br />　じつは、昔からお世話になっているジャスミン茶の茶商の<br /><br />　林少剛さんが、ご結婚されるので、結婚式に行く予定です。<br /><br /><br />　結婚式のときは、ネクタイは赤がいいそうです。<br /><br />　白いネクタイは厳禁らしいです　(^^;<br /><br />　国が違えば文化が違うのですね～。<br /><br /><br />　上海に行って、龍井茶や鉄観音茶の新茶<br /><br />　また、キームン紅茶の新茶も探してきたいと思います。<br /><br /><br />　原産地にも行って、茶葉の生産の様子なども確認して<br /><br />　品質のいい茶葉のみ厳選して仕入れる予定です。<br /><br /><br />　是非ご期待ください<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20080507131452000.html">続きを読む<a> 2008-05-07T13:14:52+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20071108145046000.html こんにちは！　紅茶専門店セレクトショップ/中野です。<br /> http://www.verygoodtea.com/<br /><br /><br />　旅日記のメルマガでは、ご無沙汰しておりますっ　(＾＾;<br /><br /><br />　最近、京都の実店舗などの仕事が忙しく(^^;<br /><br /><br />　この４ヶ月は、海外にお茶の仕入れの旅に行っておりませんでした・・・<br /><br /><br />　ようやく、店舗の仕事も落ち着いてきたので<br /><br />　来月１２月は、台湾に冬の新茶の仕入れに行こうと思っていますっ！＾＾<br /><br /><br />　やっぱり、現地の産地まで行くと、<br /><br />　お茶の情報がはいってきて、いい新茶が手に入りやすいので<br /><br />　やはり、現地まで行かないと行けないですね～＾＾<br /><br /><br /><br />　●京都の店舗　　最近いそがしかった～　(＾＾;<br />　http://www.verygoodtea.com/t/index2.html<br /><br />　●紅茶教室　　初心者コースなど定番化しま<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20071108145046000.html">続きを読む<a> 2007-11-08T14:50:46+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20070901180048000.html こんにちは！　紅茶専門店セレクトショップ/中野です。<br />　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/<br /><br />　７月に、<br /><br />　キームン紅茶とジャスミン茶の新茶が、<br /><br />　現地で摘まれたとの情報があり、<br /><br />　現地まで、旅して、新茶を飲みに行って来ましたっ～！（＾＾）<br /><br /><br /> ▼上海の空港に到着<br /> http://www.verygoodtea.com/shop/pictures/070722-01.jpg<br /><br /> ▼ジャスミン茶　テイスティングして、いい新茶を選ぶ～ ＾＾<br /> http://www.verygoodtea.com/shop/pictures/070722-02.jpg<br /><br /> ▼仕入れてきたジャスミン茶<br /> http://www.verygoodtea.com/china-j3.html<br /><br /><br /> ▼キームン茶商のところで、新茶をテイスティング中...＾＾<br /> http://www.verygoodtea.com/shop/t<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20070901180048000.html">続きを読む<a> 2007-09-01T18:00:48+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20070304165958000.html <br />　こんにちは！ ＾＾　セレクトショップ/中野です。<br />　　　　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/<br /><br />　皆さま　ご無沙汰しておりますっ＾＾<br /><br />　<br />　先月、２月に台湾にお茶の仕入れで旅してきて、<br /><br />　烏龍茶ティーバッグの件で、いいものをどうやって作るか？<br /><br />　現地の茶商と打ち合わせをしてきました～。（＾＾）<br /><br /><br />　現地までいって顔を見せて、こちらの本気度が相手に伝わり<br />　茶葉の品質を上げてくれることが多いです。<br /><br /><br /><br />　以下<br /><br />　台湾の茶商との会話です＾＾<br /><br /><br />　中野：「蒋さん、なぜ、完成まで時間がかかるのですか？」<br /><br /><br />　蒋いわく：「いまの僕が持っているティーバッグよりも<br />　　　　　　　もっといい茶葉の原材料を産地から<br />　　　　　　　届くのを待っているんですよ」<br /><br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20070304165958000.html">続きを読む<a> 2007-03-04T16:59:58+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20061225121809000.html 　こんにちは！＾＾　セレクトショップ/中野です。<br />　　　　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/<br /><br />この紅茶の旅日記のメルマガ、皆様、ご無沙汰しておりますっ＾＾<br /><br /><br />じつは、最近、京都で紅茶のお店を開くことになって<br /><br />京都の五条店　http://www.verygoodtea.com/t/index2.html<br /><br />お店の準備で忙しくて、海外に仕入れに行く機会がありませんでした。<br /><br /><br />　がっ、しかしーーーー！＾＾<br /><br />　来月、1月11日から6日間の予定で、<br /><br />　台湾に冬の新茶を仕入れに行ってきます。<br /><br /><br />台湾から、冬の阿里山や凍頂烏龍茶などの新茶が届いたのですが<br /><br />あまりいいものがなかったので、現地に仕入れに行くことになりました～！(^o^)/<br /><br /><br />半年ぶりの海外仕入れでワクワクして、張り切っております！<br /><br /><br />南国の台湾でも、１月は寒いはずです。<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20061225121809000.html">続きを読む<a> 2006-12-25T12:18:09+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20060607110015000.html 　<br />　こんにちは！＾＾　セレクトショップ/中野です。<br />　　　　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/<br /><br />この紅茶の旅日記のメルマガ、皆様、ご無沙汰しておりますっ＾＾<br /><br /><br />４月に上海に行ってきて、安徽省や雲南省の茶商たちと会ってきました。<br /><br />　（安徽省　＝　キームン紅茶の原産地）<br />　（雲南省　＝　プーアル茶の原産地）<br /><br /><br />　 　　やっぱり、原産地の方は、<br /><br />　 「いいお茶、もっておられます＾＾」<br /><br /><br />その中でも、特に、キームン紅茶でヴィンテージ年の<br />2004年に摘まれた「皇室茶」は絶品でした～＾＾<br /><br />英国王室に渡されているもので、<br />毎年は作ることができない等級だそうです。<br /><br /><br />そして、それ以上に驚いたお茶があります。<br /><br />それは・・・　「年代ものプーアル茶」<br /><br /><br />生茶という、自然発酵させたプーアル茶なので<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20060607110015000.html">続きを読む<a> 2006-06-07T11:00:15+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20051226192851000.html こんにちは！セレクトショップ/中野です。<br />http://www.verygoodtea.com/<br /><br />紅茶の旅日記でご無沙汰しておりますっ！<br /><br /><br />今年は、３月にスリランカ仕入れ旅行<br /><br />１１月にダージリン仕入れ旅行<br /><br />と、たくさんの紅茶の産地に行かせてもらいました。<br /><br />◆　紅茶の仕入れ旅日記　メニュー<br />http://www.verygoodtea.com/travel.html<br /><br /><br />来年も、ダージリンやスリランカやキームンなど<br /><br />世界中の紅茶の産地まで旅して、現地の最高の新茶を<br />仕入れて行きたいと思います。<br /><br />ぜひ、来年も現地の紅茶情報をお届けしますので<br />ご期待くださいませ。<br /><br /><br />来年も、どうぞよろしくお願いいたします。<br /><br /><br />紅茶専門店「セレクトショップ」中野<br />http://www.verygoodtea.com/<br />mitsutaka@amy.hi-ho.ne.jp<br />京都市下京区中堂寺粟田町1京都リサーチパーク　スタジオＤ棟２Ｆ<br /> 2005-12-26T19:28:51+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20050627143229000.html 　<br />　こんにちは！セレクトショップ/中野です。<br /> http://www.verygoodtea.com/<br /><br />この紅茶の旅日記のメルマガ、皆様、ご無沙汰しておりますっ＾＾<br /><br />さて、今日は、来月の仕入れ旅の予定をお知らせさせてくださいませ<br /><br />　<br />　じつは、<br /><br />　　　来月に！<br /><br />　　　　　ジャスミン茶の生産地である、福建省まで行ってきますっ！(^o^)/<br /><br /><br />　ジャスミン茶の産地まで行くのは、初めてで非常に楽しみです＾＾<br /><br />　もちろん！　ジャスミン茶の花畑にも行って、また、製茶の工程なども<br />　細かくチェック、見学してきま～す！＾＾<br /><br /><br />　ジャスミン茶の茶畑の様子や製茶工場内の様子など<br />　帰国後に、中国茶のメールマガジンで続編をお知らせします＾＾<br /><br /> ▼中国茶メールマガジン　「ジャスミン茶の仕入れ旅日記」<br /> http://www.verygoodtea.com/shop/mag2/china.html<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20050627143229000.html">続きを読む<a> 2005-06-27T14:32:29+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20041213181000000.html 台湾からご無沙汰ですっ！　京都セレクトショップ／中野です<br />。<br />http://www.verygoodtea.com/<br /><br />いま、台湾にきています。 ニーハオ^^<br /><br /> 紅茶や旅日記、メルマガひさしぶりですねー！<br /><br /><br />台湾に１２／８にきて、烏龍茶の産地、凍頂という<br /><br />山奥まで行き、そこでお茶の仕入れをしてました。<br /><br /><br />いまは、お茶の山奥から首都の台北に戻って、<br />ネットカフェでメルマガを書いています。<br /><br />台湾のネットカフェは、日本語も使えて便利、便利です！＾＾<br /><br /><br />烏龍茶の産地の山奥・凍頂は、さすがに標高が７００ｍ以上<br />あるので、すごく涼しかったです。<br /><br />また、空気もきれいでした。 「空気がおいしかった＾＾」<br /><br />茶農家の人の家に泊まらせてもらって、新茶などの<br />テイスティングやお茶の仕入れをしていました。<br /><br /><br />家のすぐ裏が茶畑になっていて....<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20041213181000000.html">続きを読む<a> 2004-12-13T18:10:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20040812181000000.html こんにちはっー！　セレクトショップ／中野です。<br />http://www.verygoodtea.com/<br /><br />皆さま、ご無沙汰しておりますっ！<br /><br />熱い夏ですが、元気に過ごしていますかー？<br /><br /><br />私は、相変わらず、紅茶の研究ばかりしていますが<br />探求していくのが楽しみで、元気にすごしてます。<br /><br />いま、自分で一番興味あるのがアールグレイの<br />自社生産です。<br /><br /><br />さて、話は変わりますが今月の下旬から上海に<br />旅立ちますっ！＾＾<br /><br />今回は、１週間の旅の予定になりそうです。<br /><br />今回は、「キームン紅茶」の新茶と「ジャスミン茶」<br />の新茶を仕入れる予定です。<br />http://www.verygoodtea.com/shop/jizen17.html<br /><br />新茶のため、上海の巨大なお茶市場まで行って、<br />新茶を持つ、現地の茶商と交渉してきます！！！<br /><br /><br />上海は、たくさんの人が集まり、都市としても<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20040812181000000.html">続きを読む<a> 2004-08-12T18:10:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20040221100000000.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /> 　　■□[紅茶や旅日記]□■ 「from Shanghai, China^^」<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br />紅茶専門店 「セレクトショップ」 http://www.verygoodtea.com/<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /> Konnichiwa-!^^/ SELECT SHOP/ Nakano desu ! ^=^<br /><br />ima, Taiwan no shuto no Taipei no internet cafe ni<br />imau.<br /><br />nihongo ga ichibu tsukaenai node, roma-ji de kakimasu.<br /><br />koko, Taiwan ha mou atatakakute, haru no youna kikou<br />desu.<br /><br />asu kara! uron-cha(烏龍茶) no sanchi de aru,<br />arishan (阿里山) made itte, saikou no uron-cha(烏龍茶) wo<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20040221100000000.html">続きを読む<a> 2004-02-21T10:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20030919132000000.html ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /> 　　■□[紅茶や旅日記]□■ 「from Shanghai, China^^」<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br />紅茶専門店 「京都セレクトショップ」 http://www.verygoodtea.com/<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /> Konnichiwa-!^^/ SELECT SHOP/ Nakano desu!^=^<br /><br />ima, Shanghai ni kiteimasu.^^<br /><br />konnchi ha, kion ga takakuet, nihon yori atui desu.<br /><br />kinou ha, ronjin cha no sanchi no koushu ni itteimasita.<br /><br />kyo ha korekara, kiimun koucha no chashou to atte,<br />siire wo sitekimasu.<br /><br />kiimun koucha no gensanchi no chashou nanode, sugoku<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20030919132000000.html">続きを読む<a> 2003-09-19T13:20:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20030709124000000.html えっ!（^^;　中野が ＴＶ「あいのり」に参加っ？？<br />http://www.verygoodtea.com/shop/tempo/ainori.jpg<br /><br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br />　　■□[紅茶や旅日記]□■ 「 ついに日本に帰国っ！（^o^）/」<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br />紅茶専門店 「京都セレクトショップ」 http://www.verygoodtea.com/<br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br />　ナマステっ~！ 紅茶専門店｢セレクトショップ｣/中野です。<br />　　　　　　　　 http://www.verygoodtea.com/jiko.html<br /><br />こんにちはっー！（^o^）/<br /><br />　ついに、先日７月４日土曜日の昼に、ネパールを発ち、<br /><br />　　タイ経由で７月５日早朝に日本に帰ってきましたっーー！（^o^）/<br /><br /><br />丸１日、ずっーー～と飛行機の中にいたので、ちょっと疲れ気味です(^^;<br /><br />　ネパールでは、４年ぶり<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20030709124000000.html">続きを読む<a> 2003-07-09T12:40:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20030704015000000.html ナマステ！＾＾ セレクトショップ中野です。（＾＾）<br /><br />またまた、ネパールのインターネットカフェから、<br />メルマガをお届けしておりますっ！<br /><br /> 「日本の天気はどうですかー？」<br /><br />ここネパールは、すこし暑いです。Ｔシャツ一枚でいい<br />くらいです。<br /><br />さっき、ネパールの紅茶商人の人といっしょに食事に<br />行ってきました！<br /><br /> ここネパールは、インドと中国のチベットに挟まれた国なので<br /> チベット料理屋さんがけっこう、多いです。<br /><br />さっきは、モモというチベット風の小さ目の餃子を９つと、<br />あと少しアルコールも紅茶商人といっしょに飲んできました＾＾<br /><br />アルコールがはいると、やっぱり、いっしょに飲んでいる人とは<br />仲良くなりやすいですね。<br /><br />紅茶の仕入れには、現地の紅茶商人といっしょにレストランに行く<br />のも大事な仕事のうちだと、自分で納得させました＾＾<br /><br />一度打ち解けると、仕事で交渉するときに、自分の要望をいいやすく<br />なりますから！＾＾<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20030704015000000.html">続きを読む<a> 2003-07-04T01:50:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000004048/20030702184000000.html From Nepal.... Namaste!! ^^ (=konnichiwa!)<br /><br />こんにちは！ セレクトショップ中野です。<br /><br />いま、ネパールにきています。<br /><br />なんと、ネパールのインターネットカフェに、日本語のフォントが<br />あって、海外から日本語で、メルマガを発行できることになりました！＾＾<br /><br /><br />日本を発って、タイ経由でネパールに着いたのが、今週の月曜日。<br /><br />いま、ネパールは雨季のわりには天気がよくて、けっこう<br />暖かいです。＾＾<br /><br />いまは、観光シーズンではないので、旅行者は少なめなので<br />仕事をするにはもってこい！^^ 動きやすいですよー。<br /><br /><br />ネパールは４年前と相変わらずですが、 ここネパールでも<br />携帯を持っているひとを見かけるようになりました。＾＾<br /><br />今日の朝、ネパールの紅茶商人の自宅の地下にある、<br />紅茶の貯蔵庫に行ってきました。<br /><br /> 思わず、「これ、ほしぃー！」と声を出しそうになった<br /> 上質のネパール紅茶も見<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000004048/20030702184000000.html">続きを読む<a> 2003-07-02T18:40:00+09:00