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◆紅茶を美味しく入れる方法◆~◆紅茶業界ウラ話◆まで。 紅茶のいろ いろなことを紹介します。 良い紅茶の選び方。 紅茶の奥の深さを知って生活のゆとりのアクセントにしましょう!紅茶好きの方、必見ですっ!

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2009/01/19

幻の新茶^^ ◆紅茶や紅茶◆ オータムナル

  ▼ 2年ぶり入荷^^ [幻しの香り・レッドサンダー] ダージリン
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html  


  こんにちは^^ 紅茶専門店 セレクトショップ 中野です。
                 http://www.verygoodtea.com


  正月に山口県に帰省していて、環境の変化のせいか、

  少し風邪をひいてました(^^;  もう治りました!^^


  ダージリン紅茶のオータムナル たいへんお待たせしております^^ 

  新茶が現地ダージリンから入荷! 

  ● [幻し! レッドサンダー]  ゴパルダラ茶園
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html

  ● [皇帝の秋摘みダージリン]  タルボ茶園
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar103.html

  ● [秋摘みダージリン]  オカイティー茶園
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar104.html


  ● [オータムナル3茶園セット] お得な茶園セット
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku15.html#kago


  今年は、なんといっても、2年ぶりに入荷できた

  「レッドサンダー」に注目してください。

  ● 2年ぶりに入手^^ [幻しの香り・レッドサンダー]
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html

 今回のオータムナルで、私(中野)のイチオシです。


  京都の店舗では、オータムナルの試飲ができます。 

 ● 京都 実店舗の案内  〜 紅茶の試飲ができます^^ 〜
  http://www.verygoodtea.com/t/index0.html


  五条店では、紅茶教室を2月28日に開催予定です。

 ● 紅茶教室 (入れ方講座 & ミルクティー講座)
  http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/sch.html



ー(今日のコラム メニュー)ーーーーーーーーーーーーーーーー 

  ● 新茶テイスティング 「幻のレッドサンダー 2年ぶりに入手!」
     http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html

    ● 茶園エピソード 「ゴパルダラ茶園 ダージリンの高い茶園」 

     ● 紅茶 レビュー 「特別な時に飲みたい紅茶だね」 

     ● 紅茶教室 「紅茶の入れ方講座 & ミルクティー講座」 
         http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/sch.html

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                ●  新茶テイスティング  ●

              「幻しの香り・レッドサンダー」

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                独特の甘味ある味わいの広がり

          手揉みで作られたゴパルダラ茶園の稀少茶! 

                 幻しの香り・レッドサンダー 


  ◆ 幻しの香り・レッドサンダーの産地:
 
      *産地:ダージリン・ゴパルダラ茶園 DJ-281
      *季節:2008年オータムナル(秋摘み)
       http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/season.html
      *等級:RED THUNDER
      *内容量:40g入り  (26ティーカップ分)


  ● リーフ解説  [拡大写真]
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar1021.jpg

  特別な等級の紅茶 「レッド・サンダー」 赤く輝く紅茶って? ^^

  「レッド」 = 赤色 、「サンダー」 = 白色


  赤色と白色の両方の茶葉が含まれているリーフです。

  赤色は半発酵の部分の茶葉の色です。
  白色は新芽の部分の茶葉の色ですね。

  たいへん珍しいダージリン紅茶

  その特別な色から「レッド・サンダー」と特別な等級名。


  ● テイスティング


 ふんわりとした甘味が、口いっぱいに広がっていく... ^^


  口の中で、ふんわりと広がった甘味が優雅になっています。


   「口の中がすごく心地いい味わい^^」


  ゴパルダラ茶園レッド・サンダー独特の甘味ある味わいがあります。


  後味にも、印象に残る、ハーブのようなすっきりした香りと

  優雅な甘味ある味わいがあります。


  すぅーと ハーブのような爽やかな香りが

 口の中でいっぱいになり  口の下のほうで、じんわりと甘味ある

  味わいが広がっていきます^^


  手揉みで作った大き目のリーフ「レッド・サンダー」ならではの
  香りと味わいをご堪能くださいませ。



  ● 2年ぶり入手^^ [幻しの香り・レッドサンダー] 新茶
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html


  ● 蒸らし時間

  4分〜5分  紅茶のレシピ参照
  http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/recipe.html


  3メートル先も見えないほど霧が多い、標高の高い茶園

   霧が多いと、茶葉が空気から水分を吸収して養分が高くなる
 
    養分が高いということは、旨み成分の多い紅茶になる! 



         ふんわりとした甘味が、口いっぱいに広がっていく^^

      口の中で、ふんわりと広がった甘味が優雅になっています。

           「口の中がすごく心地いい味わい^^」

  珍しい等級 「レッド・サンダー」 の紅茶をご堪能くださいませ^^
 
 

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            ● ゴパルダラ茶園 エピソード ●

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  ● ゴパルダラ茶園の紹介

  産地のゴパルダラ茶園は、天空の雲の上にある茶園です!

  ゴパルダラ茶園に行ったときの写真 霧が多く、前が見えません。 

 茶園 写真
  http://www.verygoodtea.com/shop/travel/darjeeling/pictures/26.jpg
  http://www.verygoodtea.com/shop/travel/darjeeling/pictures/25.jpg

  標高2000メートル近くあるので、雲の中にいるような感覚

  車を運転してても、3メートル先が見えないほど、
  霧が立ち込めていました。

  (霧が多い場合、運転中は昼でも点灯させて走ります)


  ● 霧が多いからこそ、いい紅茶作りができる理由とは?

  霧が多いということは、リーフ(茶葉)が空気の中から水分を
  吸収できるので、紅茶にとってはいい環境です。

  しなやかなリーフが育っていました。


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     ●  紅茶 レビュー 「とても美味しかったです」 ●

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          ご購入のお客様のご感想メール ご紹介

  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

 ┏━━┓  
 ┃\/┃ 福島県 N.Y.様 より  
 ┗━━┛ 

  ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

 ご購入商品:ダージリン「幻しの香り・レッドサンダー」
              http://www.verygoodtea.com/shop/dar102.html


 ● 「『レッドサンダー』とても美味しかったです。」


  最初は名前に惹かれて。という不純な動機で購入したのですが、

  香りも味も好みに合って、とても満足しています。


  高校生の娘もとても気に入っていて、

  「特別な時に飲みたい紅茶だね」  と言ってました。


  今まで他社のフレバリーティーを好んで飲んでいたのですが、

  『レッドサンダー』はフレバリーティーにも負けないくらい

  華やかな味と香りでした。 


  こらから新しい紅茶も出ると思いますが、また購入したいと思います。


 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆


 (中野より返信)

  レッドサンダー、気に入っていただき誠にありがとうございます。

  ダージリンでも上質な茶葉は、自然の茶葉だけでも、

  自然の甘みがする味わいになります。

  これからも、ダージリンなど原産地から厳選した紅茶を仕入れてまいります。 


 ●お客様 レビュー投稿 レビュー大賞者には紅茶をプレゼント^^
  http://www.verygoodtea.com/shop/customer-r.html

  ●お客様 レビュー一覧
  http://www.verygoodtea.com/shop/customer.html


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                     ●  紅茶教室  ●

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                   紅茶教室 @ 京都
      http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/sch.html


  ◆ 開催日程

  2009年2月28日(土) 15:00〜16:30(初心者向け 淹れかた講座)

  2009年2月28日(土) 17:00〜18:30(初心者向け ミルクティー講座)


    ● 紅茶教室に申し込む
    http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/sch.html#form


  次号の紅茶コラム、お楽しみに〜〜!(^o^)/ (店主 中野光崇^^) 
 

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  ● 実店舗 (京都 四条店) ご案内
 http://www.verygoodtea.com/t/index4-2.html

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 住所  京都市中京区十文字町432番地(柳馬場蛸薬師の西南角) 

 電話番号 店舗TEL 050-1570-3087

 (接客中は電話に出れないことが多いのでご容赦くださいませ) 

 営業時間 12:00-20:00   

 定休日 木曜日

 詳しくは
 http://www.verygoodtea.com/t/index4-2.html
     


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  ● 実店舗 (京都 五条店) ご案内
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html

==============================

 住所 京都市下京区中堂寺櫛笥町18-13廣瀬ビル1F 
    (大宮五条の交差点より西へ150m 五条通面す北側)

 電話番号 店舗TEL 050-1437-9107

 営業時間 12:00−19:00   

 定休日  火曜日・水曜日・木曜日

 詳しくは
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html

         

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 ■---- 紅茶専門店 [SELECT SHOP]  ----  ------
 http://www.verygoodtea.com/
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  □ 後払いだから安心! (商品到着後に郵便局、コンビニで)

   □ 全国無料配送! (京都より日本全国へお届けします)

    □ 速攻発送! (注文日より7日以内の届きます)

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       < まとめて買うとお得です! >
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  まとめて合計金額3500円以上のご注文で10%OFFいたします
  例えば、[夢幻しに美しく香る] 1900円 → 1710円

  5000円以上のご注文では、10%オフに加えて、さらに
  専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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 ■ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます

   また、次号をお楽しみに! (^o^)

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■発行者:セレクトショップ/中野光崇
 mag1@verygoodtea.com

 紅茶専門店 [SELECT SHOP]
  http://www.verygoodtea.com/

 〒600-8816  京都市下京区中堂寺粟田町1番地
 京都リサーチパーク スタジオ棟2F 203号

 TEL&FAX:075-314-5227

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