新茶＾＾　◆紅茶や紅茶◆ ファーストフラッシュ [まぐまぐ！]

2008/04/22

新茶＾＾　◆紅茶や紅茶◆ ファーストフラッシュ

  ▼ ミルクティーに最適＾＾　[ルフナの至宝、黄金色に輝く!]
  http://www.verygoodtea.com/shop/ruhuna1.html


  こんにちは＾＾　紅茶専門店セレクトショップ中野です。
　                http://www.verygoodtea.com

　京都も桜の季節がおわり...　

　　ダージリンから春の便りが届き始めました。

　　　ダージリンから春の便り... 　

　　　　そう！ファーストフラッシュです＾＾

　▼ ダージリン紅茶　ファーストフラッシュ　５茶園 ▼
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku13.html

　共同購入でご予約を受け付けはじめました。

  ただいま81名様　　参加者一覧　（4月22日時点）
  http://www.verygoodtea.com/shop/gather-list4.html

　今年は新茶にすごく仕入れ値をかけていくつもりです！＾＾

　それで品質のいい紅茶を入荷して

  かつ、販売価格は例年どおりに据え置きます。

　10年前に1人で始めた紅茶専門店でしたが

  これまで当店のホームページで紅茶を買ってくれた方への恩返しです。

　今後、ダージリンを仕入れするときには、よりいい品質の紅茶を

  仕入れていき、販売価格は据え置いて販売できるようにしていきます！

（店主　中野光崇＾＾）

　ファーストフラッシュの入荷が決まっている茶園ですが....

  ●タルボ茶園　DJ-4
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku13.html#2

  ●タルボ茶園　DJ-25
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku13.html#1

  ●キャッスルトン茶園　DJ-5
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku13.html#3
　

　さて、先日のキャンディ紅茶に引き続き...　

  ルフナの新芽入りの紅茶が手に入りました。黄金の新芽入り。

　▼ 黄金の新芽入りの茶葉の拡大写真
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/ruhuna11.jpg

　口に入れたとき、ルフナの上品な香りが口の中で広がって....

　　黄金色の新芽の上品さをもつ刺激的な味わいが舌の上で感じます

　　　それは、まさに、至宝、宝のような上品で優雅な味わい !！

      　
　● ミルクティー好きの方必見＾＾　ルフナ紅茶
  http://www.verygoodtea.com/shop/ruhuna1.html

ー（今日のコラム　メニュー）ーーーーーーーーーーーーーーーー

● 新茶テイスティング「ルフナの至宝、黄金色に輝く！」
   http://www.verygoodtea.com/shop/ruhuna1.html

　● ファーストフラッシュ「新茶のサンプルが続々と到着」

　　● ティーバッグ予告「ルビーティー究極ティーバッグの試作」

　　 ● 紅茶　コラム「イギリスでのミルクについて」

        ● お客様レビュー「キャッスルトン＆オカイティー」
           http://www.verygoodtea.com/shop/customer.html#080416

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  ● 新茶テイスティング「ルフナの至宝、黄金色に輝く！」●

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　　　　　　　　　ミルクティーに最適！

　　　黄金色に輝く新芽が入った　甘みある「ルフナ紅茶」

　　  　　　　ルフナの至宝、黄金色に輝く!
      http://www.verygoodtea.com/shop/ruhuna1.html

  ● リーフについて
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/ruhuna11.jpg

　甘みのある最高のミルクティーが出来上がります

　　黄金色の新芽を含んだルフナのリーフです。
　
　　　香りを薫ってみると...

　　　　甘みのある濃厚な香りがしてきます。
　
　　　　　ミルクティーに是非してみたい紅茶です。

　● 黄金色に輝くリーフについて

　到着した袋の中を明けてみると....

　そこからは、黄金色に輝く至宝のルフナ茶葉が入っていたのです！

　その黄金色の茶葉を見たとたんに....

　中野：「宝ではないか！？！
　　　　
　　　　　金色の芽が輝いているルフナ紅茶です！」

　● テイスティング

　しっかりとした味わい

　そして、新芽が創りだす「味わいの豊かさ＾＾」

　飲んだ瞬間は、しっかりしとした

　　濃い紅茶の味わいを感じます...

　　　そして、味をじっくりと味わっていると...

　　　　口の中のほうから

　　　　　「新芽が創りだす味わいの豊かさ」がでてきます。

　しっかりとした味の中から

　　豊かな味がじんわりと広がるように出てきます...

　　　新芽が創りだす、ほのかな甘みを含む、味わいの豊かさです

　口に入れたとき、ルフナの上品な香りが口の中で広がって....

　　黄金色の新芽の上品さをもつ刺激的な味わいが舌の上で感じます

　　　それは、まさに、至宝、宝のような上品で優雅な味わいなのです!！

　● ミルクティーにしてみると...

　元々、しっかりした濃い味わいなので

　　ミルクを入れてもしっかりとした

　　　紅茶の味を感じるミルクティーになっています。

　　　　新芽から感じる

　　　　　ほのかな甘みのあるミルクティーになっていて上品っ（＾＾）

　ゴールデンティップスを豊富にふくんだ
　
　ミルクティーに最適なルフナ紅茶

　３年ぶりに仕入れた新芽入りのルフナＢＯＰ等級のリーフです。

　３年前は限定数のため、発売後、数ヶ月ですべて完売して

　再入荷の要望の多かった紅茶です。

　３年ぶりに、やっと、仕入れができることになりました。

　◆ ミルクティーに＾＾　[ルフナの至宝、黄金色に輝く！]
  http://www.verygoodtea.com/shop/ruhuna1.html

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  ● ファーストフラッシュ「新茶のサンプルが続々と到着」●

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　ファーストフラッシュですが、ダージリンから

　ほぼ毎日のように..（＾＾；たくさんの新茶のサンプルが届いて

  事務所でスタッフ皆でテイスティングしています。

　今年は、茶摘が少し遅く始まったのですが

　品質がいいものが多いので..

　10種類ぐらいのサンプルをテイスティングすると
　

　その中に1種類ぐらい

　　「これは、仕入れたいっ！！！」

　って思えるような、いい茶葉が含まれています。
　

　すでにタルボ茶園が決まりましたが

　キャッスルトン茶園の新茶の入荷も決まりました。

　続々と..　新茶の入荷が決まっております！＾＾　

　● ファーストフラッシュ 5茶園セット予約中
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku13.html

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● ティーバッグ予告「ルビーティー究極ティーバッグの試作」

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　究極のティーバッグですが前回作った

　マーガレッツホープ茶園のティーバッグがすべて売り切れました。
  http://www.verygoodtea.com/shop/teabag8.html
　

　先日、いろいろなダージリン紅茶を使って「究極のティーバッグ」

  が作れるかどうか試作していたのですが...

　リシーハット茶園やキャッスルトン茶園のオータムナル紅茶では

  美味しいティーバッグができなくて

　ただ、アリヤ茶園の「ルビー・ティー」を使って

  美味しいティーバッグが完成しました！＾＾

　
　甘味ある上品な味に仕上がっています...

　現地からリーフを入荷してから、ティーバッグを製作しますので

  多少の時間はかかりますが、少々お待ちくださいませ

　発売は5月中ごろになると思います（＾＾）　（つづく...）

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     ●  紅茶　コラム「イギリスでのミルクについて」 ●

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　● イギリスでのミルクについて　

　テイスティングスタッフの吉田さんにイギリスでのミルクティー

　と牛乳についてコラムを書いていただきました～！(^o^)/

　イギリスでは、紅茶をテイスティングするとき

　必ずミルクティーにするそうです！！

　セレクトショップでは、紅茶のテイスティングはすべて

　ストレートで行うので、ちょっと驚きでした。

　それには、イギリスの紅茶事情ならではの理由があったのです。

　では、以下、そのコラム紹介です。

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　こんにちは！　吉田です。^^)

　みなさんご存知でしょうか？

　イギリス人はほとんどの人がミルクティーを飲むのです！

　紅茶のテイスティングをするときでさえ、ミルクを入れて

　テイスティングしているのです！！（*。*）

　始め、お世話になった紅茶ミュージムのブラマーさんが

　テイスティングをするのを横で見ていて

　なぜミルクを入れてテイスティングするんだろう・・・

　と、不思議に思っていたものです。

　思いきって聞いてみたところ、なんのことはない、あっけない答え。

　「イギリス人はミルクと一緒に紅茶を飲むからだよ。」と(^^;

　そう言われてみれば、スリランカやインドのテイスティングの光景

　ではミルクなんていれないのです。

　では、次回はその「イギリスの牛乳の性質」についてお話します。

　そこには、日本の牛乳とは少し違う事情があったのでした。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つづく...）

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　吉田さんの紅茶コラム、いかがでしたか～？

　次号では、ミルクティーに使う「ミルク、牛乳」について

　さらに詳しく解説してもらう予定です！

　お楽しみに～　(^o^)/

　次号の紅茶コラム、お楽しみに～～！（店主　中野光崇＾＾）

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  ●  お客様レビュー「キャッスルトン＆オカイティー」 ●

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          ご購入のお客様のご感想メール　ご紹介

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　┏━━┓　　
　┃＼／┃　神奈川　S．H．様より　　
　┗━━┛

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　とてもおいしくいただいております。

　ダージリンは渋みの強いイメージがあったのですが
　
　オカイティー・ゴールドは思っていたよりも渋みが少なく
　その分甘みを感じます。

　かといってほどよい渋みはあり

　渋みと甘みのバランスがいいと思いました。

　香りも甘くて爽やかさがあっていいです。
　　　　　

　それから、紅香芽ですが、こちらはもっとお茶の甘みを感じます。
　
　渋みやくせがなく上品な味なので、たくさん飲めます。

　これらの紅茶を飲み終わったら

　またこちらで紅茶を購入させていただこうと思います。

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　┏━━┓　　
　┃＼／┃　大阪府　E．Y．様より　　
　┗━━┛

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　匂いと味があまりに濃厚で驚きました。

　お値段は確かに少し高めですが十分に納得しました。

  ●お客様　レビュー投稿　レビュー大賞者には紅茶をプレゼント^^
  http://www.verygoodtea.com/shop/customer-r.html

  ●お客様　レビュー一覧
  http://www.verygoodtea.com/shop/customer.html

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  ●　実店舗　（京都　五条店）　ご案内
　http://www.verygoodtea.com/t/index2.html

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　電話番号　店舗TEL　050-1437-9107

　営業時間　12：00－19：00　　　
　定休日　　月・火・水　　営業日　　木・金・土・日　

　住所　京都市下京区中堂寺櫛笥町18-13廣瀬ビル1F　
　　　　（大宮五条の交差点より西へ150ｍ　五条通面す北側）

　詳しくは
　http://www.verygoodtea.com/t/index2.html
　　　　　　　　　

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  　　□ 速攻発送！　（注文日より７日以内の届きます）

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　　まとめて合計金額3500円以上のご注文で10％OFFいたします
　　例えば、［夢幻しに美しく香る］ 1900円 → 1710円

　　5000円以上のご注文では、10％オフに加えて、さらに
　　専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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　■ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます

　　また、次号をお楽しみに！ (^o^)

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■発行者：セレクトショップ／中野光崇
　mag1@verygoodtea.com

　紅茶専門店 [SELECT SHOP]
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　〒600-8816 　京都市下京区中堂寺粟田町1番地
　京都リサーチパーク　スタジオ棟2F　203号

　TEL&FAX:075-314-5227

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