2009/06/25
[HiroshimaGuide でんがくうどん]2009/06/25
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先日、暇な一日があり広島ガイドのランキングの高いブログをじっくり
すべて読んでいました。いゃー、題名だけで関心を引く内容はよく読んで
いたのですが、題名で読まないブログに広島の歩き方が書かれていることに
気がつきました。上位ランキングのブログもいいけど興味のない題名のブログ
に広島の真価を発見できた一日でした。
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■王城恋太の「広島うどん屋探訪」-４４-
−「でんがくうどん 」 くりはら −
やっとの登場でございます、今回コレを書こうかどうかかなり悩みましたが。。
そろそろネタも尽きたと言う事で。。（イヤイヤまだまだネタはありますぞ！）
野獣系ファンの皆様お待ちどうさまでした（笑）。
ちょっと正統派うどん屋ばっかりでは面白くない！！
遊びがほしいなと思いまして。。。
場所は西区であります。
「はははぁ〜ん あそこやな！」とピーンときたあなた！！！！
相当通ですな（野獣系）
西区は小河内町！！
「やっぱそうやーーーーっ！」「くりはらねっ！ く・り・は・ら」。
ほんとうの名称は「お食事処 天ぷら くりはら」でございます。
西区郵便局の前の東西の道を西方面（大田川方水路）に行き、土手に上がる前
２本目の道を右折路地を３本目で左折すると、「くりはら」がそこにあります。
まあ、お昼時に行くと大勢のお客さんが順番待ちしてますので、すぐ判ると思い
ますが。。。
恋太も↑だけ聞いて行ってみましたが、即判りましたから大丈夫でしょう。
さあっ、行きますよ！！！
この店は入るまでにちょっと勇気がいります。特に土・日曜は混雑してるんで、
気合入れて。。（笑）
入ると左手には厨房がでーんと構えています。
右手にはテーブル席がズラーーーーッとあってさらに右には畳の部屋があります。
見た目にはまったくうどん屋ではありません！！
でもカンバンにもあるように、「てんぷら屋」ですから。。。
混雑してるときは、店のおばちゃんに
「◎人なんやけど、空いたら教えて！」と声かけとくと、教えてくれます。
さあ本日のメインは？？？ テーブルの上にはまな板と包丁が置いてあります。
これは？？と思ってると奥のテーブルに大皿に盛られた天ぷらが出てきました。
天ぷら旨そうです！！
おもむろに、お客さん天ぷらをまな板の上に乗せて一口大に切りはじめたぞ！！
他のお客はテーブルの上にある唐辛子（韓国産？）をお皿に山盛りにして
その上に何やら液体を。。。。
「うぉぉぉぉ〜っ、なんとどろどろになるまでかき混ぜるではないか？」
辛そうやなーーーーっ！！
お客は天ぷらにソレ付けてバクバク食べてます。（口の中、火の海やないかな？）
おまけにビール、グビグビ飲んでます。皆、笑顔ですね。。楽しそうです。
「ははぁ〜〜ん、天ぷらうどんを食べさせてくれるのね！」
（チッチッチッ！(指ワイパー)）
まあソレでもいいんですが、くりはらはちょっと違います！ここには天ぷらを
食べた後に、デザート？として食べる「でんがくうどん」があるんです。
別にデザートじゃなくて主食でもいいんですがね（笑）
恋太「でんがくうどん、くださーーーい！」
友人「オレは、でんがくにゅうめん！」
店おば「でんがくうどんとにゅうめんな、ちょっと待ってな」
店のおばちゃん、ちょっと愛想悪いかも知れませんが、それはこの店のご愛嬌。
気にしない！
出て来るまでに例の天ぷらをよーく見ると、野菜もあるんですが、どうやら普通
の天ぷらとはチト違う？
判りましたーーーーっ！！「ホルモンの天ぷら」です。
「ホルモン天ぷら」は広島市西区のローカルフードです。
牛の内臓系「シロ・ミノ・ハチノス・センマイ」いろいろ出てきます。
この天ぷら見た目にはほんとうに綺麗に揚がって、言われなければ「普通の天ぷら
盛り合わせ」に見えます。それとこのお店は半セルフみたい！
お客が勝手に「おでん」やショーケースの中の「ごはん」取って。。
ビールも勝手に冷蔵庫から出して「エビス３本なっ！」って言って自分で栓抜いて
飲んでます。
しかし繁盛してますね。お客さん、食べ・飲んで終わったら、どんどん入れ替わっ
て行きます。
あんまり長居する店じゃないんですね。。
さあっ、出て来ました。見た目は少しだけ濁った出汁にホルモンがゴロゴロ入って
いる！！まずは出汁から。。出汁はホルモンを煮込んだ汁
（2度目のスープ？/油っこくない）が基本に「塩」で味を調えた、絶品スープです。
ちょっとくどい？かなと思いましたがぜんぜんそんな事ナイ！なんぼでも入ります。
うどん麺自体は市販の麺ですが、この柔らかさがよく合ってます。
ホルモンのちょっとコリッとした食感に、柔らかいうどんとの相性バツグン！
美味すぎです（笑）。
さらに味を引き締めてるのがネギ。ザックリ切ったネギのシャキッとした食感と
ちょとした苦味が、又引き締めてくれます。
半分食べたら、さっきの「唐辛子」を加え、アクセントを入れました。
コレが又、いいんだなあ。。
ズズズズズーーーーーーッと完食いたしました。
(それと、うどんやにゅうめんを除いた「でんがく汁」もあります）
このお店がある場所、お年を召したかたなら判りますが、昔この辺はトサツ場が
あって(今はもうナイ)その関係が今もあるんでしょうか？。
この辺(小河内・福島町)は「天ぷら」と書いてあるお店はほぼ「ホルモン天」を
食べさせてくれます。
うどんがあるかどうかは？？？ですが。。。
そういうお店の中ではこの「くりはら」が一番人気です。
たぶん、たぶんですが１人、「ビール(大)、天ぷら盛り合わせ、でんがくうどん」
食べても
２０００円でお釣りが来ると思います（笑）
「やっすーーーーーーーい！！！」
「お食事処天ぷら くりはら」広島市西区小河内町１丁目１７−１５
TEL:082-232-0555 〔営〕11:00〜20:00 〔休〕日曜日 〔Ｐ〕有り
「でんがくうどん」３８０円 「天ぷら各種 １個」１００円
「お持ち帰り用せんじがら」 ７００円（旨い）
---
王城恋太のちゅるクル的生活
http://homepage2.nifty.com/oujou/index.html
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■福屋広島駅前店 屋上パノラマビアガーデン
広島市南区松原町9−1屋上 TEL:082-568-3123
男性：2,900円 女性：2,600円 中・高校生：1,500円
小学生：1,200円 幼児（3〜5歳）：500円
営業期間 2009年4月29日〜9月13日
営業時間 17:00〜22:00
http://www.fukuya-dept.co.jp/etc/eki_beergarden09.html
◇2009年6月
週末6時頃約10人で利用。
屋上パノラマという割りには、あまり外が見えなかったように思えます。
なんせ人が混み合っており、恐らく500人以上は入っていたでしょう。
もう少し隣とのスペースを取ってくれればゆったりと出来たのですが。
ビールはアサヒドライと黒生。
カクテルや焼酎もあります。
食べ物は、和洋中とあり、時間が経過してくると、違うメニューも出てきている
ようでした。
全体的に料理はもうひとつといったところ。
八丁堀の福屋は去年と同じようにジンギスカンをやっているので、そちらの方が
個人的には好きです。
2008年 福屋八丁堀 屋上プレミアムビアガーデンはこちらでした。
http://blog.dda.jp/cobo/item/1325/catid/132
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by cobo
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広島つけめんに似た日本蕎麦のお店が東京タワーの近くにあります。一度行こうと
思っていましたがやっと行ってきました。スゴイ人気で、何がすごいかと言うと
雰囲気はジャズの流れる蕎麦屋さん、立ち食いの蕎麦屋さん、タレはなんと
広島つけめん風、そして量もたっぷり、アイディアのお店でした。 by yasu
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