2008/03/18
KIPKIP080318「おでんケーキで町おこし」
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 2008年03月18日(火) 第2532号 日刊！ 関西インターネットプレス ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ■本日のコラム「おでんケーキで町おこし」 火曜日担当：産業ジャーナリスト 竹原 信夫 ◎４月に姫路菓子博開催 先日、姫路へ取材に行って来ました。元気な中小企業さんを取材するた めですが、街も活気に溢れていました。というのも、姫路城を会場に全国 規模の菓子博覧会「姫路菓子博２００８」が４月１８日から開かれるから です。 城下町ですから、歴史のある和菓子屋さんもたくさんあります。少し前 にも姫路の和菓子屋さんに取材に行っており、「内閣総理大臣賞を狙って います」など、地元の期待を肌で感じていました。 ◎洋菓子店が町の活性化に でも、今回訪れたのは和菓子店でなく洋菓子店でした。この社長さん は、地元の町おこしにも積極的に取り組んでおられ、地元ではちょっとし た有名人です。 こんな人がおられるところは、町の活性化が結構うまく行っています。 テレビや新聞などにも登場され、姫路を全国に売っておられます。 自社のケーキも地元の町おこしに活用されます。地元の酒造会社と協力 して吟醸酒ケーキやパイをつくられました。このほか、タケノコ、そば、 黒豆などを素材にしたユニークなご当地ケーキも開発、ヒットを飛ばして いるのです。 ◎しょうが醤油でおでん食べる そして、この４月から菓子博です。じっとしておられるわけではありま せん。新しいケーキを開発されました。それは「姫路おでんケーキ」でし た。 実は今、姫路のおでんが全国で注目を集めつつあります。姫路ではおで んに、からしをつける代わりに生姜醤油をつけるのです。地元の人は、み なさん当たり前のようにして食べておられます。 ◎歩きながら食べられるスイーツ 転勤で姫路に来られた人も、「最初は驚きましたが、結構うまいですよ」 とおっしゃいます。この社長さんは、そこに目を付けて「おでんケーキ」 を開発されたのです。 生姜醤油をつけてケーキを食べるわけではありません。スポンジケーキ をおでん風に丸三角四角に切り、串に挿されたのです。「歩きながら食べ られるスイーツです」と自慢されます。 ◎おでんケーキはネタになりそう 菓子博に便乗して、おでんケーキを広めたい考えです。そこには、自分 のお店だけという発想はありません。姫路を売り込むために、いろんなア イデアを考えられているのです。 メディアにいたボクは良く分かるのですが、博覧会は開幕イベントで情 報発信の大半が終わってしまいます。後はその周辺にどれだけオモロいネ タが拾えるかということです。 おでんケーキは結構イケルと思いました。姫路菓子博での、おでんケー キ注目しましょう。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 明るいルマガ会員募集中！ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 産業情報化新聞社 日本一明るい経済新聞（ＢＳＪ） ＨＰ http://www.akaruinews.com 【プロフィール】 竹原 信夫／たけはら のぶお 昭和23年10月29日生まれ。大阪府出身。 ・昭和46年3月関西大学社会学部マスコミ学科卒、同年4月日本 工業新聞編集局大阪経済部入社、平成2年経済部次長（デスク）、 9年2月から経済部長。2001年より独立。 ・ビジネス・ストリート・ジャーナル（BSJ）編集長、大阪府異 業種経営者異能専門家交流会議（IBC）専門家委員、大阪経済法 科大学客員研究員。 家族構成は妻と長女と10匹のネコちゃん。 ●●● お知らせ ●●● 「国立国会図書館関西館について―その情報資源活用のために」 http://www.doshisha.ac.jp/news/index.php?i=2177 同志社大学では、国会図書館関西館について、和中幹雄館長に講演いただ くことになりました。和中氏の講演では、豊富な所蔵資料が利用されるた めに、関西館の概要、所蔵資料の紹介、利用サービスの概要・検索方法、 電子ジャーナルの紹介など、ビデオその他を併用して説明すると同時に、 それらの情報資源を学習・教育・研究活動のなかで、さらによりよく活用 しうる方策について、話題が提供されます。図書館学関係者だけでなく、 授業を受けている学生、院生、さらには一般の研究・教育者をはじめ、関 心のある方は誰でも来聴を歓迎します。 ■開催日時：2008年3月22日(土) 14:30〜 ■場所：同志社大学寒梅館 地下A会議室 (http://www.doshisha.ac.jp/access/ima_access.html) 同志社大学 今出川キャンパスマップ (http://www.doshisha.ac.jp/access/ima_campus.html) ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 「日刊！ 関西インターネットプレス」http://www.digipre.com/kip 発 行 関西デジタルプレス http://www.digipre.com 発行人 野々下裕子 kip@digipre.com 配信協力 まぐまぐ http://www.mag2.com/ bloguru.com http://www.bloguru.com/kip 講読の変更・解除 ＞http://www.mag2.com/m/0000000122.htm ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ (c) Kansai Digital Press. All rignt reserved.
